https://ameblo.jp/tabby2885/ ミルフィーのブログにゃ～♪＼(^ω^)／ ja
【用意】
梅干(カリカリでもいい)、おしんこ類(沢庵、キュウリの九ちゃん、高菜)、浅漬け類(ナス、キュウリ、大根、人参)、お塩、卵、鶏のササミ、魚のアラ、カラシ明太子、筋子、スライスチーズ、玉ねぎ、細ネギ、日本茶、ムキ海老(小)、イカ(ゲソ)、タコ(足)、水菜、トウモロコシ、ワサビ、生姜、ナメコ(市販のナメタケ)、竹の子、かつおぶし、ご飯、シラス

【基本ベース】
《お茶漬けのベース》＆《お粥のベース》
※お茶漬けとお粥のレシピ(ベース編)を見て下さい。

【中味個別】
《シンプルお茶漬け》
①具はなし、だし汁なし、食べる前にお塩を一掴み、お醤油を数滴入れて、日本茶本来の味を楽しめるお茶漬け。

《シンプルなお粥》
①だし汁(塩水)を入れて、ぐつぐつしたら、溶き卵を入れて、フタをして炊き上がったら、出来上がり♪

《昔ながのお茶漬け》
①中味の具は細かく切ったおしんこ類(どれか一種類)または、浅漬け。梅干。だし汁はなし。

《昔ながのお粥》
①中味の具は細かく切ったおしんこ類(どれか一種類)または、浅漬け。だし汁はお塩、かつおぶし、お醤油で作る。

《海鮮お粥》
①海鮮の具(イカ、タコ、ムキ海老のどれか一品)を塩ゆでしておく。
②だし汁はお塩と魚のアラを煮込んだ物。
③食べる前にお醤油を数滴入れて、出来上がり♪

《雪山のお茶漬け、お粥(共通)》
①大根おろしを作る。
②だし汁は塩水。
③具は大根おろし、シラス、ナメコ。

《海鮮卵のお茶漬け、お粥(共通)》
①カラシ明太子(又は筋子)を開いて中の卵を出しておく。
②だし汁はお醤油、かつおぶしで作る。
③具はカラシ明太子(又は筋子)

《裏山のお粥》
①竹の子を塩ゆでしてみじん切りにしておく。
②だし汁はお醤油、かつおぶしで作る。
③具は竹の子、梅干。

《黄色い畑のお粥》
①トウモロコシを塩ゆでして、コーンだけにする。市販のコーンの缶詰がオススメ。
②だし汁はお塩を少しのみ。
③具はコーンだけだが、食べる少し前にスライスチーズを上に乗せたトッピングもオススメ。

《ササミのお粥》
①鶏のササミを塩ゆでして、細く裂いておく。
②だし汁はお塩、かつおぶしで作る。
③具は鶏のササミ、溶き卵。
④食べる前にお醤油を数滴入れて、出来上がり♪

]]> https://ameblo.jp/tabby2885/entry-11896877661.html Sat, 19 Jul 2014 12:49:47 +0900
【用意】
梅干(カリカリでもいい)、おしんこ類(沢庵、キュウリの九ちゃん、高菜、)、浅漬け類(ナス、キュウリ、大根、人参)、お塩、卵、鶏のササミ、魚のアラ、カラシ明太子、筋子、スライスチーズ、玉ねぎの、細ネギ、日本茶、ムキ海老(小)、イカ(ゲソ)、タコ(足)、水菜、トウモロコシ、ワサビ、生姜、ナメコ(市販のナメタケ)、竹の子、かつおぶし、ご飯

【基本ベース】
《お茶漬けのベース》
①ご飯をお茶碗に入れて、お湯を沸かす。
②ベースのだし汁を作る。(各個別)
③中味を用意(各個別)
④日本茶を入れて、だし汁入れて、かき混ぜた後、中央に中味をのせて、出来上がり♪
《お粥のベース》
①土鍋にお水、お米を入れて、火をつける。※ここでお塩を入れないのは塩分調整が後の方が出来るから。
②ベースのだし汁を作る。(各個別)
③中味を用意(各個別)
④お米が炊けるちょっと前にだし汁を入れて、フタをして炊き上がりまで待ち、中味を乗せて、出来上がり♪ ]]> https://ameblo.jp/tabby2885/entry-11896499629.html Sat, 19 Jul 2014 12:00:04 +0900
【用意】
ご飯、かつおぶし、シーチキン(焼きシャケでも可)、お醤油、日本茶

【作り方】
①お茶碗にご飯を入れて、かつおぶしを敷き詰め、中央にシーチキンを乗せる。

【超豪華な猫まんまの場合】
②お醤油かけて、出来上がり♪(笑)("⌒ω⌒")

【超豪華な猫まんま茶漬けの場合】
②日本茶をかけて、お醤油(追加にワサビ、生姜を入れてもいい)少し入れて、出来上がり♪(笑)("⌒ω⌒") ]]> https://ameblo.jp/tabby2885/entry-11895976536.html Fri, 18 Jul 2014 11:11:49 +0900
【用意】
マグロ(又はカツオ)、お醤油、ワサビ(カツオは生姜)、細ネギ、お塩

