バターナッツ(かぼちゃ)です

(^ー^)♪

かぼちゃにも色々と種類があるんですねー。

沢山収穫しました！

これ、スープとか美味しいですよ✨

なんか気の利いたレシピがあったら紹介したいです！

さわやかファームでは、珍しいナスも育てています。

白ナス

私は、白ナスが好きですね✨

ナス嫌いの息子も、白ナスなら食べますよ☺️

↓食べ比べるのも楽しいです。

沢山の赤い実をつけたトマト。

もうすぐお別れです

さわやかファームでは、冬場のほうれん草をメインに作っているので、そろそろほうれん草の準備が始まります。

来年は、どんなふうにトマトを作っていこうかねー。

と早くも今年の反省会をしています😅

一日おきに行きますが、どんどん伸びて大きくなっていってます

たまにこんなのも

通称 テング👺

面白くて、食べる前に一笑いのネタになりそうですが、ナスとしての価値は下がってしまいます💦

味は変わりませんよ🎵

ナスの美味しい食べ方、何かないかなぁー。

例えば、キュウリとズッキーニは見た目がそっくりだけど、、実のでき方？つき方？が全然違います。

(ちなみに、我が家のベランダ菜園)

ズッキーニは、、、写真がないけど、カボチャの仲間らしく、株の中心からニョキニョキ伸びてきます。

あー、写真撮れば良かった💦💦

初めてズッキーニができてるのを見たときには驚きました

あとは、実ができる前の花。

これは、何の花でしょう？

これは、オクラの花です。

全然知りませんでした

しかも、このお花、食べられるらしいです。

まだ、食べたことないのですが😅

ピンキーとキラーズ といえば！

昔の歌手ではなくて、

コチラ🎵

ミニトマトです！

いろんな種類があるミニトマトですが、今年はピンキーとキラーズを育てています

ピンキーは、濃いピンク色

お弁当に入れたら凄く彩りが良いです！

味はトマトの酸味もありつつ、甘くて食べやすいです。

キラーズは、オレンジに近い黄色

とにかく甘い❗実家の母が初めて食べて衝撃を受けていました

、、、食べてみないとなかなか分からないんですよね。

お客さんに少しでも、伝わったら良いな🎵と、

さわやかファームでは、袋詰めにひと手間加えて、説明を入れることがあります。

↓↓↓

ほとんどがサワ代表作です

私は、ピンキーとキラーズを作りました。

↑イラストは、種やさんがだしているものです。

畑でのお仕事だけじゃなくて、売り方を考えるのも楽しいです。

パートさん達の意見も取り入れてもらってます

ってことは、畑はお休み？？

、、、じゃないです。

※音量注意

ビニールハウスの作業ができます

トマトを沢山収穫しました🍅🍅🍅🍅🍅

トマト、皆さんどのように食べますか？

私は、そのままかじるのが一番美味しいと思うのですが、苦手な人も多いですよね💦

さわやかファームのパートさんで、めっちゃオシャレにアレンジして料理できる方がいらっしゃいます♪

上が、トマトゼリーをおかずにしたもの🍅

下が、トマトゼリーをおやつにしたもの🍅

だそうです！

食べてみたい✨

トマトが沢山収穫できるこの時期、色々な楽しみ方を試しているところです。

一応、私も。

生トマトジュース🍹

湯剥きしたトマトと氷と塩少々をミキサーで混ぜるだけー🌀

けど、美味しいですよ✨

お店で売ってる缶やペットボトルのは、火を通した物なので、生ジュースだと癖がなく果物に近いです。

野菜の美味しい食べ方も、紹介出来たらと思います。

広島県福山市で農業をしています

で、パートをしてます。サピコです

↓サピコの表ブログはコチラ

農業なんて、プランターでちょこっと程度だった私。

どういう訳だか農家さんのパートを始めて3年目。

日々のこと、野菜のこと、パート仲間での話などなど、つぶやいていきます！

宜しくお願いします！

今は、トマト🍅とナス🍆とオクラ(絵文字がない)の出荷がメインです。

トマトは、私の身長(163cm)よりはるかに高くなり、手入れが大変です。

そして、梅雨のビニールハウスでの仕事

ヤバいです。

収穫したトマトは調整場に運び、パートさん達で袋詰めをして、産直コーナーに並びます。

手塩にかけて育てた我が子(トマトのこと)がちゃんと売れるのか！？

産直売り場で万引きＧメンの如くお客さんを見つめることもしばしばあります(笑)

かごに入れてるお客さんを見たら、声をかけたいくらい🎵(かけませんよ)

農業のお仕事始めるまでは、野菜のことなんてあまり考えてませんでした。見るのは値段くらい。

けど、作ってるところを見て、採れたて野菜を食べてみてビックリ👀‼️

美味しい野菜を知らないのは、かなーり損してる気がしました。

農業ド素人の私ですが、そんな私だから気づいたこと等書いていきたいです。

宜しくお願いします🙇⤵️