ついに8月に入りましたね。

今年の夏は6, 7月の梅雨の時期に雨があまり降らなかったことから例年以上の水不足となるようですね(￣￢￣*)ﾀﾞｳｰ

お水は大切に使いましょう。(浅い)

さて！

今回の記事は

一切日本酒に関係ございません。

最近私がハマっているものがあるので、ちらっと書きたくなった次第でございます。

さて、そんな最近の趣味は、ですね。

マーチング動画の鑑賞

です！

マーチングバンドとは、ざっくり述べると

「歩きながら楽器演奏するバンド」

のことですが、ときにダンスチームやカラーガードが一緒に行進したりドラムメジャー（＝指揮者）も激しく踊ったりと、定義は少々曖昧なようです。

私がこれに興味を持ったきっかけは、youtubeにてマーチング関西予選大会にて京都橘高校の演技を偶然見つけたときでした。

ただでさえ肺活量を必要として“座る体育会”とも称される吹奏ですが、それを一糸乱れぬ統率された動きを実現しながら行う。その上、笑顔を決して絶やさずときに踊ったりもする。

その姿を観て得た感想は「感動」の一言につきました。

以来、日本の高校を中心にマーチング動画をよく観るようになったわけですが、中でも個人的に好きな高校は

　・精華女子

　・京都橘

の2校です。

なぜこの2つが好きかと言いますと、両校とも

　　コンセプトが明確に伝わる

からです。

前者の精華女子は、実に洗練されています。

会場に方眼紙でも広げてるの!?と思ってしまうほどに疾くかつ正確な動きや、動きながらでも発せられる圧倒的な音圧。

加えて、他校が皆きらびやかな衣装を着ている中、精華女子は一貫してお世辞にも華やかとは言えない学校の青ジャージを着続けている。

「華やかさなどで誤魔化すつもりはない。ただ純朴に、徹底的に、演奏の巧さと動きの精密さを磨き上げる！」

そのような意思を強く感じます。

また、ドラムメジャーのダイナミックな踊りもまた圧巻で、演奏と踊りとを互いに引き立てあっています。

それと比べると、素人目にも後者の京都橘は決して巧いと言い切れないかもしれません。

精華女子の後に当校のマーチングを見ると、どうしても音圧の低さや動きの不完全さが目についてしまいます。

それでも私がこの学校が好きなのは何故か。

それは、おそらくこの京都橘高校が最も「観客のため」のマーチングをしているからです

明るいコスチュームや観客が盛り上がる選曲はさることながら、大会の採点基準に入らない（それどころかおそらく審査員からの心象はあまり良くないであろう）“パフォーマンスチックな動作” を取り入れたり、パートによっては演奏しない人が観客に向けて笑顔で手を振ったり、行進中もリズミカルに体を揺らしたり。こうして挙げてゆくとキリがありません。

かといって「観客のため」を意識しすぎて彼女ら自身の動きが固い、などということは決してなく、“sing sing sing” をはじめとして彼女らの満面の笑顔と大胆かつのびのびとした踊りは、観客を以ってして「一緒に楽しんでいる」と感じさせてくれます。

このように、かたや「内側の洗練」に特化し、かたや「外側の魅了」に特化した対照的な両者ですが、お互いに自校のコンセプトを貫いている点で私はこの2校が一番好きです。

さて、最後に余談がてら個人的な意見をば。

一般と比べれば私は多くのスポーツや文化を習ってきた方ではあると思います。

ラフティング, テニス, バレーボール, 水泳, 体操, 柔道, 茶道, 絵画, 書道　etc.

