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<title>カラダとココロと布ナプキン「チームちくちく」</title>
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<description>妊娠のこと・子育てのこと・未来の子供達のこと布ナプキンを軸に食・冷えとり・ココロとカラダなどを「チームちくちく」がお伝え活動していきます☆彡</description>
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<title>缶コーヒーに、シリコン？！</title>
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<![CDATA[ <img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif" alt="音譜">主婦目線で現代の食を考える<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif" alt="音譜"><div>チームtic*tic</div><div>kaoriです。</div><br><div>今日のテーマは、シリコン<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif" alt="ひらめき電球"></div><br><div>朝、電車に乗る前に</div><div>駅の自動販売機で</div><div>缶コーヒーを購入。<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/126.gif" alt="電車"></div><br><div>プシュッと開け、グビグビ<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif" alt="ニコニコ"></div><br><div>電車で席を確保し、</div><div>缶コーヒーを飲みながら電車に揺られ…</div><div>ふぅ～っっと一息<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif" alt="ラブラブ"></div><br><div>朝のバタバタから解放されて、</div><div>しばらくホヤァ～と窓の外を眺める<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif" alt="ドキドキ"></div><br><div>一人でホヤァ～っと出来るなんて</div><div>なかなか幸せな時間だわぁぁぁぁ<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif" alt="ラブラブ"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif" alt="音譜"></div><br><div>と、ふと手元の缶コーヒーを見る。</div><br><div>目に飛び込んできた</div><div>『シリコン』の文字</div><br><div>なぬっ<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif" alt="叫び"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif" alt="叫び"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif" alt="叫び"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif" alt="叫び"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif" alt="叫び"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif" alt="叫び"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif" alt="叫び"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif" alt="叫び"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif" alt="叫び"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif" alt="叫び"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif" alt="叫び"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif" alt="叫び"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif" alt="叫び"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif" alt="叫び"></div><br><div><div id="{E6A28F0D-8729-43CB-B7C1-24E981166331:01}" style="text-align:left"><div align="left"><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20141127/00/teamtictic/01/1a/j/o0480036013141573066.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20141127/00/teamtictic/01/1a/j/o0480036013141573066.jpg" alt="{E6A28F0D-8729-43CB-B7C1-24E981166331:01}" width="300" height="225" border="0"></a></div></div><br>ちょっとボヤけているけど</div><br><div>見えるかな？</div><br><div>コーヒー、香料、シリコン<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/152.gif" alt="ドクロ"></div><br><div><font color="#0d99fc" size="5"><b>シリコン？！(￣◇￣;)</b></font></div><br><div>ソッコーぐぐりましたわ</div><div>（笑）</div><br><div>なぜシリコンを入れるのか<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/177.gif" alt="！？"></div><div>そして、シリコンって、まさか、</div><div>あのシリコン<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/177.gif" alt="！？"></div><br><div>答えは、</div><div>工業用も食用も、</div><div>シリコンは同じシリコン。</div><div>そして、食用では、</div><div>『消泡剤』のとしての役割のため</div><div>入れている</div><div>とのこと。<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif" alt="叫び"></div><br><div>そうね。</div><div>トラックに揺られ…</div><div>台車で運ばれながら揺られ…</div><div>そして誰かがボタンをポチッとし</div><div>自動販売機からゴロンと落ちるときに</div><div>揺れますわな。</div><br><div>確かに、コーヒー、泡だっとったら、</div><div>それはそれで、気持ち悪いもんね。</div><br><div>ってか、コーヒーは、ほんとは</div><div>泡立つ状態が正しいのに、</div><div>『泡立ってない』ことに、不自然さを</div><div>感じていない、あたし…<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/152.gif" alt="ドクロ"></div><br><div>『泡立ってない』ってことが、</div><div>ホントは、不自然なんだ…<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif" alt="叫び"></div><br><div>と、考え考え…<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/175.gif" alt="ダウン"></div><br><div>危うく乗り過ごすとこだったよぉ<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/043.gif" alt="パンチ！"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/043.gif" alt="パンチ！"