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今日は1ヶ月くらい前に行ったもののまだブログにアップしていなかったお店を書きたいと思います。




僕、最近気付いたんですが、どうやら日本のビールは合わないみたいです。(笑)


前から薄々気付いていたんですが、日本のビールのコクの薄さや苦味があまり美味しいって思わないんですよね～。。。



それで、ベルギーのビールやオランダのビールを飲んでみたんですが、こっちの方がだんぜん美味しいって思うんですよ。








そんな時、ある雑誌で沖縄でもクラフトビールを販売しているお店があるって記事を見たので早速行ってきました～。




そのお店は、沖縄市にある「コザ麦酒工房」というお店です。





入口。
テナントビルの2Fにあります。




早速、このお店のオリジナルのクラフトビールをオーダーしてみました。




ビックビーチ クリームエール(￥530)



僕はやっぱりこっちの方が好きですね。

苦味が少なくてコクがあるので飲んでて美味しい。(笑)




2杯目



シーサーブラウンエール(￥530)

こっちは、1杯目よりコクがあって、なおかつフルーティーな感じでした。




僕はビールに関してまだ勉強中なのでよく分からないんですが、エールビールという種類みたいですね。


イギリスあたりと同じような作りみたいです。



ヨーロッパ最高！(笑)



人生で一度はヨーロッパで飲み歩きしてみたいです。







ちなみに、フードも充実していましたよ。



エビのアヒージョ(￥730)



中落ちカルビのピリ辛ケサディア(￥840)








メニューはこんな感じです。



音楽の町、コザって感じしますよね。(笑)





オリジナルのクラフトビール。












こちらのお店、もともとは酒屋さんだったみたいなんですが、自分たちでクラフトビールを作って、お店で提供しているみたいです。


なので、写メでも分かるんですが、ジョッキの中のビールの量が多くて最初ビックリしました。(笑)



フードも美味しかったし、雰囲気も良かったし、なによりビールが美味しかったので、また行きたいと思います。








]]> https://ameblo.jp/taijyu720/entry-12068779840.html Wed, 02 Sep 2015 22:14:05 +0900




かなり日が開いてしまいました。。。




久しぶりに食べ歩きブログをつけたいと思います。




今日は那覇市辻にあるレストラン「George」に行ってきました～。





外観はこんな感じ。
見るからにメキシカンな雰囲気が漂ってます。






内装もなんかレトロです。
写真では明るく見えますが、実際の店内は照明は少し暗めで良い感じですよ。






とりあえず僕はメキシカンが食べたかったので、メキシコ料理をオーダーしました。




メキシカンディナー(￥1100)


自家製のタコスは、皮もパリパリで、チリソースは辛さの中にトマトの甘みがあって美味しかったです。

あと、インチラーダもトルティーヤとチーズの相性が抜群です。

ちなみに、付け合わせのパンをどうやって食べたら良いか分からなかったのでチリソース付けてみたんですが、これも美味しかったです。




子供たちは、


エビチャーハン(￥650)
と、



タコス(￥700)
をオーダーしました。

子供たち的にも、美味しくてお腹いっぱいになったので満足したみたいです。(笑)




メニューはこんな感じ。










今日思ったんですが、僕にとってはメキシコ料理が一番ですね。

チリソースとかチーズの味わいが大好きです。



最近家の近所に南米料理のお店が出来たので、今度はそこもチャレンジしてみたいと思います。(笑)








]]> https://ameblo.jp/taijyu720/entry-12067619566.html Sun, 30 Aug 2015 20:55:41 +0900




沖縄はもう梅雨明けしちゃって暑いですね。



今年は雨が全然降らなかったので、夏が心配です。。。





今日は久しぶりに子供と一緒にラーメンを食べに行きました～。



前から雑誌とかに載ってて気になってた「麺屋 だるま」に行きました。







外観はこんな感じ。





メニューも色々あって迷ったんですが、僕はつけ麺をオーダー。



つけ武者(￥830)


