家族ぐるみで仲良くしてもらっている　イタリア人のＡ Family　(＾～＾) 
何料理がいい？とChatでやりとりした後　・・・　決まったお店はこちら

Japanese style BBQ 日本式焼き肉　「スタミナ苑」　

この日は、日本人学校の一大イベントが行われた日

早めの時間設定にもかかわらず、ものすごい混雑
そして・・・　予約ハプニングもあり、＼(*｀∧´)／でしたが
なんとか入れた～　

男系家族同士　「赤ミックス」他、どどーんとまとめて　オーダーしますよ～　　
　

こんなお店があったの～！？　とＡ夫妻
日本式焼き肉も「お初」だと言ってましたが、　「すごく美味しいね！」と
気に入ってくれた　

追加オーダーの嵐　・・・　子供ブースは、　肉・肉・肉・ホルモン・・・

わいわい楽しい食事とおしゃべり　　　あー大満足　(＾～＾)

最後にみんな素敵な笑顔でＳａｙ　「ＢＢＱ～！」と　　

Keep in touch forever^^ 

今回は、タイ料理の中でも大好きな北タイ料理代表＾＾「カオソーイ・ガイ」　

ソイ３５のゲッタワーやソイ31の有名ローカルの食堂や
セントラルチットロムのＦＣ　等々・・・　
バンコク内で美味しいカオソーイ屋さんを求めて、探しまわったことも　

他にもパホンヨーティン駅そば　や　ラマ４　ビックＣの近くにも美味しいお店が
あるそうですね～　こちらは結局行けずじまいになっちゃいそう（泣）
「美味しいカオソーイ　探検ツアー」へ　行きた～い　(　 ﾟ ▽ ﾟ ;)

この「カオソーイ（カレースープ麺）」
普通のクイッティアオと比べ、お店によってかなり味の差がでる麺の
ような気がします

たーっぷりっ乗せる　「トッピング」　
高菜の漬物・タイの紫小玉ねぎ・マナオ・パクチー　

いつも素敵なテーブルセッティング　生花も上手に飾って美しい

「カノム・トゥアイ（器のお菓子）」　前回の記事でもご紹介しました
ぷるん・つるん・とろん　とした食感がおもしろい
甘＆塩　の　二つのテイストが一緒に・・・　
このパターンのお菓子って他にも沢山ありますよね
塩キャラメル、ロイズの「チョコポテチ」、「チョコかきの種」　ｅｔｃ・・・

ということで・・・
私のお薦めをご紹介　マックでお茶　「ポテト」＆「チョコファッジ」
これ、高校生時代からはまって○十年　・・・　(((゜д゜;)))　
この組み合わせ、意外と美味しいと思うんだけどなー＾＾　ギョ？
チョコレートとお煎餅を繰り返すみたいなっ　そんな感じです

是非ぜひお試しあれ！です　:*:・(￣∀￣)・:*:

タイで街かどでおなじみの　「ポワングマライ」　～タイの花輪～
このちょっとした置物を　「お箸置き」に利用しちゃうなんて＾＾　粋なセンス

ポワングマライ=　街角の屋台などでおばさんたちがひなが一日、
細い針金にジャスミンのつぼみをベースにバラ・マリーゴールド・
千日紅などの花びらを刺して編みこんでいきます
主に、寺院や精霊、祠にお供えしますが、結婚式やお葬式、お祝いや尊敬の
気持ちを表すものとして贈ることもあります　

「ジャスミン」のほのかな香り　ほっと心を和ませますよね　:*:・(￣∀￣)・:*:

　

お菓子作りには欠かせない　こちらの粉各種　　ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
「片栗粉」は日本のものと違う感じがしません！？　私だけかしら。。。Σ(~∀~||;)　

自宅で作る「から揚げ」も微妙に仕上がりがちがってしまうので、
ついつい我が家では日本からの輸入物を購入していました
　（タイの物は安くていいんだけどね・・・）

意味不明だった「粗粉」　これは「くず粉」ですって・・・　へーっ　(*ﾟ.ﾟ)ゞ
アジアのお菓子によく使われている　「緑豆粉」
下段は、乾燥の「緑豆」と「黄色豆」　

この日は「カノム・トゥアイ（器のお菓子）」作りました！　*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
材料は、ココナッツミルクにココナッツ砂糖　アジアンスイーツ定番ですね

タラート（市場）でもお馴染の蒸し菓子です　　

タイスイーツって本当に手がかかっています　

ずーっと探していた　「ブラックタピオカ」　
台湾発のドリンクやさん、今やタイでも定番ですね！
こんな原型だったとは・・・びっくり　Σ(ﾟдﾟ;)　加工前は茶色の粉っぽい粒状　　
まるで金魚の餌？のような得体のしれない物体でした

