なかなかブログ更新までいかず、気がつくと離乳食の写メばかり溜まっていました

息子くん11ヶ月、離乳食後期も後半

試行錯誤しながら頑張っています

今日の息子くんの朝ごはんです

ひじきハンバーグを作ったらひじきの量を間違えてしまい真っ黒ハンバーグに

でも味は美味しくできて、息子くんも完食してくれました

これにプラスバナナを食べました！

朝と夜はごはんかうどんが多くて、お昼はパンやパンケーキの軽食です

ごはんはまだ軽飯をあげていて、そろそろ大人と同じでも食べれそうな感じです

最近の離乳食ストックを載せます

これが真っ黒ひじきハンバーグ

手作りお野菜ふりかけ

これめっちゃ便利です！混ぜご飯にしたり、卵焼きに入れたり、うどんに入れたり

もりもりパンケーキ

バナナ、豆腐、さつまいも、かぼちゃ、きなこ、卵、粉ミルクを入れていて栄養満点

お昼ごはんの主食はいつもパンケーキです

あとは、さつまいもやかぼちゃのおやきやキャベツのお好み焼き風おやきを作ったり

玉ねぎ、人参、大根、白菜など、食べやすい大きさに切って柔らかくなるまで煮た野菜スープなんかもストックしてます

最近、息子くん用にホワイトソースも作りました

ごはんに混ぜたり、グラタンにしたり、シチューにしたり

トマトソースなんかもストックできたら便利そうです！

離乳食ストックは食べつかみできるおかずを作ることが多いですが、息子くんはのんびりマイペースくんみたいで

全部食べづかみさせると食べるスイッチが切れて（笑）半分しか食べなかったり

ちょっと前は毎回残すこともあったので、私が食べさせつつ、自分でつかみ食べできそうなときはさせるようにしてます

野菜なんかは大きさによって食べたり食べなかったりするので難しいですね

そんな離乳食後期ですが、もうすぐ1歳になるので完了期になります

食べれる物も増えたり、1歳〜シリーズの調味料やおやつなど増えるので嬉しいですね

来年も頑張りすぎずに楽しみながら作っていきたいです

っとその前に、クリスマスもあるー

プレゼント買わなきゃー

息子くんがついに10ヶ月になってました！

1歳へのカウントダウンが近づいております

そんな最近の離乳食を載せます

ふりかけって便利ですよね

つかみ食べシリーズ①
鳥ささみをミンチにして豆腐と人参と片栗粉をいれて混ぜて作った豆腐ハンバーグ

、、ですが、めっちゃ嫌がられたので、ほぐしてお粥に入れたりうどんに入れたり、、

ハロウィンの日にケーキもどきを作ったり

中身はレンジで作る蒸しパン？かなんかのやつで、まわりはベビーダノンで、缶詰のみかんを飾りましたです

レンジで作る蒸しパン？はめっちゃポロポロなるんで、自分でレシピ探して作ったほうが美味しくできそうです

最近、100円ショップでおにぎりフリフリするやつを買いまして、ひたすらちびにぎりを作ってます

息子くんもつかんで食べてくれます

つかみ食べシリーズ②
いもスティック作りました

左がジャガイモときな粉を混ぜたもの、右がさつまいもですさつまいもはちょっと固くて食べづらそうなので私が食べます、、（笑）じゃがいもはモチモチしてました！

つかみ食べシリーズ③
豆腐のパンケーキも作りました

離乳食後期からホットケーキミックスも使っていいみたいで、、

豆腐とホットケーキミックスと牛乳で混ぜて焼きました

こんな感じで、じわじわつかみ食べメニューにしてます

息子くんは、今のところそんなに自分でつかんで食べたい感じではないようですが（笑）

でも、ドロドロした離乳食は好まなくなってきました

買いだめしてたベビーフード使い切らなきゃなー

三回食、、

スタートしてから1週間くらいはリズムがつかめず、機嫌を悪くさせたり、離乳食よりミルク！！って感じでしたが

ちょっとずつリズムもつかみはじめ、なんとか楽しく食べてます

そんな最近の離乳食の写真をいくつか載せます！

夜ごはん

夜ごはん
朝ごはん
昼ごはん

量は計らずに目分量です栄養面は、タンパク質は必ず入れるようにして、鉄分も三回食の中のどこかで取り入れるようにする感じで、、

三回食になって、ベビーフードも使うようになりましたお粥はいつもストックしてあるので、シチューや五目煮などお粥に混ぜれる系の物を使っています！あとは、中々調理が難しいレバーなんかも

