https://ameblo.jp/takamikana/ 子供たちに安全美味しいご飯を！をモットーに毎日の生活を綴っています。 ja
お弁当が始まって１ヶ月ちょっと～

GW明けにかなりの赤ちゃん帰りをしたチビくんでしたが、

ようやく幼稚園とお弁当の生活に慣れて来たようです



幼稚園初めてのお弁当は～

量、少な目で食べやすいもの。
好きなものしか入れません～

初めての日は、チビくんのリクエストのものだけにしました。

唐揚げにブロッコリー、ハムチーズ巻き巻き。
おにぎりはおかかを混ぜたご飯と、ふりかけ。
デザートにイチゴとマスカット。


お預かりでお弁当には食べ慣れてたし、お弁当始まってないときも幼稚園から帰ったら家でお弁当だったので～

バッチリきれいに完食でした


二日目は大好きなハンバーグにして。



次はのり巻きにしてみたり。



食べやすさと、好みを考えると似たり寄ったり～


遠足の時は、

大好物のアメリカンドック弁当

これは、お友達が羨ましそうにしてました


炊き込み一口おにぎり～



サンドイッチとおにぎり～



焼おにぎり～



色々してみましたが、いつもキレイに完食してきてくれます。


でもね、、
お弁当食べて１時半に帰ってきても、
帰るとお腹すいた～


それが続いて、気づいた…。

あれっ、もしかして足りてない？

少な目にして他のが、少なすぎた模様


お弁当開始から二週間で、


お弁当箱変更となりましたとさ。。 ]]> https://ameblo.jp/takamikana/entry-12282921894.html Sun, 11 Jun 2017 23:33:00 +0900

毎年鯉のぼりと写真を撮っているのだけど、今年はにぃにが無理かな～と思ってたけど、

今日は午前練習だけだったので無事に撮れました

やったね


だけど二人でふざけてて、


なかなか撮れなかったけど




やっといい一枚か撮れました



これからもスクスク大きくな～れ


今日はお祝いご飯で～す

マグロたっぷり～×二皿。


手巻き寿司～

子供たち、たくさん食べました

あっ、チビくんは今日はお刺身食べず～チーズ巻きでした


今年は私の余力が足りず～ケーキは作れなかった残念～


その分？柏餅食べました～


明日作れるかな～？ん～無理…かも…(笑)

]]> https://ameblo.jp/takamikana/entry-12271998278.html Fri, 05 May 2017 22:46:11 +0900
昨日、一昨日は招待試合で片道一時間以上の所へ遠征でした

朝から丸一日だし、移動も長くて大変～だけど県外のチームと対戦できたり、いい経験でした

そして昨日は、小１から野球をしてきているにぃににとっても初めての経験をしました

なんと

選手兼監督～

顧問の先生が来れなくて、副顧問は４月になったばかりの野球素人ということで…

なんとキャプテンのにぃにが監督をすることに～


事前に先生と守備と打順等の打ち合わせはしていたけど、そのあとの試合の組み立てはにぃに次第。。

野球命のにぃににとっては最高の任命～


楽しみとはいえ前日から緊張していたので、、

にぃにを見送ったあとに私たちも会場へかけつけました


始まった～


攻撃～


おっ、にぃにがサイン出してる～



守備～


にぃに、ベンチでも、塁に出ても、守っていても、

声かけしながらサインも出して、

スゴいなぁ～

頑張っていました


じっくり見たかったけど、






一緒に遊びながらチラチラ。。

なかなかじっくりは見られないけど、頑張ってる姿を見られてよかったです


ゼームセット


勝ちました～



私が行くとなかなか打てなくて～

来なくていい～

と言われてたんだけど、、
昨日はきれいなセンター前ヒットを見せてくれて

やっと母ちゃんを克服できたわ～と言われました(笑)



選手兼監督はいつも以上に気を張っていて、とっても疲れたみたいだけど楽しかった様です


貴重な機会をくださった先生に感謝


明日は県外遠征、明後日は大会～


本当に忙しいGW、元気に乗りきって欲しいです。

にぃに、頑張って～
]]> https://ameblo.jp/takamikana/entry-12271992995.html Fri, 05 May 2017 22:03:43 +0900

