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<title>現在動画レッスンのみ受付・世田谷区・自由が丘 グルテンフリーお菓子教室・☆Happy Sweets☆対面はお休み中　　　　　　</title>
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<description>スイーツ研究家 ・製菓衛生師/TVナレーター・司会の鈴木貴子です。東京都 世田谷区 自由が丘で、グルテンフリー のお菓子教室 Happy Sweetsを主宰。 2023.３月より対面レッスンはお休み中。動画レッスンのみ受け付けています。初心者さん向け。</description>
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<title>新しい発信をはじめました</title>
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  マインドフルネスアドバイザーのディプロマを取得しました。30代までの私はネガティブ思考で心配性。ストレスから体調を崩すこともあって「どうしてこんなにしんどいんだろう」と悩んでいた時期もありました。そんなときにヨガと出会い、少しずつ心と体が整ってきました。そして、ヨガを通して自然と興味を持つようになったのが、マインドフルネスです。「自分と向き合う時間」を持つようになってから、毎日の感じ方や、周りとの関わり方が少しずつ変わってきたように感じています。そしてこのたびマインドフルネスの発信をはじめま
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<dc:date>2025-09-07T12:06:35+09:00</dc:date>
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<title>【お菓子教室について 大切なお知らせ】</title>
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  対面レッスンをお休みしてから、早くも2年半が過ぎました。この間、「また再開できたら」と思いながら日々を過ごしていましたが、 家庭と生活の状況をふまえ、自宅での再開は難しいという判断に至りました。あのとき、急なお知らせとなってしまったことが今でも心に引っかかっていて…。本当はもっと早く、きちんとお伝えするべきだったのかもしれません。レッスンで皆さんと過ごした時間は、私にとって本当に大切な宝物です。キッチンでの賑やかな会話や、一緒に焼いたお菓子たちの記憶は、今でも心をあたためてくれます。 現時点
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<dc:date>2025-08-14T12:40:31+09:00</dc:date>
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<title>グルテンフリー・米粉の絞り出しクッキー</title>
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東京 世田谷区 自由が丘のグルテンフリー・米粉お菓子教室主宰の鈴木貴子です。 現在対面レッスンは休業中。動画レッスンのみ受付中です。 ナレーターや司会の仕事＆食いしん坊日記も更新中下記オフィシャルブログにどうぞ。 ↓こちら↓ ◆takako official blog ～テレビナレーター・司会～◆    米粉の絞り出しクッキーをつくりました。 半分だけチョコレートコーティングしようかなと思ったけど、気温が高いので、今回はシンプルにプレーンのままで。プレゼント用に作ったんですが、きっと自分も食べた
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<dc:date>2025-06-13T18:02:52+09:00</dc:date>
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<title>米粉シフォンサンドの差し入れ～作り方動画～</title>
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東京 世田谷区 自由が丘のグルテンフリー・米粉お菓子教室主宰の鈴木貴子です。 現在対面レッスンは休業中。動画レッスンのみ受付中です。 ナレーターや司会の仕事＆食いしん坊日記も更新中下記オフィシャルブログにどうぞ。 ↓こちら↓ ◆takako official blog ～テレビナレーター・司会～◆    武隈部屋の差し入れに米粉のシフォンサンドを作っていきました。   数が多く1日で作れる自信がなかったのでまずは米粉シフォンを焼き、カットして保存。 翌日に切り込みを入れてイチゴをサンドして完成さ
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<title>米粉のクレープ選手権開催</title>
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東京 世田谷区 自由が丘のグルテンフリー・米粉お菓子教室主宰の鈴木貴子です。 現在対面レッスンは休業中。動画レッスンのみ受付中です。 ナレーターや司会の仕事＆食いしん坊日記も更新中下記オフィシャルブログにどうぞ。 ↓こちら↓ ◆takako official blog ～テレビナレーター・司会～◆    夫と一緒に米粉のクレープ作りをしました。クレープ選手権です。お互い、相手が食べるクレープを作る事に。私はこいのぼりのクレープを作り、中は米粉カスタードとバナナに。 一方夫はというと、中は同じくバ
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<title>【グルテンフリー レシピ】こいのぼりシフォン＆こいのぼりクレープの作り方</title>
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東京 世田谷区 自由が丘のグルテンフリー・米粉お菓子教室主宰の鈴木貴子です。 現在対面レッスンは休業中。動画レッスンのみ受付中です。 ナレーターや司会の仕事＆食いしん坊日記も更新中下記オフィシャルブログにどうぞ。 ↓こちら↓ ◆takako official blog ～テレビナレーター・司会～◆   子どもの日にピッタリのおやつ。米粉のシフォンケーキを使った簡単なデコレーションをご紹介します。 シフォンを焼くのが難しいという方はシフォンケーキだけ買って、デコレーションのみ楽しむのもアリですね。
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<dc:date>2025-05-03T23:17:29+09:00</dc:date>
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<title>米粉のハーフショートケーキ デコレーション作業</title>
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東京 世田谷区 自由が丘のグルテンフリー・米粉お菓子教室主宰の鈴木貴子です。 現在対面レッスンは休業中。動画レッスンのみ受付中です。 ナレーターや司会の仕事＆食いしん坊日記も更新中下記オフィシャルブログにどうぞ。 ↓こちら↓ ◆takako official blog ～テレビナレーター・司会～◆   以前アップした米粉のハーフショートケーキ。 デコレーション作業をショート動画にしています。  - YouTubeYouTube でお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロー
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<title>インドネシア伝統のおやつ・スラビ　吉祥寺</title>
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東京 世田谷区 自由が丘のグルテンフリー・米粉お菓子教室主宰の鈴木貴子です。 現在対面レッスンは休業中。動画レッスンのみ受付中です。 ナレーターや司会の仕事＆食いしん坊日記も更新中下記オフィシャルブログにどうぞ。 ↓こちら↓ ◆takako official blog ～テレビナレーター・司会～◆   インドネシア伝統の「蒸し焼きおやつ」スラビ。 今年２月、吉祥寺にオープンしたお店です。    専用の土鍋で１枚1枚丁寧に焼き上げてくれます。    ２０２２年から不定期ではありますが、少しだけレシ
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<title>米粉のハーフショートケーキ</title>
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東京 世田谷区 自由が丘のグルテンフリー・米粉お菓子教室主宰の鈴木貴子です。 現在対面レッスンは休業中。動画レッスンのみ受付中です。 ナレーターや司会の仕事＆食いしん坊日記も更新中下記オフィシャルブログにどうぞ。 ↓こちら↓ ◆takako official blog ～テレビナレーター・司会～◆   イチゴが旬の時期に作りたかった米粉のショートケーキ。 我が家は2人家族なので、1ホール作ると食べきれない事があり そこで思いついたのが、このハーフショート。 昨年試しに作って以来、我が家にはこのサ
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<title>おうちにある材料でパパっと出来た 米粉のマフィン</title>
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東京 世田谷区 自由が丘のグルテンフリー・米粉お菓子教室主宰の鈴木貴子です。 現在対面レッスンは休業中。動画レッスンのみ受付中です。 ナレーターや司会の仕事＆食いしん坊日記も更新中下記オフィシャルブログにどうぞ。 ↓こちら↓ ◆takako official blog ～テレビナレーター・司会～◆   お惣菜パンが食べたい！けど、買いに行くのが面倒で、米粉のお食事マフィンを作る事に。以前レッスンメニューだったもの。レシピを出してみると、家にある材料で出来るじゃないか！米粉の生地を混ぜたら   ほ
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