しかし、これら全てにはある一つの共通点があります。

それは

純粋に他人に見せるために培われた文化, 技術ではない

ということです。

最近ハマっているマーチングをはじめとして、ダンスや演奏などの

観客を魅せることを主目的とした文化

そのものや、それに携わっている人々のことを尊敬するようになりました。

人を楽しませるために努力し、

人を楽しませるために技術を積み重ね、

人を楽しませるために精一杯の演技を行う。

本当に素敵なことだと思います。

また、初めてマーチングの動画を見たときはどれも完璧な演技で穴が一切無いとように感じたのですが、多くの動画やそれに対するレビューを見るうちに少しずつではありますが審美眼が養われてきました。

これを機に、せっかく “人を魅了するため” に生まれ技術を受け継いできた文化があるのなら、私たち観客側にはそれをしっかりと理解しようとする姿勢が必要とされるのではないかな、と思えるようになりました。

必要性というか、あれですね。「せっかく素晴らしい文化があるのに理解しようとしないのは勿体無い！」って感じです笑

今までは全く興味が湧かなかった能や歌舞伎などもとりあえず一度は見てみようと思います

今回は最後まで全く日本酒は関係ありませんでした！

しいて何か挙げるとすれば、この記事を打ちながら黒ビールを飲んでいた事でしょうか…（）

今後もちょくちょく気まぐれに雑談記事を投稿しようと思います。

コンセプト一貫してないですね！！

ではまた。

次はこの前飲んだ古酒のレビューを書きます！かも。

現在私は、めちゃくちゃテンションが上がっています。

なぜなら

三重県は木屋正酒造合資会社が製造する

　　　　　　而今の特別純米酒

を飲むことが出来たからです！！！！！

実は而今の特純を半年前に飲んだことがあるのですがその際は、口に含んだ瞬間に「自分の今まで飲んできた日本酒ランキング」の1位か2位に一瞬で踊り出た。それほどに私好みなお酒なのです！

ちなみに、そんな而今と1位争いをしているのが皆さん御存知、愛知県は関谷酒造株式会社 蓬莱泉の「空」です

２つを並べて飲み比べしたことがないのですが、どちらも甲乙つけがたい程に大好きなお酒です！！

さて、そんなこんなで飲むことができた喜びを噛み締めているわけですが、どうやら私は而今をいささか舐めていたようです。

「而今」の「特別純米酒」。

これで単一の商品を表すのだとこの半年間ずっと思い込んでいたのですが、ちゃんと検索してみたら驚愕しました。

・而今 特別純米 火入れ

・而今 特別純米 九号酵母火入れ

・而今 特別純米 おりがらみ

・而今 特別純米 にごりざけ

・而今 特別純米 三重酵母火入れ

・而今 特別純米 無濾過生

こ…こんなにあったんですね…(；´Д｀)

半年間、「而今大好き！」とか言っておいてこんなことも知らなかったとは…全くもってお恥ずかしい限りです

改めて写真で確認してみると、私が半年前に飲んだのは一番最後の

「而今 特別純米 無濾過生」

でした。

一方で今回飲んだのは一番最初の

「而今 特別純米 火入れ」

です。違う商品だったのですね…

気を取り直してレビューをば。

　   ■ 原料米             麹米：山田錦(20%),  掛米：八反錦(80%)   

