https://ameblo.jp/take-it-easy-dot-com/ 映画とご飯、友達と音楽。 ja パルミジャーノ・レッジャーノ（Parmigiano Reggiano）はイタリアを代表するチーズのひとつ。イタリアチーズの王様とも呼ばれる。

名前の由来は地名からきており、パルマ、レッジョ・エミリア、モデナなどのエミリア・ロマーニャ地方で作られ、DOPの認定を受けたものだけが刻印を押されて「パルミジャーノ・レッジャーノ」を名乗ることができ、認定を受けられなかったものは側面に×印をうたれてしまう。
(Wikipedia : http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%91%E3%83%AB%E3%83%9F%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%8E%E3%83%BB%E3%83%AC%E3%83%83%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%8E)


×印…
切ない


作る方の気持ちが
それほど込められたものなんですね


私、心して

頂きます


封を開いた途端
ナイフをいれた途端
思わず声が零れるくらいの良い香り

どきどきします


こちらが断面です

わくわくします


1cm角に小さく切って
ゆっくり味わいました

一口目は
びっくりな感動で終わってしまったので
もう一口(笑)


さっきの香りが
もっと強く届いて
頬が緩むのがかわかります

削ればパルメザンなだけあって
結晶化したアミノ酸の
独特な舌触りと

あっさりなのに
ぐっとくる深い味

もう
心鷲掴みです


…私だけかもしれませんが
ぶどうみたいな
フルーティな香りを
ふと感じるのですが
今のところ同意見は得ておりません(笑)


ワインが欲しくなってきました


食べものは
ひとの肩を軽くしてくれますね

好きなものを食べることは
意外に大切なんだなぁと思います


もしチーズが好きな方がおられたら。
ORDER CHEESE : http://www.order-cheese.com/

愛

]]> https://ameblo.jp/take-it-easy-dot-com/entry-10557012803.html Tue, 08 Jun 2010 08:28:59 +0900

しかも
語り出すと
相手のリアクションが

「そうなんや」

から

「そ、そうなんや…」

に変わるまで
止まらないので
要注意だと
最近気をつけています


先日『ダーリンは外国人』をみました。


それはそれは良いお話で…

号泣しました。


元々涙もろい方で
何をみても何を読んでも泣くタイプ、
なのですが

『ダーリンは外国人』
てタイトルの映画で
あんなに水分消費するとは思いませんでした。

あるシーンを境に
涙ノンストップ。

落ち着いたと思ったら
また次来るんです。

いや、本当です。


泣く映画=いい映画ではないと思いますが
今回に関しては
DVD買おうと思います。


悩むのは国籍なんて関係ないんだなぁ と

一緒にいるためには努力がいるなぁ と

そう思いました。


それ以来大好きになって
電車の中で原作読んで
吹き出して恥ずかしかったりしてます。
（公共においての読書のリスクですね…)


最近は
邦画が随分楽しくなって
とても嬉しく思います

たくさんみて
たくさんおもって
好きな作品を増やしてゆきたいです


そして今日は
『ボックス！』観てきます


愛

]]> https://ameblo.jp/take-it-easy-dot-com/entry-10542373280.html Sun, 23 May 2010 07:44:25 +0900

じゃーん


たこ焼きです!!!

こちらのお店では
なんと自分で焼かせてくれるのです

細かい作業は大好きなので
とっても楽しかったです

そして出来上がりがこちら。

焦って口に入れると
熱すぎて半泣きになるので
そこはひとつ賢くなったと思います。
はは。


今回選んだのは
たこチーズと
えび(…これはさそり)

やわやわなとろとろたこ焼きも好きだけど

家で作る
外はしっかり 中身半熟
なたこ焼きの方が好きで

若干焼きすぎた感は否めませんが
おいしく楽しかったので十分です


また行きたいです


愛


]]> https://ameblo.jp/take-it-easy-dot-com/entry-10540706612.html Fri, 21 May 2010 12:04:11 +0900

記念すべき初記事


クローバーが大好きで
こんなところにまで
持ってきてしまいました


先日
好きな花は ときかれて、

クローバーが好きです。
特にみつばのクローバーが大好きです

と 全力でお答えしました。



…笑われました。



その理由というのが。

よつばのクローバーは
言うまでもなく幸せの象徴。

私も
よつばを見つけると
やっぱり嬉しいのですが。

けれど
その周りのみつばをみると
思うことがあるのです。


幸せってきっと
こんなふうだな って


あまりに当たり前で
いつも気にもとめない
そんな日常の中にも

実は
たくさんの幸せがあるということ。



日々
意図せずとも
悲観してしまうことは
本当によくあるのだけれど


せっかくなら
いつも活き活きしたいから
いつも幸せを思っていたい


みつばのクローバーは
そんな日々の思いを支えてくれる。


そんな気持ちで作りました。



どうぞ
よろしくお願いします


愛

]]> https://ameblo.jp/take-it-easy-dot-com/entry-10540567157.html Fri, 21 May 2010 07:59:36 +0900