https://ameblo.jp/takemaru66/ 平成生まれの健康大好き男子が糖質制限をはじめ20代のうちからやっておきたい健康週間をちょっとまじめに綴っていくブログ。 ja
着物検定4.3級受かってたので

来年2級に挑戦しよう！

会場入ったとき一番前の席だし大荷物もってたしそのとき金髪だったし若い男の人いないし

とっても恥ずかしかったけど

受かってよかったな。

来年はもっと派手な格好でいこうかな！

]]> https://ameblo.jp/takemaru66/entry-11431165165.html Thu, 20 Dec 2012 19:21:46 +0900 ハロー！久しぶり！

今日は投開票でＴＶも新聞も各メディアが大騒ぎだね！

僕も昨日人生で２回目の投票に行ってきたよー！あの雰囲気が好きだなー
てももっと若者も行ってくれると行きやすいよね＾＾；
ちなみに僕の住んでる新潟ではシニア世代が多いせいか若者が行かないせいか

投票率も戦後最低だったなあ・・・

投票に行くことで政治に興味をもったりいま世間で何が起こっているかもっと知れるから
投票にお仕事でいけなかったみんなもこれからの政治にどんどん参加して日本を元気にしていこー！


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日本人はお米を昔から食べてきたよね、でももっとその前は？狩猟をしてお肉やわずかな木の実や山
菜など自然に生えてきたものや生き物を食べていたよね。

今の日本人は３食バランス良く食べようとすると
主食（炭水化物）
主菜（たんぱく質・脂質）
副菜（野菜）

見たいな感じだよね

内訳は
炭水化物　６割
脂質　　　２割
たんぱく質２割

みたいな感じかな。おおまかにね。推奨されているPFC比もだいたい似通った感じ。



炭水化物食べすぎじゃね？



ちなみに欧米だと
炭水化物　４割
脂質　　　４割
たんぱく質２割

みたいな、少し脂質取りすぎ状態


どっちがいいかって言われると日本人のほうが健康的じゃない？
って思うけど

大切なのは炭水化物は分解されると糖になるということ

つまり日本人のほとんどの人は毎食主食に炭水化物を食べることから

慢性的な糖質（砂糖）中毒状態なんだ


例えば、
おかずを食べるとご飯をかきこんでしまったり

お弁当に炭水化物が絶対はいっていたり

お菓子を食べてイライラを解消したり

少しお腹がすくと甘いものをとって空腹を少し満たしたり・・・


よくあることだよね。
これは明らかに砂糖中毒の症状だよね

その結果として日本人は糖尿病になる確率が欧米人とくらべて非常に高くなっている

痩せていて健康的な食事をしている日本人が糖尿病になるのは

・日本人は遺伝的に糖尿病になりやすい
これは昔から粗食をしていた日本人。現代は精製されているもの白米、白砂糖、小麦粉
などを食べることによって体に不必要な糖分が多くなりそれを血糖でコントロールわけなので
結果的に血糖値が安定しない状態が続くのが原因だとされています。

ただ、若いころは運動量・基礎代謝・自律神経・消化器系も正常で優れているので、消費と摂取
はだいたいトントンなのですが、日本人は炭水化物が主の食事を一生続ける。
ということは劣化した細胞に負担をかけ続けていることになります。

・糖質の量が多すぎる
先ほどから申し上げているとおり、日本人は炭水化物を取りすぎているため必然的に食事の糖質量が多くなっている。慢性的に糖質を摂ることによってそれなしには食事もままならない
砂糖中毒に陥っているのです。
その結果、年をとると体重・体脂肪が増えてきたり、消化器系に異常をきたしたり、生活習慣の乱れを引き起こしているのだと考えられます。


その対策として一番簡単な対策は
食事のバランスを変えることです

今まで炭水化物を取りすぎていた人は、カロリーを炭水化物ではなく良質なたんぱく質・脂質で補いましょう。

それだけです

簡単に言うと

１回の食事内容のご飯の量を極端に減らし、魚介類・植物性の脂質・未精製の穀物・豆類
などを多く摂ることによって消化器系に優しく糖質の量をいままの半分くらいにすることで

エネルギーが糖質由来から体の中で最小限の栄養でエネルギーをつくりだせる回路に変化します。


よくいわれる糖質制限は油物もお肉も制限なしにとっていいといわれますが、それは血糖値をあげないことだけを考えた結果であって、内臓に負担をかけすぎることから僕は正常人にはあまりすすめません。ある程度の脂質・たんぱく質も制限をかけるべきです。