   　■ 精米歩合          60%

　   ■ アルコール分    16%　

嗅いだだけで頰が緩むほどの華やかな香り

含むと香りが一気に広がり、期待を裏切らない濃醇さを見せる。

しかし、甘さと共に酸味を舌触りに残しつつも鼻から軽やかに抜けていき、口内と喉には少ししか余韻が残らない。

この、含んだときの力強さと余韻の弱さとの緩急が個人的には大好きで、このおかげで強い香りにしつこさを感じることも無くいくらでも飲んでしまいます

時間経過後において香りがさらに力強くなる一方で味とのバランスが崩れない点もまた見所(飲みどころ?笑)です。

正直、半年前に飲んだ「而今 特別純米 無濾過生」との違いは分かりませんよく覚えてなくて…

とても悔しいので、いつの日かお金をウハウハと稼げるようになったら複数種類の而今を飲み比べしたいですね！

ところで。

「特別純米酒」であるための条件として

　・原料に米と米麹を使用している

　・精米歩合が60%以下

　・何かしら特別な製法を採用しておりかつラベルに記載している

の3点が主に挙げられると思われますが、特別純米酒でも3点目の条件が満たされていない場合がたまに見受けられるように感じます。

今回の『而今特純火入れ』にも曰く ”特別な製法” が記載されてなかったですし。（見落としでなければ、ですが……）

精米歩合が60%以下である点が吟醸酒と違わない中で、3点目が満たされないと言うのであれば一体何が純米酒と吟醸酒とを隔てているのでしょうか？

そんな質問に答えてくださったのが、最近よく行く酒場の店長さんでした。

彼曰く、

「ぶっちゃけ吟醸酒と特別純米酒は一緒。そもそも“特別な製法”ってのも曖昧だし。それでもあえて違いを挙げるとしたら “メッセージ性の違い” があると思う。吟醸酒と比べて特別純米酒には “このお酒はお米の旨味を活かすように作ったので、それを意識しながら飲んで欲しい” というメッセージが込められている。」

とのことでした。なるほど！！

今これを打ちながらふと

「じゃあ、特純と比べたときに吟醸酒には何かメッセージが込められているのかな…?」

とも疑問に思いました。今度また聞いてみましょう！

最後に雑談！

7月下旬となっていよいよ暑さが本格化してきましたね

私は部活動で “ラフティング” というリバースポーツに打ち込んでいるのですが、水場であっても軽い熱中症になることが多々あります。

ちなみに日射病や熱射病など似た用語がありますが、ざっくり言うとそれらは熱中症の一種です。

もし周りで重度の熱中症になった人がいたら

　①すぐに救急車を呼び、

　②来るまでの間は涼しい部屋に連れて行って仰向けに寝かせ、

　③ものを使って足を軽く上げさせた状態にし、

　④首・脇の下・足の付け根の両側計6ヶ所を氷嚢などで冷やしてあげて下さい。

熱中症はよく耳にする言葉なのでしばしば甘く考えらえれがちですが、一歩踏み間違えれば死亡にも繋がりうる非常に危険な病気です。

昔テニスをしている時に女性の先輩が熱中症で倒れてしまったのですが、幸い知識があったので冷静に対処することができました。

皆さんも最低限の対処法を備えておくことを強くおすすめ致します。

なんだか怖い感じになってしまいましたね笑

そういえばこの前、前述した「空」を入手できました！！もうウハウハです

せっかくなので美味しい魚料理とでも一緒にいただきたいのでまだ開けていないのですが、楽しみで仕方がありません

ではまた

★原料米自分メモ

麹米

麹造りに使用する米。蒸米にこうじ菌を繁殖させてデンプンをブドウ糖などに分解する。これが酵母菌によってアルコールへと変貌。ちなみに而今は9号酵母を使用。

掛米

蒸米を冷ましてのち、こうじ菌を入れずに直接もろみに投入される。50％使用することがラベリングの条件。

山田錦

晩生, 耐倒伏性, 耐病性が低いため栽培が困難な品種でありながら、心白発現率は80%弱でタンパク質含量も少ないため、蔵元にとって酒造りのしやすい米として酒造好適米の作付トップクラスを誇る。東北から九州まで広く栽培されるが、地域によって品質が大きく異なり、中でも兵庫県の三木市, 加東市あたりのものが最高とされる。（特Aクラス, 特級）

八反錦

八反35号（広島八反）にアキツホの耐倒伏性, 多収性, 大粒良質性などの特性を取り入れることを目標に作られた。1号と2号の2種類がありそれぞれに特徴があるものの、両者とも吸水性が高くすっきりとした上品な酒質であるという共通点を持つ。今回飲んだ而今の特純火入れにはどっちを使用しているか不明。生産地は新潟と広島。

ゲームセンターで音ゲーをやりました！！

右が私（大学3年）

左にいるのは友達S（大学4年）

撮影者は友達K（大学2年）

3人とも高校の同期です！！（あれっ

今日はSくんの就活が無事終わったのでお祝いパーティーを渋谷（at 赤から鍋）で開いたわけですが、ほとんど注文をしないのに閉店間際まで居座るという迷惑な客っぷりを存分に発揮してのち、「行く！？」「行っちゃう！？」という頭の悪いノリで夜のゲームセンターへ直行。

そこで初めて音ゲーをすることになりました。（名前は分からないけれどもゲーセンでよく見るなんか白くて丸いやつ）

感想としては、あれですね。

やっぱ難しい！！！！(；´Д｀)