パフラット市場の製菓材料やさんでも見かけましたが　(*^▽^*)
「Ｓｐｉｃｅ　Ｓｔｏｒｙ」でも購入可　　もう少し小さめサイズだったので、その方が
使いやすいかな・・・　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

話題のレストランでしたが、スクンビットからちょっと離れたこのエリア
ようやく、伺えて嬉しい～　(＾～＾)

奥は、「Papaya leaf tea（チャーバイ・マラコー）パパイヤ葉のお茶」
解毒・脂肪燃焼・便秘改善など、ダイエットやメタボ対策　にすぐれた効果
ちょっと苦みがありますが、利尿作用もバッチリでデトックス感あり

手前は、「Butterfly pea juice （ナームドーック・アンチャン）
アンチャン花のジュース」
殺菌、消化、血行促進効果の高い、蝶豆の花のお茶に　はちみつをプラス
マナオ（タイレモン）をしぼると　なんとも素敵な藍色に　・・・　:*:・(￣∀￣)・:*:

果物　ローズアップル（チョンプー）の上に、「ブリー」チーズ　
食用花「イエライシャン（ドーックカジョン）」　を添えて見た目も楽しめます
カシューナッツのお豆腐仕立ても濃厚で美味しかった～

奥の「ソムタムサラディー（青パパイヤのサラダ）」　
ソースがほんのりピンク　ビーツ入りでかわいい　♡　
手前の和風仕立て　「お豆腐のサラダ」　
オメガ３たーーーーっぷりのヌメ胡麻（アマの種子）がどっさりと
「亜麻色」ってこの　ごまの色　から、きているそう。。。　　

「あたたかい温豆腐」　豆乳のとろんとしたソースと一緒に
なんとも優しいお味　体に沁みわたる　・・・　　刻んだネギもポイントですが
特製の「マナオ胡椒」　ヽ(゜▽、゜)ノ　　これ！とってもでした
日本の「柚子胡椒」に見たてて作ったそうですが。アイディアが素晴らしいね～
是非、自宅でも真似したい　一品　　

鮭には「豆乳クリームソース」　
「人参サラダライス」　もちろん玄米を主に人参、コーン、カシューナッツ
噛めば噛むほど味わい深く、ぷちぷちとした食感も楽しめます
「焼き野菜」には、マヨネーズ風味のマスタードソース　

大好きな「ハヤトウリの新芽（ヨートマラワーン）」の
アンチョビガーリックスパ　

お腹も心も大満足　楽しいおしゃべりも延々と・・・　尽きませんね　

どのお料理も新鮮なタイのお野菜がたっぷり～　
美味しく勉強にもなる素敵なお食事会でした　

皆さんに心から感謝　(*゜▽゜ノノ゛☆、大変お世話になりました。。。　
そしてこれからもどうぞよろしくね＾＾　本当にどうもありがとう！

未開の地、SOI 65　ふらふらと　探検に　・・・　

ソイの奥には緑美しい豪邸が建ち並んでいますが、　日差しがきつく
歩いているのはきついわ・・・　

いろんな種類のお花が咲き乱れています　・・・　(*^o^*)

これって美味しいマークの看板では　・・・？
「Brownie House」　こんな所に隠れたCAFE？と思ったのに・・・
クローズしちゃったのかしら。。。？　

今日の目的　ブランチ　　　
探し求めたWitchの「アイリッシュキッシュ」　*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆

パイもキッシュも種類が沢山あって　　　迷う迷う　～

ほかほか野菜たーっぷりのキッシュ　　
さくっり生地にとろとろのフィリング、マッシュルームもごろごろ入っていて
ボリュームもばっちりなのに、どんどん食べれちゃう　・・・　　

付け合わせも選べます～　！(＾～＾)

マネージャーでもある彼女　故郷のレシピを再現し、お味は本格的　

エカマイの賑やかな大通りから、1本となりのソイなのに。。。
急にローカル度あがる　商店街　

脇の道も　タイの日常　　マッサージも平均1時間１５０バーツ

エカマイまでのスクンビットエリアが1時間２５０バーツに対して　
随分お得です　このあたり　(＾～＾)
ここから、またオンヌット方面へ下っていくと、1時間１００バーツへ(*^ー^)ノ

