team-allget おるげんとグループのブログ https://ameblo.jp/team-allget/ ブログの説明を入力します。 ja 女将35歳っす と友人が
私の誕生日を語呂合わせで覚えてくれた
7月11日の今日、
親に感謝の電話をしました～。

昨年は、模索模索、右往左往状態でスタッフメンバーに支えられた一年でした♪

３５歳の女将は、

どれだけ皆様に今までの感謝を還元できるかな？

100以上は数えられる実践の年にします！

明日から福岡！
8月15日に今泉に一伍屋姉妹店オープン決定！
朝まで頑張ってるスタッフメンバーに皆様是非会いに来てください♪
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写真は、昭和元年から続く、山都町の馬見原という土地に代々続く肉のみやべさん厳選の、
女将一押しの馬刺し3点盛りです。

これで1250円は、かなりお得です！
要チェケラッチョ！

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

【おるげんと下通店】
0963256040
http://www.orugento.com/orgent_shimotooriten.html

【おるげんと帯山店】
0963845207
http://www.orugento.com/orgent_obiyama.html

【駕町の隠れ家弐ノ家】
0963518208
http://www.orugento.com/ninoya.html

【福岡大名の隠れ居酒屋「一伍屋」】
0927711583
http://www.orugento.com/ichigoya.html



https://www.facebook.com/kanako.tomoguchi/posts/402367793215047:0
iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/team-allget/entry-11570977923.html Fri, 12 Jul 2013 04:54:44 +0900 輝くママ！事務パワー！ 今日は、土曜日で事務員さんはお休みの日。


だからちょっとだけ2人の事務員さんのお話。



＜一人目＞


元おるげんと帯山店ホールスタッフ


マッキー　3○歳


2人の娘さんと単身赴任の旦那さんを支える


スタイルグッドな可愛い女性。



彼女の特技はお菓子づくり。


メニューに出したいくらいの美味しい

「トウモロコシのベイクドチーズ」を頂きました♪


彼女は、明日から旦那さんと新婚旅行♪


はてさて、私も実家にあるミキサーを用意し、


娘の為にパクらせて頂きます（笑）




旦那さまは年に2度しか帰れず、


思春期のお子さん2人を明るく見守って育む素敵な女性。


頑張りやのマッキーです。


半年経ち、これからのマッキーの活躍がそろそろ成果に変わる頃かな♪




＜二人目＞


元おるげんと下通店ホールスタッフ　



ショーコ　2○歳




一緒に第5回居酒屋甲子園出場したメンバーの1人。



彼女は、明日から旦那さんと新婚旅行♪


HAPPYね♪


そんな彼女、今日は休みなのに自主出勤。



「お休みありがとうございます。お疲れ様でした！」


と玄関のドアを閉めた彼女の笑顔をみると、こちらまで幸せ♪




2人の事務員さんは頼もしいママです。


女将は、七転八倒しながらも


今は事務業に従事してくれる2人と、


店を預かってくれるスタッフのお陰で楽しんで仕事してます。



事務2人のビジョンは、


「縁の下のちから持ち日本一の運営チーム」


5年後、10年後に、


ムーブメントを起こす女性リーダーになって


新しい居酒屋スタイルを展開して行きたいと思っています。



まだ、自宅の一室での作業場ですが・・・


囲炉裏のある事務所で、


お茶をだす3人の姿を夢みて・・・。


さ、娘を迎えにいこう！園長先生に感謝♪

]]> https://ameblo.jp/team-allget/entry-11532995620.html Sat, 18 May 2013 18:45:49 +0900 ホールのアイドル、茜ちゃんハッピーバースデー！ ハッピーバースデー！

改めて今日の主人公を紹介します(^ ^)

紅一点、真ん中の茜ちゃんは、

本日29日で22歳(^○^)
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誰かの為にホントーに頑張る子で、

