•じゃこと大葉の混ぜご飯

•梅干し

•豚バラ肉の生姜焼き

•卵焼き(ネギ入り)

•アボカドとトマトのワサビポン酢和え

生姜焼きはたっぷりの生姜を入れてるよ

ワサビポン酢もさっぱり美味しい

やっとお弁当箱買ったよ

曲げわっぱはお弁当作るのが楽しくなる！！！

傷みが気になる時期だけど

これからまたいっぱい更新する！

•ゴーヤチャンプル

•枝豆とプチトマトのマリネ

•梅干しのっけご飯

もう6月だ！！

お財布落としたときに、お気に入りの曲げわっぱのお弁当も電車の中に忘れちゃって…。

新しい曲げわっぱを探してます。。。

それまでは無印良品の保存容器がメイン！

これもかなり使いやすくてカワイイ♡

ゴーヤ美味しかった(*^o^*)

•卵そぼろ

•肉そぼろ

•ほうれん草胡麻和え

•白菜浅漬け

•プチトマト

 ちょっとゆがんじゃってる…

昨日財布落としたからやわ…

届いてるといいな…

•鶏の照り焼き

•シイタケの甘酢炒め

•白菜の浅漬け

•プチトマト

照り焼き→醤油•みりん•酒を2:1:1で砂糖ちょこっと入れる

朝起きたら卵なくて焦ったよー。前日に確認しなきゃね。

今週のテーマは「どんぶり」

•豚肉とほうれん草の混ぜご飯

•卵混ぜご飯

•ゆかりご飯

•アボカドとプチトマトのマリネ

混ぜご飯をオニギリにするのは結構難しかったです。硬めに炊くのがオススメ。

ランキングクリックお願いします～

•肉巻きおにぎり(クックパッドより)
•ポテトサラダ

お弁当はやっぱり、赤、緑、白、カラフルな方が美味しそうに見えるね

調子取り戻してキタ！

 

•俵おにぎり

•野菜たっぷり生姜焼き

•ゆで卵

•プチトマト

今週はおにぎりウィークですよ

かなり更新が空いちゃいました

五月病になってました

エビピラフ弁当

•エビピラフ

•ほうれん草とベーコンのソテー

•ゆで卵(茹で時間12分)

•プチトマト

エビピラフはクックパッドのレシピを参考にしました。(レシピID:1687951)

お弁当に入れるため、あんまりべちゃべちゃしてもよくないかなって思ってお水は100ccに。おいし～い。

鮭とたまごと枝豆の混ぜご飯弁当

•鮭とたまごと枝豆の混ぜご飯

•豆腐ハンバーグ

•白菜の浅漬け

•プチトマト

お久しぶりです。ゴールデンウイーク終わっちゃいました。

最初の自己紹介で言ってた通り、今月からは毎週テーマを決めて作ります。

今週のテーマは「混ぜご飯」！！

簡単だけど激ウマだったのでレシピ紹介↓↓↓

<鮭とたまごと枝豆の混ぜご飯>

材料

鮭(中辛) 一切れ

卵 一個

枝豆(冷凍) 好きなだけ

砂糖

お塩

ごま油

手順

①鮭をクッキングシートを敷いたフライパンで焼いて、皿に取り出して良い感じにほぐす。(鮭フレークを使用しても可。てか時短のためにそっちのが絶対良い。)

②枝豆をレンジでチン

豆だけを取り出しておく。

③卵に砂糖(小さじ1/4)、塩(少々)を入れて溶き、油を薄く引いたフライパンでそぼろにする。

④ご飯(お茶碗一杯強)と①②③をボールに入れ、ごま油(小さじ1/2)も加えてふわっと混ぜる。完成。

最後のごま油がpoint！！

•スモークサーモンサンドウィッチ

(スモークサーモン、レタス、クリームチーズ)

和風のドレッシングで和えてサンドしました。パンは軽くトーストしてます。