カフェの可能性を追求したい https://ameblo.jp/takolu/ そうだ、僕は飲食人だったよね ja くそ久々に
もちろん7年前のことなので、『何書いてんだ』とアホらしく思える反面、なにか単純に飲食という仕事に、ピュアに誠実に楽しめていた自分がいた事にハッとさせられました。

今は立場も変わり、責任も増え、判断基準もどこか守りに入っているような気がします。
それは守らなければならないものが増えたから、責任が増えたから、いろんな理由＝言い訳がそうさせているんだよね。

もっと純粋に楽しむ方法忘れてました。
やりがいなんて自分で作るもの。
何をしてたんだろーか。
こなす日々に慣れてどーすんの。

食を通じて、カフェを通じて、目の前のお客様を笑顔にするだけ。
シンプルにそれがおもしろい。

ダイヤモンドダイニングでのアルバイトで覚えたあの感覚。
ゴールデンマジック社長の山本勇太さんの影響。
ただ予算達成に向けてガムシャラに試行錯誤したあの日々。

もっかいリセット！
原点回帰！

仕事楽しも！！
]]> https://ameblo.jp/takolu/entry-12288120714.html Thu, 29 Jun 2017 20:25:17 +0900 母の日終わり！


っふぅーDASH!









お疲れ様でした！！！！！！！！









疲れたぜー休日は！









それもこれも










お母様のおかげです！









ありがとうお母様方！！！！！








今日ばっかりは









お母様が主役です！！！








ヒーローです！！！！









そんなヒーローに感謝の気持ちをいっぱい持っているお客様の愛で









本日のラメゾンはハートフル営業で素敵な営業でしたﾄﾞｷﾄﾞｷ








みなさまの愛が大きすぎて










僕の足ガクガクです(笑)








ｶﾞｸﾌﾞﾙです((((゜д゜;))))








そんなわけで









予算スーパー達成で無事に終了した母の日でしたが








次にくる企画、









もちろんご用意しております！！！！！









お母様よ！







あんたがたが主役なのは今日限りで終了だぜ！！！！ハッハー！！










なーんて悪役モードも出るぐらいｶﾞｸﾌﾞﾙですが









次のテーマは










『南国』











です










詳細は














お楽しみにﾄﾞｷﾄﾞｷ












ところで父の日っていつ？？？www ]]> https://ameblo.jp/takolu/entry-10530544418.html Sun, 09 May 2010 22:35:55 +0900 ゴールデンタイム！

おはようございます








フリーザ様の声で目覚めました









日曜日の朝は









まさにゴールデンタイム！！！！！！









ドラゴンボール


ワンピース




そしてその後に






『ナルト』！！！







も、やってるじゃあないですか







しかし全部見てたら完全に遅刻コースなので







涙を飲んでダッシュ出勤です







でも来週はボンちゃんの友情にグッときて









号泣出勤確定です








ラメゾン今日はMAX忙しいだろう！！！！








プレミアムストロベリーブーケタルトをゲットしてないみなさま！









まだあります！！！！









ぜひともルミネ池袋へお越しくーださいﾄﾞｷﾄﾞｷ











しかし今日のマゼラン対ルフィの、地獄の審判とギガントスタンプのところの作画と演出は気合い入ってたな(´￢`)









それではよい休日を～ ]]> https://ameblo.jp/takolu/entry-10529915960.html Sun, 09 May 2010 10:22:36 +0900 グランドサークル？？


なにそれ？？










サークル？？








テニスサークル的な？？







そんなん言ったら








僕は学生時代








トランプサークルでしたｗｗｗｗ







その前は軽音ジャズサークル






その前は永遠に卓球部









なめんじゃねえ卓球！！！！！！！







今の日本のエースは水谷準です






しかし






僕の好きな声優は福山潤です








そんなことは読者のみなさまには、マジでどーでもいいですよね







サーセン








いよいよ明日(今日？？)はマザーズデイ！！！！！！！









そう







母の日ですねん＾－＾！！！！！！！









ちなみに







さんざんご紹介させていただいたラメゾンの母の日限定タルト








本日、日曜日のご予約

















とんでもないことになってますｗｗｗｗｗ！！！！！！！！！！！！！！！！！












でも











まだまだ気合で当日分ご用意いたしますよーーーーーーーーー！！！！！！！！！！！！










みなさまのお母ちゃんのために！！！！！！！！！！！









さあさあ









明日は盛り上がっていきましょう！！！！！！！ってことで












ターミネーターを見終わった僕から









軽音ジャズつながりで一曲プレゼント＾－＾










放課後ティータイムがブームを席巻している昨今！！！








アニメ『けいおん』の！！





cagayake!garls




＆




Don't say "Lazy"






どーぞ！！！！！！！！







]]> https://ameblo.jp/takolu/entry-10529729873.html Sun, 09 May 2010 01:25:45 +0900 空も飛べるはず？？？？


みなさまスピッツはご存知ですよね？？？





僕は『魔法のコトバ』が好きなのですが






昔よくこの曲を聞いていました






ね。




空も飛べるはず




です





I can FLY！！！！！！！！！！！！





ってやつです





そしてこっちが！！！！！





今話題の！！！！！！！





『偏偏愛上洋葱』！！！！！！！







中国の歌です






どーですか？？





正直














メッチャ似てますよねｗｗｗｗｗ！！！！！！！！！！！！！！！










スピッツは空を飛んで、中国デビューを果たしました ]]> https://ameblo.jp/takolu/entry-10528744269.html Fri, 07 May 2010 23:59:29 +0900 メッセージカード☆