にぃにが春の大会でお弁当持って７時過ぎに出発～



いつも試合の時はあまり食べてくれないにぃにだったけど、

食べなきゃダメ～

と散々いい続けてきて、やっと、、
オムライスなら食べられる
と言うので、オムライスとフルーツとドリンクゼリーが定番になりました。

オムライスはよく炒めた野菜と細かくしたチキンをいれたケチャップ風味のライスとチーズに玉子焼きのせ～

多少の消化の悪さより、食べられることを重視～



そしてそのすぐあとに、お弁当持ちで授業参観のねぇねが出発～

サンドイッチ、肉野菜巻き、チーズ巻きがリクエストでした

少ないかな～と思ってアメリカンドックを作ってIN～

多めにできたので朝食に出したら～チビくんおかわりが止まらない～


私も昔っからアメリカンドックが好きで、フランクフルトよりアメリカンドック派。社会人の頃はよくコンビニで買ってたんだけど…

そんなアメリカンドック好きがチビくんにしっかり遺伝彼もすごーく好き。
たまにお昼のおかずにコロッケ買おっか～と言ってもアメリカンドック

お誕生日に食べたいものもアメリカンドック。

そのくらい好きなので、作ったらそれはそれは大喜びでした



なので、チビくん弁当にももちろんIN～



チビくんはサンドイッチとベーコン、がリクエストだったのでそこにチーズ巻きとアメリカンドックを入れて完成


それからパパさんと私用に焼おにぎりも作って、

いざにぃにの野球の大会へ～


会場が片道3~40分かかるところで、
11時から準決勝。

ねぇねの参観が13:15~

時間を逆算しながら家を出て、試合を観て、家に戻って自転車に乗り換えて学校行って。

んで、決勝が～

のはずでしたが。。

あ～なんと、負けちゃった。

練習試合で負けたことない、というか余裕勝ちしてたチームに延長の末、逆転負け。

こんなこともあるんだね。。


ねぇねの参観からとんぼ返りできるまた野球へ、はなくなって。

切ない、悔しい気持ちを抱えて、ねぇねの参観に向かい、帰ってきました。



本当に悔しくて、胸が苦しかったけど、

にぃには負けそうな時も、負けた後も、立派にキャプテンしてて、

みんなの気持ち盛り上げたり、引き締めてたり、

わぁ～こんな風にできるんだな、こんなに成長してたんだな、


と彼の成長を沢山見られて、それだけでもよかったなぁと思いました



本当に、あれやこれや忙しい一日でした。

ずっと付いてきてくれてたチビくんに感謝


]]> https://ameblo.jp/takamikana/entry-12270817044.html Mon, 01 May 2017 23:25:27 +0900

最高学年になり、キャプテンで、打順一番で。。

抱えるものは大きいようで、

昨日から緊張している様でした


朝ご飯はしっかりと食べさせて、元気に送り出し、、

さぁ、 あとは祈るのみ。


今までもそうだけど、野球の大会とか、ピアノの発表会とか、子供の大一番って時。

親は祈ることしかできない


とにかく、今まで積み重ねてきた練習の成果が発揮できますように


結果も大事かもしれないけど、やりきって来ることが一番大事だと思うので


力が出しきれるようにいつも祈ります


今日は応援にかけつけることはできなかったから、

応援に行ったパパからの中継のような連絡を見ながら祈っていました







結果は、コールドゲームにて初戦突破


なんとホームランも打ったとか

２６－２

なんのスコア？と思うくらいの大差で今日は勝つことができたようです



明日にて繋がったことに一安心。でも明日の相手は強豪チーム。

どうかどうか、力が出しきれますように


祈るしかない

秘かにドキドキしながら、

あくまでも平静。いつも通り。



私が観に行くと打てないらしくて、

来ないで

と言われているから、明日はこっそりと、遠くから観戦するつもり。


遠くでも、来てることに変わりないけど(笑)


