本年3杯目

って1･2杯目は

1/1実家帰省前に東京ラーメンストリートのほん田

1/2帰省中に六厘舎お取り寄せを

1/4はうどんで

1/3は…(゜゜;)

すでに1日1麺はならず…

まあ気を取り直して

やって来たのは新宿

ラーメン激戦区の小滝橋通りからちょっと入った

俺の麺 春道

時間はひとさんまるまる

待ちなしで着席(^-^)v

券売機でポチっとしたのはつけめん750円+クーポン煮玉子

ほどなくして着麺

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!

麺は多加水太丸ストレート

ツルツルでしこっしこ

つけ汁は甘口でピリ辛ドロリンチョ

具はチャーシューメンマねぎのり味玉

チャーシューは低温加熱

周りに胡椒がまぶしてあってハムみたいな感じ

味玉は黄身がトローリだけどかなりしょっぱい(ノ◇≦。)

途中麺に酢を一掛け

味変を楽しんで

おいしく完食(*´Д｀)=з

最近塩分も気になるところで

割スープ後はちょっと飲んでやめときました

年始に食べたけど

なんだか麺始めな気分です≧(´▽｀)≦

今年もしっかり麺活していきます

婚活もしないとですが…

ほしたら

俺の麺 春道
おれのめん はるみち
住所 〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-9-15
電話番号 03-5389-4033
営業時間 11:30～22:00
定休日 無休

最近濃い目のばっかのため

あっさりを目指し

浅草橋からテクテク秋葉原方面へ

向かった先はくろ㐂

時間はひとはちよんごう

注文したのはワンタン塩そば細麺950円

明るいきれいな店内だけど…

暑いっ(;´Д`)ノ

外が寒いから厚着してるのに

作業環境だけを気にした温度設定

これからの一杯を考えると

券売機の上には

塩ラーメンに使用していると思しき塩６種類

そして山形のお米『つや姫』

（モンテディオ…orz）

思わぬ逸品にあの思い出が走馬灯のように…

あの頃はよかったぁ(Ｔ▽Ｔ;)

と思いにふけっていると

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!

。(´д｀lll) ぶれてる

さぁて今日も黒い弾丸を飛ばして

ラーメン喰いに行くかぁ

にしても寒いぃ((+_+))

体感温度は心まで凍てつく寒さです

時間はひとよんふたまる

やって来たのは桜上水の

注文したのは鮫節そば+味玉800円

街道沿いとあって

店内には駐車車両が確認できるモニターを装備

グリーンモンスターから守ってくれるなんて

ス、ステキ

しかも鮫節ってのは初めて

鮫で味でんの？

アンモニア臭くなんない？

初体験にドキが胸胸

そんな所に到着ムフー

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!

麺は中太角ストレート

パツンとした歯ごたえ

スープは豚骨鶏ガラの動物系に魚介さらに鮫節

鮫がどんな味を出してるのかは…(￣Д￣；；

具はチャーシュー穂先メンマ青ねぎ

チャーシューは大きな一枚

食べごたえ十分

でも臭みがちょっと

メンマは柔らかだけどちょっとすっぱみ有り

凍えた体をどんぶりにすり寄せながら

一気に麺完食(*´Д｀)=з

そして気になってた

おやじを…いや、おじやを追加注文200円

残ったスープを返却し再加熱

米&溶き玉子投入

そして暫しで返着

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!

熱々で玉子ふわふわ

ハフハフしながらチビチビ完食(*´Д｀)=з

これで心まで解凍完了

それでは冷えきった黒い弾丸に股がって

また凍えに行くとしますか

ほしたら

麺恋処 一幕
めんこいどころいちまく
住所 東京都杉並区下高井戸1-31-12
電話番号 03-6379-6455
営業時間 11:30～翌3:00
定休日 水曜日

来週のラウンドに向け



後輩と共に練習



その前にまずは腹ごしらえ

やって来たのは東十条のほん田

いつもこの前を通るのが水曜日で

来訪を逃してたけどやっとこれた(´▽｀)

時間はひとさんまるまる

行列は10名…

寒いのにみんなよく並ぶ（;´▽｀A``

注文したのは

濃厚豚骨魚介つけ麺（魚介）680円+クーポンで味玉

後輩は濃厚豚骨魚介ラーメン680円

店主本田氏のおどるような

湯きりを眺めつつ暫し…

まずは後輩のラーメンから到着ドスーン

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!

そしてつけ麺デーン

ｷﾀｰ Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒(｡Ａ｡)!!!

麺は多加水太ストレート



ツルツルのモチモチ



つけ汁は甘口な濃厚トロトロ豚骨魚介



具は麺の上にチャーシューかいわれ刻みのり味玉



つけ汁の中には刻みチャーシューメンマ刻みねぎ水菜



チャーシューは低温調理されてしっとり柔らか



メンマは細切りながらコリコリいい食感



味玉も甘口で黄身がトローリ



全てがうましﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ



スパーンと完食(*´Д｀)=з

魚介割スープもいただいて完飲(´∀｀)

これは寒くても並んで食べる価値あり



次回はあっさりラーメンでも行ってみますか

それでは充電完了

かっ飛ばしてきます

ほしたら

麺処 ほん田

めんどころ ほんだ

住所 〒114-0001 東京都北区東十条1-22-6

電話番号 03-3912-3965

営業時間 11:30～16:00

定休日 水曜日

買い物に行くのだ

と前日に気合い入れてたのだけど

寝坊

まあゆっくり行こう

と結局昼を大分過ぎてしまったぁ(-"-;A

時間はひとよんまるまる

やって来たのは新宿南口の五ノ神製作所

遅い時間だから空いてる…

と思ったのに角を曲がったら

(((゜Д゜;)))エェッ!?