></div><br><div>ちなみに…</div><br><div>外食産業で使われている一斗缶の油</div><br><div>こちらにも、『消泡剤』として</div><br><div>シリコン…<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif" alt="叫び"></div><br><div>入っているようです…<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/152.gif" alt="ドクロ"></div><br><div>いったい、知らず知らずのうちに</div><div>私達の身体に、どれくらいの</div><div>『シリコン』</div><br><div>入っているのでしょうねぇ…</div><div><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/143.gif" alt="ショック！"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/143.gif" alt="ショック！"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/143.gif" alt="ショック！"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/143.gif" alt="ショック！"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/143.gif" alt="ショック！"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/143.gif" alt="ショック！"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/143.gif" alt="ショック！"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/143.gif" alt="ショック！"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/143.gif" alt="ショック！"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/143.gif" alt="ショック！"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/143.gif" alt="ショック！"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/143.gif" alt="ショック！"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/143.gif" alt="ショック！"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/143.gif" alt="ショック！"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/143.gif" alt="ショック！"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/143.gif" alt="ショック！"><br></div><br><br><br><br><br><br>
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<link>https://ameblo.jp/teamtictic/entry-11957394641.html</link>
<pubDate>Wed, 26 Nov 2014 23:00:58 +0900</pubDate>
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<title>虫さん、いるかな？</title>
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<![CDATA[ <img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif" alt="音譜">主婦目線で現代の食を考える<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif" alt="音譜"><div>チームtic*tic</div><div>kaoriです。</div><br><div>5歳になる我が家の次女。</div><br><div>私がカボチャを切っていると、</div><div>必ずする質問があります。</div><br><div>それは…</div><br><div>『ママ、カボチャの中に、虫さん、いた？』</div><div><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/101.gif" alt="ハロウィン"><br></div><br><div>残念ながら<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/177.gif" alt="！？"></div><div>スーパーで買った野菜には、</div><div>ほとんど虫は、いません。</div><br><div>なぜ娘が毎回こんな質問をするかというと</div><div>(*^^*)</div><br><div>私の叔母が、長野県で週末畑をやっています。</div><div>今の時期なら、白菜、大根など<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif" alt="ラブラブ"></div><br><div>日々のお料理で出た野菜のくずや、</div><div>食べ残しなど、貯めておいては、</div><div>せっせと畑のコンポストへ。</div><div><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/044.gif" alt="走る人"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/044.gif" alt="走る人"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/044.gif" alt="走る人"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/044.gif" alt="走る人"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/044.gif" alt="走る人"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/044.gif" alt="走る人"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/044.gif" alt="走る人"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/044.gif" alt="走る人"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/044.gif" alt="走る人"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/044.gif" alt="走る人"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/044.gif" alt="走る人"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/044.gif" alt="走る人"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/044.gif" alt="走る人"><br></div><div>そうしてコンポストで発酵させたものを肥料とし、</div><div>農薬も使わずに、野菜を育てています</div><div><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif" alt="ラブラブ"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif" alt="ラブラブ"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif" alt="ラブラブ"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif" alt="ラブラブ"><br></div><br><div>夏に叔母からもらうカボチャには、</div><div>必ず<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif" alt="！！"></div><div>といってよいほど、虫が入っているのです</div><div>(*^^*)</div><br><div>トウモロコシにも<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif" alt="！！"