https://ameblo.jp/takakohitomi/ ***爽やかな風のように毎日暮らせたらいいですね*** ja

群馬の今日の予想最高気温は37℃です。。
でもこのカンカンの日差しは干しものを作るのには最高なのです

梅雨明けを待っての作業は梅干しを干す作業。。
いわゆる「土用干し」です。。




漬ける前の梅です。。
今年は庭の梅の木が不作だったので紀州の梅を買いました。。

【梅干し材料】
梅干し（熟したもの）　　3㎏
塩（13％）　390ｇ
氷砂糖　300ｇ
焼酎（消毒用）　150ml

みもしそ（しそ梅干しを作る場合）300～600ｇ




梅は水洗いして水気を切り、ヘタを竹串で梅を傷つけないようにとる。
梅にまんべんなく焼酎をまぶし、焼酎が乾かないうちに漬け込む。
塩全部と氷砂糖の1/3を混ぜ、容器の下に一掴み敷き、梅と塩を交互に入れる。
最後に塩で表面を覆う。。
1.5倍の重石を載せて2～3日待つ。。




白梅酢が上がってきたら、晴天の続きそうな日を選んで土用干し。
2日は時々返しながら夜には家に入れて、3日目はそのまま夜露に当てます。
黄色かった梅が干し終わりには赤い梅干し色に。。。

第一弾はそのままビンに詰めて保存します





第二弾はしそ梅干しにする予定です

]]> https://ameblo.jp/takakohitomi/entry-10956342438.html Sun, 17 Jul 2011 15:34:23 +0900

山形の農家の方が毎年売りに来てくれるので、立派な美味しいさくらんぼが比較的安価で手に入るとのこと。。
送ってくれたのはこれで2回目。。




今年もたくさんいただけて感謝です




とっーーーーーてもおいしかった

今年は放射能の心配もあるのでと実家の方でも2回しか送ってきませんでした（十分かな）。。
うちは気にしないのに～

今は農家の皆さんは本当に大変と思います。。
こんなにおいしくて立派でも心配しながら食べなくてはいけないなんて

放射能問題、早く収束してほしいですね。。


]]> https://ameblo.jp/takakohitomi/entry-10946017867.html Fri, 08 Jul 2011 08:12:04 +0900
今日は涼しくて過ごしやすいですね。。

昨日東京へ出張に行ったパパがお土産にマミーズのアップルパイを買ってきてくれました

「手作りパイの店マミーズ」

お土産では人気があるそうです。。




家庭的なリンゴがたっぷり入ったパイです。。





今まで食べたアップルパイは甘みが強すぎて食べた後ちょっと胸焼けしてしまいましたが、このパイはリンゴのコンポートと一緒にカスタードが入っていて、あっさりしてとってもおいしかったです

今の時期はふじりんごを使っているそうなので、リンゴの味もマイルドでした。。
秋の紅玉の季節がやっぱり一番おいしいのかな

同じようにはできないと思うけど、冷凍パイシートを買ってきてカスタードとリンゴのコンポートを作れば再現できそうなお味。。。

今度挑戦してみたいです

]]> https://ameblo.jp/takakohitomi/entry-10946004772.html Thu, 07 Jul 2011 10:49:09 +0900
今日も梅雨の晴れ間、、とは言えないような暑さになりそうです。。
群馬の予想最高気温は34℃です

ここのところの暑さで水分を摂りすぎたのもいけなかったかも
体のだるさが抜けません。。

でも、理由はそれだけではないかと。。

日曜に思い立ってぼうぼうになった梅の木の強剪定をしましたが




けっこう大変でした
剪定大好きの「木こりおばさん」も半日かかりました。。

剪定はしていたつもりでしたが、いつの間にか「梅切らぬバカ」になっていまして。。
今年は梅の実の付きも悪く、枝にも虫がついてしまいました





かなり上に伸びてしまっていたので太い枝を切らなくてはいけなくて。。
（もう少し上の方切らなくてはいけないのですが、ちょっと力尽きました）
その疲れが2,3日して出たという訳ですね