今日の散策も楽しかったぁ　

うれしくて、ちょっと声がうわずっちゃったなー　(*ﾟ.ﾟ)ゞ

家族でお気に入りのこちら　　大食感の我が家にはコスパもGOOD です

が近づいてきています　　

ちょっと薄暗くなってきた　J-Avenue 付近　
紫系の電飾が　木にぐるぐる巻きに　　(￣□￣；)

お買い物している間に　とっぷりと日も暮れて　・・・　

寒くないX'masも今年で４回目ですが。。。　
「あたたかいクリスマス」は、今でも少し「違和感」を覚えてしまいます　(・・；)　

大通りもずーっと明るく賑やか　　(*゜▽゜ノノ゛☆

あちこちの店舗前には　大きなクリスマスツリー　

すでに　盛り上がってきています～　

スーパーでは、地球に優しい　「ECO＾＾クラトーン」 を販売しています　

MRT構内に出ていた、イベント開催の告知ポスター

駅ごとに　「灯篭流し」ができる公園や川べりの場所が書いてあります

スクンビットエリアの近場では、ベンシャシリ公園　　だね　
毎年、ものすごい人たちで溢れかえっています　

この季節　・・・　
「ローイローカトーン♬　ローイローイカトーン♬」　の歌が頭の中をグルグル
いつの間にか、歌ってます　ヽ(゜▽、゜)ノ

橋の上からの風景　心にしっかり刻んで　・・・　

急こう配の階段を下りていく、　右サイドはバイク・自転車道　　

この集落内では、車の通れる道なんて　ないんだね
　

通りはすべて細い道　　　がひょろっと歩いていそう・・・　

ソイの奥（集落の入り口）まで戻ってきました

ここからがはじめて車が通れる道
モータサイ利用（バイクタクシー）でパクソイまで　出なくちゃ　と思っていましたが

「ソンテウ=乗りあいトラック」＠５バーツ　が　内ソイを走ってるそう

初ソンテウ！　またまた　テンションあがります　　

シダ?が　長～く垂れ下って　Green Curtain 　   ECOそのものです
　

生い茂る南国の大樹の葉の間から　差し込むやわらかな光　　

「芸術家の家」　というだけあって、　立体の作品も多数

ヨーロッパテイストのものもあれば、　？？？　なものも　

オープンエアーな佇まい　そよそよと　運河からの風が気持ちよい　

タイの伝統古典文学　「ラーマキエン」　の　影パペット人形

トンブリ王朝時代にタークシン王が戯曲として編纂をはじめ、その後ラタナコーシン王朝にラーマ1世が引き継いで完成させた　そう　（wikiより）　

苔むした　「塔=ジェーディー」をバックに毎日14時～無料（心付けは別途）で
公演されています

全ての願いを叶えてくれる幸福の神　「ガネーシャ」にも見守られ　・・・　

ここに住んでいる人たちはこれが日常なんだろうな～　
正面には、RENT HOUSEの看板も　・・・　(*＾ー＾)ノ

現代社会に疲れた人達が骨を休めに来るのもいいよね　

運河とともに生きる人々、しばしの休息を求めてやってくる人々
行きかう船を眺めながら　静かに座っています　

] と記事に書かれていた
「ココナッツアイス」売りのおじさん

この方＾＾　ガイドブログ（英語版）に出ていた彼だー！　 
タイミング良く　・・・　
どんぶらこ～　どんぶらこ～　と　向こうからやってこられた　

「pii pii (おじさん～！)　２つちょーだい！！！　(*゜▽゜ノノ゛☆」

「カオニャオ　ドゥアイ（もち米も一緒にね！）　na kha!」
「はいよー！二つで４０バーツ=１００円・・・ねっ」



手際良くカップへよそい、トントンと板の上へ置いて、
お金を受け取るとさーっと行っちゃった　　
もう何十年もこんな風に商売しているんでしょうね　（勝手な憶測・・・）

飾らなくどこまでも自然　・・・　営業スマイルなんてここじゃ必要なし　

さっぱり味のココナッツアイス　カオニャオ（もち米）と一緒にパクっ
すっごく美味しい～

Artist Village内のCafe    素朴なテーブル＆椅子　簡素な感じが
またいい雰囲気・・・　

ポストカードを何枚か購入　＠5バーツ　
これまた癒しのショットが沢山あって、選ぶのに迷っちゃう　・・・　

300年を超えるという　ジェーディー（お寺の境内などにある塔）
トンブリ王朝があったころのもの　　

苔生した塔は、密かな「パワースポット」　だね

Bang Luang Tea　をいただきながら・・・　しばらくぼーっと　　
ゆったりとした時間が流れました