息子の頑張ってる姿を見てきたいと思います


にぃに、頑張れ～ ]]> https://ameblo.jp/takamikana/entry-12268080947.html Sat, 22 Apr 2017 23:50:18 +0900 末っ子チビくんがついに幼稚園に入園しました






にぃにとねぇねも通った幼稚園。
数年ぶりに幼稚園生活～


制服着るとちょっとお兄ちゃんになったみたいだね～

チビくん、入園式では泣くこともなく、何とか椅子に座っていられました

でも後ろ向いたり、私にを送ったり～
まぁソワソワはしていましたが(笑)


桜満開～素敵な入園式になりました


お祝いケーキ。

ヨーグルトチーズクリーム、ベリー風味でフルーツケーキ作りました

ホールケーキを前にすると吹き消したくなる(笑)


おめでとうー
バースディソング的な歌がないので
おめでとうをいい続けました


幼稚園生活スタート、親子でガンバロウ ]]> https://ameblo.jp/takamikana/entry-12265404771.html Thu, 13 Apr 2017 23:06:50 +0900

メロンパン、好きだけど…
めっちゃカロリー高いし、手間もかかるし、、
なかなか作らなかったのだけど。。


先日、にぃにが友達とお昼にパン屋さんへ行ったらしく、
そこのメロンパンとバゲットがすごく美味しかった
と、普段あまりパンを食べないにぃにが熱く語っていました。


そして、後日、連れていかれて買わされて～(笑)
どうしても食べて共感して欲しかったみたい。

絶対美味しいから

と、勧められたメロンパン。
確かに美味しかった。バゲットなんて驚きの美味しさ。

自分でパンを焼くようになってから、パンはあまり買わなかったし、

たまに買ってもいろんな意味で濃い味にやっぱり自分で自分好みに
作るのがいいなぁとなってたけど。。


久しぶりに、あー、さすがパン屋さん。
やっぱり美味しいなぁ、と思う味でした


普段、パンはおやつにくらいしか食べない
にぃにが、あまりにもしつこく美味しいと言うから、、


う～ん、悔しい

これは対決しかない


そう意気込んで、やること満載の忙しい最中なのに、メロンパン作ったのでした


メロンパンのお気に入りレシピはまだなかったので、持ってた料理本のレシピを珍しく忠実に作りました

プルマンと同時進行で作って、最終発酵まではなかなかいい感じだと思ってたんだけど、、


出た～久しぶりに作って忘れてたありがちミステイク。


格子模様を深く入れすぎて、発酵終わったらビスケット生地がバラバラ大事件


あーあ。焼く前から失敗が見えてるなんて～(;o;)


がっかりしながら焼き上がり～

やっぱりね～


ビスケット割れて中のパン生地が見えてるしー


残念な成型失敗でした


でもね、味は美味しかった

ねぇねも、パパさんも美味しいって
それに、チビくんが喜んで食べた

メロンパン、あんまり食べないチビくんがお昼に１つ、夕食後にパパたちにつられてまた１つ(←と、これはさすがに途中で止めさせましたが)

美味しいと食べてくれて～良かった


一番厳しいにぃには、美味しいけど～
一つリクエストしていい？
パン生地もっと薄くして～

珍しくレシピに忠実に作ったんだよ～と言ったら、俺は母さんのアレンジが欲しかったな～だって。  

ビスケット生地メインで、ざくざくのパン屋さんのに比べ、私のはしっかりパン。

おやつやデザート感覚で食べたいにぃにには、パン生地が多すぎたらしい。

今度は薄めのメロンパンに、、

してみるかな～(笑)





お昼はグラタンと、メロンパンでした



これはチビくんのだったんだけど、お皿にのせたのは全部食べてました～

メロンパンにグラタン…
超高カロリーだということは、、忘れておこう


さてさて、来週から忙しくなるけど、、
メロンパンもうリベンジできるといいなぁ～
]]> https://ameblo.jp/takamikana/entry-12263907814.html Fri, 07 Apr 2017 23:39:15 +0900

