https://ameblo.jp/syoku-memo/ 毎日の食事を、記録（メモ）するブログ♪ ja

昨日のデザートタイムに、娘が、ミルクレープを作りました。

ミルクレープは、クレープを何枚も重ね、
間に、クリームチーズ入りのクリームを、塗りました。

切ると、こんな感じに。



味は、なかなか、いい感じでした。
クリームチーズが、良かったですね。


]]> https://ameblo.jp/syoku-memo/entry-10828444106.html Sat, 12 Mar 2011 16:42:10 +0900

昨日の昼食は、トマトスパゲティーでした。

トマトの酸味が、すごくさっぱりしていて、
いい感じでした。

食べている時に、辛くないタバスコっぽく感じたけど、
タバスコの原料は、唐辛子系なので、トマトとは関係がなさそうなのに。


]]> https://ameblo.jp/syoku-memo/entry-10828440192.html Sat, 12 Mar 2011 11:35:06 +0900

昨日の夕食は、おろしハンバーグでした。

大根おろしを、ハンバーグの上にのせ、
ポン酢をかけて、いただきました。

おろしのおかげで、だいぶ、
さっぱりしたハンバーグでしたね。

あと、つなぎが多かったのか、
もっちりした食感。
それはそれで、面白い。

]]> https://ameblo.jp/syoku-memo/entry-10827226147.html Fri, 11 Mar 2011 17:51:43 +0900

昨日、娘（小２）が、マドレーヌを作りました。

本を見ながら、マドレーヌを作っていて、
あと、ちょっとしたアドバイスはしたけど、
ほとんど、娘一人で作っていましたね。

初挑戦のマドレーヌだったけど、
かなり、いい感じで出来ました。

マドレーヌの真ん中にあるのは、チョコですが、
それが、溶けていて、いい味わいでしたね。

]]> https://ameblo.jp/syoku-memo/entry-10827224586.html Fri, 11 Mar 2011 14:48:21 +0900

今日の朝食は、ホウレン草スープと、トーストでした。

前に、採れたてのホウレン草を、たくさんいただいたので、
最近、贅沢に、ホウレン草を使わせてもらっています。

ホウレン草スープは、ホウレン草に、牛乳に塩・出汁などを入れて作ります。
結構、独特な味があるけど、それがまた、美味しい～♪


]]> https://ameblo.jp/syoku-memo/entry-10827222815.html Fri, 11 Mar 2011 07:42:19 +0900

昨日の夕食は、牛丼でした。

最近、行っていない「すき家」の牛丼を思い出しました。

牛丼に、紅ショウガいいですね♪

]]> https://ameblo.jp/syoku-memo/entry-10826178304.html Thu, 10 Mar 2011 16:46:32 +0900

昨日の昼食は、干しエビとキャベツのパスタでした。

最近、干しエビをいろいろな料理に使っていますが、
結構、いいですね。
今まで、あんまり干しエビは、使ったことがなかったので、
なんか、すごく新鮮です。

スパゲティーにも、なかなか、いい感じでしたね～。

]]> https://ameblo.jp/syoku-memo/entry-10826177371.html Thu, 10 Mar 2011 13:43:32 +0900

今日の朝食は、ホウレン草を入れたスクランブルエッグと、トーストでした。

昨日、ホウレン草と、目玉焼きの相性が良かったので、
今日は、ブレンドしてみました。

シンプルに、バターと塩で味付けしましたが、
結構、いい感じで♪

]]> https://ameblo.jp/syoku-memo/entry-10826175989.html Thu, 10 Mar 2011 07:39:40 +0900

昨日の夕食は、コロッケでした。

最近、コロッケの人気が、だいぶ、上がってきています。（我が家で）

コロッケを作る時は、前の日に、具を丸めて、仕込みをしておきます。
それが、1日置くことによって、具が馴染むのか、
なんか、いい感じのコロッケが出来上がってしまうんです。
と、思って、最近は、コロッケの仕込みをしています。

あと、娘（小２）が、初めて、ブロッコリーを食べました。
給食では、食べていたらしいけど、家では、初です。
で、美味しかったのか、おかわりをするくらいに。

今回のブロッコリーは、近所の農家の人から買ったものなので、
鮮度がよくて、いつもより美味しく感じました。

娘にとっては、タイミングも良かったかも。^^


]]> https://ameblo.jp/syoku-memo/entry-10825120326.html Wed, 09 Mar 2011 16:56:21 +0900

今日の朝食は、昨日に引き続き、目玉焼きと、
ホウレン草のバター炒めでした。

目玉焼きと、ホウレン草って、結構、合いますね～。
なかなか、いい組み合わせでした。


]]> https://ameblo.jp/syoku-memo/entry-10825115730.html Wed, 09 Mar 2011 07:44:57 +0900