たま子の『me_and_my_mind』 https://ameblo.jp/tama-real/ 基本は日常の事。買い物や料理などを中心に書いてます。 ja ◯ファミリーランチ◯


どこで食べるか、

近場で美味しい店。


車を走らせたけど、
店の駐車場は満車。。


残念。

また今度って事で

別の店にチェンジ！



photo:01




モッツァレラチーズとなすのミートソース

サラダ、ドリンク付きで。


テーブルがゆったりしてるタイプの
五右衛門だから、

居心地が良かったぁ～


いつも通り
早食い家族ですが。


ウマしでした。



たま子[みんな:01]

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/tama-real/entry-11767427323.html Mon, 03 Feb 2014 21:00:34 +0900 ◯定期◯
一年経つのが早いっ

ガン検診がやってきました。


今回は病院を変えて。

最初から

触診、エコーに加えて
マンモグラフィもやってくれるから
助かるわー

なんか去年より、年を取った証拠がでましたが。。

悪い物ではないみたい。


念のため、

次回は細胞診です。


安心して暮らすための材料になると思うので、ドーンと気楽に来月、行ってきます。


たま子[みんな:01]

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/tama-real/entry-11767436348.html Wed, 29 Jan 2014 21:00:43 +0900 ◯マスタードウィンナー◯


今日はＡＢＣパンの日。


絶対に間違いなく美味しいメニュー♪




マスタード塗って

ウィンナーのせて


巻き巻き。。。



ハサミを入れて


パセリを混ぜたパン粉を

パラパラ。。


photo:01





マスタードじゃなくて

カレーペーストにしても

相性が良さそう～




パンの巻き具合の完成度を

もっとあげていきたいなぁ～


まだまだ未熟ですわ。



たま子[みんな:01]



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/tama-real/entry-11767612383.html Tue, 28 Jan 2014 21:00:27 +0900 ◯今年初っコネ◯
午後から、

天然酵母パン作り開始。

ヨーグルト種と

ぶどう種の二種類。


寒い台所で一次発酵をしてたけど

あまりに育たないので

暖かい部屋へ移動。


一次発酵完了ごろには

夕飯が終わってましたあせる


ヨーグルトは水の量が多過ぎたみたい

無理矢理形成して

二次発酵して焼き

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ぶどうはクルミとレーズンを混ぜ

こっちは成功っぽい[みんな:01]


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明日のご飯が決定しました[みんな:02]


焼き上がりは

時計２２時半くらい。。


コネ始めが遅かったなぁ。


今年の初作品でした。


たま子[みんな:03]

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/tama-real/entry-11749747805.html Mon, 13 Jan 2014 23:00:45 +0900 ◯ライ麦バスケット変身◯ 昨日作ったライ麦のパン。

先生から、２４時間経ってから切った方が良いって言われたので。

切り方だけ説明受け、家で実践！


いや～

一番、直接レクチャーいただきたい場面でしょ。

とりあえず、一発勝負！

ドキドキしながら

まずは蓋を

photo:01




それから底の部分に少し切り込みを入れて、手さぐりで切り込み。


くり抜いた部分でサンドイッチをと言われましたが、シチューを準備してたので壁は厚めに切り


分解～
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シチューをいれて完成～

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切り込みも刃の幅だけで中身を切れたので、漏れもなく出来ました。


初めてにしては我ながら上出来[みんな:01]




たま子[みんな:02]


iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/tama-real/entry-11717542477.html Tue, 03 Dec 2013 21:00:01 +0900 ◯ライ麦バスケット◯ パン作りで、
やってみたかった一つ。


パンのバスケット[みんな:01]



今日のレッスンは
４人だったので、ワサワサせず

しかも、師匠とも一緒だったので
フムフム。

勉強になる事ばかり


コネまくりたいですが、
粗めに仕上げる為に
我慢、我慢。

発酵は妥協せず。


焼き上がりは

photo:01



底の角がキレイに出来たので
良かった～[みんな:02]


切るのは２４時間経ってからが良いって事なので、数回 袋を入れ替えてフニャフニャにならないようにしながら待ちたいと思います[みんな:03]



たま子[みんな:04]



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/tama-real/entry-11717555824.html Mon, 02 Dec 2013 21:00:26 +0900 アガーを使って簡単牛乳ぷりん♪ アガーを使って簡単牛乳ぷりん♪

ゼラチンや寒天のようにゼリーなど作れるアガーを使って、牛乳プリンを作りました。
トッピングで甘さを調整出来るので、カロリー控えめにもできちゃいますo(^▽^)o
今回はトッピングbにしました。だって、かき氷の季節が終わって、シロップが50円で売ってたんですもん♪
では早速、材料と作り方をご紹介します。

＊材料＊ミニグラス４個
牛乳 ３５０cc
水 １００cc
アガー 小さじ2
＊トッピング
aきな粉 適量
黒みつ 適量

b氷みつ(みぞれ) 適量

cお好みのジャム 適量

＊作り方＊
1.牛乳を沸騰しない程度に温めます。
2.乾いた小鍋にアガーを入れ、その後、水を注ぎよく混ぜます。
3.混ぜながら中火にかけ、沸騰後１分加熱し、温めておいた牛乳を注ぎ混ざったら火を止めます。
4.容器に注いで、粗熱をとったら冷蔵庫で冷やします。
5.お好みのトッピングをして完成です。



アガーは40℃で固まるので常温で放置してても仕上がりますが、冷え冷えのほうがオススメです！
黒い器などに崩してからトッピングすると、ちょっと贅沢な和風デザートに変身します♡




たま子さんのお料理をもっと見る

]]> https://ameblo.jp/tama-real/entry-11631211163.html Tue, 08 Oct 2013 16:23:01 +0900 ◯初富田◯
前回、
木更津アウトレットに行ってから

絶対に次はこの店！！！

って決めてたお店[みんな:01]




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松戸富田製麺ラーメン



とにかく、魚粉と濃さが
スゴイ[みんな:02]

期待通りの濃さでした。


しっかり
セルフサービスの

スープ割りも味わってきましたぶーぶー






たま子[みんな:03]




iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/tama-real/entry-11687054633.html Mon, 07 Oct 2013 21:00:49 +0900 ◯昼食＆晩酌◯ カメラが終わって、胃を休めてから


いつものお蕎麦屋さんでランチ[みんな:01]


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デザートには

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いつ来ても、ウマしぶーぶー



そして、夜は我が家で

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この夜、

夜な夜なパンを焼いて
火傷するなんで
この時は全く思いもせず

飲んでました[みんな:02][みんな:03]




たま子[みんな:04]



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/tama-real/entry-11687042725.html Sat, 05 Oct 2013 22:00:35 +0900 ◯カメラ◯ 人生二回目の

胃カメラ。



前回より楽に飲めました。



なかなか、自分の食道～

見れないですからね。



ばっちり、見てきました。


猫にでも引っかかれたみたいな跡。

ポリープ複数。



とりあえず、病理の結果まで

二週間待ちです。




たま子[みんな:01]


iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/tama-real/entry-11687028247.html Sat, 05 Oct 2013 21:00:54 +0900