うっかり寝坊して仕事を休んでしまいました。寝坊て。野比のびたやん orz

反省してます。明日から目覚まし２つで頑張っていきたいと思います。

さて、今日は起きた時間も微妙だったせいか、お昼ご飯も微妙な時間に食べてしまい、晩御飯時になっても全然お腹が減らない。困った。

ということで「今日はアテにしましょうか」となりました。（結局飲む）

　本日の晩御飯（アテ）　

大きな手作りつくねとワカメ竹の子お揚げのおツユ。

つくねはこの画像より、かーなり大判に作ったのでまぁまぁお腹にきました（￣▽￣）=３

これまた時間のない方にお勧めの簡単スピーディーメニューです。

焼いてる間、ちょっと暑いですけどね（汗）

「大きな手作りつくね」

◎鶏ひき肉２００～３００ｇ（スーパーに入ってる適当なパックそのままで十分です）、豆腐１丁（絹ごし）、お好きな具（れんこんとか、ごぼうとか、竹の子とか、大葉とか）、長ネギ（多目が美味しい）、卵１つ、片栗粉大さじ４～５（お好みの固さで）、塩コショウ適量、しょうが大さじ１～２（おろし土しょうがの方が美味しい気が）、おろしにんにく大さじ１～２（チューブでＯＫ）、をボールに一気に入れて手でコネコネ混ぜ混ぜ。

◎全部を混ぜてしっとりしたらスプーンなどですくって平べったく丸く形を整え、フライパンに油を多めにしいて弱中火でタネを焼いていく。

◎焼けたら一度つくねを取り出し、フライパンに砂糖大さじ２、しょうゆ大さじ３、酒大さじ１、みりん大さじ１、オイスターソース大さじ１（お家にあればでいいですよ☆）を入れて軽く煮立てる。

◎一度取り出したつくねをタレを煮立てたフライパンに入れて絡めて完成。

ダーッと一気にボールに材料を入れて混ぜて焼くだけなので、お好み焼き感覚の手軽さです。タレ作るの面倒だなーっと思ったら、上からポン酢かけたりしょうゆかけたりしても美味。

タネの方にしっかり味がついてるので薄味好きならそのままでもいけたりすると思います。冷蔵庫の余り物処理にも向いてるので、是非是非試してみてくださいね　

私信：　直人くん、関西弁は捨ててへんでー(･∀･)/　

　　　　　いつも楽しいネタありがとうね☆シッコクシッコク！

…今日も猛暑でしたね(´д｀lll) ｳｹﾞｰ

日光に当たりすぎたのか、昼間からダルさと偏頭痛に悩まされ、体を冷やす工夫をしたり、水分を取ってみたりしたんですが結局治らず。お家に帰ってからもウダウダゴニャゴニャ横になったり薬飲んだり首にタオル当てたりしておりました。何これ。プチ熱中症なんだろうか(((( ;°Д°))))

さて、だからといってずっと横にもなってられない性格の私。

「ば、晩御飯作らなきゃ…」と思った瞬間、

お腹がグーーー☆(°∀°)b （江戸）

プチ熱中症も赤面するほどの食いしん坊と来たもんですよ。

大したもの作れませんでしたが本日の晩御飯↓

大根豆腐ワカメのお味噌汁と小松菜と油揚げのおひたし、さばのピリ辛煮。

メインの「さばのピリ辛煮」は時間のない方にすごくピッタリ簡単メニュー。

「さばのピリ辛煮」

◎フライパンに水１００ｃｃ、コチジャン大さじ２（豆板醤でもOK）、しょうゆ大さじ２、砂糖小さじ２～３を合わせて煮立てます。

◎煮立ったら、さばの切り身を並びいれて、落としブタをして弱めの中火で８～１０分コトコトして完成（早い！）

焦げるのだけ注意すれば、混ぜて火つけて入れて放っておくだけの我が家の重宝メニュー。

ピリ辛といっても甘さの方が強いので、お子様にも安心だと思います(・∀・)

