身がプリップリのもっちもち。

バカうめ〜〜。

今日の酒の肴は、新鮮なアジが入りました。

大型サイズ、身はプリプリでした。

捌き方にコツあって、水に晒さないのがいいみたい。

しかし、捌くの下手。身が沢山残ってる。