とにかくおるげんと総料理長の料理大ファン♪


美味しさを素直に
お伝えするホールアルバイトさんです。

スポンジの如く吸収していく茜ちゃん
をどうぞよろしくお願いします*\(^o^)/*


iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/team-allget/entry-11520727426.html Mon, 29 Apr 2013 18:58:30 +0900 試作^^; まだ、試作段階でメニューには載っていないですが、仕込み段階でのご報告を♪
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自家製の一夜干し完成まであとわずかラブラブ！
お楽しみにニコニコ



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/team-allget/entry-11518460462.html Fri, 26 Apr 2013 17:00:59 +0900 こだわり紹介 帯山の来住でございます(^^)
さてさて今日は「うちのこだわり、人気急上昇売り切れ御免！の一夜干しをご紹介」の巻です！

帯山店には玄関入ってすぐに一夜干し専用の機械がございます！

厨房スタッフが新鮮な魚達をさばいて塩水に浸し、乾燥から焼き上げまでおいしく仕上がる時間を全て細かく分析し提供しております！

酒の肴に、おかずにと幅広く好まれる故、連日売り切れ御免なのです！(｀_´)ゞ

現在のラインナップは、サバ、松イカ、サーモン、タイカブト、サワラでございます。

ちなみに写真の左。かっこつけてる厨房の古川（通称ヤス）を始め、厨房スタッフはこの様に眺めて仕込んでいるわけではございません。笑(ｰｰ;)

そしてオーダーから情熱で焼き上げるため少々お時間いただいておりますので、ご了承くださいませ！
予約の際に先注文いただくと早めに焼き上げることはできますよ(=´∀｀)人(´∀｀=)

それでは皆様明日もわずかではありますが、空き席はございますので、ご予約、ご来店を心よりお待ちしております(｀_´)ゞ
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iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/team-allget/entry-11518460694.html Fri, 26 Apr 2013 10:00:20 +0900 女将の小言「想いと志のこと」
「綺麗に咲く花よりも 花を咲かせる土でありたい」

と書いています。

その心を今の女将が忘れてはいけないと感じています。

朝5時まで頑張ってくれてる仲間と、

わざわざ足を運んで下さる
お客様の為に、

「土台づくりの証」を残して行きたいと感じています。

最近、嬉しいお言葉やお客様の応援の声が直接耳に入るようになりました。

お客様を通して生産者の方と出会うきっかけもうまれました。

「まあ、それなりに頑張ってるね感の居酒屋」

であってはならないと真摯に受け止めてます。

私がもっと仲間に熱く語り、

女将のコンセプト
(応接人として大切にしている心)が

みんなの胸のうちからビシビシ伝わる居酒屋、

おるげんとグループの
食とおもてなしへの地道な取り組みに共感して頂き、

五感を振るい起こされ、
素直に心が踊り、

働いたお金で外食できて良かったなと思って頂ける

究極の居酒屋！

が、
私の理想の居酒屋「おるげんとグループ」です。

「熊本っていちだんと活気づいてるね‼」

と全国から注目される応援団
になるという成果をあげるまで、

女将業と真剣に向き合う！

今のスタッフやお世話になった以前のスタッフメンバーが

子ども達にも自慢できるような居酒屋企業を続けて行こうと感じました。

自社の現状分析し、
向き合う素直さをもち、
言い訳をせず、
これから出来ることから始める
覚悟をもった人だけが、

これからの時代を「生きた」
と言えるのでしょう。

正直、私はまだまだ至らないところばかりです。


同友会や、周りの諸先輩、

おるげんとグループの社長の志は、
大きく高い。

でも、私 含めスタッフ仲間達、
誰にでもより高い志を抱くチャンスは沢山ある！

人は志が高まった瞬間、「変わる」ことができますが、

「変わりたい」と強く願い「行動した」人にだけに

神様はチャンスを少し多く与えています。


20代で自問自答する暇は全くありませんでした。

だから良きも悪しきも今があります。

その点、おるげんとグループの
今の社員さんは
恵まれた環境です(^ ^)