ヘルシー、ご飯が進む、簡単スピーディー！手抜きの友とも言いますｗ

時間のない時（いや別にある時でも）　是非つくってみてくださーい　

　　　　暑かったああぁぁー！

ちなみにターフィー絵文字なんぞ←作ってみました。

製作時間約５分。うーん自分で言うのも何ですが可愛い出来ですｗ

話が逸れました。　で、汗だくで競馬場に到着した私たちは、汗だくの顔を合わせて競馬新聞を眺め、発売締め切り時間に追われつつイソイソと馬券を購入しました。梅雨明けは嬉しいけど、こうも暑いと思考能力が停止しちゃいそうで自然とイソイソしちゃうんですよね。(´д｀lll)

もう「絶対当てるぞ！」っていうより「とにかく買っちゃうぞ！」みたいな感じでした。

↓これがダーッと買ったおさる馬券。

２軸流しが目立つ馬券ですが、これが後に彼の敗退原因となっていきますｗ

クマ「何で２軸流しばっかなの？（実はまだ初心者）」　

さる「…いや、安いから。何か悪い？(ﾉДT)」

べ、別に悪かないけどｗｗｗ　馬券にも性格が出てますねｗ

↓これがダーッと買った私の馬券。

見事に３連復の目立つ馬券になってます。しかも友人知人達には一目瞭然であろう、語呂買い多し。いかに競馬新聞の読み方が理解できてないか、「奇跡を起こすぜ！」的なメルヘンチックな思考の持ち主かがわかりますね。

もう頼みは「運のみ」です。こちらも非常に性格が出た馬券です。

結果発表　(*゜▽゜ノノ゛☆　　＝＝＝＝　二人とも惨敗

おさるの惜しい馬券に焦点を当ててみると、

函館９R　（買い）１、１１軸の４、６、７、９×３００円。

成績　３連復　4-6-11＝1,160円。

函館１０R　（買い）４、８軸の２、３、５、９×３００円。

成績　３連復　2-4-9＝2,120円。

金額的には対したことがないとはいえ、戻りがないのは痛い。

さる「次から１軸で行きます…」

はい、そうしてくださいまし…(´・ω・`)

えええ？！…私の惜しい馬券？？？（←別に誰も聞いてねえ）

新潟１０R　（買い）4-13-15（復）×３００円。

成績　３連復　6-13-15＝15,020円。

私の４５０６０円はぁぁ？(°Д°；≡°Д°；)

まだまだ甘ちゃん競馬夫婦。次回こそは！取ったるどーーー！！！

オマケ

暑い中、スクリーンを見上げてたらポニー達がノコノコと☆

クマ「おわぁ！おさる！可愛い！可愛いッスよポニー！」

さる「……えあ？」

…カキ氷貪ってました。ポ、ポニーだよポニー…∑(ﾟДﾟ)

プライドある仕事。人生を注ぎ込む程の職業魂。アウトローという言葉の意味を改めて思い知らされてしまった1冊。

「もらい事故」という名のボーイング１２３便御巣鷹山墜落事故。

大手ではない地元新聞紙ならではの葛藤。友との約束を果たせないまま全権を任され、特ダネと真実のパーセンテージと正義の間に揺れる主人公。「大久保連赤」という大事件の亡霊から抜け出せない上司達。死者を多数出す「衝立岩」へ挑もうとした同僚の「下りるために登るんさ」という謎の言葉。深まる「利益」と「詳報」との確執。「職に対する嫉妬」という生々しいまでの男本来の浅ましさ。記者が現場を踏む理由。そしてその罪と意義。

宣伝文句やあらすじだけでは何も語れないのが、この作者の才能だと思います。

本物を扱うからこそ深く重く、それでいて全てにおいて伝えたいことを逸脱しないフィクションの中にあるリアルを鋭く突く経験と筆力が、読み手をクライマーズハイの状態に引き込んでしまう。