ただこのような食生活を病気にっなってから年をとってからすると
かなりきついです。

ぼくの周りにも薦めてもできる人はほとんどいません。

そういう人は薬にたよったり、運動をしたり、カロリーを減らしたり、体に負担・ストレスをかけることで、治すことになります。これって身体的に直っても精神的に病気になりそうですよね（笑）しかも直っても結局同じ生活をするのですからまた元通り！


そんなことにならないために


健康な２０代のうち（１０代はけっこう無理をしても消費や代謝が多いので体つくりのためにエネルギーをいっぱいとったほうが良い）に、砂糖中毒から抜け出し、生活習慣を正し、一日を元気に過ごせ、しかも将来も病気しらずでスレンダーor健康ボディを保てるわけですね！


いま糖質（白米・麺類・小麦粉・イモ類・お菓子など）を多く摂っているなーと感じたかたは

少しずつでもいいので減らしてみてはいかがですか？

もしイライラしたら、それは砂糖中毒ということ

体の調子がよくなったら糖質回路から体内のエネルギーを効率よく使う回路に変換されたということ

きっと一日のエネルギーが糖質だけで構成されていないということを実感できるでしょう。


せっかく豊かな食べ物がある現代に生まれたのだから、昔のような殻のついた穀物を食べてみたり、いろんな種類の野菜をたべてみたり質素な粗食ではなく
豊かな粗食
を目指しましょう。 ]]> https://ameblo.jp/takemaru66/entry-11428786808.html Mon, 17 Dec 2012 06:50:08 +0900
クッキーつくたよー！

おいしそーでそー？


たまご ひとつ
豆乳 25cc
バター 40g
大豆粉 120g
らかんとS 25g
抹茶 適当

全部ぶちこんでまぜていちじかん冷やしたら型抜きして180℃のオーブンで25分くらいやいたよ
冷ましてから食べると薄いのはカリカリで暑い夏のはフカフカになるよー！

また今日つくろー！




Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/takemaru66/entry-11423950787.html Mon, 10 Dec 2012 06:25:00 +0900 今朝新聞にこんな記事のってたよー

野菜が高いから肉食うんだってさー

収入によって栄養格差が生まれるなんて

バカバカしいよね！

旬の野菜なんて肉より安いものがおおいし

買う場所によっては全然高価なものじゃないよね！

ジャンクフードやお菓子や揚げ物やお肉のほうがおいしいから食べてるだけだよね

でもそれは

企業やファストフードの策略というか

見事に洗脳されているよね

みんなもおいしいのはわかるけど

程々にして

野菜をとろうね

もちろん野菜だってとりすぎはよくないよ

それでは

20代のヤングがみんな健康になりますように！


Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/takemaru66/entry-11422345712.html Fri, 07 Dec 2012 22:06:00 +0900 今日の朝昼ごはん
豆とべーこんとツナと野菜といろいろスープ

夜は

もも肉のステーキバルサミコ味
ゴマ鯖のおから揚げ
発芽玄米(高糖質)
大根さらだ(中糖質ちょっと控えめ)
カレースープ(高糖質なので控えめに、、、)
あげたし豆腐
だよ！




Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/takemaru66/entry-11421486248.html Thu, 06 Dec 2012 19:32:00 +0900 今日は糖質制限のレシピ本のレビューをしようかな！

