cafe COCONICOのブログ https://ameblo.jp/sweetscafe-nico/ ■cafe COCONICO■東京都指カフェを開きます。メニューは手作りのタルトを中心としたスイーツです。サクサクのタルトを食べに来て下さい。Instagram: KANA710 ja 【メニュー紹介 ガトーショコラ】
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ガトーショコラ ¥450

小麦粉を使っていない濃厚なガトーショコラです。
フランス産のクーベルチュールチョコレートを使っています。

バニラビーンズがたっぷり入った、手作りのアングレーズソースと一緒にどうぞ。

◼︎cafe COCONICO
11/28(土) 11:00～16:00
東京都文京区湯島3-35-6 2F
(地下鉄千代田線 湯島駅4番出口出てすぐ右のビル２階)
]]> https://ameblo.jp/sweetscafe-nico/entry-12099082050.html Tue, 24 Nov 2015 14:53:24 +0900 【メニュー紹介】りんごタルト
{70B5CA16-7F59-491D-AC02-6E56C355A0AC:01}

りんごタルト ¥500

紅玉りんごをたくさん使った、甘酸っぱいタルトです。
中にはカラメリゼしたりんごもたっぷり。
じっくり焼き上げているのでタルトもサクサク、美味しいです。

◼︎cafe COCONICO
11/28(土) 11:00～16:00
東京都文京区湯島3-35-6 2F
(地下鉄千代田線 湯島駅4番出口出てすぐ右のビル２階)
]]> https://ameblo.jp/sweetscafe-nico/entry-12098612851.html Mon, 23 Nov 2015 09:27:45 +0900 【メニュー紹介】キッシュ
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キッシュ (ミニサラダ付き) ¥550
Take out  ¥500

今回はケーキだけじゃなく、キッシュも出します。
軽めのランチにどうぞ！

キッシュは2種類、店内利用の際は温めてミニサラダと一緒にお出しします。

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チーズがトロッと、パイがサクッと食感も楽しんでいただけると思います。

◼︎cafe COCONICO
11/28(土) 11:00～16:00
東京都文京区湯島3-35-6 2F
(地下鉄千代田線 湯島駅４番出口出てすぐ右のビル2階)
]]> https://ameblo.jp/sweetscafe-nico/entry-12095090720.html Fri, 13 Nov 2015 14:14:44 +0900 店名について
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メニューブック等作成中です。
店名のCOCONICO、COCOは娘の名前でNICOは息子に付けようと思ってた名前の一つ。

最後の最後まで候補に挙がってたけれど、漢字の組み合わせとか画数とか考えた結果、諦めた名前でした。

ローマ字にしたらカワイイんだけどな。
漢字はイマイチでした。。


今年も娘が接客のお手伝いしてくれるというので、店名にプラスして娘のテンションも上げてみました^_^

去年手伝ってくれたママ友＆ココの親友であるその娘さんも手伝ってくれます！

子供たちのたどたどしい接客も微笑ましく見ていただければと。。

そして、もしかしたら私の母親も来ると言っているので、母娘3世代でお迎えするかもしれません^_^;笑
]]> https://ameblo.jp/sweetscafe-nico/entry-12094167148.html Tue, 10 Nov 2015 22:57:26 +0900 【メニュー紹介】モンブランタルト
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モンブランタルト ¥500
フランス産のマロンクリームと渋皮煮、甘露煮、と栗をたっぷり使ったモンブランです。

モンブラン大好きなので、今年は絶対にこれを作りたかった！
少しラム酒が入っているので大人向けです。

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中にも栗たっぷりです。
栗好きの方、ぜひどうぞ！

◼︎café COCONICO
11/28(土) 11:00～16:00
東京都文京区湯島3-35-6 2F
(地下鉄千代田線 湯島駅４番出口出てすぐ右のビル2階)




]]> https://ameblo.jp/sweetscafe-nico/entry-12093794689.html Mon, 09 Nov 2015 22:34:48 +0900 【メニュー紹介】フルーツタルト
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フルーツタルト ¥500

去年一番人気だったので、今年もフルーツタルト出します。
イチゴが出回ってきたので、イチゴも乗せて6種類のフルーツもりもりタルトにします！

◼︎café COCONICO
11/28(土) 11:00～16:00
東京都文京区湯島3-35-6 2F
(地下鉄千代田線 湯島駅４番出口出てすぐ右のビル2階)
]]> https://ameblo.jp/sweetscafe-nico/entry-12093431939.html Sun, 08 Nov 2015 22:59:38 +0900 11/28カフェイベント開催
場所は前回と同じ東京都湯島です。
手作りのタルトとお茶、今回はキッシュもご用意する予定です。