反射神経にはかなり自信がある一方、リズム感が皆無な私。

最初こそ反射神経でなんとかできましたが、だんだんと頭が追いつかなくなってきて後半はめちゃくちゃでした笑

でも、何が何だかわからなくなって脳みそがとろけていくようなあの感じ、わりと好きです

最近は大学の周りの友達らが

　　「インターン(*^▽^*)」

　　　　「いんたーん( ´艸｀)」

　　　　　　「いんたぁんΨ(｀∀´)Ψ」

と囃し立てる時期になってきました。うっとおしいです。

まぁ、興味がないと言えば嘘にはなるのですが、たった1日〜数日の体験に意味はあるのかなぁという疑問があります。

たとえば留学にしても、１ヶ月の短期留学にもその価値を疑問視しています。

もちろん無駄ではないと思いますが、たった1ヶ月海外のある一箇所に居続けたところでまともな語学力はつくのだろうか、そこで出来た友達と長く続くのだろうか、そもそもプチ留学に行くお金があるなら然るべき目的を伴って世界各地を一人旅した方がよっぽど有意義な人生経験を積めるのではないか。

などと変なことを考えながら吉祥寺で一人飲みすることが多くなりました。

いづれにせよ「自分が実際にやったことのない」くせに、思い込みを糧に自分勝手に解釈しているに過ぎません。よくないよくない。

将来は

　・思い込みによる評価を下さない

　・物事に対して疑問を持つ姿勢を忘れない

の２つをバランスよく維持できる社会人になりたいです。

なんだか真面目な話になってしまいましたo(_ _*)o

きっと、今飲んでいる秋田清酒の「やまとしずく 純米吟醸」がとっても美味しいからでしょうね。

舌触りや喉ごしは辛口に近いのに、含んだ時の香りは甘く、鼻から抜けず口内に残る余韻は深くて優しい。このギャップが素晴らしいです(´ω｀)

結局日本酒かいっ。

7月も半ばに入りました！

学生にとっては…そう。期末試験の時期です。(；´Д｀)ﾋｨｨ

文系の大学生は遊び放題！！

そう聞いて中学2年生の時から文系に進むことを心に誓って生きてきたわけですが……現実はそう甘くないですね(´・ω・｀)

いやまぁ、試験の時以外は授業サボりまくって部活とバイトに没頭しすぎたせいでガチ留年の危機に瀕したりもあったんですが…

さて、今回レビューする日本酒は…そう。

「みんな大好き」山口県は旭酒造の獺祭です！！

獺祭といえばここ数年(?)で人気が急増して、多くの大学生すら知っている銘柄の一つです。

ちなみに、今大学の講義中で隣にテニサーの友達が数人座っていたので

私「みんなの好きな日本酒 or 飲んでみたい日本酒ってなに？」

と聞いてみると、

A「澪！」

B「久保田！」

C「鬼殺ししか知らない」

D「獺祭！」

と答えてくれました。みんなありがとね。

さて、なぜこんなに大学生の間でも獺祭が人気を博しているのでしょう。

私が思うにその主たる理由の１つが「飲みやすさ」にあると思います。

今回紹介する等外23のほかに、今まで私が飲んだことのある獺祭は

　・獺祭 純米大吟醸磨き 2割3分 遠心分離

　・獺祭 磨き3割9分 スパークリング

の2つあります。

前者にいたっては（「獺祭 磨き その先へ」に次いで）フルーティーな香りとすっきりとした味わいが特徴の最高品質のお酒の一つであり本当に美味しかったのですが、両者にはある共通点がありました。

そう。「飲みやすさ」です。(2回目)

上記のお酒を飲んだのは1年ほど前なのであまりよく覚えていないのですが、ここでいう「飲みやすさ」を別の言葉で例えるとまさに白ワインのような印象を受けました。

後者のスパークリングを飲むときなんかは、餃子と一緒に戴いたものです。（白ワインと餃子って意外と合うんです！！！）

大半の学生にとって日本酒といえば

　・度数の高い飲みもの

　・匂いのキツい飲みもの

として忌避されがちですが、それに対して獺祭はスッキリしていて香りが甘くあたかも白ワインのように飲みやすいという点から多くの支持を受けているのではないかなと思います