あんまり頑張りすぎず適当すぎずな感じです

つかみ食べもちょっとずつスタート

パンやおやきはつかみやすく食べやすいみたいです

形が変ですが（笑）かぼちゃと豆腐のおやきですまだおやき作りに慣れてなくて、ひっくりがえす時にアタフタします

10月に入り、いきなり寒くなってきました

季節の変わり目は体調が悪くなりやすいので、母子共々気をつけねばです

そんなこんなで、息子くんも現在９ヶ月、、

今日から三回食スタートしてみました！

今までは朝と夜の二回食でした

三回食になると、、

朝ごはん9時

昼ごはん12時

おやつ

夜ごはん18時

こんなスケジュールが理想ですね！

おやつはあったりなかったり

離乳食の量は、いつも食べてる量の三分の一くらいにしました。

息子くんは嫌がらずに、むしろ嬉しそうに食べてくれました

三回食してみて思ったことは、献立がかぶりそう、洗い物が増える（笑）、離乳食食べるときのエプロンの数が足りない、ガーゼとかミニタオルがもっとあったほうがいいな、など

夏は暑くて離乳食のメニューも毎回同じだったり手抜きしていたので

そろそろ気合いいれて頑張ろうと思います（笑）

夜の離乳食は、

きな粉お粥🍚と人参と玉ねぎとさつまいもの野菜スープ煮でした

きな粉は適量お粥にかけて、混ぜて食べます！

野菜は昨日と同じです、、（笑）

離乳食の容器は西松屋で買ったもので、ふたしてレンチンできるので便利です

今朝の離乳食は、

お粥の中に粉ミルク、人参、玉ねぎ、さつまいもを入れたシチュー風お粥

ヨーグルトと麦茶でした

お粥は炊飯器のお粥モードで作ってます！水の量を変えたりして固さも調節してます！

ちゃんと何倍粥とかで作ったほうが良いとは思いますが（笑）炊飯器が速いので、、手抜きです

野菜は下茹でして細かく刻んだり、芋系の歯茎で潰れやすい野菜は小さめの角切りにしてます！

粉ミルクはたまに使っています！

なにかと面倒くさがりなので

混ぜごはんが多いです（笑）

かなり、、

かなり、、、

ご無沙汰なブログです

最後にブログを更新したのが7月30日で

まだ離乳食を初期から中期にしようかしていたときでした

現在は、離乳食中期真っ只中で！

息子くんも、もうすぐ9ヶ月になります

あれから色々食べれるようになりました！

野菜は初期から色々食べていたので変わりないのですが、、

たんぱく質は、卵の黄身、納豆、麩、きなこ、ささみが新たに加わりレパートリーも増えました！

主食は、お粥、ベビーそうめん、パン粥！

パン粥はイマイチだったみたいです

おやつも時間を決めてあげたりあげなかったり！

８ヶ月〜９ヶ月にもなると、食べれる物が増えてきて、おやつ選びも楽しいですね

飲み物は、ストローマグで麦茶を！

あと、この前ベビーの野菜ジュースも少しあげてみました！

息子くんは完全ミルクなので、水分補給に気をつけてあげてます！

二回食にも慣れてきて、食べる量も増えてきました

季節も秋で涼しくなってきたので、来月から三回食にステップアップします！

夏は暑くて離乳食作りも汗ダラダラでした

なるべく食材が被らないように離乳食のレパートリーも増やさなきゃですね

それでは、また気まぐれで更新します

ちょっと前に離乳食について悩んでいたときがありました

まず、離乳食で使う食材について

あれも食べさせなきゃ、これも食べさせなきゃで謎に焦っていました（笑）

特に、タンパク質への挑戦が中々の屁っ放り腰体制で

新しい食材に中々チャレンジできずに、、

二回食になると、それなりにストックも増えるので焦っていました

もう１つ悩んでいたことがあり、それは離乳食の形状

つい最近まで、裏ごしして、お湯でのばした、シャバシャバした離乳食だったのですが

どれぐらいから裏ごししなくていいのか、シャバシャバしたのではなくもう少しトロッとしていてもいいのか

そんな悩みを抱えながら、ある時事件が

いつものように10倍粥作るため、炊飯器におかゆクッカーをいれて