まず思ったのが、つけ汁が多いです。

なので、最後らへんにつけ汁が無くなってしまう心配なくガツガツ食べることができました。


肝心の味の方は、魚介醤油をベースにしたつけ汁が美味しかったです。


なおかつ、麺も中太くらいのでモチモチ感があって汁に合っていました。




個人的に僕はラーメンの純正仕様のトッピングが気になるのですが、麺以外の具の量もそこそこあったので、僕的にはお勧めです。







味付け卵も半熟っぽい感じで、つけ汁にマッチしてました。










子供がオーダーした、特製だるまラーメン(￥930)。

スープを飲ませてもらったんですが、こちらはトンコツをベースに程よいコッテリ感があって美味しかったです。




次は普通のラーメンも食べてみたいです。







ただ、こちらのお店、辛いラーメンもお勧めみたいなので迷いますね。(笑)



メニュー表。
なぜか、メニュー表と食券機の金額が違ってました。(笑)





夏なので、辛いラーメンにチャレンジするのも面白いかもしれないですね。(笑) ]]> https://ameblo.jp/taijyu720/entry-12041621508.html Sun, 21 Jun 2015 21:57:53 +0900




最近めちゃくちゃ蒸し暑いですね。




沖縄地方は梅雨明けしたみたいなんですが、今年は全然雨が降らなかったので、夏に水不足がおきないか心配です。。。





今日は久しぶりにラーメンを食べに行ったのでブログにアップしたいと思います。





今日行ったのは、那覇市前島にある「麵屋　きくち」です。



最近知り合いが食べに行って、お勧めということもあり気になっていたお店です。









メニューはこんな感じ。







僕は、まぜめんとつけめんで迷いましたが、つけめんの（冷）をオーダー。







つけめん（\800）
店内の照明が少し暗めなので少し見えづらいかも。。。











アップにしたらこんな感じ。






最初見た感じ、スープが薄そうだなと思ったんですが、中に豚の煮込んだチャーチューみたいなのがあって、味は濃かったです。


ちょっと辛いなって感じですかね。。



少し濃い目の豚骨しょうゆって感じ。




麺は、メニューにもあるように、独特な感じで、太さの割にモチモチ感がありました。



なので、麺とスープのバランスは良かったです。









ただ気になるのが、金額の割にボリューム感が少ないような感じがしました。


食べ終わったあと、少し物足りない感じでした。。。




女性の方とかにはちょうど良いくらいかもしれませんね。








外観はこんな感じ。










これから夏になるので、スタミナ溢れる料理にもどんどんチャレンジしていきたいです。




]]> https://ameblo.jp/taijyu720/entry-12038512985.html Sat, 13 Jun 2015 21:13:50 +0900


こんばんは。





今日は浦添市にあるネパール料理店「カトマンダップ」に行ってきました～。





僕の会社は、1か月くらい前からネパール人をアルバイトで雇っているんですが、彼らにネパール料理店があるよって話をしたらぜひ行きたい！ということで、本場ネパール人と一緒にネパール料理を食べに行きました。(笑)








外観はこんな感じ。








店内はこんな感じ。
テーブル席がメインです。








ゾウの像がありました。(笑)ﾅﾝﾁｬｯﾃ
ネパール人いわく、Godだそうです。










メニューは色々あったんですが、僕はマトンカリーを選びました。



マトンカリー(￥1080)、ナン(￥380？)






ネパールのカレーは程よい辛さでコクがあって美味しかったです。

なおかつ、焼きたてのナンがカレーにマッチしてて、やっぱりナンも良いなって思いました。(笑)

それに、以外とお腹いっぱいになるんですよ。









あと、ネパール人達のお勧めでモモを食べました。



モモ(￥680)





日本でいう小籠包みたいなやつですかね。

ただ、中身は鶏肉を使ってるみたいです。
(宗教上の理由で豚肉はダメみたいです。)


美味しかったし、ネパール人たちは大好物みたいでしたが、正直、コスパ的にはどうかなって感じでした。。。











チャウチャウ(￥980)





こちらは日本でいう焼きそばみたいなやつです。

これはかなり旨かった！

日本の焼きそばはどちらかというと甘口なんですが、若干スパイシーで、かなり美味しかったです。

次来たときは必ずオーダーしようと思いました。










メニューはこんな感じ。


















表紙。



この目は、「仏陀の目」だそうです。
目の下の逆ハテナは、「仏陀の鼻」だそうです。









ネパール料理店は始めて来たんですが、やっぱり本場の人と来ると色々教えてもらえるので良いですね。(笑)






