https://ameblo.jp/taikibeer/ 〒796-0001愛媛県 八幡浜市 向灘229-2 ショッパーズ白浜店内(八幡浜市立病院前)に店を構える、小さな酒屋「がいや白浜店」の店長が、気の向くままに綴るブログです。おきがるに～ ja
愛媛県 八幡浜市 向灘229-2
ショッパーズ白浜店の店内にある酒屋

「がいや白浜店」です！



◆年末年始の営業時間について◆


・年内は9時～20時まで通常営業

・1月1日(日)～1月3日(火)は11時～18時までの短縮営業

・1月4日(水)は終日お休み

・1月5日(木)より、9時～20時までの通常営業




ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。



]]> https://ameblo.jp/taikibeer/entry-12233308305.html Fri, 30 Dec 2016 17:20:25 +0900
愛媛県 八幡浜市 向灘229-2
ショッパーズ白浜店の店内にある酒屋

「がいや白浜店」です！



長い間放置されていた、こちらのブログ。


このブログの存在を知っていた方は、果たして何人いたでしょうか。



見返してみると、趣味や遊びのことがほとんどで、お酒のことは全然書いていませんでしたね。










猛省。







ということで、久しぶりにブログ更新します。



本日は、最近入荷した日本酒のご紹介を！







先ずは、いろいろな意味で最近話題の、

山口県の日本酒「獺祭 だっさい」



左から　

・獺祭(だっさい)　純米大吟醸50　720ml

・獺祭(だっさい)　純米大吟醸磨き三割九分　720ml

・獺祭(だっさい)　純米大吟醸磨き三割九分　一升瓶


50とか三割九分とかは精米歩合の数値のことで、

精米歩合とは、精米する際、玄米を削って残った白米の部分の割合を表したものです。

精米歩合60％というとき、精米によって40％の玄米が削り取られたということを指します。

上記の獺祭は、精米歩合50％と精米歩合39％のお酒であることを指しています。



※獺祭の純米大吟醸酒粕300gも数個あります。香り、味、抜群。早い者勝ちです。






次は、


先日の忘年会に持参したらすぐに空っぽになった、

秋田県の日本酒「新政 あらまさ」





左から

・新政　瑠璃(ラピス)　木桶仕込オーク樽貯蔵　720ml

・新政　秋櫻(コスモス)　木桶仕込　720ml

・新政　No.6　R-type エッセンス　720ml

・新政　貴醸酒　陽乃鳥(ヒノトリ)　720ml


忘年会に持参したものは、左から3つ目のNo.6。

白桃の様な穏やかで甘い香りに、フレッシュで柔らかでスイートな口あたり。

上品で白ワインの様な酸味がキレを出し、ピチピチとした若干のガス感が心地よく新しい味わい。

恰も、自分のテイスティングコメントっぽく書いてみる。

とにかく美味い！！



瑠璃も秋櫻も陽乃鳥も、どれも満足していただけるであろう 質の高さです。

個人的には、瑠璃がかなり好き。ラベルも好き。







他にも、純米吟醸だと



左から

・鶴齢(かくれい)　純米吟醸　720ml

・南部美人(なんぶびじん)　純米吟醸　720ml

・伯楽星(はくらくせい)　純米吟醸　720ml

・冩楽(しゃらく)　純米吟醸　720ml



こちらも純米吟醸




左から

・川亀(かわかめ)　忠八　純米吟醸　720ml

・七賢(しちけん)　純米吟醸　720ml

・あさ開(あさびらき)　純米吟醸　初しぼり　720ml

・古都(こと)　純米吟醸　720ml


ご存知、八幡浜の地酒 川亀とか、俳優の佐々木蔵之介さんの実家である京都 佐々木酒造さんの古都とか。

川亀は、帰省した際にお土産として買って帰られる方も多いです。




純米大吟醸だと、



左から

・楯野川(たてのかわ)　純米大吟醸　本流辛口　720ml

・楯野川(たてのかわ)　純米大吟醸　中取り 出羽燦々　720ml

・獺祭(だっさい)　純米大吟醸50　720ml

・獺祭(だっさい)　純米大吟醸三割九分　720ml


山形県のお酒 楯野川は、辛口食中酒の純米大吟醸と、リンゴや洋梨、サクランボのような果実の香りがする純米大吟醸の２種類。原料米は、共に山形県産酒造好適米である「出羽燦々100％使用」です。


