～炎のエプロンⅥ～

普通のお宅にあるコンロでは火力が弱くて美味しい

中華料理を作るのが難しいですよね。
特にチャーハンや野菜炒などの火力勝負の料理は

こんなコンロで料理していたのではフニャフニャ料理に

なっちゃいます　XD

そこで今回、僕が工房の時に会社設立の資金稼ぎの為に

バイトしていたラーメン屋の店長に教えてもらった技を使って

野菜炒めを作ってみましょう　；）

というかこれ・・・

重大な事故につながる恐れがありますので

良い子も悪い子も真似を

しないほうが身のためです

いきなりどんだけビビらすのよ　ｗｗｗ

☆

さて

野菜は予め全て同じざるに入れておきますが、

もやしは水に付けてシャキッとさせておきます

人参は嫌いなので入れません
キャベツやピーマンが無かったのでニラ入れてます



調味料も予め全部混ぜて起きます

中華だし
塩
胡椒
砂糖少々
ガーリック
山椒
しょうゆ
酒
その他秘密の調味料





まず普通に熱した大目の油で豚肉に火を通しておきます



油は完全に切っておいてね；）



さてここからが勝負ですので気合を入れてください

適量の油を出来るだけ大きな鉄鍋に入れて

熱します

熱します

熱します

さらに　激しく熱します　B～)

ゴォ～ッ　カンカンカン
この時点でプロ用のバーナーで熱した鍋と

同じ位かもっと熱い状態です



そしてここへよく水を切った野菜を投入して鍋を一振りすると・・・

ドカン！

核爆発？何も見えんｗｗｗ




中華料理屋さんで見るあれと一緒です。

メチャクチャ熱した油が入った鍋の中にいきなり野菜を

ぶち込んで鍋を振るのですから99.57％の確率で鍋の中は

大炎上してしまいます。
そっと野菜を入れて鍋を動かさなければ

火がつく確率も低いのでしょうが、

僕はこれが楽しいのでわざとこうしてます　；ｐ

要するにこの技はコンロの能力が足らない分、熱エネルギーを

十分鍋にチャージして鍋を高温に保ったまま野菜さんが

お亡くなりになった事も気がつかない内に一気に料理

してしまおうと言うわけです。

だから鍋の温度を下げる肉は別工程で料理しておき、

調味料投入も手間取らないように予め全部混ぜておいたんですね　；）

炎上する時間も数秒ですからこの程度で怯んではいけません。
周囲に燃える物さえ無ければ大丈夫。
顔だけそらして鍋を振り続けましょう！




その後火が消えたらすぐに調味料を投入して・・・

鍋を振り回し始めてから60秒以内に全て終えて下さい



最後に先ほど火を通した肉を入れれば本職さんびっくり＠＠；のシャキシャキ野菜炒めの完成です！

僕はもやしの芽を摘んだりしない　wwwワラワラwww

この技はその他野菜を使った中華料理やチャーハンにも使えます～

最後にもう１度

　「良い子も悪い子も真似をしない方がいいです」　ｗｗｗ

でもどうしてもやってみたいと言う方の為の注意点としては

■この技は時間が勝負な為、予め材料と調味料は

　全て混ぜて用意しておきます。
■全ての材料と調理器具はすぐ手に出来る場所に用意してください。
■料理開始から終了までの流れを予め

　　　脳内シミュレーションしておいてください。
■鍋に火がついてもけして慌てないでください。
■燃えやすい物が周囲に無い事

セーラー服って可愛すぎるなぁ・・・

黒セーラーが一番好き

夏服も好きだけど、残念ながらもってない；ｐ

スカートは断然短いほうが好き☆

エロさ可愛さが増すと言うか？みたいな

だから

↑こんなことやっちゃってます（笑）

生まれた時は男だったけどねぇ・・・

　　　　こうなっちゃったんです；D

こんなことやっちゃってます。

僕は将来どうなっちゃうのかな？

これで仕事行ったりしちゃうまでになった。

家に帰ったら階段でひと休みするだっち☆

D～Whhh

こりゃ完全に男かな；ｐ

でもまぁ自分ではカッコイイとおもってるので；D

訳有り一軒家に訳有りな僕が・・・

すぐ横には電車が通ってて、電車が通過する度に家が揺れるんだよ。

まぁ僕にはピッタリかな