☆砂糖控えめにして、油も少なくして、代わりに水or牛乳を入れて作ると、離乳食後期のお菓子にめっちゃ使える！！！☆

《材料》

－(A)－

・薄力粉　　　　　　　　　･･･大4(ふんわり仕上がり)　or　大5(しっかり仕上がり)

・きな粉　　　　　　　　　 ･･･大2

・ベーキングパウダー ･･･小1

・砂糖　　　　　　　　　　 ･･･小2

－(B)－

・卵　　　　　　　　　　　　･･･1個

・サラダ油　　　　　　　　･･･大2

フタ付レンジ用タッパ。

《作り方》

1.材料－(A)－を、フタ付レンジ用タッパに入れ、フタをし、しっかりふり混ぜる。

　
→　
　

2.(1.)に、－(B)－を入れ、しっかり混ぜる。　よくまぜないと、出来上がりがかたよります。

　　

→　

3.フタを軽くかぶせて、レンジで、2分30秒ほどチンする。

4.取り出し、串を刺して、焼けていたら、そのままひっくり返し、1分ほど蒸らす。。

☆クリームをつけて食べる事をオススメします☆

☆ふんわりバージョンとの違いは、粉の量、砂糖の量だけです。☆

☆しっかり、食べ応えのある感じにできあがります。☆

《材料》

－(A)－

・薄力粉　　　　　　　　　･･･大5

・ココア　　　　　　　　　 ･･･大2

・ベーキングパウダー ･･･小1

・砂糖　　　　　　　　　　 ･･･小2.5

－(B)－

・卵　　　　　　　　　　　　･･･1個

・サラダ油　　　　　　　　･･･大2

フタ付レンジ用タッパ。

《作り方》

1.材料－(A)－を、フタ付レンジ用タッパに入れ、フタをし、しっかりふり混ぜる。

　
→　
　

2.(1.)に、－(B)－を入れ、しっかり混ぜる。　よくまぜないと、出来上がりがかたよります。

　　

→　

3.フタを軽くかぶせて、レンジで、2分30秒ほどチンする。

4.取り出し、串を刺して、焼けていたら、そのままひっくり返し、1分ほど蒸らす。。

☆クリームをつけて食べる事をオススメします☆

《材料》

－(A)－

・薄力粉　　　　　　　　　･･･大4

・ココア　　　　　　　　　 ･･･大2

・ベーキングパウダー ･･･小1

・砂糖　　　　　　　　　　 ･･･小2

－(B)－

・卵　　　　　　　　　　　　･･･1個

・サラダ油　　　　　　　　･･･大2

フタ付レンジ用タッパ。

《作り方》

1.材料－(A)－を、フタ付レンジ用タッパに入れ、フタをし、しっかりふり混ぜる。

　
→　
　

2.(1.)に、－(B)－を入れ、しっかり混ぜる。　よくまぜないと、出来上がりがかたよります。

　　

→　

3.フタを軽くかぶせて、レンジで、2分30秒ほどチンする。

4.取り出し、串を刺して、焼けていたら、そのままひっくり返し、1分ほど蒸らす。。

☆味をみながら、材料の調節をしてください。。☆

☆B.P.が少ないので、固めのパンケーキが出来上がります☆

《材料》

－(A)－

・薄力粉　　　　　　　　　･･･大6

・ベーキングパウダー ･･･小1/4

・砂糖　　　　　　　　　　 ･･･小1

・粉チーズ　　　　　　　　･･･約大1

－(B)－

・卵　　　　　　　　　　　　･･･1個

・サラダ油　　　　　　　　･･･大1

・水又は牛乳　　　　　　･･･適量

フタ付レンジ用タッパ。

《作り方》

1.材料－(A)－を、フタ付レンジ用タッパに入れ、フタをし、しっかりふり混ぜる。

2.(1.)に、卵、サラダ油を入れ、しっかり混ぜる。　

3.(2.)に、水又は牛乳を、トロっとするくらいまで入れ、しっかり混ぜる。よくまぜないと、出来上がりがかたよります。

4.フタを軽くかぶせて、レンジで、2分30秒ほどチンする。

5.取り出し、串を刺して、焼けていたら、そのままひっくり返し、1分ほど蒸らす。。

※我が家のタッパのフタはレンジ対応じゃないので、しないでやってますが、そこそこ上手くできます。ただ、膨らみ方がかたよっています※

☆我が家は、3日間にわけてたべさせてます。☆

《材料》

・「じゃこ野菜スープ」　　･･･適量(製氷機で3つ分くらい)