獺祭は説明不要かな。





続いて、こちらも純米大吟醸



左から

・作(ざく)　純米大吟醸　新酒　720ml

・醸し人九平次(かもしびとくへいじ)　純米大吟醸　雄町　720ml

・醸し人九平次(かもしびとくへいじ)　黒田庄に生まれて　720ml



作は、その名からガンダムファンからの支持が高く、伊勢志摩サミットでは乾杯酒としても提供された高品質なお酒です。


醸し人九平次 黒田庄に生まれて は、お米から自分達で栽培し、醸造した、酒造のこだわりが詰まったお酒です。

Googleマップにラベルの数字を入力すると、お米が収穫された場所へ案内されます。おもしろい。





次は、純米酒



左から

・田酒(でんしゅ)　特別純米　720ml

・酔鯨(すいげい)　特別純米 しぼりたて生酒　720ml

・タクシードライバー　純米原酒　720ml


酒飲みを自負する方は既に飲まれたことがあるであろう、青森の名酒 田酒。

醤油や味噌、塩などの調味料を使った魚介系の料理ととても相性が良いです。

今の時期ですと、ぬる燗に、魚介の出汁が効いた鍋料理を合わせてみてはいかがでしょうか。

想像するだけでも美味しいわけですから、実食実飲で天国です。



酔鯨は、しぼりたての生酒です。

通常の日本酒は、品質を安定させるために火入れを2回行います。ですが、この火入れをまったく行わないものを生酒といいます。

瓶内に酵素が残っているので、昔は蔵元に行かないと飲めなかった貴重なお酒です。



タクシードライバーは、

「え？　タクシードライバーってお酒あるんや！？笑。」って、心のなかで思った方は

買ってみましょう。飲んでみましょう。

ラベルも素敵。レコードもそうですけど、お酒も、ジャケ買いにハズレはございませんです。





続いては、本醸造酒




左から

・菊正宗(きくまさむね)　樽酒　本醸造　720ml

・立山(たてやま)　特別本醸造　720ml

・緑川(みどりかわ)　特別本醸造　720ml

・八海山(はっかいさん)　特別本醸造　720ml


菊正宗は、燗酒アワードで最高金賞を受賞されたことがあり、燗酒にすると、適度に吉野杉の香りが漂ってとても美味しいです。


緑川と八海山は、米処 新潟県のお酒。淡麗辛口な飲み口は、少し冷やしても、燗につけても、どちらも美味しくいただけます。





続いては、純米吟醸の一升瓶を



左から

・七田(しちだ)　純米吟醸　一升瓶

・鍋島(なべしま)　純米吟醸　山田錦　一升瓶

・鍋島(なべしま)　純米吟醸　赤磐雄町　一升瓶

・鍋島(なべしま)　特別純米　一升瓶



どちらも佐賀県の日本酒、七田と鍋島。

ここ数年、かなり入手困難になっています。

この4本とも、自分で飲み干してしまいたい欲求にかられますが、そこはしばらく我慢です。






続いても一升瓶



左から

・梅錦(うめにしき)　酒一筋　純米吟醸原酒　一升瓶

・川亀(かわかめ)　純米吟醸　一升瓶

・東洋美人(とうようびじん)　純米吟醸50　一升瓶

・獺祭(だっさい)　純米大吟醸三割九分　一升瓶



梅錦と川亀は愛媛の日本酒、東洋美人と獺祭は山口の日本酒。

この梅錦の酒一筋は、学生時代に読んだ漫画の作中に描かれていた記憶があります。タイトルは失念。。何だったかなー

獺祭はエヴァンゲリオンの作中に描かれていますし、漫画やアニメとお酒の繋がりもおもしろいですね。

東洋美人との出逢いは、八幡浜の居酒屋さん「拓海 たくみ」

舌触りがとても滑らかで、香りも良く、さらさらーっと飲み干しました。美味しかった！

その時の銘柄とは違うものですが、こちらの純米吟醸50も美味しいお酒です。






ここまで長々と日本酒を紹介してきました。

飲んでみたい！と感じたものはありましたか？？




年内は、9時～20時まで休まず営業しております。

年始の1日～3日は、11時～18時頃までの予定です。


よろしくお願いいたします(^^)


]]> https://ameblo.jp/taikibeer/entry-12232794536.html Wed, 28 Dec 2016 20:08:35 +0900 こんにちは～