糖質オフ!でやせるレシピ―お肉もお酒もOK! (食で元気!)/牧田 善二

￥1,260
Amazon.co.jp

この本はレシピ本としてだけでなく糖質制限の基本についてかわいいイラストや図
大きい字やいろんなカラーでとってもわかりやすくつくられているよ！

しかも細部まで意外とこだわっているなーとおもったのはよく食べそうな食べ物調味料野菜果物
などの糖質量ものっていたり

糖質少ないランキングなるものもあって

糖質制限をこれからはじめよう！
とか
糖質制限したいけどなにたべればいいんだよ！
ってひとにはすっごいお勧め！

ただ、糖質制限の応用を求めている人例えばGi値とかは書いていないし

ステーキとざるそばを比べるページがあるんだけど

比べるものが少し極端すぎるといいますか

たしかに理論的にはあっているんだけど、多分もっと知りたい人が知りたいことは

ステーキとざるそばの糖質量のことよりも

ステーキにはいっていない栄養やざるそばにはいっていない栄養をどうやって補うとか

ダイエット本にそこまで求めるのもちがうのかもしれないけど（笑）

僕は買って良かったとは思うけど、ダイエット目的とかレシピを知りたい人糖質制限の基本をわかりやすく知りたい人向けなのかな。

ただほんとにわかりやすい（笑）

知らない人に教えるときはこの本を使うとほんとみんなすぐ理解してくれるし

みんなもよかったら買って読んでみてね


特にインスリンの働きをイラストで表したページが大好きだなー！

こんなかんじ！少しだけね！




かわいいでしょー＾＾

みんなもみてねー

それでは
20代のヤングがみんな健康になりますよーに＾ー＾ ]]> https://ameblo.jp/takemaru66/entry-11420916855.html Wed, 05 Dec 2012 21:49:50 +0900
今日は糖質制限でダイエットって最近よく耳にするよね？本当に安全なのか痩せるのか辛くないのかちょっと検証してみようとおもうよ！


まず糖質制限って安全なの？

ってみんな最初に思うよね！

これは体に糖質がどのくらい必要なのかっていうのが問題だとおもうんだ

まだ長期的なエビデンスはないけど

必須アミノ酸、必須脂肪酸があるのに対し糖質に必須はないんだ！

ぼくがは糖質っていうのはタンパク質脂質の補助につかう栄養だと考えてるんだ！

だからぜったいに摂るなとは言わないけど補助は補助らしく割合を減らすのが自然な考えなんじゃないかな？

糖質、タンパク質、脂質の割合を少し変えることで糖質由来のエネルギーからタンパク質脂質由来のエネルギーに変換するだけで

糖質を減らすのは特になにも体には問題ないんじゃないかな。

けど、肝臓腎臓膵臓に障害がある人とかは負担が多くなるからあまりしないほうがいいね！あとタンパク質と脂質どっちかが多過ぎるのも考えたほうがいいね


次は
ダイエット効果について

糖質制限はカロリーの上限設定はしてないので

油ものもお肉も乳製品も食べれるんだどさ

糖質を取らないことでエネルギーの回路は変わるんだけど

きっとカロリー設定しない糖質制限には-1～-4ｋｇくらいしか効果がないんじゃないかな

それ以上痩せた人は肥満だったり今まで糖質中心の生活をしていた方だと思います。

多分少しやればわかるけど最初は糖質を摂っていない分いままでより痩せるんだど

結局カロリー制限や消化に優しいものたべないと余分な栄養がでてくるので
それ以上のダイエット効果はないんだよね


少し痩せたかったり糖質中毒を直したい人には短期的にオススメしたいけど

ダイエット効果を求めるなら

それだけじゃなくて

自分の基礎代謝から一日どれくらい摂れば栄養が足りてどれくらい少ない量で必要な栄養が摂れるか、どのくらいの運動量が必要なのか、生活習慣は乱れていないか、自律神経や体のリズムは適正なのかとか

いろな要因が重なって自分の理想体重に近づけるのがダイエット、というより元の自分に戻ると言うか、個人個人の適正体重になるんだよね


糖質制限っていうのはひとつの考え方で、それだけ実行して痩せなかったっていうのは糖質制限のせいじゃなくて
方法の組み合わせを考えなかっただけだよね

たしかに糖質制限は簡単ですぐに痩せるから一見効果があるように思う、けど一つに頼るよりいろんなものの組み合わせでもっと自分本来の体作りができるとおもうんだ。

だから糖質制限をダイエットとして捉えないで
糖に頼らない体作りの一つ
として運動とか野菜から食べるとか計るだけダイエットみたいな

少し体のこと気をつけようくらいのレベルで糖質制限をするといいんじゃないかな！


読んでるあなたも糖質制限についてどう考えているのか教えてください

今思ったことをズラズラ書いたからまとまってなくてごめんね！



それでは


20代のヤングがみんな健康になりますよーに(^-^)
]]> https://ameblo.jp/takemaru66/entry-11419814947.html Tue, 04 Dec 2012 16:25:00 +0900 ハロー！
今日は朝からお菓子つくたよ

