今回は実家に帰省しておりました

( ´•ω•` )

帰る前に桜あん

が届いたんですけど焼く前に

帰省してしまいまして……

やっと焼けたのがこちら⬇️

なんといっても

お花の形

の成形が楽しかったです🎵

た〜っぷりの桜あん

にふわふわのパン生地が

相性良くて

ほんっっっとうにおいしかったです♥️

この時期だけのパンですし

1度焼いてみたかったんですよ〜

お花の形の成形は

普通のあんぱんにも取り入れて

やっていきたいですね😎

なんとかシーズンぎりぎりに

桜あんぱんを作れて

よかったですε-(´∀｀*)ホッ

今日はな、な、なんと

オーブンが新しくなりました〜！！

採寸を間違えていたみたいで

冷蔵庫をうごかすことに

なってしまいましたが笑笑笑

ひとまわり天板も大きくなり

焼成時のストレス解放〜！！！

さっそく焼いたのが

チョコチップパン🍫🍫🍫

まだ食べてないです₍ᐡ• ̫ •̥ᐡ₎

明日の朝ごはんにします！！

ところで

私のお教室で何を

教えて貰えるのか！！

先日のブログにもチラッとありましたが

まず

生地のこね方

1⃣生地のまとまり4段階

2⃣初心者の方がやりがちなこと

3⃣バターを入れるタイミング

4️⃣やってはいけないこと

このあたりは丁寧に

教える予定です😎😎😎

お楽しみに♥️

こんばんは😊✨

どーん

と

手作り餡のあんぱん

です！！

ふわふわなんです……！！

コンビニのパンって

保存料などの添加物が入っているから

柔らかいままですよね

自宅パンはそうではありません

無添加保存料なし

ですので、わりとすぐに

固くなる……そんな方も

いらっしゃるのではないでしょうか？

そのあたりも

お教室ではやっていきます(o・・o)/

ではでは

また明日〜！

はじめまして😊

今年の12月には自分のお教室を

始めたいと考えている

２児の母親、横堀久美子です

毎日パンを捏ねるようになって

数ヶ月が経ちました

夫や子供に

おいしい！また焼いて！

と言われることが嬉しくて

毎日いろんなパンを焼いています

たまーに

スイーツも作りますし、

スイーツコンシェルジュの通信講座も

受講しておりますよ( •̀ω•́ )و

🍞お教室で何を教えてくれるの？

私のお教室では以下のものを

配信予定です

・手ごねパン

・野菜パン

・スイーツ

・野菜スイーツ

です

我が家は娘たちが

4歳と11歳

偏食が現れる頃で

特に下の子は

都合よく食べたくないものは

「コレキラーイ」と言って

夕飯を残します…

そのうえ、お菓子など

おやつはしっかり食べるという

強欲ぶり💦💦💦

お母ちゃんお手上げ状態が

続きました

しかしそんな4歳にも

おやつとして

パンを与えると好き嫌いなく

食べてくれることが分かり

4歳が保育園に行っている間に

パンを捏ねています

ふたりとも

お惣菜パンが大好きで

ウインナーのパンや

ベーコンマヨのパンを

よくリクエストされますよ😊

みなさんにも

そんなパンをお伝えしていけたらと

思っております♥️😍♥️

楽しみにしていてくださいね(*♥д♥*)

昨日焼いたチュイルです