https://ameblo.jp/takuya19840522/ 麺類が大好きなナベタクが、熊本のラーメンをメインとして、自由な内容のブログです。自由にやらせてください。ブログ初心者のため、寛大な心で皆様に読んでいただきたいです。 ja
先日、伝説のラーメン屋と言われている『西峰ラーメン』に行ってきました。

お店の住所です。
〒868-0421 熊本県球磨郡あさぎり町上東１７３０

あさぎり町なんですが、まぁ、田舎も田舎です。球磨郡に祖父母が暮らしているので、昔から球磨郡にはよく行くのですが、本当に田舎。でも、そんな田舎が私は大好き。

田舎のど真ん中にポツンとラーメン屋があります。『西峰ラーメン』は看板のないラーメン屋さんとして有名ですが、普通の民家です。↓↓




玄関前に↓↓



中に入ると有名人のサインがたくさん



ちなみにラーメンはこんな感じ↓↓



手作り感のある美味しい熊本ラーメンです。豚骨特有の臭みもなく、クリーミーなスープ。あっさりなのにパンチのある味です。

『あっさりなのにパンチのある味』って矛盾していますが、理由があるのです。

スープの中にすりおろしではなく粒のニンニクがゴロゴロ入っています。

少しずつ潰しながら食べるとニンニクのパンチがきいてくるわけです。

ぜひ、皆様１度🎵


]]> https://ameblo.jp/takuya19840522/entry-12201017311.html Sun, 18 Sep 2016 05:01:40 +0900
『赤十字は義援金を着服している』とか『赤十字に振り込まずに、直接、熊本県に振り込んだほうがいい』という投稿がありました。

自治体に振り込むのは全く問題ない話なんですが、赤十字は良くないみたいなデマは信じないで欲しい。

ちなみに日赤熊本県支部の振込先ですが、口座名義は「日本赤十字社熊本県支部　支部長　蒲島　郁夫（カバシマ　イクオ）」なんです。※赤十字のホームページにも記載されています。

蒲島さん、熊本県知事ですよ❗日赤が県知事の名前まで使って義援金を着服したり変なことに使うなんて、まず無理だし、そんなことしたら蒲島さんが逮捕されちゃいますよ。

マスコミもデマと分かりきった上で『赤十字は着服している』ってデマを記事にしているんです。本当なら赤十字よりも県知事に悪いマスコミが集まり、県知事に対して変な記事がアップされます。