こんばんは。シャモロック加賀屋です。








うそですラメゾン笠原です。








とりあえず









母の日ミニホール












絶☆好☆調！！！！！！！！！










ありがとうございます！！！！！！！！！









そしてそして！！







母の日ミニホール





こたろ☆　『ラ・メゾン・アンソレイユターブル＆大宮ホルモン山本商店』　☆ぶろぐ





をお買い上げくださった皆様には








なんと！！！！！！！







ラメゾンでしか手に入れることができない限定商品！！！







メッセージカードが！！







ゲットできるんですよーーーーーーーーーー！！！！！！！！！！！！







レア度で言ったら







●ポケモンのミュウ





●ファイナルファンタジーのアルテマウエポン





●ドラクエのはぐれメタル





●遊戯王のブルーアイズホワイトドラゴン




●スターウォーズのライトセーバー







ぐらいに？？








むしろ以上に！！？？？







レア度マックスなのでございます！！！！！！！！！！！！！！






素敵なタルトと








普段いえない愛のメッセージを添えて









お母ちゃんを泣かせちゃおうぜ！！！！！！！！！











ついでに岡ちゃんもワールドカップで泣いてもらおうぜ！！！！！！！









よし











おしまい

]]> https://ameblo.jp/takolu/entry-10528719794.html Fri, 07 May 2010 23:31:10 +0900 リーダー！

みんなの中のリーダーは誰ですか？？










たけしですか？





ボンチューですか？





トリコですか？





小松ですか？










リーダーって












なんかかっこいいよね(´_ゝ｀)









とゆーわけで！









ラメゾンも営業に活気を出すために









『声だしリーダー』なるポジションを作りました！！！！！！！








みなさま









ラメゾンお越しになられて、活気が足りないなと思ったら









スタッフにひとこと









『声でてねーぞむかっ』









といってあげてくださいﾄﾞｷﾄﾞｷ









ラメゾン世紀末リーダー伝スタートです！！ ]]> https://ameblo.jp/takolu/entry-10528270463.html Fri, 07 May 2010 15:31:53 +0900 デザートはいらねぇか

サンジのセリフてすが







新宿の『HARBS』に行ってきました








はい

こたろ☆　『ラ・メゾン・アンソレイユターブル＆大宮ホルモン山本商店』　☆ぶろぐ-20100506193156.jpg




デカッ！！！！



マジでけぇっす！！！



みんな大好きミルクレープキラキラ






次






こたろ☆　『ラ・メゾン・アンソレイユターブル＆大宮ホルモン山本商店』　☆ぶろぐ-20100506193208.jpg



デカッ！！！！





マロンタルト




クリリンですよ





どちらも見た目はシンプルだけど、ボリュームハンパなくて、味も深くてうめぇ！！！





店内やスタッフもシンプルだけど清潔感あり





ショーケースにはデッケェケーキが並びまくってて、こりゃ食いついちゃうぜ！！って感じ






ほうほう






なかなかやりよる








しかし









やっぱこれです！！

こたろ☆　『ラ・メゾン・アンソレイユターブル＆大宮ホルモン山本商店』　☆ぶろぐ-100419_1610171.jpg



母の日ご予約まだまだお待ちしてますよん(´￢`) ]]> https://ameblo.jp/takolu/entry-10527711089.html Thu, 06 May 2010 22:07:29 +0900 完成！！！！！

さっきのソースに





茹で上がった麺をからめます






ちなみにゆで汁を少し加えるのがポイントです





クリームがボソボソになっちゃうからね( ・∀・)つ







最後に卵黄を２つ落としてよくからめる








そして













できた！！！！！！！！！！


こたろ☆　『ラ・メゾン・アンソレイユターブル＆大宮ホルモン山本商店』　☆ぶろぐ-20100504195023.jpg






カルボナーラですﾄﾞｷﾄﾞｷ



チョー簡単でしょﾄﾞｷﾄﾞｷ







さぁ食え食えーー！！！！！！ハッハッハーッ！！！！ ]]> https://ameblo.jp/takolu/entry-10527635460.html Thu, 06 May 2010 21:04:10 +0900 そして

したごしらえ





★たまねぎ２分の1をみじんぎり

★豚のロースとベーコンを大きめに短冊切り



おわり音符





★フライパンにバターをしいて、豚ちゃんを弱火でじっくり炒める


★豚ちゃんに火が通ったら、ベーコンとたまねぎ投入


★たまねぎ飴色になったら火を止めてフレッシュクリーム250グラムをin！


★塩おおさじ一杯


★パルメザンチーズぱらぱら





で







ソース完成！！！

こたろ☆　『ラ・メゾン・アンソレイユターブル＆大宮ホルモン山本商店』　☆ぶろぐ-20100504193530.jpg




さてこれは何ソースでしょうニコニコ ]]> https://ameblo.jp/takolu/entry-10527547129.html Thu, 06 May 2010 19:35:07 +0900