愛媛県 八幡浜市 ショッパーズ白浜店内にある酒屋

「がいや白浜店」です！


お久しぶりでございます。

色々と書きたいネタがたまるばかり、、一向にブログを更新しておりませんでした。。

今日から またボチボチと更新していきます。

このブログを覗いてくださっている皆様
これからも どうぞよろしくお願いいたします。



さてさて、そんな本日は 11月の第3木曜日！

ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日です！

ワインの新酒がお披露目される日です！


「2014年はボジョレーのためにあったようなヴィンテージ」

現地でも絶賛！
近年稀に見る抜群の出来栄え！


毎年、同じような謳い文句が添えられているボジョレー・ヌーヴォー。

その年のブドウの出来を図ると云う側面もありますが、僕は「新酒をみんなで楽しみましょう！」と、毎年 お祭り気分でグラスを傾けています★



さてさて、ボジョレー委員会の発表によれば、、、

春は天候がよく温暖で最適な状態で開花。

夏の間はやや水分が多い時期があったもの、まるでインドのように暑い日差しの日と涼しい夜が続き、まるで天気に後押しされていると思えるほど素晴らしい条件が揃いました。


その結果、収穫前はじっくりと完熟していき、分厚い果皮を持ったフレッシュかつ甘い果実が収穫できました。

10月に掛けて収穫も完了し仕込みに入っており、テイスティングの速報では「フレッシュさが多彩な芳香を引き立てており、タンニンは繊細で完璧に溶け込み、絹のような舌触り。

2014年はボジョレーのためにあったようなヴィンテージ！」というコメントが届いています。

こんな優良ヴィンテージのボジョレー、ワイン好きはもちろん、普段ワインを飲まれない方でも味わっておいて損はありません。


当店では 下記の５種類のヌーヴォーをご用意いたしました！




定番のボジョレー・ヌーヴォーから、ちょっと背伸びしたボジョレー・ヌーヴォーまで。


いつもより灯りを暗めにし、秋の夜長に大切な人とワインを楽しんみませんか(^^)？？



愛媛県 八幡浜市

がいや白浜店
]]> https://ameblo.jp/taikibeer/entry-11954783380.html Thu, 20 Nov 2014 14:15:31 +0900 こんにちは～

愛媛県 八幡浜市 ショッパーズ白浜店内ある酒屋

「がいや白浜店」です！




夏の思い出を振り返るブログその３。





８月上旬のことです。

松山市の三津で開催された 三津浜花火大会に行ってきました！








心配されてた天気は問題なし！

例年よりも涼しく、とても綺麗な花火を楽しむことができました★



そーいえば、、



三津浜と云えば、

９月２８日 (日)に 「三津バル 2014」と云うイベントが開催されるようです！

三津浜地区の飲食店で食べ歩き？できるイベントとかなんとか！

三津バル 2014


おもしろそうですよね～★

]]> https://ameblo.jp/taikibeer/entry-11929178577.html Tue, 23 Sep 2014 18:25:52 +0900 こんにちは～

愛媛県 八幡浜市 ショッパーズ白浜店内にある酒屋

「がいや白浜店」です！




夏の思い出を振り返るブログその２。


７月下旬の事です。

地元にある三島神社の「輪抜け」に行ってきました！


大きな茅の輪を社殿横に置き、それをくぐり抜けてから参拝する。

くぐり方にも決まりがあります。

輪抜け祭の特徴は、ヒトガタ。

神社で配布する人の形に切られた紙に、生年月日・名前を書いて身体をなで息を吹きかけて神社に奉納する。

これは、身体についた災厄をヒトガタに託して身体を清める意味があるそうです。



















境内には たくさんの出店が並んでて、地元の小学生や中学生、親子連れ等 たくさんの人で溢れてました。

輪抜けに参加したのは何年ぶりでしょうか、、声を掛けてくださった神主さんに感謝です★



夏の思い出ブログ 続きます～



]]> https://ameblo.jp/taikibeer/entry-11929154824.html Tue, 23 Sep 2014 17:39:01 +0900 こんにちは～

愛媛県 八幡浜市 ショッパーズ白浜店内にある酒屋

「がいや白浜店」です！



気付けば１ヶ月以上もブログの更新をサボっておりました。。

そして、あっという間に夏が終わり、、あと１週間で９月も終わってしまいます。。(;o;)



すっかり秋めいた気候になりましたが、この夏の事をいくつか振り返ってみよーと思います！



徳島県 三好市 にある 「イカワXパーク」





ここで「ゾーブ」というものを体験。











球体の中にある球体に入って、斜面を転がり落ちるというもの。

一瞬で終わってしまうのだけど、これがとても楽しい！

透明な球体は、１つ 2,000,000円だとか(*_*)