今のうちに向き合えば、
未来は、光いっぱいです。


本日もなお、

おるげんと下通、弍ノ家、一伍家では、

朝5時まで仲間が笑顔でお出迎えしてます(^ ^)

夜分までお仕事頑張ったお客様♪
夜中もお強いお客さま♪

当店までご足労願いますm(__)m


お客様と共に、

おるげんとグループにしかできない居酒屋の楽しさを

わかちあいませんか？

そして良ければ、

女将がこんなつぶやきをしてたと、

酒のつまみ話にして頂きたい(^ ^)

なにせ朝5時までやってますので♪

おるげんと下通店
096-325-6040

弐ノ家(にのや)
096-351-8208

一伍家
092-771-1583

おるげんと帯山店
096-384-5207

(おるげんと帯山店は、
2:00までですが、予約は、24時間受けてます（≧∇≦）)



iPhoneからの投稿
]]> https://ameblo.jp/team-allget/entry-11516717802.html Tue, 23 Apr 2013 11:00:02 +0900 スタッフ急募！！

アルバイト
パート

時給800円（経験者の方は給与考慮あり）
23時以降 時給950円以上
※研修時給　653円（10日間）時給850円（経験者の方は給与考慮あり）
23時以降 時給1000円以上
※研修時給　701円（10日間）社員 賞与あり!!
社会保険完備!!
※研修
1～3ヶ月間月給16万円
＜その他、詳細は面談で＞賞与あり!!
社会保険完備!!
※研修
1～3ヶ月間月給16万円
＜その他、詳細は面談で＞時間 おるげんと帯山店→16:00～翌2:00
おるげんと下通店→16:00～翌5時(ｼﾌﾄ制週休2日)
弐ノ家→16:00～翌5時(ｼﾌﾄ制週休2日)
※アルバイト・パートは週3日～，1日3時間～OK
曜日・時間等お気軽にご相談下さい。16:00～翌5:00（シフト制週休2日）
※アルバイト・パートは週3日～，1日3時間～OK
曜日・時間等お気軽にご相談下さい。休み [社員］週休1～1.5日　※下通店と弐ノ家のホール社員は週休2日
[アルバイト］[パート］ シフト制資格 やる気があれば飲食業界未経験の方でも大歓迎。長期で働ける方、大歓迎！待遇 ※昇給あり
※制服あり
※食事補助
※大入り手当て!!※女性写真特別待遇有り応募 電話後、履歴書(写貼)をご持参下さい。
■料理の基礎から教えます！■
料理は手作りにこだわり、だし、たれ、ぽんず、しょうゆすべて自家製！
握りも教えますよ！
未経験お方でもやる気があればOK！経験者の方はさらに経験を積む事が出来ますよ☆仕事内容 まずは火を使わない料理からスタート。
サラダやピザの生地作り、野菜の下準備やデザートなどを覚えてもらいます！
その後慣れてきたら、料理の味付けや仕上げなどをお願いします。
空いている時間には料理を習ったり、皆の食べたいものを聞きながら、賄いを作るのも楽しみの一つ!!
スタッフ同士仲良しだから、仕事終わって飲みにいったり、旅行に行ったりなんて事も☆


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詳しくはお電話ください！！

　　　　　　　　　096-384-5207


]]> https://ameblo.jp/team-allget/entry-11516152591.html Mon, 22 Apr 2013 12:15:32 +0900 NEWコース team-allget おるげんとグループのブログ

今月のコースも自信を持ってお届けします♪

]]> https://ameblo.jp/team-allget/entry-11512445824.html Tue, 16 Apr 2013 13:19:50 +0900 NEWコース team-allget おるげんとグループのブログ

今月のコースも自信を持ってお届けします♪

]]> https://ameblo.jp/team-allget/entry-11512444431.html Tue, 16 Apr 2013 13:16:26 +0900 NEWコース 今月のコースも自信を持ってお届けします♪


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]]> https://ameblo.jp/team-allget/entry-11512442982.html Tue, 16 Apr 2013 13:12:16 +0900