https://ameblo.jp/sweetsohana/ 冷蔵庫のあまり物や前の日の残り物を使ったテキトーなお昼ごはんを紹介します。テキトーすぎてゴメンなさい…。 ja を作りました
ズッキーニは３分の１ずつ使い、１本で３日間持ちましたよ

《材料》
残り物野菜(ラデッシュの葉っぱ、ズッキーニ、玉ねぎ)
ハム
溶き卵
オリーブオイル
パルメザンチーズ
塩、コショウ
あればクレイジーソルト、コンソメなど

【作り方】
フライパンにオリーブオイルを入れ、野菜とハムを塩コショウで炒めます。

野菜に火が通ったら溶き卵を入れ、半熟オープンオムレツを作ります。

丼ごはんの上にのせ、オリーブオイルとパルメザンチーズをかけて出来上がり

私は、野菜とハムを炒めるときにクレイジーソルトを使いましたが、あればコンソメなんかを使うと良いデス

]]> https://ameblo.jp/sweetsohana/entry-10197901996.html Sun, 25 Jan 2009 19:37:22 +0900
頂き物のウインナーセットに入っていた粒マスタードが余っているので、マスマヨタマゴにしてのっけてみました

《材料》
冷蔵庫の余り野菜→ズッキーニ、しいたけ、玉ねぎ
ウインナー
ごはん
溶き卵
ケチャップ、マスタード、マヨネーズ、塩、コショウ

【作り方】
細かく刻んだ材料を塩コショウで炒め、ケチャップを入れてさらに炒めます。

ごはんを入れ、再びケチャップ・塩コショウで味を整えてライスは完成！丼に移します。

溶き卵に粒マスタードとマヨネーズ、塩少々を加え、同じフライパンで半熟状に焼いたら、ライスの上にのせて出来上がりです

白ワインやコンソメがあれば、ごはんを入れたときに少々加えると風味がアップします☆

]]> https://ameblo.jp/sweetsohana/entry-10197464490.html Sat, 24 Jan 2009 21:53:29 +0900 まぜカレーにすることが多いです

昨日は、ズッキーニと小松菜を入れました

《材料》
冷蔵庫にあったズッキーニと小松菜
ウインナー
前日のカレー
ごはん
卵
塩、コショウ、醤油

【作り方】
ウインナーと野菜を塩・コショウで炒め、カレーを加えます。

カレーに火がとおったらご飯を入れて混ぜ合わせ、醤油を回し入れます。

まぜカレーを器に盛り、あいたフライパンで目玉焼きを焼いて上にのせ、オリーブオイルと醤油をかけて出来上がり


カレーの味が薄い場合は、ご飯を入れたら塩コショウで調整して下さい！
ナツメグやガラムマサラがあれば、ここでふりかけましょう♪
最後のオリーブオイルは、なくてもＯＫです
]]> https://ameblo.jp/sweetsohana/entry-10196748328.html Fri, 23 Jan 2009 14:12:50 +0900
《材料》２～３人前
冷蔵庫にあった野菜?白菜２～３枚、玉ねぎ半分
ツナ缶１
溶き卵(２～３個)
コンソメ、塩、コショウ
水溶き片栗粉

【作り方】

フライパンに油を入れ、野菜を塩コショウで軽く炒めます。

そこへツナを１缶入れ炒め合わせます。
次に、お椀半分くらいのコンソメスープを加えてひと煮立ち。

塩、コショウで好みの味に整えたら、水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがついたところへ溶き卵を加えて出来上がり！

ご飯の上にのせていただきます(^_^)v
コンソメスープは、お湯で溶いたコンソメで◎
フライパンに水を入れコンソメを入れてもＯＫです。

とろみをつけた中へ溶き卵を加えると、フワとろ☆に仕上がりますよ(*^o^*) ]]> https://ameblo.jp/sweetsohana/entry-10196361882.html Thu, 22 Jan 2009 18:59:36 +0900

それをここにＵＰしてみようかと思います

かぶる日もあるかもしれませんが、冷蔵庫を開けてみて、何を作るかその場で考えるので

たまに、旦那さまが作る『しっかり夜ご飯』が載るかもしれません

それでは、よろしくお願いします ]]> https://ameblo.jp/sweetsohana/entry-10196744514.html Thu, 22 Jan 2009 14:01:39 +0900