それから、祖谷へ！



小便小僧




祖谷のかずら橋




祖谷蕎麦と鮎の塩焼きを堪能して帰路へ！


誘ってくれた友だちに感謝！


夏の思い出ブログ 続きます～







]]> https://ameblo.jp/taikibeer/entry-11929130012.html Tue, 23 Sep 2014 16:07:45 +0900 こんにちは～

愛媛県 八幡浜市 ショッパーズ白浜店内にある酒屋

「がいや白浜店」です！


本日は、しばらく品切れが続いていた発泡清酒

「すず音」の ご紹介です。



こちらは 宮城県 大崎市にあります「一ノ蔵酒造」さんが造る発泡清酒です。

スパークリングの日本酒なのですが、良い意味で日本酒らしくない！！

やや白く濁りがあり微発泡、徳利よりはシャンパングラスが似合う日本酒です。

瓶内発酵によって生まれる繊細な泡が、まるでシャンパンを彷彿とさせます★

グラスに注ぐと、淡雪色の中にきめ細かい泡が立ちのぼり、涼しげでなめらかな味わいをお楽しみ頂けます★

アルコール度数は５%

とても口当たりが良く、癖の無いお酒ですので、
特に 女性の方に ご好評頂いております(^^)



愛媛県 八幡浜市

「がいや白浜店」


]]> https://ameblo.jp/taikibeer/entry-11907203958.html Sat, 09 Aug 2014 13:25:15 +0900 こんにちは～

愛媛県 八幡浜市 ショッパーズ白浜店内にある酒屋

「がいや白浜店」です！



ここ最近のいろいろを 写真でお届けするブログ

その２★





今が旬 アワビ







八幡浜市保内町の名所「平家谷そうめん流し」








「ネジマキカフェ」








「そらともり」で テラスビアガーデン









八幡浜のJAZZ Bar「ロン」





このブログだけ読んでると、

なんだか、、遊んでばっかりに見える、、、

そんなことはないです。。

気のせいです。。(*_*)笑。



続きます～
]]> https://ameblo.jp/taikibeer/entry-11903150351.html Fri, 01 Aug 2014 13:55:42 +0900 こんにちは～

愛媛県 八幡浜市 ショッパーズ白浜店内にある酒屋

「がいや白浜店」です！




あっ！という間に７月が過ぎ去ってしまい、本日から８月がスタートです★

ワールドカップ観戦での寝不足も完全に解消いたしました(^^)

優勝予想していたアルゼンチン残念でした。。

ドイツおめでとうございました！




さてさて、ブログの更新が滞っていたここ最近の出来事を写真でお伝えしていきます。



先日の四万十川ラフティング



























帰省した友だちと 「橙」にて



「橙」からの「アルコホール アディクト」





続きます～

]]> https://ameblo.jp/taikibeer/entry-11903141194.html Fri, 01 Aug 2014 13:24:57 +0900 こんにちは～

愛媛県 八幡浜市 ショッパーズ白浜店内にある酒屋

「がいや白浜店」です。


明日の９日 (水) 朝５時～

ワールドカップは いよいよ準決勝です！

ブラジル 対 ドイツ


ブラジルのチーム状況を考えると、多少 ドイツが有利なのでしょうか！？


ドイツには
イングランド プレミアリーグのアーセナルに所属しているエジルとメルテザッカーがいるので、僕はドイツ贔屓で試合を観戦します(^^)♪




優勝予想は

あくまで アルゼンチンですが。。笑。





さてさて、先日は雲行きが怪しいなか
いつもの池にバス釣りに行ってきました！







最近、MyバスロッドをGETした彼女


開始早々、、１投目





ゲーリーのジャンボグラブ落とし込み

ズシリと竿先がしなり、

スタイルの良い４７cm GET★









そして、、、

















どしゃ降り、、、笑。




降ったりやんだりの生憎の天気でしたが、なんとか 池１周。


写真におさめるようなサイズは、始めの１匹のみ。



途中、５０cm超はあるだろう大物にラインブレイクで逃げられてしまった彼女は、この日の釣果は不本意だったようです。。笑。



太いラインに巻き変えなければいけませんね～







帰り際、
バス釣り上級者オーラのある方がいたので話しかけてみると、なんと 同じ地元の方でした！笑。



番号交換して、今度 一緒に糸を垂らす約束をしました♪




思わぬ出会いに感謝です(*^^*)








愛媛県 八幡浜市

「がいや白浜店」


]]> https://ameblo.jp/taikibeer/entry-11890917428.html Tue, 08 Jul 2014 16:35:04 +0900