たくさんの感情や現実が壁として立ちはだかるもどかしい作品だと思う。

でも私の一番奥にある琴線に触れた数少ない作品でもありました。

千切れた死体や内臓が地面いっぱいに広がる御巣鷹山の壮絶な初日現場を踏んだ入社３年生の記者。

「あんたらは現場を見てないから」「本当の現場（初日）を見たのは俺達だけだ」「あんたらは涼しい場所で仕事しやがって」「真実を伝えて何が悪い」「ああいうのが本当の現場っていうんですよ」「あんたらにはわからない」

その記者の胸ぐらを掴み主人公が言い放つ言葉。

「お前を調子づかすために５２０人死んだんじゃないんだ」

何か言い返そうとしても、その言葉に泣き崩れてしまう彼。

そして主人公、悠木の母の言葉の重み。

「酔ってしか本音を言えない人間を信用しちゃ駄目。

そういう人は本当の人生を生きてないから。」

「小さなことを恐れなさい。大きなことはどうにもならない。

　小さなことを恐れなさい。大きなことはどうにかなるの。

　小さなことを恐れなさい。小さなうちに恐れなさい」

報道とは。他者の死とは。職業とは。家族とは。

是非読んで欲しい一冊です。

で、今日映画版「クライマーズハイ」を見てきました。

ん～社会派といえば社会派。原作通りといえば原作通り。何箇所かは自分の想像通りのシーンも織り込まれていて「おお！」と思ったといえば思ったんですが、原作とかけ離れてしまったエピソードの作り話っぽさに、どうももどかしさが残っちゃったんですよね～(´・ω・`)

あえて言えば、北関新聞社長の存在はあそこまで必要だったのか？ってとことが微妙に腑に落ちないところ。

確かに違う肉付けでもなければこんな複雑な原作を２時間チョイでまとめろって方が無理難題なんだろうけど、それによってリアルさが濁されてしまうようなら、この原作の一番迫力ある長所を同時に殺してしまってるんじゃないかな、と感じました。原作読んじゃってるからだろうか…。

もうちょっと勝手な意見をいえば「突撃せよ、浅間山荘事件」の方が好みで面白かったかな。

しかしキャスティングは間違えてない感じ。格好良かったです。主人公の堤も脇役の方達もハマリでした。

仕事というものより「職務」というものの面白さと意義を感じてみたい方にお勧めの一本です(・∀・)

今日は珍しくさる旦那が「今日の晩御飯ナニ？」と聞いてきました。

米は炊飯予約してるものの、実はなーんにも考えてなかった私。

くま「塩サバでも焼さる「餃子食いてえ」

というわけで、おさるが前から食べてみたかったという京都新千本九条の「ミスターギョウザ」へと直行。ホントに小さな店舗でしたがちょっとの人だかりと餃子のイイ匂いで「あ、ここじゃね？」と即発見。

生餃子４人前とから揚げを２人前チョチョッと買って家へGO!

で、おさるは何と、焼き餃子と水餃子（しかもスープまで飲めるタイプの）にチャレンジするというではないですか。これは期待で舌…でなく胸が張り裂けそうだ。

そして完成致しました。

「ひ…額が溶けてますよね？」とか思わず突っ込みかけたぐらい汗だくで「ミスターギョウザ（改良版）」完成させてくれました。ありがたや～ありがたや～。（←クーラー全開のリビングにて）

出来上がりがこれです。↓↓↓

　　　　　　ばーん！

　　　　　　　　　　チョイ焦げもウマイのです☆

　　　　　　ばばーん！

　　　　　　中華スープとピリ辛ラー油で飲める水餃子☆

　　　　　　ばばばーん！

　　　　　　　　　全体像　WITH 麦焼酎　（まだ夕方）

しかし「ミスターギョウザ」うめえ！ヽ(゜▽、゜)ノ

程好いガーリックパンチと、具のザクザク感が何とも言えない。お酒にもご飯にも非常に合う一品なんですよ。

「金曜日はガーリック解禁DAY」と心に課して、平日ガーリックを黙々と我慢してる私なんですが、マジで貴重なガーリックDAYとなりました。餃子って美味しいですよねえ～。