></div><br><div>なので、虫さん、いるかな<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/040.gif" alt="はてなマーク"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/040.gif" alt="はてなマーク"></div><div>と言いながら、カボチャを切るのです</div><div>(*^^*)</div><br><div>娘たちは、</div><div>『虫さん、いたぁぁぁぁぁ<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/141.gif" alt="ガーン"></div><div>気持ち悪っっっ<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/146.gif" alt="むっ">』</div><div>と言います</div><div>（笑）</div><br><div>でもね、この野菜たちは、</div><div><font color="#ff3692" size="5">虫さん達が、食べても</font></div><div><font color="#ff3692" size="5">死なないお野菜なんだよ！！</font></div><div><font color="#ff3692" size="5"><br></font></div><div>と付け加える私。</div><br><div>虫さん達が、食べたら死んじゃうような</div><div>お野菜は、嫌だよね<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/040.gif" alt="はてなマーク"></div><div>と。</div><br><div>もちろん、叔母は、商売用の野菜を作っている訳ではないので、この話しが、まかり通るのですが…</div><div>(*^^*)</div><br><div>今日も、つぶやく。</div><br><div>虫さん、いるかな～<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/040.gif" alt="はてなマーク"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif" alt="ラブラブ"></div><br><br><br><br>
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<pubDate>Wed, 19 Nov 2014 23:00:17 +0900</pubDate>
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<title>本物のミリンって？？</title>
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<![CDATA[ <img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif" alt="音譜">主婦目線で現代の食を考える<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif" alt="音譜"><div>チームtic*tic</div><div>kaoriです。</div><br><div>本日のテーマは、味醂です<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif" alt="ラブラブ"></div><br><div>今まで、</div><div>『発酵調味料』や『みりん風味』</div><div>が、偽物である<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif" alt="！！"></div><div>ということは、かなぁ～り意識していました。</div><br><div>んじゃ、本物は<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/040.gif" alt="はてなマーク"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/040.gif" alt="はてなマーク"></div><br><div>というと、ずばり、</div><div>『本みりん』</div><div>ですよね<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif" alt="ニコニコ"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif" alt="ニコニコ"></div><br><div>しかし、最近、みりんに限らず</div><div>『本物の調味料』</div><div>について、深く考える出来事がありました。</div><br><div>それは、味噌に関する記事でした。</div><br><div>味噌は、普通、<font color="#ff3692" size="5">麹</font>によって</div><div>発酵させて、一年以上寝かせて</div><div>やっと出来上がるもの。</div><div>（家庭で作る場合でも、半年は寝かせます）</div><br><div>それが、今では、一年待つことなく</div><div>造ることが出来る<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/152.gif" alt="ドクロ"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/152.gif" alt="ドクロ"><br></div><div>というのです<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif" alt="叫び"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif" alt="叫び"></div><br><div>大手メーカーは、短期間で大量生産せねばなりません。</div><br><div>それゆえ…</div><br><div>大豆から油を取った後の</div><div><font color="#ff3692" size="5">絞りカス</font></div><div>に…</div><br><div>麹ではなく</div><div><font color="#0d99fc" size="5">化学的に合成された酵素</font></div><div>を使って作られている…</div><br><div>という記事を読んだのです</div><div>(｡-_-｡)</div><br><div>これだと、</div><div>約三ヶ月ほどで味噌（らしきもの<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/152.gif" alt="ドクロ">）<br></div><div>が出来上がる<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif" alt="！！"></div><div>とのこと(｡-_-｡)</div><br><div>へー。</div><div>短期間でかぁー。</div><br><div>いやいや、しかし、</div><div>いつも買ってる本みりんに含まれる</div><div>『醸造アルコール』だって、</div><div>ちゃんと天然成分由来のもののはず。</div><br><div>普通の本味醂で、大丈夫。</div><div>充分よね～<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif" alt="音譜"></div><div>(=^ェ^=)</div><br><div>そう思っていました。</div><br><br><div>そんなある日、こんな味醂を発見。</div><br><div><div id="{161267D0-7AFF-4FC8-BFAE-3EAB54866583:01}" style="text-align:left"><div align="left"><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20141109/00/teamtictic/11/49/j/o0480064013123531819.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20141109/00/teamtictic/11/49/j/o0480064013123531819.jpg" alt="{161267D0-7AFF-4FC8-BFAE-3EAB54866583:01}" width="300" height="400" border="0"></a></div></div><br>あ！これ、ラジオのCMで、聞いたことあるやつじゃぁ～ん<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif" alt="音譜"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif" alt="音譜"></div><br><div>と、値段を見る…</div><br><div>(￣◇￣;)</div><div>(￣◇￣;)</div><br><div>た、た、高い<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif" alt="！！"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif" alt="！！"