・ピーマン ── 好み
・生ハム ── 好み
・チーズ ── 好み
・タバスコ ── 好み

 

 

ピーマンを半分にします

それにチーズと生ハムを乗せてタバスコをお好みでかけて終了

 

 

・白菜 ── 適当
・ニンジン ── 適当
・塩、鷹の爪、ポン酢、ゴマドレッシング ── 適当

 

 

ニンジンを拍子切りにしてポン酢と鷹の爪をZIPに入れて揉んで翌日まで浸ける

白菜に塩をまぶして10分放置

②の白菜を水で洗って漬けておいたニンジンを合わせてゴマドレッシングをかけて終了

 

 

・サツマイモ ── 200グラム
・砂糖 ── 30グラム
・バター ── 20グラム
・醤油、胡麻油 ── 小さじ1

 

 

サツマイモを一口の乱切りにしてミズノさらす

耐熱ボウルに砂糖、バター、醤油、胡麻油を混ぜる

ラップしてレンチン6分

ラップを外してまたレンチン6分

混ぜて完成です

 

・ナメコ ── 一袋
・ご飯 ── 茶碗一杯
・卵 ── 一個
・昆布 ── 適当
・白だし、日本酒、ほんだし

 

 

昆布を土鍋に入れて水を入れて放置(私は朝この作業をして夜に使います)

ご飯を水で洗って滑りを取ります

鍋に放置した昆布を取り出し沸かします

沸騰したら日本酒とほんだしと白だしとナメコを入れて味を調えたらご飯を入れます

好みの固さになったら溶いた卵を入れて火を止めて完成です

 

 

・山椒の実
・昆布
・日本酒
・味醂
・すき焼きのタレ

 

 

昆布は好みの大きさに切ります

鍋に日本酒と水と昆布と山椒の実を投入して沸騰させます

②に味醂とすき焼きのタレを入れて昆布が柔らかくなるまで煮ます
柔らかくなる前に水分なくなったら追加してください(調味料も)

煮えたら汁を少し残してそのまま冷まします

 

 

・ジャガイモ ── 3個
・豚肉 ── 100グラム
・すきやきのたれ ── 20cc
・日本酒 ── 20cc
・水 ── 20cc

 

 

ジャガイモは一口大に切ります

すきやきのたれと日本酒と水を混ぜて置きます

耐熱容器に肉を入れて②を混ぜます

ジャガイモを上に並べてクッキンシートを被せてレンチン10分

混ぜて完成です

 

・サツマイモ ── 拳大の小さいの4個
・鳥モモ肉 ── 150グラム位
・すきやきのたれ ── 10cc
・日本酒 ── 20cc
・生姜 ── 好み

 

 

鶏肉を一口大に切ってすきやきのたれと日本酒と生姜の下ろしたのを混ぜて耐熱容器に敷きます

サツマイモを縦半分に切って2センチくらいの輪切り？

①の容器にサツマイモを全部平らに入れてクッキングシートを被せて上に小皿で重石にします

軽くラップして500ワットのレンジで14分加熱

加熱が終わったら軽く混ぜて完成

水を使わないのでホクホクです
レンジの加熱でサツマイモがまだ固いようでしたら一分ずつ加熱して調節してください

 

 

・豆腐 ── 三個入り1パック
・レタス、パプリカ ── 好み
・ゴーヤの漬物
・ジャコ ── 好み

 

 

豆腐は水きり

後は材料全部お皿に盛るだけ

ドレッシングは好みでかけます私はわさびドレッシングです

 

 

・ゴーヤ ── 一本
・蜂蜜、醤油、味醂、砂糖 ── 各20CC
・鷹の爪 ── お好みで

 

 

ゴーヤを縦半分に切って種を取り横3ミリ位に切ります

1に塩を振り塩揉みして10分ほど放置して水洗いする

調味料を全て大きめの耐熱容器に入れてレンチン2分

3に2のゴーヤを全部入れてZIPに入れて冷蔵庫に保存

 

 

・ピーマン ── 5個
・ニンジンミックスサラダ ── 一袋
・ツナ缶 ── 1缶
・胡麻油、胡椒、鶏ガラスープの素、マキシマ

 

 

ピーマンを千切りにして耐熱容器に入れます

↑の容器にミックスサラダ一袋と油を捨てたツナ缶乗せます

↑に胡麻油、胡椒、鶏ガラの素をかけてラップしてレンチン2分

レンジから出して混ぜ合わせてマキシマムをお好みの量をかけて再度レンチン2分

混ぜて完成10分弱で一品作成できます