さて、そう何度も白ワインに喩えていては獺祭が好きな人や白ワインが好きな人に失礼ですね。o(_ _*)oすいません…

そんな感じに飲みやすいことに定評のある獺祭ですが、正直なところ、個人的にはあまり好きではありませんでした。

確かに美味しい。だが、私にとってはその「飲みやすさ」が少々物足りなかったのです。

日本酒特有の、香りが口の中でふわっと膨らんで鼻から抜けてゆく、日本酒臭くも豊かな味わい。

それが獺祭には弱いなぁ。と思っていました。まあ好みの問題ですね。

ところが！です！！

今回飲んだ「獺祭 等外23 生酒」（以下、等外23）はそんな獺祭に対する私のネガティブなイメージを払拭したのです！！！

そもそも「等外」とは何か。

獺祭は酒米の中でも代表格の一つ「山田錦」を使用しているわけですが、いかに酒造好適米と雖も栽培された全てが酒造りに適したお米となるわけではありません。

収穫されたお米の中でも検査基準に満たなかったもの、俗にいう”くず米”。それこそが「等外米」なのです。（検査基準に適ったものを「等級米」と呼びます。）

しかし、そのような粒の大きさがバラバラで不揃いな等外米をあえて用い、23%まで精米することで純米大吟醸クラスに負けない品質の獺祭を作り上げよう。

そういった志から生まれたのが「等外23」です！

ちなみにこのお酒、濾過すら行わずに製造された完全なる「生酒」であることも特徴の一つ。

それでいて尚且つ、等外米を使用したお酒は瓶詰めの後の劣化が早いことからなるべく早く飲まなくてはいけません。（ラベルには”瓶詰め後１ヶ月以内にお飲み頂くことをお勧めいたします”と記載）

火入れを行わないことのメリットとして、

　・発泡感が残る

　・口当たりがなめらかになる

　・旨口感が増す

といった点が挙げられるのですが、等外米使用にもかかわらず品質管理の難しい生酒を選択したのは等外米ゆえに火入れを行うと味が崩れてしまうからなのか、はたまたそれ以外の理由なのか…。('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)きになる

閑話休題。

さて、そんな感じに作られた等外23ですが、非常に香り豊かなれど深みのあるお酒でした！！

香りはかなりフルーティ。

含むと舌の上では生酒特有のピリピリ感が残る一方で口内には豊かな香りが広がる。

飲み込んだあとは喉の奥にはあまり残らず、鼻からスーッと軽快に抜けてゆく。

そんな印象です。

残念ながら”深み”をうまく表現できるだけの言葉をまだ私は持ち合わせていないのですが、今回飲んだ等外23はかつて飲んだ遠心分離やスパークリングと比べて”日本酒らしさ”を軸とした味わいの深さを感じました。

そういった点からも、今まで飲んだ3種類の獺祭の中ではこの等外23が個人的には一番の好みです！

ちなみに、そもそもどうして旭酒造は等外米を使用して日本酒を作ったのか。

調べてみるとちょうど日経トレンディでインタビュー記事がありました！

URLを貼らせて戴くので、詳しくはこちらをご覧ください。

http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/pickup/20150409/1063604/

ざっくりまとめるとこんな感じです('ω')

うーん。深夜のテンションで絵を描いてみたけど、これ、明日になったら絶対後悔するんだろうなぁ…。めちゃ拙いし

なにはともあれ良い話ですね！

私は記事を読んだに過ぎないので、いつか実際に旭酒造さんから詳しいお話を直接伺ってみたいものです

では、今日はこれくらいにして寝ようと思います

書くこと自体はあまり得意でないけれども、最近は美味しい日本酒がたくさん入ってきて記事に残したくなるし、かつ書き始めたら気合が入って中々書き終えることができないので、記事が全く追いつかなくて困っています