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif" alt="！！"></div><br><div>えーー<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/040.gif" alt="はてなマーク"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/040.gif" alt="はてなマーク"></div><div>何が違うの<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/040.gif" alt="はてなマーク"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/040.gif" alt="はてなマーク"></div><div>何が違うの<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/040.gif" alt="はてなマーク"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/040.gif" alt="はてなマーク"></div><div>どうして、そんなに高いのぉぉぉ<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/040.gif" alt="はてなマーク"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/040.gif" alt="はてなマーク"></div><br><div>と、裏の表示を見ました。</div><br><div>原料は、すべて国産。</div><div>しかも、</div><div>『醸造アルコール』</div><div>ではなく、</div><div>自社醸造•蒸留の</div><div>『本格焼酎』</div><div>を使い、</div><div><font color="#ff3692" size="5">２年間熟成</font><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif" alt="クラッカー"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif" alt="クラッカー"></div><div>と、ありました</div><div>(￣◇￣;)</div><br><div>しかも、この色です！</div><br><div><div id="{8577C81F-C55F-436A-89DE-2D70C56648A6:01}" style="text-align:left"><div align="left"><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20141109/00/teamtictic/68/e9/j/o0480064013123531825.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20141109/00/teamtictic/68/e9/j/o0480064013123531825.jpg" alt="{8577C81F-C55F-436A-89DE-2D70C56648A6:01}" width="300" height="400" border="0"></a></div></div><br>あ、後ろの壁紙、</div><div>キタナイナァ（汗•汗）</div><div>（笑）</div><br><div>この色<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif" alt="！！"></div><div>普通のミリンと、</div><div>全然ちゃいまんがなぁー</div><div>(￣◇￣;)</div><br><div>と、わなわな震えつつ、</div><div>レジへ</div><div>（笑）</div><br><div>買っちゃいました<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif" alt="叫び"></div><div>買っちゃいましたよぉ～<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif" alt="ラブラブ！"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif" alt="ラブラブ！"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif" alt="ラブラブ！"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif" alt="ラブラブ！"></div><br><div>家に帰って、ソッコーべろり！</div><div><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif" alt="にひひ"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif" alt="にひひ"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif" alt="にひひ"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif" alt="にひひ"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif" alt="にひひ"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif" alt="にひひ"><br></div><div>なめてみました</div><div>（笑）</div><br><div>(￣◇￣;)！！！！！</div><div>(￣◇￣;)！！！！！</div><br><div>ぬ、ぬ、ぬ…</div><div>ぬぁんとっっ！！！</div><br><div>（おーげさで、すみません）</div><div>（笑）</div><br><div>なんと、</div><div>今まで使っていたミリンとは、</div><div>別物です</div><div>(￣◇￣;)</div><br><div>いやいや、今までだって、</div><div>使ってましたよ<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/177.gif" alt="！？"></div><br><div>『本物の本みりん』<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif" alt="！！"></div><br><div>…。</div><br><div>じゃ、この味醂は、いったい<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/177.gif" alt="！？"></div><br><div>そう…</div><br><div>例えるならば、</div><div><font color="#ff3692" size="5">紹興酒</font></div><div>のような味でした。</div><br><div>（と、母に言ったら、</div><div>『紹興酒飲んだことないから、わからん』</div><div>と言われましたがσ(^_^;)）</div><br><div>早速、お料理にも使ってみましたよ～</div><div>*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*</div><br><div>味に深みが出たような<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/040.gif" alt="はてなマーク"></div><div>しつこくない、甘さ</div><div>とでも申しましょうか…</div><br><div>違います。</div><br><div>これは、違いました。</div><br><div>脱帽です<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/006.gif" alt="パンダ"></div><br><div>三洲三河みりんさんのホームページを</div><div>見ましたところ、</div><div>このみりん。</div><br><div>日本の伝統的な製法を、大正時代から変えず守ってこられたようです。</div><br><div>私がスーパーで発見したものは、</div><div>減農薬栽培のもち米で作られているものでしたが、同じく味醂で、</div><div>有機栽培のタイプもあるようですよ<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif" alt="！！"></div><br><div>一度…</div><br><div>一度、お試しあれ！！</div><div>（≧∇≦）</div><br><br><br>
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<pubDate>Sat, 08 Nov 2014 23:55:55 +0900</pubDate>