ご飯が炊けたのでおかゆクッカーを取り出そうとしたら

手が滑りお釜の中でおかゆクッカーが落下

その日はお米1合しか炊いていなかったのですが、、（10倍粥とご飯のコラボレーション〜）

どうするか考えた結果、、

フードプロセッサーに10倍粥とご飯を入れて、スイッチオン

ちょいちょいお湯でのばしながら、、

ドロドロのお粥の完成

もう何倍粥なのかすらわからないお粥（笑）

ちょっと食べてみると、つぶつぶドロドロしていたので、食べる時にちょっとお湯でのばして、息子くんの離乳食へ〜

ドキドキしながらあげると、、

まさかの反応でビックリ

そこでふと気がついて、、

もしかしたらもうシャバシャバ離乳食は卒業なのかも（気づくの遅いよー（笑））

その事件以降、なんとなく肩の荷が下りて、、

シャバシャバ離乳食からトロッとした離乳食にステップアップ

失敗したお粥は大量にあるので、私も食べつつ（笑）

ちょっとお粥の粒が多かったので、食べる時に小鍋で少し煮て柔らかくしたのをあげました

形状が変わっても美味しそうに食べてくれる息子くんよかったーよかったー

ぼちぼち離乳食初期から中期にステップアップしなければなので、お粥だけじゃなく、野菜やタンパク質も色々試さなければと思っております

前回の記事で新しいタンパク質の食材は何にしようか悩んでいたのですが

しらすにチャレンジしました

しらすの離乳食の作り方を色々調べて

あっという間に完成

離乳食の形状も変えるべく、裏ごしは卒業してみました

息子くんの反応は

普通にモグモグしてました

しらすだけだと食べにくいとおもい

お粥に混ぜてあげました

初めてのしらすだったので、最初は小さじ1の半分くらい、ちょっとずつ増やして、今は小さじ2くらいをお粥に混ぜてあげてます

しらすは塩抜きも簡単で、離乳食も作りやすいので、これから登場率が高そうです（笑）

そして、今日で息子くん7ヶ月になりました

食べるのが好きみたいで、離乳食モリモリ食べてくれます

おやつのおせんべいも食べますし、お白湯も薄めた麦茶も飲んで、今のところ順調

離乳食の時間は、8時と18時で定着してきて、うんちゃんも毎日同じ時間帯に出すようになってきました

このまま二回食をキープさせて

8ヶ月くらいになったら（涼しくなってきたら（笑））

三回食にしようと思ってます

またまたご無沙汰になってしまいました

毎日暑いですが、息子くんの二回食＆離乳食作り頑張っております

最近は、

ブロッコリーときゅうり

チャレンジしてみました

ブロッコリーは食べやすい大きさに切って柔らかくなるまで茹でます

ブロッコリーの茎の部分は大人が食べて葉の部分を離乳食に

茹でたら、包丁で細かく刻んで、すり潰して、裏ごしして、水分が足りてなければお湯でのばしてペーストに

息子くん、ブロッコリー好きみたいです

きゅうりは皮をむいてすりおろしてレンチンしました

ちょっときゅうりの匂いがキツイですが（笑）

息子くんもきゅうりだけで食べると不味そうにしていますが

10倍粥に混ぜると食べてくれます

白身魚をあげるときはドキドキしました

なんせたんぱく質は豆腐しか食べてなかったので、、しかもお魚

ちょっとビビって、小さじ1の半分くらいの量からスタート（笑）

食べやすいように10倍粥に混ぜました

息子くんの反応は普通で、アレルギーもなく、今ではモリモリ食べてくれます

使ったお魚は、鯛のお刺身で、身がほぐれるまで茹でて、潰して、裏ごししました

二切れほどで結構な量ができました

さつまいもは、今日初めて食べました

厚めに皮をむいて、小さく切って、水に10分ほどつけてアク抜きをして、レンチンオッケーなお皿にさつまいもと少量の水を入れて、ラップをふんわりかけて柔らかくなるまでレンチン

あとは、潰して裏ごしして、お湯でのばして完成です

息子くんも美味しそうに食べてくれました

たんぱく質ですが、白身魚にも慣れてきてそろそろストックもなくなるので、新しい食材にチャレンジしようか悩み中

色々調べてみなければ