テキトーに野菜（たまねぎ、薄切りにんじん、ダイコン、しめじ）

よく見るお吸い物の素３杯分

お椀水３杯分

水沸騰

↓

お吸い物の素投入

↓

野菜投入

箸がダイコンに刺さったら終了

意外とうまかった。

日曜日までに食べきれないだろう、と思われる。

100％

さて、今日は買出しの日なので魚を。

近所で焼き魚買えるところ、探してます。

うちにグリルがあるけれど、焼くのを見守り続け、終わった後の長い片付け、もうめんどくさいこと。

なので買出しの日は高確率で生魚。

今日のメニュー

★マグロ丼

用意

マグロの切り身っていうより既に潰しているマグロ

卵

ネギ（あればなおよろし）

というわけで

マグロに調理酒としょうゆを入れて薄めに味付け。ネギがあればこのときに混ぜる

足りなければあとで入れれば良い話

あっつあつのゴハンをお茶碗に入れて

マグロをいれて、いーち

卵を入れて、にーー

できあがりーーー

寒いからプラス赤だし。

終了～～。

本日の晩ゴハン

１、きのこのみぞれ煮

２、おとといの残りコンソメスープ

３、豆腐

★きのこのみぞれ煮

用意するもの

エリンギ

まいたけ

大根

豚肉

調理酒

しょうゆ

水

１、人差し指が間接２つめくらいまで適当に水を入れる。で火をつける

２、エリンギ、まいたけを洗って程よく切る

３、沸騰させたらエリンギ、まいたけを入れる

４、ややしなって縮んできたらきのこが表面から顔を出すほど湯を捨てる

５、弱火にしつつしょうゆと酒でやや濃い目に味付け

６、弱火のあいだに大根おろしをやや大目につくる

７、完成の直前に豚を投入

８、火を消して大根おろしを投入

★コンソメスープ

じゃがいも

キャベツ

タマネギ

大根

水

コンソメの元

１、水を沸騰

２、タマネギ、キャベツ、ダイコン投入

３、ジャガイモ投入

４、コンソメ投入

５、ジャガイモにお箸を突き刺すことが出来たら完了

毎日は飽きるので今日は若干のスープとたっぷりの具にポン酢

うさんくさいオデンみたいなー。

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この料理は管理者の適当なさじ加減のもと、作られております。

真似をして作って失敗も責任持ちません。