tayunaのブログ

今週のパパご飯

Sat, 22 May 2010 22:13:13 +0900

今週のパパ作品は３品～

ロールキャベツ（肉団子とベーコンチーズの２種）

あさりのパスタ

ジャガイモのカリカリサラダ

「うちごはん」という番組で作っていた「ロールキャベツのベーコンチーズ」をみて、美味しいそうだよねとパパが挑戦。

…なのだけど、長男と長女は今「あさり」にハマッているご様子。

あさりパスタが異様な人気。

ほとんどあさりを二人で>食い尽くしていた

長男「ステーキと同じくらいあさりが好き」

不思議だ。子供のころあさりが大嫌いだった私とは違うなぁ

しばらく「あさり」が旬だし、季節のものを頂けて楽しめるのは、凄くいい環境だと思う。

この二人は、芋好きでもある。

サラダは芋のカリカリした食感でいただくはずが、これまた「芋→トマト→レタス」と好きな順位で食べつくされてゆきました

あ～～、今週も美味しかったです

蕎麦と漬け丼

Mon, 10 May 2010 12:14:32 +0900

昨日はパパが、ご飯づくり。子供たちもお手伝い

ケンカする場面もままあるけれども

包丁の手つきが危うくてハラハラするけれども

上手に出来上がりました

一品目「蕎麦」

子供たちは「山芋」をすって、とろろ作り。

しっかし、ケンカしてまでとろろを作って「なぜ食べない、子供たち」と私は突っ込みたい

ほんと、なぜだ。取り合いする必要があったのかヽ(`Д´)ノ

二品目「漬け丼」（長女だけは「刺身で食べたい」というので、そのままで。）

この品での子供たちは「包丁で卵とお刺身を切る」を担当。

ご飯の上に金糸卵を乗っけて、その上にタレを漬けた刺身を盛る。

（タレはパパの手作りだ。手が込んでるね）

薬味に刻み青ねぎと海苔を散らして頂きます

子供たちも残さず食べていた。本当、刺身好きだね。

長女が〆に「そうめん好きになったよ。また食べたいね」って言ってたよヽ(;´ω｀)ノ

ドコニソウメンアッタカナ

子供の日のメニュー

Wed, 05 May 2010 22:23:40 +0900

我が家の「子供の日」は３日に行われました。

料理はパパ担当

子供用

デミハンバーグ　とろけるチーズ付き（110g）

デミソースパスタ

サラダ

フライドポテト　皮付き

ポケモンカレー

大人用

デミハンバーグ　とろけるチーズ付き（160g）

デミソースパスタ

サラダ

フライドポテト　皮付き

という内容でした

もう～、満腹です

大根と手羽ソテー

Sat, 01 May 2010 23:30:04 +0900

今日のご飯は「大根と手羽ソテー」

ふっふっふ。
なんと手羽を半額でゲットしてきたよ

レシピメモ

材料　大根、手羽

　　　バーター　しょうゆ　塩コショウ　昆布

大根は２～３cmの輪切りにして、タテヨコ切込みをいれる。
手羽には塩コショウを振っておく。

なべに大根を入れてゆでる。そのときに昆布も一緒にいれる。
その間に、フライパンで手羽を焼く。

大根が茹で上がったら、水気を切る。
手羽が焼きあがったら、別の皿へ移しておく。

大根を手羽と同じフライパンで両面焼く。
焼き色がついたら、の手羽も一緒に投入。
醤油をまわしいれ、バターを入れて、全体に味を行き届かせる。

おしまい

ひとりごと
使った昆布は佃煮に～
ネギがあったらアクセントになっていいかもしれない。
同じ要領で、大根を山芋に代えても旨いかもしれないなぁ。
塩コショウで炒めたもやしを下にして、ボリュームupでいいかも。
バター→マーガリンで代用きかせたりする(｀・ω・´)ゞすまん！