遊びに来てください！
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cafe COCONICO
OPEN 11:00～16:00

東京都文京区湯島3-35-6 2F
地下鉄千代田線「湯島駅」4番出口出てすぐ右のビル２階
]]> https://ameblo.jp/sweetscafe-nico/entry-12091332100.html Tue, 03 Nov 2015 09:38:38 +0900 【10/10、11 cafe NICO イベント終了】 終わってしまいました…

オンタイムのUPはInstagramでさせてもらっていて、こちらのブログは更新できませんでした。
遅ればせながら報告です。



2日間、たくさんの方に来ていただき、タルトも3種類完売！
本当にありがとうございました。

来れなくてメッセージくれた方もいて、ありがたい限りです。

たった2日間なのに、開店祝いでお花や差入れをくれた友人もいて、感激でした。



一般のお客様も二組ですが入っていただき、1人の男性は「次回もまた来るよ！」と言っていただきました。

平日はやはり少なく、知人のみだったので、一般の方にもっと入っていただく工夫が必要だなと思いました。

表の看板はこんな感じです。


小さなビルの2階で、ちょっと入りづらいとこもあるので、もっと目立つものがいるかなと。


タルトの評判はとても良く、美味しいという声をたくさんいただきました！
家族へのお土産にと持って帰ってもらったり、本当に嬉しかったです。

土曜は午前中でフルーツタルトが完売し、急遽、ミニフルーツタルトを作りました。


仕込み中にオーブンが壊れたり、トラブルもありつつ、でも当日はほんとうに楽しくイベントを行うことができました。

土曜は娘とその友達が小さい店員さんとして大活躍してくれました☆


ちゃんとリハーサルして、2人で工夫してオーダーを取ってくれ、忙しい時間帯に頑張ってくれました。

私の影響で2人の将来の夢が「カフェの店員さん」になっています…
2人でお店を開くのだと。

嬉しいけど、いいのかなぁー(笑)
でも今回は2人にとっても良い経験ができました。


最後に、今回一緒に手伝ってくれた友人とその娘ちゃん、パパさん、そしてわがままに付き合って協力してくれた家族に感謝します。

ほんとうに皆さんありがとう！！

次回はまだ未定ですが、来年2月あたりにまた同じ場所で出来ればいいなと思います。

それまでこのブログはスイーツやお気に入りのお店などをUPしていきます。

ではでは、長文になりましたが最後まで読んでいただきありがとうございました。

cafe NICO 店主
■Instagram ID
KANA710
]]> https://ameblo.jp/sweetscafe-nico/entry-11937810570.html Sun, 12 Oct 2014 01:49:33 +0900 ショップカード いよいよ明後日！

必要かどうか分からないけど、ショップカードちっくなものも作ってみました。

ブログとInstagramのID載せてます。


茶色いのはテイクアウトの箱に貼るシール。
消費期限を書けるようにしました。

単純に、こういう作業が好きなだけ…

あと、かわいい柄の紙とか袋とか箱とか、ペーパー系のものを無駄に買い集めてしまう。

こういう好みって子供の頃から変わらないものですね。


今回のカフェイベントで久しぶりに自分の好きなものに触れたり、好きなことに没頭したりできて、準備からかなり充実しています。


■日時
10月10日(金)、11日(土)
OPEN 10:00～16:00

■場所
東京都文京区湯島3-35-6 2F

地下鉄千代田線「湯島駅」4番出口出てすぐ 右手のビル2階
地図

■Inrtagram ID
KANA710

Please follow me！ ]]> https://ameblo.jp/sweetscafe-nico/entry-11936441808.html Wed, 08 Oct 2014 14:55:48 +0900 cafe NICO メニュー表完成！ メニュー表出来ました☆



小さい子供がいるので、夜寝静まってからのわずかな時間でやっと作りました…

3冊で足りるかな。。
あと3日で、仕込みも本格的にやってます！

あー。
色々と気になって仕事が手につかない(笑)

【cafe NICO 詳細】
■日時
10月10日(金)、11日(土)
OPEN 10:00～16:00

■場所
東京都文京区湯島3-35-6 2F

地下鉄千代田線「湯島駅」4番出口出てすぐ 右手のビル2階
地図

■Instagram ID
KANA710

Please follow me！ ]]> https://ameblo.jp/sweetscafe-nico/entry-11935691635.html Tue, 07 Oct 2014 12:10:50 +0900