やっぱり、もう少し簡略化した方がいいのかなぁ…。

要検討です。

ブログを開設してはや5日目となりますが早速ブログの存在を忘れていました…

正直このブログが長続きする可能性は、今宵の空を見上げて夏の大三角形を一発で探し出せるのと同じくらい低いとは思いますが、なんとか粘って3記事くらいは書きたいものです…

さて、今回紹介するお酒は常山の2本です！

とりあえずは蔵元さんについての軽い紹介をば。

こちら「常山酒造合資会社」という福井県北部(福井市)にある会社で、越前らしい淡麗辛口の日本酒もあれば芳醇旨口の日本酒も押し出していると言う両刀使いな蔵元さんです！（たぶん…。私が飲んできた経験から得た印象なので、もしかしたら間違っているかもしれません）

また、ここの醸造責任者の方と少しだけお話したことがあるのですが非常に気さくで話しやすい好印象な方でした

ちなみに非常にどうでもいい豆知識なのですが、実は福井県！

　　　メガネのフレーム生産量日本一

　　　　　　　かつ

　　　日本で唯一ハープを生産している

県なのです！すごい！

気になる方は是非訪ねてみてくださいね

（会社URL : http://www.jozan.co.jp/cgi-bin/index.cgi ）

それでは早速本題に入りましょう。

今回紹介する日本酒は

・常山 大吟醸 雫取り 朔命

・常山 純米大吟醸 限定仕込み 金紋錦

の2本です！

■ 常山 大吟醸雫取り 朔命

　　　原料米　　兵庫県特A級地区産山田錦

　　　精米歩合　40％

　　　日本酒度　+3.0　

　　　酸度　　　1.2

　　　度数　　　16~17度

2017年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞したお酒です！！

朔命。読み方は「さくめい」です。（最初読めなかった…）

この日本酒で特徴的なのはその原料米と製造法！

原料米においては兵庫県産の特A級地区で作られた山田錦。（酒米には知識が全くないので詳述を控えさせていただきます…とにかく最高級の酒米と聞きました…すいません）

そして製造法においては、通常日本酒をつくるにあたって酒袋にもろみを入れたのち機械でプレスすることで絞り出すのですが、なんと！この朔命はその際にプレスすることなく自重で一滴一滴と滴り落ちる雫を受け止めたのちに低温熟成させます！　こうすることで、繊細さを失うことなく華やかな風味と非常にまろやかな舌あたりを実現できるわけです！！

そういった特徴から「朔命」は大量に生産することが出来ないため限定販売されており、入手が難しい一本です。

飲んだ感想として、まず第一に言いたいのは

　今まで飲んだ中で抜きん出て芳醇旨口な日本酒

という点です！！

（まぁ、大学生の分際でなーにが「今まで飲んだ中で」だよ。って感じかもしれませんがそこはお許しください笑）

私が普段日本酒を飲むときに意識していることは順番に

　・香り

　・口の中でのふくらみ

　・舌あたり

　・喉通り

　・余韻

　・上記における開けた直後と時間経過後の変化

といったことで、大抵の日本酒はそれなりに変化があるものだと思います。（例えば、口に入れた瞬間は芳醇な香りがふくらむけど、喉を通った後は意外と舌がすっきりして余韻も強く残らない, など）

しかしこのお酒は、驚いたことに芳醇さが弱くなる気配がまるで無く、口に含んだ瞬間からずっと香りと舌触りの豊かさを強く主張し続けたのです！！

肴なんぞ不要。そう思えるほどに「お酒単体で楽しむのに向いている」一本かな、と感じました。

■ 常山 純米大吟醸 限定仕込み 金紋錦

　　　原料米　　長野県産金紋錦

　　　精米歩合　49％

　　　日本酒度　+3.0　

　　　酸度　　　1.2

　　　度数　　　16~17度

幻の酒米「金紋錦」を用いた特別限定品の美酒です！！！

金紋錦！酒米に全く詳しくない私でも名前だけは聞いたことはあります。調べてみると、長野県北部の木島平村という場所でのみ栽培されている希少な酒米で、需要量に対する供給量の不足からも「幻の酒米」と呼ばれているらしいです！これを用いた有名な日本酒として長野県田中酒造さんの「水尾」が挙げられます。（そういえば1年ほど前にこれを飲んだことがあります！はっきりとは覚えていませんが、飲みやすい旨口でとても繊細な味わいが特徴的だった気がします！また飲みたいなぁ…）