剪定した枝の片づけも残っていますので
涼しい時間を狙って頑張ります～

]]> https://ameblo.jp/takakohitomi/entry-10938921770.html Thu, 30 Jun 2011 10:09:49 +0900 おはようございます。。
今日も梅雨の晴れ間で暑くなりそうですね
こちらの予想最高気温は34℃だそうです



ということでちょっと涼しげな場所の写真。。
いつも行く散歩コースです
木立の中はとても涼しく快適です。。




リード無しでもOK。。
芝生のグラウンドではグランドゴルフをするシニアの方々がいたりして
ほのぼのとした雰囲気です。。



しかし涼しい木立の中でも暑そうなシープ君

さすがに今日は昼間に出かける勇気はなく。。
お散歩は夕方にお預けですね。
]]> https://ameblo.jp/takakohitomi/entry-10937885382.html Wed, 29 Jun 2011 08:58:21 +0900
今日も涼しくてホッとしますね

家の前の細長いガーデンには毎年ペチュニアを植えています
秋～春にかけてはパンジー

今年は　ペチュニアよそおい(粧)シリーズ　にしてみました。。

くちべに

はつべに。。



ほおべに

縁取りの色がくっきりしてとてもきれいです
]]> https://ameblo.jp/takakohitomi/entry-10935912489.html Mon, 27 Jun 2011 09:42:00 +0900

最近の猛暑でちょっと弱り気味でしたが、昨日と今日の涼しさで何とか回復です。。

昨日はお出かけの途中で「赤堀しょうぶ園」に寄ってみました。。




雨上がりの菖蒲がとてもきれいでした




菖蒲の中を歩くHitomiさん。。





きれいなグラデーション
見事です。。

近くなので毎年顔を出していますが、今年は出遅れたので期待していませんでしたが

満開を楽しめて涼しくて、Happyな一時でした


]]> https://ameblo.jp/takakohitomi/entry-10935237157.html Sun, 26 Jun 2011 17:29:13 +0900
高層ビルの少ない群馬県で32Fの庁舎はひときわ目立っています。。
利根川沿い、赤城山をバックにしてロケーションは最高です



先日の休み、前橋に出かけたついでに寄ってみました。。




32Fの展望台から自宅方向を写してみましたが
どこかは全く分かりませんね

続いて26Fだったかな??
ジオラマへ。。




ちょっと巨人気分を味わえます。。
山を歩く（沼田付近か??）Hitomiさん。。
ここが大好きで何度も訪れています

このジオラマ、本当に良くできていて、
娘の小学校もちゃんと印で付いてます!
陶器でできたパーツを組み合わせて作ってあるのですが
見る度に「よく造ったなぁ」と感心。。

31Fの洋食レストランも眺めがよくお勧めですよ

]]> https://ameblo.jp/takakohitomi/entry-10928984179.html Tue, 21 Jun 2011 08:21:06 +0900

今年もブラックベリーがたくさん花を付けてくれました





淡いピンクの花も楽しめます
（写真が横向きでごめんなさい。。）





実も付き始めていますね。。

今年は草取りをマメにして、風通しが良いように気を付けました。。

その甲斐あってか豊作の予感です


]]> https://ameblo.jp/takakohitomi/entry-10928963106.html Mon, 20 Jun 2011 10:06:33 +0900

とっても気になっていました・・。。

「ローストチキンサンド」

今日、初めて食べるチャンスがありました

利用したのは　「KFC新田店」
太田のジョイフル本田隣のフードコート内です。。

期待を込めてガブリ

まっまずい
なんでバーベキューソース?
バンズもべちゃべちゃでぬるくてチキンのクオリティーも悪くて。。
ポテトもぬるくて。。
がっかりです～

行ったお店も悪かったのかな。。
店員さんも全然笑顔ない学生さんたちで、仕事つまらなそうでしたよ。。
せっかくするんだからもっとプロ意識持って仕事すればいいのに
と、おばさまは厳しい目で見てしまったのでした。。

全体として社員さんたちは感じいいのにね～

今度はモスのてりやきチキンサンドと食べ比べてみよう






]]> https://ameblo.jp/takakohitomi/entry-10927305717.html Sun, 19 Jun 2011 16:30:29 +0900