ちなみに、料理を作っている人たちもネパール人でした。



ネパール人たち。
手前の赤と黄色のTシャツの人たちがお店のコックさん。

会社のネパール人たちも、故郷に帰ったみたいと喜んでいました。







やっぱり他国の料理を食べる時は、その国の人と食べるのが一番ですね。







今日はすごく良い経験ができました。







ではまた。 ]]> https://ameblo.jp/taijyu720/entry-12030252634.html Sat, 23 May 2015 22:08:14 +0900



昨日は仕事で名護に行く予定があったので、またもやカレー屋さん「たんぽぽ」に行ってきました～。




僕はあまり名護に行くことがないので、今回は新しいお店を探そうと思ったんですが、自然と足が「たんぽぽ」に向かっていました。(笑)




入口でこんなものを発見。


このお店は4度目ですが、始めて気付きました。(笑)





今までずっとカツカレーしか食べてなかったので、チキンカレーに挑戦してみます。








チキンカレー









中にチキンが5つ入ってます。
チキンが入ってるので、ルーは若干少なめ。








チキンが大きいです。





ここのカレーは相変わらず美味しいです。

ただ、個人的にはカツカレーが好きかな。





次はまたカツカレー食べよ。(笑)





ではまた。




]]> https://ameblo.jp/taijyu720/entry-12029682476.html Fri, 22 May 2015 08:38:18 +0900




毎年のことですが、5月になるとジメジメしますね。


もうそろそろ梅雨も近いかな。。｡






ところで僕が働いている会社は最近から外国人を雇っているんですよ。


そしてなぜか僕が彼らの担当みたいになっているんです。。



まぁ、日本に来たばかりで言葉も土地勘も無いってことで色々教えたりしながらコミュニケーションしてたんですが、そしたら一昨日ベトナム人の子からベトナムのインスタントラーメンをもらっちゃいました～。



日本では結構珍しいのでアップしたいと思います。





袋はこんな感じ。


写メが逆になっちゃった。(笑)
なんか、Theベトナムって感じですよね。




裏に作り方が書いてます。


またまた逆に。。。
てか、読めません。(笑)




なので日本式で作ることにしました。(笑)
よく見ると、三って文字があるので3分茹でろってことなんでしょうね。





中身はこんな感じ。


麺が全然違います。
たしかベトナムの麺は米粉から出来てると思うんですが、そのせいなのかな。？







調味料はほぼ同じですね。






日本式インスタントラーメン作成メソッドを使って茹でた結果、



こんな感じに仕上がりました。(笑)


まぁ、当たらずとも遠からずじゃないかと。。。





食べてみた感想なんですが、食感に関しては、日本の麺とは全然違いました。


米粉だからかな？ コシが無いです。(僕が茹ですぎじゃなければ。。。)


不味くはないけど、何か物足りない感じですかね。



スープは、少しターメリックが入ってる感じで、アジアンテイストな感じでした。
(すみません、僕は化学調味料が気になって基本インスタントラーメンのスープは飲まないのであしからず。。)






まぁ、特別に旨かったってわけではないんですが、珍しい体験だったので載せてみました。






ちなみに、ベトナムでは麺のことを「ファー」っていうみたいです。←間違っていたらｽﾐﾏｾﾝ。




ではまた。











]]> https://ameblo.jp/taijyu720/entry-12028312947.html Tue, 19 May 2015 00:40:45 +0900


今日は久しぶりに那覇新都心のスポーツデポに行ってきました。


けど、スポーツデポって不思議ですよね。


店内に入った瞬間に、「俺ってスポーツマンだぜ！」、みたいな意識になるんですよ。


本田選手とかの着けているジャージ買いそうになったり。。(笑)


店舗のイメージ作りって重要だなって感じます。




さて今日はデポの近くにある「カリッジュ」というからあげ屋さんに行ってきました～。





からあげグランプリ優勝って書いてあるので、前から気になってました。








メニューはこんな感じ。






店員さんが忙しそうだったんで、直感でオーダー。







骨無しからあげ(￥430)