よって、本当にデマなんです。



そして、赤十字への義援金、自治体への義援金、中央協同募金への義援金等は、各県に設置されている義援金配分委員会で配分決定されるようになっています。

東日本大震災の際は、国単位で配分委員会が設置されました。

つまり、赤十字と行政は協力関係なんです。

もし、熊本県だけで義援金集めをするとしたら、どうなるでしょうか？

熊本県に務める方への負担が半端ないものになりますよ。

更に『赤十字への義援金はすぐに使われず遅い』という意見についてです。

各団体の方針や規模によってスピードも目的も異なります。

NPO法人によっては、集められた義援金をすぐに物資に買い換えて、直接、避難場に届けるところもあれば、老人施設に直接寄付する団体もあります。

義援金を直接施設等に渡したいという想いがある方は、各団体を自身で調べて自分の考えにあった団体にお金を振り込むのが良いと思います。

では、赤十字への義援金及び県の設置する義援金配分委員会はどうかといいますと、

まず、義援金配分委員会に集まる金額の規模は桁違いに大きいです。

被害状況を確認しないまま、各個人に渡せば、それはバラマキになり、効果が薄れます。

もし、何も被害の無かったマンションで１人暮らしをしている大学生に委員会及び熊本県が5万円を給付したら、生活費の足しになる可能性がありますよね。

義援金配分委員会では、被災状況・被害状況を調査し、被害の規模に応じて、均等に配分しなければなりません。すぐに実施することは容易なことじゃありません。

何十万、あるいは百万単位の人間・世帯・家屋の状況を調査せなんとですよ。


ついでに、書きますが、復旧・復興に関わる仕事をされている方々の多くは、寝る間もなく頑張っています。

義援金の配分に限らず、水道会社・ガス会社・電力会社・建築土木関係等。

自分だけのことを考えて『遅い』ってクレームつける方がいますが、誰もがライフラインで困ったわけです。

それを何とかしようと、寝る間もなく頑張る方々の多くも被災者なんです。

本来は感謝されるべき方々と僕は思います。

ちなみに義援金については一次配分が確か決まったような？
その点、忘れました。スミマセン。

あと、赤十字が扱うお金について、ちゃんと理解してないから義援金の着服とか信じちゃうんだろうな。

主に赤十字が取り扱うお金は、社費・寄付金・義援金がありますが、その中で赤十字の活動資金は、社費と寄付金です。

義援金は100パーセント被災地に配分されます。

社費ってのは、赤十字の活動・方針に賛同される方からいただくもの(年間500円以上)で、納めていただいている方のことを『社員』と称してます。

寄付金というのは、金額に関係なく赤十字に渡すものになります。

この社費・寄付金については、災害時の救護活動だったり従業員のお給料ですとか、いわゆる会社の運営費用に当てられます。

これがないと赤十字で働く人がいなくなります。

義援金は全額被災地に届けられるお金になり、1円たりとも運用資金・活動資金にまわることはありません。

そして、赤十字には海外救援金というものもあります。

これは、世界中の赤十字・赤新月社に寄付されたお金の一部を、甚大な災害を受けた国または地方にお渡しするというものです。東日本大震災のときは海外救援金が義援金に当てられました。

熊本地震はどうなんですかね？

そこは勉強不足です。スミマセン。

そんなこんなで、赤十字への義援金について、簡単に書いて見ましたよ。



ついでに、日本赤十字社の献血活動についても変なデマが多いですので説明しておきます。

『血液を他の病院に売りつけて金儲けしている』というデマが多いです。

まず、献血をするために必要な献血センターの運営には、かなりのお金が必要ですが、もちろん献血者からお金は取りません。血液は有料で他の病院に渡されますが、そのお金は献血センターの運用に必要なものになります。

そして、もし、様々な病院で、献血センターが出来ると仮定した場合、各病院はその運用に必要なお金はどこから捻出するのでしょうか？

献血者からお金を取ることはもちろん出来ません。むしろ、献血者にお金を払って買い取らなければならないでしょう。
そうなれば、悪用する人もいるかもしれない。

更に、その血液を他の病院に売ることはあまりできません。他の病院でも献血センターがあれば、売る必要性は薄れます。

そして、働く従業員の補充は？人件費は？

日本赤十字社以外の病院に献血センターが自由に作れるようになったら、医療関係で働く人の人材不足問題は悪化するし、もしかしたら患者の医療費負担が増えるかもしれない。

もしかしたら、我々の税金も高くなるかもしれない。

とまで、なってしまうわけです。

日本赤十字社の献血も大切な活動なんです。

これだけネット文化やメディアが発達し、情報が乱立しているわけですから1点だけを見て狭い視野で物事を考えるのではなく、大きな視野で物事を見て考えないと、変なデマに振り回されます。

デマを信じて、デマを流してしまえば、気づかないうちに自分が加害者になったり、誰かを傷つける可能性があるのです。


私の父は、昔、赤十字で働いてました。
頑張って働く父を見て育ち、私も18歳までJRCで活動していました。

赤十字の義援金に関するデマを見たときは本当に悲しかったです。

『赤十字に義援金を振り込むな』というデマから、赤十字を問わず、募金活動という行為そのものに不信感が募ったりすることで、復興支援の妨げに繋がるということもわかって欲しいです。

この件に関してだけではなく、デマは必ず人を傷つけますので、気をつけましょうね。



最後に、赤十字の義援金について、なるべくわかりやすく書いたつもりです。勉強不足な点もありますが、中学生・高校生でもわかるように書いたつもりです。

文脈とか文法が変なのはスミマセン。

だけど、皆に、このデマを信じて欲しくないので、一生懸命にやりました。






]]> https://ameblo.jp/takuya19840522/entry-12157051187.html Thu, 05 May 2016 03:41:20 +0900 https://ameblo.jp/takuya19840522/entry-12150801059.html Sat, 16 Apr 2016 12:05:58 +0900
M2ラーメンというお店。

一杯500円ということで、どんなもんかと試してみたわけです。




醤油豚骨をベースに黒マー油を取り入れたスープは、比較的あっさりめの豚骨だと感じました。

率直な感想は五木食品の『棒ラーメン』に味が似ています。

ただ、500円でラーメンを提供するには、並々ならぬ努力が必要だと思います。

恐らく麺を改善するだけでもかなり良くなると思いますので、今後に期待したいです。

ラーメン店の新規参入が難しい熊本で、ラーメン店を出すというのは至難なのです。

古くからの人気店でも『味が落ちた』とか言う人もいるくらいですから、新規に対して厳しいのは当たり前なんですね。

ここ近年、熊本ラーメンで新規で成功している店は、熊本市にはないんじゃないでしょうか。

味噌・醤油・つけめん・塩ラーメン・にぼしラーメン等の新勢力で成功している店はありますが、昔ながらの熊本ラーメンで新規が見当たりません。

M2ラーメンさんは、熊本ラーメン系ですので、ぜひ今後に期待しましょう🎵

]]> https://ameblo.jp/takuya19840522/entry-12141543977.html Mon, 21 Mar 2016 14:33:04 +0900
先日行った『なごみや』について、紹介いたします。

