元旦の朝です。家の窓から撮りました。
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年末のバタバタから一転する新年の静寂。

１年を振り返り、新たな気持ちでこれからの１年を考えるこの時期が好きです。

2009→2010は特に感慨深い想い出が盛りだくさんで、良くも悪くも「濃い」１年だったんだなーと思ったり。

去年は、まぁ、色々ありました。
いっそがしかったもん。
色んな事があったお陰で、自分の中が一旦整理されたので結果オーライとしましょう。

今年は、もっと、色々あるでしょう。

夏以降に１個大きいギャンブルをやるしね。

負けるも勝つも運と実力次第！
事前準備が勝敗のカギ！

「人事を尽くして天命を待つ」って思ってます。

この言葉、昔好きだったなぁ。

そういえば、ここ何年かは、人事も大して尽くさず、何となく惰性で動いていたような。。。

今年は、それを少し改善。
私の目指す「毛穴の開いた生活」のベース作りに勤しみます。

大好きな人たちとストレスの無い生活をしていく為には、名実伴ってないとダメね。

サッカーで言うと、自分の名声の為にボールを蹴るのではなく、チームの為、家族の為、サポーターの為にボールを蹴るプレーヤーになりたい。

ここだという時に、素敵なパスが出せるような、そのボールでみんなを笑顔に出来るような、そんなプレーヤーになりたい。

そのためには、実力を付けなくちゃ。
当然センスも必要ですが。

中学校の時、スパルタ鬼監督が言ってた。
「自分なりの努力なんて無意味だ！！」って。

大嫌いだったけど、今ならその意味分かりますよ、監督。

全ての練習は勝つためだって言ってたよ。

それでも不本意な結果が出るのは仕方ない。

大事なのは、ブレない目標の為に、本気で努力したかどうかって事。

それによって、結果も過程も意味あるものになるし、気持ちよく次に進めるもんね。

スポーツにおいては「勝つ」という共通の絶対目標があるけれど、ビジネスの場合の「勝つ」は人それぞれの価値観だったりするから、ブレないように、エゴイストにならないようにいつも気をつけないといけないって事、肝に銘じとかなくちゃね。

まぁ、あんまり気合いを入れすぎると、回りが見えなくなって鼻息が荒くなっちゃうので、そこら辺は気を付けつつ、皆様に注意して頂くとして、まずは今年のギャンブルをスタートさせられるように頑張ろうと思ってます。

今年は土台作り。
起承転結の「起」だよ。

皆様のお力添え、お言葉添えが必要です。

地球のみんな、おらに元気を！

元気玉が本気で欲しい所です。

釣りもやるよ～。
今年はブラックバス強化年間です。

関係者の皆々様、本年も、これからも、公私ともに、特に「私」の部分は強めに、ご指導、ご鞭撻を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