・卵　　　　　　　　　　　　　･･･1個

・サラダ油　　　　　　　　　･･･少々

《作り方》

1.卵を割りほぐし、「じゃこ野菜スープ」を入れ混ぜる。

2.(1.)を、形をつけながら焼く。

☆今回は9ヶ月以降用ですが、小さくすりつぶせば、初期、中期も使えます☆

☆製氷機にいれて小分けすれば、1週間くらいもちます☆

《材料》　1週間分

－野菜－

・人参　　　　・・・1本
・玉ねぎ大　・・・1個
・じゃがいも ・・・2個

・その他、季節の野菜　･･･適量

－出汁－

・かつお

・こんぶ

－たんぱく質－

・じゃこ　　　･･･約40g

・水　　　　　･･･適量

《作り方》

◆出汁をとる◆

1.こんぶを水に入れ、つけておく。

2.(1.)を火にかけ、沸騰したら、かつおを入れる。

3.かつお、こんぶを取り出す

◆さあ作ろう◆

1.－野菜－を、適当な大きさに切る。　9ヶ月だと、少し大きめのみじん切り程度。

2.出汁に、(1.)の固い順番に入れる。

4.野菜が柔らかくなったら、じゃこを入れ、ひと煮立ちする。

※月齢にあわせて、野菜の固さをかえるとよい。

ちょっと小さめの型で焼くといい。

《材料》

・水切りヨーグルト　　　・・・ 500ｇヨーグルトを水切り

・バター or マーガリン ・・・ 20ｇ

・砂糖　　　　　　　　　　 ・・・ 大2.5

・卵　　　　　　　　　　　　・・・ 1個

・薄力粉　　　　　　　　　・・・ 大2.5(～3）

《作り方》

1.ヨーグルトを1晩水切りする。

2.バターと砂糖を泡だて器で、しっかり混ぜる。

3.（1.）の水切りヨーグルトを、(2.)に入れ、さらに混ぜる。

4.卵をときほぐし、少しづつ、(3.)に入れ混ぜる。

5.薄力粉をふるい入れ、さっくり混ぜる。

6.型に入れ、170度のオーブンで45分ほど焼く。

7.焼けたら竹串で焼けているかどうか確認する。

今日、「なんじゃこりゃ」からはじまった。

頭ン中、ハテナだらけで頑張ってみると、やっと理解できた！！

ブログによくある、フラッシュゲームとか、そうゆうやつダネ。。

というわけで、ソニーの一眼レフカメラ”α”のブログパーツを張ってみる。。

あ、このブログの左下にあるやつっす。。

ワンコカレンダーを入れてみる。。。

ずきゅーん♪

かわいい☆

みてみてみてくださいませよ！！！

《材料》

・チョコレート　　・・・100g
・バター(無塩)　　・・・80g
・卵黄　　　　　　・・・４個
・砂糖　　　　　　・・・40g
・生クリーム　　　・・・40ml
・メレンゲ
　　卵白　　　　　・・・４個
　　グラニュー糖　・・・50g
・ココアパウダー　・・・60g
・薄力粉　　　　　・・・25g

デコレーション用
・粉砂糖　　　　　・・・適量

　
型につかう
・ココアパウダー　・・・小さじ１
・薄力粉　　　　　・・・大さじ１
・バター　　　　　・・・適量

《作り方》

◆下準備◆

1. 卵は室温に戻す
2. 型の側面と底に、バターを塗り、型につかう用の薄力粉とココアハ゜ウタ゛ーを混ぜたものをまぶし、余分な粉を払い落とす。( ココアハ゜ウタ゛ーを混ぜると表面が白くならない)
3. 薄力粉とココアハ゜ウタ゛ーを合わせておく

◆さぁ作ろう◆

1. ボールに刻んだチョコレートとバターを入れ、湯煎し、溶かす。
2. 別のボールで卵黄を練り(泡だて器)、砂糖を加え、白っぽくなるまで練る
3. 2.に1.のチョコレート＆バターを加え、さらに混ぜ合わせる。
4. さらに別ボールにメレンゲを作る。卵白とグラニュー糖1/2量を入れ泡立てる。白っぽい泡がたったら、残りのグラニュー糖を入れ、ボールを逆さにしても落ちないくらい、固くなるまで泡立てる
5. 3.のボールに篩いをかけた薄力粉＆ココアハ゜ウタ゛ー1/3量を入れ、さっくり混ぜる
6. 4.に、メレンゲの1/3量を加え、さっくり混ぜる。
7. 5.-6.をあと２回を行う。最後に粉っぽさがなくなり、白い線がなくなるまでまぜる。
8. 型に生地を流しいれ、数回お年、空気を抜く。
9. 160℃～170℃、30～35分焼く
10.型からだし、冷ます。粉砂糖を振り、生クリームを泡立ててトッピングする。

《材料》

・薄力粉　　　　　　　・・・100g
・ベーキングパウダー　・・・大さじ１
・砂糖　　　　　　　　・・・100g
・バター　　　　　　　・・・100g
・チョコレート　　　　・・・100g
・卵　　　　　　　　 　・・・３個

デコレーション用
・アンズジャム
・チョコレート

《作り方》

1. チョコレートを湯煎にして溶かす。
2. ボールにバターを入れ、よく練り(木しゃもじ)、クリーム状になったら、砂糖を入れ、白っぽくなるまでさらに練る。
3. 2.に卵黄と1.のチョコを加え、練る
4. 薄力粉とヘ゛ーキンク゛ハ゜ウタ゛ーをふるい、3.に加え、さっくり混ぜ合わせる。
5. 卵白を固く泡立て、4.に加え、泡が消えないように混ぜ合わせる
6. ケーキ型にバターを塗り、紙を型に合わせ、しく
7. 生地を型に流し込み、中央部をくぼませ、何回か落とし、空気抜きをする。
8. 円形皿にのせ、160℃、50分焼く
9. 型から出し、冷やしてから、アンズジャムを塗り、溶かしたチョコレートを表面にかける