３人それぞれの予定に合わせてバタバタ～
やらなきゃいけないことが沢山あるのに～全く進まない(笑)



さてそんな春休み、今日はチビくんがお預かりへ行く最終日。

パン教室へ通うことになって行き始めたお預かりも、もう２年。
最初はパン教室の日だけのつもりが、慣らしに数日、そしたら定期のお預かりのお誘いもらって週２になり、ここ一年は週３行ってました。

先生が大好きで、お友達が大好きで、

とっても楽しく通わせて頂きました


今日で最後だよ。もう行けないんだよ。

と言っても本人自覚なくて

私と先生、大人だけが寂しさ感じてました

最後のお弁当。


大好きなパスタにしました

今日も沢山遊んで、楽しんで過ごせたようです

最後の先生とのお話で、思わず涙が込み上げて来てしまったくらい、沢山お世話になりました

幼稚園も楽しく通えるといいなぁ



そして、、ねぇねは昨日からお友達のお家へお泊まりに。

昨夜ウキウキで出掛け、楽しい夜と、今日一日を過ごしてきたようです

お友達のお誕生会もするってことだったから、私からのお誕生日プレゼントにケーキを作りました




生クリームケーキに見えて、実はヨーグルトチーズクリーム～ミックスベリー風味～でした。
中はイチゴ、みかん、バナナとクリーム～たっぷり２段に挟みました

ほんのりピンクのケーキになりました


デコのしかたがイマイチだったけど

味はバッチリ～みんなにとっても喜んでもらえました～やったね

家用にスクエアの型でも作って、デコって、写真撮ったはずなのに、、


アレ？とってなかったか

残念、写真撮り忘れました

家のはカットしたフルーツを上に沢山のせてきれいな色合いのケーキになりました

パパからケーキ史上最高に美味しいかも。って言ってもらって嬉しかったわ～


さっぱりしてるからペロッといけちゃう、恐ろしいケーキです(笑)


またチビくんの入園祝いに作ろうかな～



ねぇねは沢山遊んで、夜更かしもして、さすがに疲れたようで早々眠りにつきました

楽しい春休みを過ごせていてよかったです。


明日は春休み中に２本観るぞ
と約束した映画の２本目に行ってきます

娘とデート、楽しい～



昨日の夕食。


朝からパン作って、ケーキ２つ焼いて、デコって～の、トンカツでした。

忙し過ぎて疲れたけど美味しかった


そして今日は、


タコライス。

なんと、ねぇねのお昼ご飯と被ると言うなかなかない被り方をしたけれど

準備しちゃってたから仕方ないね。

ねぇね、本日２回目のタコライスでした




春休みは朝昼晩ご飯作りが大変です～

さて、明日はにぃにが練習試合で５時起きです～

ガンバロウ。。

]]> https://ameblo.jp/takamikana/entry-12261458640.html Fri, 31 Mar 2017 23:06:24 +0900