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<title>まねできないっっ！！</title>
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<![CDATA[ <img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif" alt="音譜">主婦目線で現代の食を考える<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif" alt="音譜"><div>チームtic*tic</div><div>kaoriです。</div><br><div>今日のテーマは、</div><div>『かつお節の風味』</div><div>です<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif" alt="ニコニコ"></div><br><div>巷に溢れる、なんちゃって風味。</div><div><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif" alt="ひらめき電球">バナナ、メロン、イチゴなどフルーツ味<br></div><div><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif" alt="ひらめき電球">バラなど花の香り<br></div><br><div>化学的な香料で、</div><div>いまや、何でも作りだすことが出来る</div><div>昨今ですが…</div><br><div>かつおの風味だけは、</div><div>完璧には再現できない<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif" alt="クラッカー"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif" alt="クラッカー"></div><div>らしいです。</div><br><div>よく表示のラベルに、</div><div>『かつおエキス』</div><div>とありますね<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif" alt="ひらめき電球"></div><br><div>あれは、かつお節を造る工程で、</div><div>『煮熟』（しゃじゅく）</div><div>という煮る工程があるのですが、</div><div>その時の煮汁を濃縮したものです。</div><br><div>化学的なものを調合したのでは、ありません。</div><br><div>（旨味成分だけのグルタミン酸や、イノシシ酸とは、異なります。）</div><br><div>なぜ、かつお節の風味が真似できないのか<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/040.gif" alt="はてなマーク"></div><br><div>その理由には、</div><div>かつお節の製造工程の多さと、</div><div>熟成にかかる時間の長さが関係しています。</div><br><div>煮たり、燻したり、カビつけしたり。</div><br><div>このカビつけの作業には、</div><div>とてつもない時間をかけています。</div><div>ただ、ひたすら待つのです。</div><br><div>かつお節の香り成分は、</div><div>実に320種類の成分が含まれるとか<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif" alt="！！"></div><br><div>この、複雑に絡み合った成分を</div><div>真似するには、相当あれやこれや調合せねばならず、真似するのは不可能<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif" alt="DASH!"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif" alt="DASH!"></div><div>という訳です。</div><br><div>なので、風味調味料と、</div><div>本物のだしの香りには、</div><div><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif" alt="ドキドキ">格段の差<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif" alt="ドキドキ"></div><div>があるのです</div><div>(=^ェ^=)</div><br><div>さすが、</div><div>ユネスコの無形文化遺産に登録された</div><div>『和食』の、縁の下の力持ち<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif" alt="合格"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif" alt="合格"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif" alt="合格"></div><br><div>かつお節<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif" alt="音譜"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif" alt="音譜"></div><br><div>スゴイですね<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif" alt="ラブラブ"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif" alt="ラブラブ"></div>
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<pubDate>Fri, 07 Nov 2014 08:00:40 +0900</pubDate>
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<title>チームちくちくの皆</title>
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<![CDATA[ <p>チームtic*tic発起人、安川和子です。<br>手作り雑貨と布ナプキンtic*ticのブログはコチラ。<br><a href="http://ameblo.jp/tictic3/" target="_blank">http://ameblo.jp/tictic3/</a><br><br>めっきり、</p><p>食のかおさんにお任せ中のこのブログ。</p><p>かおさん、文章上手くて、わかり易くてビックリ！！</p><p>このまま、イロイロ教えてもらおう♪</p><br><p>チームちくちく。</p><p>そもそも、tic*ticの布ナプキン制作を手伝って貰うのが</p><p>一番の目的でお声掛けさせて貰って、</p><p>手を上げてもらった皆と</p><p>活動をゆっくり始め中。</p><br><p>皆、イロイロな得意分野があって</p><p>それぞれの経験があって、</p><p>シェアすることの有り難さ。</p><p>「仲間」というのがベースにあるから</p><p>本当に有難いです！！</p><br><p>そして、根底に、妄想があります（笑）</p><p>私の妄想は、安心して産める助産院を作る妄想。</p><p>大それた事過ぎて、</p><p>夢とも言えず、</p><p>ましてや、現実を想像すると、</p><p>あっという間に崩れ落ちまする。。。</p><p>が、妄想だとなんか楽し♪</p><br><p>で、その流れでチームちくちくの</p><p>声掛けをさせて貰ったから、</p><p>ミシンで布なぷ制作よりも、</p><p>妄想を持ったワクワクで集まった感じ♪</p><br><p>皆妄想持ってて、</p><p>この前は、南区のギャラリーえんさんで</p><p>妄想会しました。</p><p>妄想は繋がって広がって。</p><p>一人だと、言葉にもできなかったのが</p><p>妄想で盛り上がって、</p><p>一歩一歩現実になっていく。</p><p>早かろうが遅かろうが大丈夫。</p><p>とりあえずやってみる。</p><br><p>やってみたら、現実が変わっている</p><p>そんなことも体感中。</p><br><p>まだ、歩き出したばっかりですが、</p><p>「妄想する！！」</p><p>を根底に、楽しく、ワクワク</p><p>辛くても悲しくても無かったことにせず、</p><p>とりあえず感じていこー。</p><br><p>ここから、妄想ベースで</p><p>どう変わっていくかが楽しみです♪</p><br><br>
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<pubDate>Wed, 05 Nov 2014 21:45:20 +0900</pubDate>
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<title>頼む！腐って！！(￣◇￣;)</title>