スイートチリソースからあげ(￥530)






持ち帰り専門みたいだったんで、とりあえず家で食べました。



ここのからあげの特長は、まず、1つ1つがズッシリ重いです。



また、中がジューシーで、大きさの割りに食べやすかったです。



ただ、からあげ単体だと、少しインパクトが弱い感じですので、濃い味が好きな人はチリソースにした方が良いかもしれないですね。






1つ1つが大きい！





5個入りで￥500前後なのもコスパ的に優れていると思います。



これを機に沖縄にあるからあげ屋さん巡りも良いかもって思いました～。(笑)




ではまた。




]]> https://ameblo.jp/taijyu720/entry-12024867103.html Sun, 10 May 2015 12:51:36 +0900


またもや期間が開いてしまいました。。。

毎日ブログを書くのって結構大変ですね。汗




みなさんは、GWどこか行きましたか～？？


僕は沖縄本島北部にキャンプに行きました。




今日はその途中で立ち寄ったお店を紹介しますね～。





このお店、何度か行った事はあるんですが、お昼時に行くといつも満員で入るのを諦めていたお店なんです。




そこで今回は事前に開店時間を問い合わせてみると、

「10時から開いてますよ～。」

とのこと。



なので、9時55分に着きました～(笑)








年期が入ってて、なんか良い感じです。







店内はこんな感じ。
奥の方には座敷もあります。






このお店は、牛肉そばが有名なのでオーダーしてみました。



牛肉そば(￥700)
もやしが多すぎて、牛肉もそばも見えません。(笑)



評判通りボリュームは多かったんですが、胡椒が効きまくってますね。

辛かったです。。。

麺も、好みの問題だと思うんですが、少し粉っぽい感じがしました。。。






子供はソーキそばをオーダー。



ソーキそば(￥600)


こっちはスープも美味しかったし、ソーキも肉厚で美味しそうでした。

次はソーキそばにしようと思いました。(笑)





メニューはこんな感じ。








ちなみに、僕は開店と同時に入ったんですが、10～15分くらいでほぼ満席になってました。


もし行くなら早めに行くのをお勧めしますよ～。



では、また。







]]> https://ameblo.jp/taijyu720/entry-12023563221.html Thu, 07 May 2015 08:14:57 +0900




だいぶ久しぶりの投稿になります。




約2カ月くらい空いたんですが、その間に撮りためた写真等ありますので、どんどんアップしていきますね～。






今日は、1カ月くらい前から仕込み始めたハブ酒を作っていました。





僕は正直、ハブ酒や泡盛はあまり好んで飲む方じゃないんですが（沖縄人のくせにって怒られそうですが。。(笑))、1カ月くらい前に草刈りをしている現場でハブが出てきたので、とりあえず捕獲したんです。




何年か前はハブって売れたんですが、今は買い取りしてくれるところが見当たらなかったんで、せっかくならハブ酒を作ってみようかなと思ってチャレンジしてみました。(笑)







ハブを水で洗います。
この段階で、結構汚れが取れます。







水で洗った後、殺菌のために1～2週間お酒に浸けます。
漬け込むためのお酒ではないので、なるべく安いお酒を使いました。(笑)






このお酒を使いました。
「久米島の久米仙25度」(約￥1000くらい)
普通に飲んでも美味しいお酒です。







そして、この状態で約２週間放置プレー。



。


。


。



2週間後、

いよいよ本番です。(笑)



カインズホームで果実酒びん(2L)を買ってきます。
そして以前からお酒に浸けていたハブを移します。

正直もう少し口が開いていて欲しかった。。。











今回使うのは、古酒を造るための泡盛。
「瑞泉」(約￥2000)








なんと、43度です！


知り合いに聞くと、ハブの臭みをとりたかったら40度以上はないとダメとのことで選びました。






少し舐めてみたんですが、舌が焼けるかと思いました。(笑)









お酒をナミナミと入れたら完成です。



たぶん10年くらいは浸けてないといけないのかな。。






ハブよ、10年後にまた会おう！

















]]> https://ameblo.jp/taijyu720/entry-12004814091.html Sun, 22 Mar 2015 20:20:25 +0900