もちろんこのお酒、ただ金紋錦に頼っただけのものではなく、製造にあたって1801号というまろやかな味わいと華やかな香りが特徴の酵母に常山独自の酵母をブレンドしたものを使用しているとのこと！

伝聞形ばっかりの文章になってしまいましたね。すいません笑

さて、この純米大吟醸酒を飲んでみると

最初は静謐だが徐々に力強く旨味を主張してくる日本酒

でした！

口に含んだ瞬間はそこまで香り強いわけではない。だからと言って、決して薄っぺらい感じも軽い感じもない。「あれ？」と不思議な感覚に囚われつつもとりあえず転がしてから飲み込む。すると、ある変化に気付きます。

だんだん旨味が強く押し寄せてくる…！！

そう。後から繊細な味わいを基盤とした力強い旨味がやってくるんです！

ただ主張しすぎるということはなく、舌の上ではさっと抜けて喉の奥に余韻として残り続ける感じがあります。

…なんだか少々ポエティック?になってしまいました

■ 最後に

せっかく同じ醸造所の2種類を飲み比べることが出来たので軽く比較をば。

朔命は強い芳醇さを終始爆発させ続ける。

純米大吟醸酒は深くて力強い旨さを徐々に発揮してくる。

どちらも私にとって本当に好みの味でしたが、純米大吟醸のあとに朔命を飲んでみると少々香りがしつこいかな?という印象を受けたので、そういった意味では個人的には後者に軍配が上がりました

それでも、両者とも本当に美味しいお酒です。

このブログを読んで少しでも興味を持ってくださった方、

是非飲んでみてください！

入手が難しい?

その時は蔵元へ直接行きましょう！！

一人で寂しい?

私を誘ってください！一緒に行きましょう！！！(予定さえ合えばたぶん本当に行っちゃいます笑)

ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ

p.s.

記事を書くのって難しいですね…

飲んで感じたことをもっと丁寧に表現したいのですが、ボキャ貧ゆえ上手く書き表すことが出来ませんでした

悔しいので経験を積んでもう少し日本語を使いこなしたいです

p.s. 2

今回の記事を書くついでに金紋錦や酵母について調べていると、「大信州」という長野県の日本酒の名前を目にしました。初めて聞いた名ですがレビューを見ると非常に高評価を得ているようなので、是非とも飲みたいものです！

もしこれについて何か知っている人がおりましたら教えていただけると嬉しいですm(_ _)m 宜しくお願いします

ブログ名にもあるように日本酒をこよなく愛する大学生で、よく家で飲み比べをしたり、時間とお金に余裕ができた時（特に後者）には日本酒イベントや酒蔵を求めて地方へと旅立つこともたま〜にあります。

最近は吉祥寺付近のお店で一人飲みをするのにハマりつつあり、ただでさえ羽を生やしがちだった野口英世くんら御三方がロケットブースターをも装備しつつあります

さて、私はかなりズボラな性格なので、このブログでは気が向いた時だけ飲んだ日本酒の感想等を軽く綴ろうかなと思っています🍶

どちらかと言うと「読んでくれた方に魅力を伝えるため」ではなく「自分が飲んで得た印象を忘れないようにするため」のブログなので、割と思ったことはズバズバ書きます。

日本酒好きと一概に言っても好みは十人十色なので、もしかしたら記事を読んでくださった人の中には共感出来ず反感を覚えることもあるかもしれないことを事前にご了承くださいm(_ _)m💦

もし記事で取り上げた日本酒を飲んだことががあるよ〜って人！

是非！あなたが飲んで得た感想もコメントして下さい！！！

他にもオススメのお酒（日本酒じゃなくても大歓迎）がございましたら教えて下さると嬉しいです

今後ともどうぞよろしくお願いします∩(´∀｀)∩♪