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<![CDATA[ <img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif" alt="音譜">主婦目線で現代の食を考える<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif" alt="音譜"><div>チームtic*tic</div><div>kaoriです。</div><br><div>美味しいそうな、この</div><div>グレープフルーツ。</div><div><div id="{6CEA60CA-EF3F-46B0-9423-7B27D31F9714:01}" style="text-align:left"><div align="left"><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20141103/23/teamtictic/c6/01/j/o0480064013118593286.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20141103/23/teamtictic/c6/01/j/o0480064013118593286.jpg" alt="{6CEA60CA-EF3F-46B0-9423-7B27D31F9714:01}" width="300" height="400" border="0"></a></div></div><br>ちょいとパサパサですが</div><div>σ(^_^;)</div><br><div>今、撮影したものです。</div><br><div>え？今？</div><br><div>何か、不自然だなって…</div><div>思いませんか？</div><div>（夜だから？？）</div><div>↑</div><div>いや、違う違う（笑）</div><br><div>今の季節に</div><div>グレープフルーツ<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/040.gif" alt="はてなマーク"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/040.gif" alt="はてなマーク"></div><br><div>ま、今の世の中。</div><div>冬にもトマトやキュウリが</div><div>スーパーには陳列されてますね<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/142.gif" alt="かお"></div><br><div>いったい、</div><div>何処が不自然<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/040.gif" alt="はてなマーク"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/040.gif" alt="はてなマーク"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/040.gif" alt="はてなマーク"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/040.gif" alt="はてなマーク"></div><br><div>そう。</div><div>このグレープフルーツ。</div><div>実は…</div><br><div>7月に買ったものなのです<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif" alt="叫び"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif" alt="叫び"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif" alt="叫び"></div><br><div>暑い夏を超え…</div><div>しかも、冷蔵庫にも入れず…</div><div>棚の奥に置きっ放しでした<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/152.gif" alt="ドクロ"></div><div>（こらーー！！そこの主婦o(｀ω´ )o）</div><div>ゴメンなさぁ～いっ！<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/028.gif" alt="汗"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/028.gif" alt="汗"></div><br><div>σ(^_^;)</div><br><div>思い起こせば、このグレープフルーツは、南アフリカ産。</div><div>南アフリカといえば、はるか遠い遠い国。</div><div>日本にたどり着くまでに、数ヶ月<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/177.gif" alt="！？"></div><div>そして、スーパーに並ぶまでに数週間<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/177.gif" alt="！？"></div><div>そして我が家にやって来て…</div><div>ひと玉は、すぐにゼリーにして食べました。</div><div>そして、残りは置き去りに…（≧∇≦）<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif" alt="DASH!"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif" alt="DASH!"></div><br><div>時すでに11月。</div><br><div>四ヶ月経ってもなお、腐らぬグレープフルーツよ…(｡-_-｡)</div><br><div style="text-align: center;"><font color="#ff2a1a"><b>ど、ど、どんだけぇ～？！</b></font></div><div style="text-align: left;"><font color="#ff2a1a"><b><br></b></font></div><div style="text-align: left;">いったい、どれだけ強力な防腐剤が…</div><div style="text-align: left;">(｡-_-｡)</div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: center;"><font color="#0d99fc"><b>た、た、頼む！腐ってくれっ！</b></font></div><div style="text-align: center;"><font color="#0d99fc"><b>(￣◇￣;)</b></font></div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;">怖いですね</div><div style="text-align: left;">σ(^_^;)</div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;">我が娘が通う幼稚園の、</div><div style="text-align: left;">某有名つみき教室の先生が、</div><div style="text-align: left;">おっしゃっていました。</div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;">スマトラ島沖地震の際に、</div><div style="text-align: left;">被災し亡くなられた遺体のうち、</div><div style="text-align: left;">スマトラ島本島の住民族の遺体は、</div><div style="text-align: left;">翌日すでに、腐っていた。</div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;">それに対し、欧米人の遺体は、</div><div style="text-align: left;">数週間たっても、</div><div style="text-align: left;">なかなか腐らなかったらしい。</div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;">と。</div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;">私も、きっと、すぐには腐らないでしょう…</div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;">ちゃんと腐る人間に、</div><div style="text-align: left;">なりたいものです…</div><div style="text-align: left;"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/141.gif" alt="ガーン"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/144.gif" alt="しょぼん"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/142.gif" alt="かお"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/143.gif" alt="ショック！"><br></div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"><br></div>