私、週3で通う大好きなお店です🎵

『なごみや』は熊本では珍しい醤油・味噌ラーメンだけのお店です。

特に味噌ラーメンは白・あわせ味噌・赤と味噌の種類を選びます。

はじめて食べたのはあわせ味噌ですが、店長さんに、オススメを過去に聞いたところ、赤味噌が濃厚で美味しいとのこと。

あっさり白、バランスのあわせ、濃厚な赤味噌って感じです。

僕がいつも食するのが赤味噌です。

さて、画像をどうぞ❗




味噌ラーメンにマー油？っぽい黒い油がコクと味に深みを強くしてくれます🎵濃厚な赤味噌の味ですが、ただ濃いだけではなく、塩分とのバランスがよくスープまで飲み干せる味です。


麺は熊本特有の中太麺よりも少し細めの縮れ麺。シコシコしているがモッチリ感もありスープがよく麺に絡みます。




『なごみや』
〒860-0808 熊本県熊本市手取本町３－１１ 花花ビル B1F

熊本市役所の裏にありますよ。
]]> https://ameblo.jp/takuya19840522/entry-12140783108.html Sat, 19 Mar 2016 10:28:33 +0900
写真NGのお店でしたので、画像なしです。

玉名ラーメンは熊本ラーメンのルーツと言われていますが、正直私の口には合いませんでした。

玉名ラーメンが進化してできたのが熊本ラーメンならば、熊本ラーメンがより旨いに決まってるたい、そんな想いになりました。

たまたま天琴があわなかったのか、他店はもっと美味しいのかわかりません。

味は、あっさり豚骨スープにアゲにんにくを入れてあり、あっさりなのに、しっかりした味は悪くないのですが、麺が柔らかいのが僕には合わなかったですね。

ニュルニュルな感触。

本当は千龍行きたかったんだけど、定休日でしたし仕方ないです。

気分を変えて今日はランチに『なごみや』で味噌ラーメン食べてきます🎵 ]]> https://ameblo.jp/takuya19840522/entry-12139770623.html Wed, 16 Mar 2016 13:11:37 +0900
温泉にも行く予定。

では、また明日🎵

※写真は関係ありません。

]]> https://ameblo.jp/takuya19840522/entry-12139188661.html Mon, 14 Mar 2016 20:18:25 +0900
今日は、熊本市の繁華街にある昔ながらの喫茶店『ビギン』にお邪魔しております。


皆さんに知っていただきたい熊本で一番美味しいと思われるカルボナーラを紹介します。




これです。

ノーマルでもスパイシーなカルボナーラなんですが、このお皿に魔法のスパイスを追加できます❗


それがこやつですたい。




それをこれでもかってくらいかけたカルボナーラがこればい



あまりに興奮して、ブレブレですがご愛敬ご愛敬(笑)


味はスパイシーかつ濃厚なソース、チーズのコクもあり、一言でいえば『素敵☆』です。

たぶん、体には悪いので、ちまたではワルボナーラと呼ばれています(笑)

ぜひ、ランチにどうぞ。


ビギン

熊本市中央区下通1丁目4-1 ビギンビル1F
（下通ダイエーの角を市役所方面に曲がりまっすぐ行き左手。セブンイレブン斜め向かい）

営業時間 8:00~24:00
日曜定休
]]> https://ameblo.jp/takuya19840522/entry-12138390555.html Sat, 12 Mar 2016 15:39:05 +0900

人生で初めてですが、ブログにチャレンジです❗

ラーメンばかり食べているので、せっかくならばラーメンの日記を書こうと思ったのがきっかけです。

皆さんもどうぞよろしくお願いいたします。

それではさっそく、今日のお昼は『熊本最強こってりラーメン』で有名な『火の国　文龍　総本店』に行ってきました。




見よ、この迫力の店構え(ﾟДﾟ)!!





見よ、この看板を(ﾟДﾟ)!!








これが熊本を代表する最強こってりラーメン『黒　こってり(690円)』だーだーだー





麺に絡む濃厚スープ




こってりなのに臭みのない、どストレートな豚骨味です。豚骨の甘みと、中太麺から香る小麦の香りと味が非常にマッチして美味しいてす。

食べた後は、『しばらくは文龍行かなくてもいいや』というくらい濃厚なのに、１週間くらいすると、味を思い出して、もう一度行きたくなります。

私が好きな熊本を代表するラーメン店です。

県外からのお客さんも多いので、土日祝日は文龍目当てで渋滞になるほど混雑になり、並ばないと食べられません。

平日の13時以降がオススメの時間帯です。

まだ、行ったことのない方はぜひ🎵

【火の国　文龍　総本店】
熊本市東区戸島4-2-47　
11:30～22:30(営業時間)
15:00～17:30(準備中)
22:00(オーダーストップ)





]]> https://ameblo.jp/takuya19840522/entry-12137661540.html Thu, 10 Mar 2016 05:24:24 +0900