今度はお店でホクホクを食べたいねえと語りながらお酒飲みつつモグパクしました。

明日は晴れるといいですねヾ( ´ー｀)*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆

暑い中、浴衣着ておさる旦那と祇園祭りに行って参りました。
そんなにごった返した感じもなかったのですが、とにかく蒸し暑い。

しかししかし！メインは何といってもTHE☆外食(ウマ飯大好き夫婦）
本日は、前から目をつけていた鶏の店「侘屋古暦堂　祇園はなれ」というお店に足を運んだ次第です。

四条通りから花見小路を超えると「人一人通れるのか？」ってくらい細い路地を発見。

クマ「ここ？」　さる「ここだろ？」　クマ「マジでここ？」　さる「わかんね」

と覗いてみると、何だか非常にここっぽい雰囲気が。

ありました。超ひっそりです。　しかし何と趣と雰囲気のあるというか、遠慮がちというか、京女の私が言うのもなんですが、これが京都らしさなんでしょうねきっと。

この写真は私が「ブ、ブログに乗せるから」と浴衣姿でガバッとしゃがみこんでGETしたのです。まるで放火魔のようだったんですよ、ふふふふ（泣）

で、綺麗な町家風の店内に入り、早速芋焼酎と鶏水炊きのコースを注文。

まずは焼き物。「富士の溶岩プレート」という何だか名前からして熱そうな黒い鉄板に鶏身とアスパラが運ばれ、それを２種類の塩で頂きました。初めから飛ばして美味しいです。どちらも非常に肉厚ジューシー。

で、これが私達が「うんめー！」と唸ったつくね。特製デミグラスソースとバルサミコ酢で味付けされたつくねの横に、新鮮なプックリ卵黄が。つくねというより洋食屋のハンバーグを食べてる錯覚に陥る不思議な味。

潰した卵黄をとろりと絡めると　↓↓↓

こんな感じでマジうまい。鶏肉がとろとろなのか、卵黄がとろとろなのか。

最後の焼き物。左が「鶏の熟成何とか（スイマセン…）」　右がカリカリに焼いたパンにレバーペースト的なものが乗っている何か（もうホントにスイマセン…）でした。やはり熱々とろりで美味しかったです。

そして、ここでとうとう登場しました水炊き。濃厚白濁スープから鶏の非常に良い匂いが湯気と共に漂ってくると、つくね、ロールキャベツ、湯葉、プチトマト、大根、じゃがいも、そして骨付き鶏身がどんどん投入され、ヨダレもの。

侘屋のオリジナルポン酢に大根おろしを混ぜて頂きました。

好みでゆず胡椒や京七味、山椒などを混ぜると、自分好みの味付けで素材の味を楽しめます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな感じ☆

締めは中華麺か雑炊か選べるんですが、私たちは今回サラっと中華麺を選択。これも自分好みの味付けにして、鶏の旨みたっぷりで頂けます。キラキラ光る透明の中華麺うまかったですよ。

ラストのデザートは好きなケーキと好きなアイスをチョイスできてアイスコーヒーも付けてくれるんです。鶏の濃厚スープでこってりした舌をさっぱり爽快にしてくれる嬉しいサービスでしたヾ( ´ー｀)

私はオレンジのチーズケーキと、牛乳たっぷりストロベリージャムアイスを。

おさるは濃厚抹茶ケーキと黒蜜きなこアイスを選びました。

腹いっぱいでもデザートってバクバクいけるもんなんですねぇ(´ω｀)

満腹になったところで腹ごなしにホコ天をゆっくり歩きながら祭り見学。

色とりどりの可愛い浴衣ギャルちゃん達や祭囃子に合わせてノリノリになってる外国観光客の方達や「うーわ～チョコバナナエロいよー！」とかナンパに明け暮れてるチョリッスBOY達を見て、やっぱ日本って良い国だよねぇと頷きながら家路を急いだ夫婦なのでした。来年も来ようっと。