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<pubDate>Mon, 03 Nov 2014 23:17:04 +0900</pubDate>
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<title>元気の源？！</title>
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<![CDATA[ <img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif" alt="音譜">主婦目線で現代の食を考える<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif" alt="音譜"><div>チームtic*tic</div><div>kaoriです。</div><br><div>本日のテーマは…</div><br><div>豆<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif" alt="ニコニコ"></div><br><div>今日は、豆の栄養素は？</div><div>って、お話しは、無し！！</div><div>（≧∇≦）</div><br><div>単純に、豆のパワーは、</div><div>スゴそうだ<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif" alt="クラッカー"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif" alt="クラッカー"></div><div>な、お話しデス</div><div><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif" alt="ニコニコ"><br></div><br><div>私の周りの元気なママさん達に</div><div>共通して言えるのが、</div><br><div>皆さん、豆を、自宅で煮て食べている！</div><br><div>ってことです<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/026.gif" alt="虹"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/026.gif" alt="虹"></div><br><div>大豆と昆布を炊いていたり。</div><div>小豆を煮ていたり。</div><div>黒豆を炊いていたり。</div><br><div>きっと、いつも豆を食べているのでしょう。</div><br><div>皆さん、とても、元気<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif" alt="ラブラブ！"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif" alt="ラブラブ！"></div><br><div>よく考えれば、</div><div>豆や種子は、これからどんどん成長して</div><div>いくものですもんね。</div><br><div>豆パワーを、美味しく頂いてる！</div><div>って訳ですね！</div><br><div>最近は、だしを取った昆布がよくたまるので、せっせと豆と煮て食べるようにしています<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif" alt="ラブラブ"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif" alt="ラブラブ"></div><br><div>お豆さんパワーで、</div><div>私にもパワーがわいてきますように！</div><div><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif" alt="ニコニコ"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif" alt="ニコニコ"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif" alt="ニコニコ"><br></div><br><br><br><br>
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<pubDate>Thu, 30 Oct 2014 14:25:54 +0900</pubDate>
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<title>数値じゃないっ！！</title>
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<![CDATA[ <img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif" alt="音譜">主婦目線で現代の食を考える<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif" alt="音譜"><div>チームtic*tic</div><div>kaoriです。</div><br><div>ある夕食時の出来事。</div><br><div>最近、私は、だしパックではなく、</div><div>昆布や、いろいろな節の厚削りを自分でブレンドして、日々だしを取っているのですが。</div><br><div>ある日、主人が、ひとこと。</div><br><div>この味噌汁、味が無い。</div><div>(¬_¬)</div><br><div>にゃんだと<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif" alt="ビックリマーク"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/040.gif" alt="はてなマーク"></div><div>こんなに手間暇かけて、だし</div><div>取っとるっちゅーにっっっ<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/034.gif" alt="むかっ"></div><div>味が無い、だと<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/177.gif" alt="！？"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/177.gif" alt="！？"></div><br><div>ついムカッっときた私。</div><br><div>引き出しから</div><div>「塩分濃度系」なるものを取り出し、</div><div>おもむろに、味噌汁腕にズボッと。</div><br><div>ピッ<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif" alt="ビックリマーク"></div><div>塩分0.8%<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif" alt="ビックリマーク"></div><br><div>塩分濃度、「普通<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif" alt="にひひ">」</div><br><div>パパ、見て。</div><div>塩分、普通レベルだよ。</div><div>味噌汁、薄くない。(¬_¬)</div><div><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/043.gif" alt="パンチ！"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/043.gif" alt="パンチ！"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/043.gif" alt="パンチ！"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/043.gif" alt="パンチ！"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/043.gif" alt="パンチ！"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/043.gif" alt="パンチ！"><br></div><br><div>この一言が、さらに主人を怒らせた。</div><br><div>「そんな、濃度系見せられても、味が無いもんは、味が無い<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/036.gif" alt="爆弾">」</div><br><div>そして、その後、さらに</div><div>衝撃的な一言を！！