おからの抹茶のシフォンケーキだよー

材料
おからパウダー60g
豆乳250g
卵4こ
ラカント60g(他のエリスりトールなら30くらい)
オリーブ油80g
ベーキングパウダー少量
抹茶大さじ1


作り方
①オーブン170℃で余熱

②卵黄と卵白わけたら
卵黄に卵白以外の材料をいれて
どろっとするまで混ぜるポロポロするなら水や豆乳を少しずつ入れる

③卵白をつの立ててホイップ少しずつさっきの卵黄を混ぜる

④シフォンケーキ型にいれたら
高いところから3回くらい落として平にして空気抜く

⑤170℃のオーブンで35分

⑥逆さまにして余熱とって

出来上がり

おわり ]]> https://ameblo.jp/takemaru66/entry-11418748064.html Mon, 03 Dec 2012 05:02:00 +0900 今日の朝ごはんは
おから抹茶のパウンドケーキ半切れ

お昼は

おからのしっとりパン
トマトとアボカドも水菜のサラダチェダーチーズ乗せ（ドレッシングはオリーブオイル酢塩のシンプル）
卵焼き
おから抹茶のパウンドケーキ
だよー
おからのパンはつくりおきできて
保存がきくから夜のうちによく作るよ！


夜は
焼き鳥
里芋揚げ
豆腐の味噌汁
〆鯖
鶏肉サラダ
あんきも
焼酎3杯、、、

はい居酒屋にいきました(^_^)
でも低糖質なものをえらべば
全然大丈夫なのだ！

それでは
20代のヤングがみんな健康になりますよーに(^-^)

]]> https://ameblo.jp/takemaru66/entry-11418579591.html Sun, 02 Dec 2012 22:27:00 +0900 ハロー！

今日はちょっと遅めの更新

１０時に寝る僕にとっては夜は貴重な時間なんだ！

ってことで今日は僕が普段何を食べてるのか紹介しようかな

朝食
朝は食べません！もし食べるときは果物一切れとかお水を一杯くらいかな

腸に朝から食べ物の消化をさせるのはあまりやさしくないからね！

朝食べないと体力がもたいないというのはなんの根拠もないんだ

夜寝る前に食べたものがエネルギーになって睡眠中も朝もちゃんと動けるようになってるよ！

し・か・も糖に頼らないエネルギー消費はミトコンドリア由来でエネルギーを作れるから

糖よりも何十倍もエネルギーを作れるよ！糖質制限をすれば糖ではなく脂肪でエネルギーをつくることも可能なんだ！

昔の人はあんなに質素な生活でも飛脚の人とかは何十キロも走り回ってたんだからね！

現代人より粗食だけどもよっぽど体力があったんじゃないかな？

昼食
PFC比45:45:10ぐらいの超低糖質食をたべてるよ！
基本的に主食となる炭水化物なし！

よくたべるのは豆腐やおからや大豆由来の製品かな？
それにお肉やお魚野菜を加えて

おからパンのサイドウィッチとか

野菜スープとか

炒り豆腐と野菜炒めとか

糖質がなるべくはいってないものを食べるよ！
そうすることによって日中は糖でエネルギーを作らないで

糖新生やケトン体によって動いているんだ！

つまり血糖値があがらないから日中眠くなることもないし集中できるよね！

夕食
PFC比35:45:20ぐらいのいわゆる糖質制限かな

糖質は１００ｇくらいとっていいので玄米をたまにたべたり

あとは自然に摂取する糖質だけで１００ｇくらいたべるよ

体に良い野菜には糖質の高いものもたくさんあるから

根菜類をたべたりトマトにも割りと入ってたりするよ！

でも食物繊維の多い野菜はGI値も低いから糖質だけで考えずにGI値で考えれば

血糖値はあげないわけだから結局糖がはいっていてもノーカンだよね！

あとたまに蒸留酒ものんだりワインは辛口の赤を飲むよ

そんな感じで

朝は超にやさしいものを少量

昼は超低糖質・低GI

夜は　低GIで糖質は控えめに栄養は糖以外はバランスよく

みたいな感じで生活してるよ！

体重も増えないし体脂肪は減るし夜栄養をたくさんとるからすぐ眠くなって（副交感神経やトリプトファンの影響で）

健康的な生活が送れるよ！


みんなも自分にあった健康習慣があったらおしえてね！

それでは

２０代のヤングがみんな健康になりますよーに＾－＾ ]]> https://ameblo.jp/takemaru66/entry-11417691309.html Sat, 01 Dec 2012 20:58:27 +0900