楽しい１年にしようね。

この前食べて、すっかり虜になりました。

今回は「白身魚のラグートマトソース」。

魚のラグーソースは、野菜の甘みと魚の風味が凝縮された深みのある味わい。

赤唐辛子のピリリ加減も絶妙。

サラっとしてるけどコクがある。

フレッシュトマトとトマトジュースを合わせたんだって。

これ、これ、この麺！

モッチモチのポックポク。

今回は、強力粉４：デュラムセモリナ粉６で作ってみたとか。

一本一本手びねりだから生まれる、麺の微妙なよれ具合によって、ソースがしっかり絡むんです。

うん、やっぱり美味しいや、ピチ。

もちろん、ソースの旨味も相まっての話だけど。

スキル高し！

お主、やりおるな。。。。

昔から私の大好きな居酒屋さんの一つです。

場所：http://www.shibuya.info/S76252.html

昭和歌謡曲が流れ、トイレには篠山紀信作のヌードカレンダーが貼られてます。

朗らかなご夫婦二人で切り盛りされてて、昔からのメニューは全部手作り。

一品一品愛情入ってるから、ホントに全部美味しいの！

お刺身もめっちゃ新鮮。

この日は、アジと赤貝を頂きました。

見て！この赤貝のツヤ！

プリップリでジュ～シィ～。

甘くって、磯の香りがジワ～ン。

言葉出ませんわ。

焼き鳥盛り合わせも美味しいよ。

お会計を済ませ、最後はご主人の「あ～したぁ～、あ～したぁ～」でお見送り。

「ありがとうございました」って事ね。

これがたまらなく良いんです。

機会があれば是非どうぞ。

12時くらいがラストオーダーだったかな。

2009年10月18日。

小澤さん家に新しい家族が増えたよ。

待ちに待った、大切な大切な宝物。

私達にとっても宝物だよ。

まだそのお目目を見てないけど、

今週末に初めましてのご挨拶をさせてもらうね。

みーんながキミの事想ってるから、

大船に乗ったつもりで、スクスク育ってね♪

この大船、タラタラ走る船だけど、安定感はバッチリだよ。ww

一番近い友達から産まれた新たな命。

感動した。。。。

大変な事も多いだろうけど、幸せの苦労は悪くない筈。

チーム大船も微力ながら協力させて頂きたいの。

授乳以外は何でもごじゃれ。

9/5のオザリュウ君 inヨリ。

10/12のオザリュウ君 in ヨリ。

誕生１日目(10/19)のオザリュウ君、おにぎり坊やver. ♪♪

Very Lovery , So Cute！！！！

日曜日が楽しみです☆

お刺身にしましたぁ。

うん、確かに旨し！

プリっとする歯ごたえに甘みのある濃厚な味。

またペラはコリッコリで心地の良い食感。

墨もいっぱい出されたし、甲羅もびっくりしたけれど、
そんなの一瞬で消えちゃうね♪

美味しいわ、墨イカ。

続いて、「コウイカの味噌バター炒め」。

ゲソやら、ペラやら、内蔵回りの食べられそうな部分を、
お味噌とみりんとお酒に漬けまして、
バターで半レア状態にササっと炒めます。

あ、右下にいますねぇ、ホコホコお口の部分のゾウさん。

出来上がり♪

味噌とバターの香りがご飯に合う、合う♪
いろんな食感が一緒になっていて、楽しめますよ。

私は、左下の、クルンと丸まったゲソが一番美味しかったかなー。

あ、ゾウさんの最終系はこんな感じです。

こんがり良い色に仕上がりましたぁ。

最後は「モンゴウイカと季節野菜の炒め物」

モンゴウイカは、身が厚めだったので、
切り目を入れて、中華風にアレンジ。

【材料】

・館山で釣ったモンゴウイカのボディ２杯分
・スナックエンドウ
・ヤングコーン
・人参
・ラディッシュ

（餡）
・鶏ガラスープ
・塩、コショウ、酒、みりん
・片栗粉
・ごま油

スナックエンドウ、ヤングコーン、人参は塩を入れてさっと下ゆで。

ラディッシュはスライス。

イカに切り身を入れて適当な大きさに。
塩と酒で漬け込んでおく。
炒める直前に片栗粉をまぶす。

フライパンに、油を引いて、ショウガのおろしを入れ、
イカを炒める。

野菜を入れ合わせたら、塩、コショウ、中華味少々。
ラディッシュは最後ね。

別で作った餡を合わせて出来上がり♪

イカに切り目を入れると餡が絡んで美味しいよん。

自分で釣って、自分で料理をして、自分で食す。

旨さ倍増！！

これも海釣りの一つの楽しみですからねっ☆

右から、モンゴウ、モンゴウ、墨イカです。

コウイカを解体するのは今回が初めて。

いろんな衝撃がありました。

まず、墨。

ささっと洗おうとボールに入れたら、すぐ真っ黒！

軽く１０回以上は水を変え、
洗えども、洗えども、洗えども、、、、

墨出すぎじゃない？

これ、コウイカの特徴？

衝撃の墨汁量です。

続いて、解体。

まずは一番小さい墨イカから。

ボディーに甲羅が入ってた！！

知らなかった、だから甲イカなんだぁ。

イカのボディから甲羅が出た！！

いやー、びっくりしたよー。

甲羅を抜いたら、片面はペラッペラなのね。。。

って、まだ墨がたっぷり残ってるしぃ。

凄くない？この墨量。

墨イカって、そういうこと？

また、洗って、洗って、洗ってー、

皮を剥いてー、

ボディを開いて、ペラと足に分けました。

ボディの形を整えて、この子はこの後お刺身になります♪

続いてモンゴウズ。

キレイに解体出来たので、並べてみましたぁ♪

ペラ、ボディ、皮、その他です。

ん？
ゾウさん？

釣り上げた時に、ホコホコする口の部分。

可愛いっしょ♪

HP　→　http://www.kuroge-wagyu.com/bc/top.html

黒毛和牛１００％のハンバーガー専門店だって。

最近、ハンバーガーって流行ってるよね。

私も、ジャンクが大好きなので、何件か行ってみたけど、
まぁ、普通に美味しいよねー。

媒体に出ている大げさな表現が、逆に評価を辛くするような気もするけど。

このお店は、巷でも、媒体でも評判が良く、気になってはいたんだけど、
期待値を高くすると、「まぁ美味しいよね」という感想になっちゃうから、
まずは、ランチにサクッと、フラットな気持ちで行ってみましょうね。

