Tea Salon Cocoのブログ https://ameblo.jp/tea-salon-coco/ 日本紅茶協会認定ティーインストラクター久保友紀主催Tea SalonCocoのブログです横浜山手から日吉にお引越しをしてのレッスンの再開です。ＨＰは閉鎖、ブログをリニューアルいたしました。引き続き、よろしくお願いいたします。 ja お知らせ ただ今準備中・・・。

２０１４年１０月より、レッスンを再開いたします
ご予約お待ちしておりますm(__)m
]]> https://ameblo.jp/tea-salon-coco/entry-11686278751.html Wed, 13 Nov 2013 12:25:13 +0900 お申込み方法とアクセス お問い合わせページより、初回レッスンご希望の日をお知らせください。
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こちらからお振込口座をお知らせいたします。
お振込確認後、ご予約の確定となります。
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講師連絡先、お教室の場所をメールにてご案内させていただきます。

※個人宅でのレッスンの為、場所の公開は控えさせていただいております。
最寄り駅より徒歩７分です。
お車でお越しの場合は、ご予約時にお知らせください。
（駐車場１台分有り。）
]]> https://ameblo.jp/tea-salon-coco/entry-11688994894.html Wed, 13 Nov 2013 12:11:13 +0900 アドバンスコース  アドバンスコース
（ベーシックコース修了者のみご受講いただけます。）

・クリームティー
素材にもこだわったスコーン作りの実習を行います。
焼きたてのスコーンに、ジャムとたっぷりのクロテッド・クリームをのせて、美味しい紅茶と共にいただきます。
たくさん焼きますので、残ったスコーンはお持ち帰りいただけます。

・ダージリンファーストフラッシュを楽しむ
ダージリンについて詳しく学び、単一茶園の茶葉のテイスティングを３種（予定）行います。
お好みの茶園の茶葉で１人１ポット淹れ、お茶菓子と共にティータイムです。
季節の紅茶を楽しみましょう。

・ダージリンセカンドフラッシュを楽しむ
ダージリンについて詳しく学び、単一茶園の茶葉のテイスティングを３種（予定）行います。
お好みの茶園の茶葉で１人１ポット淹れ、お茶菓子と共にティータイムです。
季節の紅茶を楽しみましょう。

・紅茶とお菓子のマリアージュ（洋菓子）


・紅茶とお菓子のマリアージュ（和菓子）


・スリランカの紅茶


・紅茶と水


・紅茶とミルク


・ホットティーのバリエーション
数種類のホットティーのバリエーションをご紹介。
実習、試飲も行います。
バリエーション内容の詳細は、日程により異なりますので、都度ご案内致します。

・オリジナルティー作り


 受講料
１レッスン￥４０００
１０レッスン一括納入で￥２０００割引いたします。
５レッスン一括納入で￥１０００割引いたします。

]]> https://ameblo.jp/tea-salon-coco/entry-11688951195.html Wed, 13 Nov 2013 11:19:26 +0900 10月のレッスン ベーシックコース(各10:00～12:00)

第1回 7日(火) 8日(水) 9日(木)
第2回 14日(火) 15日(水) 16日(木)
第3回
第4回

※各回、ご希望の曜日をご予約下さい。
同じ週の中でのお振替が可能です。
※講師都合(子供の急な学校行事)により、曜日が変更になることがございます。
ご理解の程、よろしくお願いいたします。

]]> https://ameblo.jp/tea-salon-coco/entry-11688519644.html Wed, 13 Nov 2013 07:24:17 +0900 ベーシックコース  ベーシックコース（全５回）

第１回　美味しい紅茶の淹れ方（ホット）
理想的な温度の熱湯を理解していただく為の 「ガーバスハックスレー氏の 美味しい紅茶の いれ方実験」や、茶葉の分量計測も体験していただきます。
紅茶のいれ方の実習をひとりひとり行い、ご自身のいれた美味しい紅茶で ティータイムを楽しみます。

 

第２回　産地別紅茶の特徴とテイスティング
日本で販売されている主だった産地の紅茶のテイスティングを行います。（インド、スリランカ、ケニア、中国、インドネシアを予定しておりますが、変更になる場合もございます。）
各自、お好みの紅茶で紅茶のいれ方実習（第１回の復習）を行い、ティータイムとなります。
時間と人数の都合上、講師のいれた紅茶でのティータイムになることもございます。

 

第３回　ロイヤルミルクティー
ロイヤルミルクティーの作り方の実習・試飲（３～４種類の茶葉を予定）を行い、ロイヤルミルクティーでのティータイムとなります。
ミルクティーとは違ったロイヤルミルクティーの美味しさを楽しみましょう。

 

第４回　アイスティー・ティーバッグ
美味しいアイスティーのいれ方とアイスティーのバリエーションを学びます。
アイスティーのバリエーションの実習、試飲を行います。
手軽で便利なティーバッグを美味しくいただくための“ちょっとひと工夫”を学びます。
アイスティーでティータイムを楽しみます。



第５回　ティーパーティーの開き方
イギリス人のティータイムについて学びます。
実際にアフタヌーンティーを体験していただきながらのセミナーとなります。




受講料
￥１５０００+入会金￥５０００（ご紹介割引－￥２０００）
※第１回のみ体験レッスンとして￥４０００でご受講いただけます。
ご継続いただける場合、残金をお支払いください。
※受講料のお振込をもって、ご予約の確定とさせていただきます。






 





 



]]> https://ameblo.jp/tea-salon-coco/entry-11687078484.html Tue, 12 Nov 2013 17:41:41 +0900 ご予約・お問い合わせ こちらからお願いいたします。


]]> https://ameblo.jp/tea-salon-coco/entry-11686792883.html Tue, 12 Nov 2013 15:14:07 +0900