ホワイトデーに姉が送ってくれて～

↑姉一家からのホワイトデー

左からスノーボール、パイは甥っ子二人作。
手前のチョコレートケーキは義兄作。
そして右のアップルブレッドは姉の作品。

みんなで手作りしてくれました


その、アップルブレッド。
私はまだしたことのない成型で、ねぇねが気に入ってたので、姉にレシピを教えてもらいました

だけど、その通りに作らないのが私の曲がった性格
いつも作るパンに少し近づけて配合にして、リンゴはタップリ～余ってたジュースも投入して～

失敗したらどうしよう、とはあんまり思わなくて～

やってみてダメだったら今度はこうしてみよう

こういうとこだけポジティブシンキング

普段はネガティブなんだけど


それで、初めて作るのにアレンジしまくったパンがこちら～

わ～い、どうにか、無事にできました～

でもリンゴ入れすぎて焼いてるそばから飛び出してきた、、まぁそのくらいはいいことにします



卒業式で早帰りだったねぇねと早速お昼に試食～

パスタと一緒に

うん～美味しい～

頂きましたので、もう１つはお友達にプレゼント


アップルパイもいいけど、ブレッドもいいわ～
成型が楽しかったので、今度はフィリング変えて作ってみようと思います



そしてその前の日に作った～

ブラウンブレッド。クルミ入りと、なしです。

生地の美味しさにはまり～でもお砂糖が多いのが気になって、少し減らして作ってみました

うん、大丈夫

10g減らしても影響なかったです。膨らみと、美味しさのバランス保ってギりまで減らしてみよう～


あと、これは失敗からうまれたチョコレートケーキ。

トリュフ用のチョコを湯煎してて、
お湯を少し温めるつもりが沸騰させちゃって、、失敗

150gのチョコに75gの生クリーム、捨てたくない～

ケーキにしちゃおう

今まで作ってきたレシピから何となく配合を決めて、適当チョコレートケーキトライ。


お～、できたじゃないか

しかも、いい出来

失敗したけど、自信になった


やっぱり楽しいなぁ～こういう時間は
大事にしなきゃ ]]> https://ameblo.jp/takamikana/entry-12257120636.html Thu, 16 Mar 2017 22:27:33 +0900

ホワイトデーだから、本来私はカンケーナイのだけど…


今年は突然パパさんが、

手作りする

と張り切り出して

当然一人ではできないので私がサポート？お手伝い？主導？(笑)



オレにできそうなものを！
ということで、簡単に作れるゆずクッキーに決定

順番に混ぜていって、丸めて、焼くだけ～

でもクセになる美味しさ

材料用意して、手順言って～
生地作って丸めるまで上手にできたんだけど、

私の焼きがイマイチだった～
ちょっと粉っぽい仕上がりに

それでも美味しかったんだけど、、
やっぱりもう一回作ろう。。

ゴメン、パパ。もう一回作ってもらいました

んで、色白ちゃんと、こんがりちゃん、二種類できました。食べ比べてみて、、
ん～、これは好みの問題かもね～と
結局、どっちも美味しかったです


ゆずクッキー作ったあとで、あれっこれは子供は無理かもね
気づくの遅くて～姪っ子のためにチョコチップクッキーを慌てて作りました～

クッキー生地、作って冷凍してたので助かった

チョコチップ入れて、成形するだけ。
仕上げはパパさんにしてもらいました




そして、これはバレンタインに少し手伝ってもらったら～作るのが楽しかったからと、、

トリュフも作りました

クランチつける作業が楽しかったみたい
丸めるまでは私がしたけど仕上げは二人でしました～


ホワイトデーに三種類、無事完成


しかし実は、その合間にパンを焼いてた私。。

ホワイトデーと一緒に母に送りたくて作ったクルミパン～



このパン、ブラウンシュガーで練り込んでて、生地がすごく美味しい

なので、クルミが苦手な子供たちと私のために(笑)クルミなしでも作りました


そしたらこれが～お昼少し前という、いい時間に焼き上がってしまって

食べたーい

みんなが試食～

たまたまお兄ちゃんの友達も来てたので少しあげたら～兄さんがもっとほしい～


結局、みんなでおかわりして、ハイ完売

マジか～もう一回焼かなきゃ～

で、本日２回目のブラウンブレッド。

色々しながら作ってたら～発酵行きすぎた～
最初に比べたらちょっと納得行かない仕上がりになったけど、、

でもギりセーフかな。
母用のは先に取っておいたのでよかったよ



それから、その合間にプルマンも焼いてました～

あはっ、これも発酵いきすぎてカクカクプルマン。

でも焼きを少しセーブしたからきっとしっとりふわふわなはず。
切るのが楽しみだわ



そんなんで今日は一日キッチン。

たくさん作りました～

ホワイトデーなのに～バレンタインみたいだったな～めっちゃ疲れた(笑)


でも、パパの作りたいって気持ちが素敵なので、お手伝い頑張りました

みんな喜んでくれるといいね
]]> https://ameblo.jp/takamikana/entry-12255852869.html Sun, 12 Mar 2017 23:59:38 +0900