が、しかーし。

お　い　し　か　った　！！

ポテトとピクルスが乗ってます。
とてもシンプル。

横から見ても、シンプル。

だけど、ガブっといったら、ジュワ～～ですよ。

写真、いまいちで伝わらないけど。

タルタルとトマトソース？

このハンバーガーに合うように作られたジューシーなソース達が
お肉と素晴らしいハーモニーを奏でてます♪

↑
表現下手。。。w

タルタル好き。
トマソー好き。

大好きなものだらけ～。

お肉自体の味も濃厚＆肉汁たっぷり。

私の中では、モースト美味しいハンバーガーになりました♪

百聞は一見にしかず。

ま、HP見てみて。

一見は一食にしかず。

ま、食べてみて。

ただ、ボリューミーだから、それなりの状態でトライする事をおすすめします。

夜中１２時着くらいかな。

わお、もろ暴風。

風に竿が持ってかれて、キャストも上手くいきません。
うねりもあるので、着底も全くわかりません。

釣りにならないので、近くの別ポイントへ。

正解♪

少し風はあるものの、まぁこれなら大丈夫。

さぁ、今日も始まりました、シャクシャク大会～。

って、２投目。

ん？あれ？

あ！！乗ってる！！

わーい、わーい、嬉しい嬉しい速攻HIT！

キャストし始めてすぐ釣れる事に不慣れな為、心の準備が出来ぬまま、

墨イカちゃん、釣っちゃった♪♪

やったー！！

背面ショット。
あんまり、このショット撮らないよね。

墨を吐いた後が見えるでしょ。
何か哀愁。。。。

って、ここであまりの寒さに一旦避難。

最近のデニーズは、ハンバーグにトリュフが乗ってるんだよ！

デニーズでトリュフ！！

しかも何とかキャンペーンで、ご飯セットが無料！

外食産業の生き残り競争が見えますねー。

普通にトリュフだしー。
とても美味しいです。

さー、体も温まり、お腹もいっぱいになった所で再開でーす。

風が治まっている事を願いつつ、いつもの所へ。

うん、風強し＆寒し！

ま、ちょっとやってみましょう～。

おっとー、また開始からすぐ、モンゴリアンFにヒット！！

そしてやっぱりモンゴウちゃん。笑

がっつりエギを抱いちゃってますね。

ここのモンゴウさん達は、Fさんのエギが大好きなようです。

そんなモンゴリアンFさんのブログはコチラ
↓
http://ameblo.jp/micropterus/

と、続いて、私もヒット！！

足下で、イカパンチの跡、ずうぅぅーーんと乗りました！！

乗った感がしっかりあって、テンションあがったわぁ～。

私もモンゴウちゃん。

ただ、足一本。

Fさんのエギと間違えてパンチしてしまったのか、
若干目が怒っているように見えますね。

その後は、あんまり反応なし。。。。

風もまた吹き荒れ始めました。

さ、さぶい。。。

夜が空けました。

どんより曇り。

さ、さ、さぶい。。。。

という事で撤収～。

でも、嬉しい２杯と、モンゴリアンFさんからも頂いて、計３杯。

わーい、わーい、ありがとぉ～。

てか、地球にありがとぉ～。

この子達のその後は後日のブログにて。。。。。

この２日間は、霞ヶ浦→渋谷→霞ヶ浦のハードコース。

まぁ仕方ない。

毎年恒例、某渋谷のクラブのハロウィンパーティ。

バーも可愛く装飾♪

このカボチャ君、ホッコリするわぁ。

そして、名物スタッフの変身。

仮装なのか、変装なのか。。。。

１２年目ともなると、仮装スキルもあがってます。

今年のNo.1。

ついにHIP HOPのクラブにKISSが！！

残りのメンバーは、遅番につき、まだ揃ってません。

かなりイケてます。

革パン＆革ジャンに見える衣装は、黒ガムテープをグルグルに巻いてあるだけ。

メイクもバッチリ、小物もバッチリ。

ナイスセンス♪

そして、散々悩んだ結果、KISSを見て白塗りを思いつき、
何だか分かんないけど、時間ギリギリいっぱいで、
マジシャン風にまとまったBABA君。

白塗りは鉄板ですな。

風船も自分たちで装飾しちゃいます。

かなりのプロ級。

写真はここまで！

まぁ、盛り上がりましたよ♪

私は、翌朝の霞ヶ浦リターンが気になる為、程よい感じで切り上げる予定が、
予想外の嬉しい来客が続き、結局７時半までになちゃった。

あ～あ。

翌日、霞ヶ浦にはちゃんと行ったから良しとしましょう～。