【魚の切身汁の作り方】
お刺身等で余った切身やお刺身のクズの切身を使ったレシピです。

①お椀にお魚の切身を入れ、ぐらぐらに沸かしたお湯を入れる。少しかき回し、お魚が均等に白くする。
②ワサビ(カツオは生姜)をお醤油に混ぜて、お椀に入れたら、出来上がり♪(笑)("⌒ω⌒")

【魚のアラ汁の作り方】
①お魚のアラ、生姜、細ネギを鍋に入れて茹でる。灰汁を取るのを忘れずに。
②火を止め、お塩(隠し味にお醤油少し入れてもいい)を入れて出来上がり♪(笑)("⌒ω⌒")
]]> https://ameblo.jp/tabby2885/entry-11895969733.html Fri, 18 Jul 2014 10:46:15 +0900
【用意】
生カキ、お味噌、細ネギ

【作り方】
①細ネギを小口切りにしておく。
②生カキをスリコギですりつぶします。この時、粒が大小まばらになるように。
③お湯をぐらぐらにし、お味噌を溶かしたら、すりつぶし生カキと細ネギを入れて出来上がり♪(笑)("⌒ω⌒") ]]> https://ameblo.jp/tabby2885/entry-11895959929.html Fri, 18 Jul 2014 10:32:28 +0900
【用意】
塩シャケ(魚のアラでも可)、大根、細ネギ、ユズポン酢(ポン酢、お醤油でも可)大さじ一杯

【作り方】
①大根おろしを作り、細ネギを小口切りしたものと、交ぜておく。
②塩シャケを焼きます。
③焼けた塩シャケをおわんに入れ、お湯をぐらぐらに沸かしたの入れる。
④大根おろしを中央に乗せて、ユズポン酢をかけて、出来上がり♪(笑)("⌒ω⌒") ]]> https://ameblo.jp/tabby2885/entry-11895955153.html Fri, 18 Jul 2014 10:08:56 +0900
【用意】
ザクロ(ザクロジュースも可)、キャベツ、ヨーグルト、ハチミツ

【作り方】
ジューサーミキサーでザクロを二個、キャベツを1/4、ヨーグルトを300CC、お水を500CC、ハチミツを適量入れて、スイッチオン。キャベツが完全にコナれたら、コップに入れて、出来上がり♪(笑)("⌒ω⌒")

味が好みでない場合は、他の果物も追加してもいい。

※飲む時間は朝、起きてから30分後、寝る前の1時間前のどちらかか、両方。

※おっぱいジュース以外に毎日、お豆腐、納豆等の大豆製品と、チーズを食べるようにすると効果的。 ]]> https://ameblo.jp/tabby2885/entry-11895207941.html Wed, 16 Jul 2014 20:41:03 +0900
【用意】
市販のパンに付けるイチゴジャム

【作り方】
①お湯を沸かし、イチゴジャムを溶かしてかき混ぜて、冷蔵庫で冷やします。

②かき氷器で氷を削り、冷蔵庫で冷えた①のをかき氷にかけて、その上にイチゴジャムを少し乗せれば、莓のかき氷の出来上がり♪(笑)("⌒ω⌒")

【写メ】


]]> https://ameblo.jp/tabby2885/entry-11895072572.html Wed, 16 Jul 2014 15:34:11 +0900
<共通>
【用意】
寒天、フルーツ、牛乳
【作り方】
①フルーツを細かく切って、お鍋に水、砂糖と一緒に入れて弱火でフルーツジャムを作ります。市販のジャムがあるなら、不用。
②別のお鍋に寒天、水を入れて弱火で寒天を溶かします。溶けたら、火を消して先ほどのフルーツジャムを入れて混ぜます。
③型又は器に入れて、冷蔵庫へ。
④フルーツを大きいものは小さく切り、まだ固まってない冷蔵庫のゼリーの中に入れます。
⑤ゼリーが固まったら、新しく寒天、牛乳で寒天を溶かします。溶けたら、火を消してフルーツジャムを入れて混ぜます。
⑥少し冷ましてから、冷蔵庫の固まったゼリーの上に重ねて冷蔵して、固まったら出来上がり♪(笑)("⌒ω⌒")
【フルーツ】
イチゴ、桃、メロン、みかん、バナナ、ぶどう、梅酒など。 ]]> https://ameblo.jp/tabby2885/entry-11883030902.html Mon, 23 Jun 2014 20:17:09 +0900
【用意】
お米、醤油、お塩、鰹節、カレー粉

【普通&共通】
お米を炊き、水でヌメり取り洗いして、日光で天日干しで出来上がり♪

【醤油】
お米を炊く時に醤油を入れて炊く。

【塩】
お米を炊く時に塩を入れて炊く。

【鰹節】
鰹節を粉末にして、お米を炊く時に鰹節を入れて炊く。

【カレー】
お米を炊く時にカレー粉を入れて炊く。

【食べる時】
干し米をお湯又はお水で戻して食べる。

【注意】
醤油、塩、鰹節、カレー粉の時は、水洗いは軽くしないと味が落ちます。天日干しの時は、ネットを張らないとスズメに食べらるので注意！

]]> https://ameblo.jp/tabby2885/entry-11850748489.html Thu, 15 May 2014 13:05:23 +0900