ぎょぎょっ行列

店前には10人

さすが神の名を冠する店…

それでも意外と回転はよく

10分ほどで店内へ( -.-) =з

注文したのは海老トマトつけ麺850円

店内には海老の香りが充満

それだけでヨダレが出てまう

それにしても店員さんイケメン

こりゃ女性も入りやすいわ( ´艸｀)

香りを楽しみながら待つこと暫し…

到着ズドーン

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!

麺は茶色がかった全粒粉中加水太角ストレート

上には焼いたバゲットとバジルソース

つけ汁はごりごりの海老にトマトソース

具は鶏チャーシュー豚チャーシュー

三角に切ったメンマ玉ねぎ焼きトマト

トマトがほどよい酸味と甘味をプラス

バゲットはいい箸やすめに

バジルソースで味変を楽しみながら

一気にズババババっと

麺完食(*´Д｀)=з

この後撮影が入るらしく

店を出る時には行列は2名のみに

じゃあ雨が降らないことを祈って(-人-)

買い物に行ってくるぞよ

おおおりゃー!－＝≡ヘ(* - -)ノ

ほしたら

つけ麺 五ノ神製作所
つけめん ごのかみせいさくじょ
住所 〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-16
電話番号 03-5379-0203
営業時間 11:00～15:00・17:00～21:00、土曜11:00～21:00
定休日 なし

今日はじゃんで仕事終了

せっかく早く終わったから

行った事ないとこに寄って帰ろう

で！やって来たのは浅草

観光気分で雷門に仲見世をぶらぶら

こんな冷たい雨の中休日出勤

そんなやるせなさは

ラーメン食べて払拭するしかない

o(*゜□゜)==○)=○)゜皿゜メ)ノ☆

やって来たのは新小岩のまんてん

他の人のブログを見て知ったこのお店

唐揚げ屋さんがやっているお店らしく

鶏白湯のラーメンがいただけるらしい

時間はひとひとよんごう

注文したのは当然

鶏白湯ラーメン煮玉子800円

かさかさになった唇をお冷で潤しながら

待つこと暫し…

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!

黒いドンブリに真っ白なスープの

コントラストが食欲をそそる(゜д゜ )

麺は低加水細角ストレート

ちょっとやわらかめの麺

麺どうしが絡まってしまい

ちょっと食べづらい(ノ◇≦。)

鶏白湯は鶏の臭みはなく

米でとろみをつけたスープ

鶏の旨味が凝縮されている(＾～＾)

具は鶏チャーシューメンマねぎ煮玉子

煮玉子は黄身がかなりトロトロ

とろっとしたスープに

シャキシャキのネギの食感がたまらない

途中味変用にんにく辛味噌で

ちょい辛にアレンジして

完飲完食(*´Д｀)=з

思う存分鶏を満喫させてもらいました

他看板メニューらしき親子丼もいってみたい

ミニ親子丼なんてサイドメニューがあったら

最高なんですけどね

次回はそんなメニューがあるのを期待します

ほしたら

麺酒家 二代目 まんてん
めんしゅや にだいめ まんてん
住所 〒132-0021 東京都江戸川区中央4-21-13
電話番号 03-3656-5301
営業時間 11:00～15:00/17:00～23:00（L.O.22:30）
定休日 無休

今日かなり寒い((+_+))

こんな日は体が暖まる一杯を

とやって来たのは

大久保の

麺屋優創

時間はひときゅうまるごう

店内はカウンターと座敷テーブル席があって

子連れの奥さん方が数組

駅から住宅街に入ったところのせいか

アットホームな感じo(^▽^)o

注文したのは魚介味噌ラーメン880円

ワイワイ楽しそうな子供たちを眺めつつ

待つこと暫し…

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!

麺はパスタみたいできしめんみたいな平打ち麺

ツルツルのしこしこ

パスタよりはコシが強いかな

スープは焼いた蟹や海老の殻を

それぞれの味噌と一緒にすりつぶして濾したような

濃厚な甲殻類魚介味噌

具はチャーシュー海老アサリワカメのり

甲殻類がかなり強いせいでチャーシューは存在感薄

そろそろあの店は再開したかな

期待を胸に大久保のめときへ

しかしまだ休業中の貼り紙がっΣ(ﾟдﾟ;)

禁断症状が出て来てますよ！やすおさんo(；△；)o

しょうがなく行き先変更

到着したのは中野のうさぎちゃん

最近注目のなでしこラーメンのお店

時間はひとさんごうごう

先客は1名のみ

店内はかわいらしいイラストが

貼ってあったり

女性店主ならではな雰囲気

注文したのは味玉つけめん中盛り850円

出来上がりまでの待ち時間に

リンゴとニンジンのフレッシュジュースが

それをちびちび飲みながらマツコと暫し

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!

麺は多加水太丸ストレート

パスタマシンで作った麺らしく

ツルツルでかなりしこしこ

つけ汁は鶏に魚介シャバシャバ系

ちょい甘口でちょいすっぱ

鶏は肉のみを使用しているらしく

さっぱりした印象

具はチャーシュー穂先メンマのり刻みネギ

メンマはちょっとしょっぱめ

全体的にうまくつけ汁とマッチしている

ただ麺が長いため

かなり持ち上げないと

つけ汁に持っていけない(´＿｀｡)

割スープはポットでのセルフ式

右手がちょっと疲れたものの

完飲完食(*´Д｀)=з

さてさてこれから打ちっぱなしにでも

カロリー消費に行くかな

ほしたら

つけめん うさぎちゃん
つけめん うさぎちゃん
住所 東京都中野区新井2-10-9
電話番号 03-6454-0109
営業時間 11:30～15:00/17:30～21:30
　　　　　　[日] 11:00～21:30
定休日 無休