</div><br><div>「だしの味が濃すぎて、味噌の味がしない」</div><br><div>(￣◇￣;)</div><br><div>だしを取ることに一生懸命なあまり、</div><div>だしが濃すぎていた模様</div><div>(￣◇￣;)</div><br><div>うん。うん。</div><div>数値じゃ、美味しさは、測れません。</div><div>おいしい味噌汁への道のりは遠いな</div><div>(｡-_-｡)</div><br><div>と、ちょっと</div><div>（いや、かなり）</div><div>反省しつつ、</div><br><div>ちょっと</div><div>（いや、かなり！）</div><div>へこんだkaoriでした</div><div><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif" alt="叫び"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif" alt="叫び"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif" alt="叫び"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif" alt="叫び"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif" alt="叫び"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif" alt="叫び"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif" alt="叫び"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif" alt="叫び"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif" alt="叫び"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif" alt="叫び"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif" alt="叫び"><br></div>
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<pubDate>Tue, 28 Oct 2014 10:00:37 +0900</pubDate>
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<title>子供の味覚障害</title>
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<![CDATA[ <img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif" alt="音譜">主婦目線で現代の食を考える<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif" alt="音譜"><div>チームtic*tic</div><div>kaoriです。</div><br><div>本日のテーマは、子供の味覚障害。</div><br><div>先日、気になるニュースがありました。</div><br><div>なんと…</div><div>子供の30%が、味覚を認識できない、</div><div>というもの。<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif" alt="叫び"></div><br><div>極端な例では、</div><div>「甘味」がわからない</div><div>「塩味」を「苦い」と感じるの</div><div>だとか<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif" alt="叫び"></div><br><div>味覚障害の一因として上げられるのは、</div><div>「亜鉛」の不足。</div><br><div>舌には味蕾という感覚器官があり、</div><div>そこで五感</div><div><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif" alt="ひらめき電球">甘味</div><div><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif" alt="ひらめき電球">塩味</div><div><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif" alt="ひらめき電球">酸味</div><div><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif" alt="ひらめき電球">苦味</div><div><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif" alt="ひらめき電球">うま味<br></div><div>を感じとり脳に伝えています。</div><br><div>この舌の味蕾細胞の発達に欠かせないのが</div><div>「亜鉛」<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif" alt="！！"></div><br><div>しかし、加工食品の取りすぎ、清涼飲料水の飲み過ぎなどにより、現代の子供は亜鉛が不足気味のようです。</div><br><div><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif" alt="合格">亜鉛を多く含む食品<br></div><br><div>牡蠣 &nbsp;タラバガニ &nbsp;あさり &nbsp;するめ &nbsp;ごま &nbsp;豚レバー &nbsp;鶏レバー &nbsp;牛レバー &nbsp;牛もも肉 &nbsp;そら豆 &nbsp;大豆 &nbsp;納豆 &nbsp;玄米 &nbsp;松の実 &nbsp;とうもろこし &nbsp;アーモンド &nbsp;チーズ</div><br><div>しかし、注意しなければならないのは「亜鉛」は消化吸収率があまりよくありません。</div><div>「亜鉛」だけを単体で摂取しても、70%以上が体外に排出されてしまいます。</div><br><div>そこで<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif" alt="ひらめき電球"></div><div>クエン酸、ビタミンＣを含む食品を、一緒に取りましょう<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif" alt="音譜"></div><div>すると<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif" alt="クラッカー"></div><div>吸収率はなんと7倍に！！</div><br><div><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif" alt="合格">クエン酸を多く含む食品<br></div><br><div>レモンなど柑橘類 &nbsp;梅干しなど</div><br><div><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif" alt="合格">ビタミンＣを多く含む食品<br></div><br><div>じゃがいも &nbsp;ゴーヤ &nbsp;れんこん &nbsp;ピーマン &nbsp;ブロッコリー &nbsp;カリフラワー &nbsp;柿 &nbsp;みかん &nbsp;レモンなど</div><br><div>また、お茶に含まれる「タンニン」は「亜鉛」の吸収を妨げるようですので、「亜鉛」を意識した食事の際は、お茶は控えた方がよいでしょう。</div><br><div>上記を踏まえて考えると、</div><div>昔の日本の食事は、なんと理にかなっていることか！</div><br><div>玄米、納豆で「亜鉛」<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif" alt="ニコニコ"></div><div>梅干しで「クエン酸」<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif" alt="ニコニコ"></div><div>じゃがいも、れんこんなど野菜で</div><div>「ビタミンＣ」<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif" alt="ニコニコ"></div><br><div>………………………………………</div><div>また、注意しなければならないのは、</div><div>「亜鉛」は過剰摂取すると、かえって身体にダメージを与えます。</div><div>毎日、牡蠣を食べたり、レバーを食べたり、蟹を食べたりする必要は無いのです。</div><div>………………………………………</div><br><div>やっぱり玄米ご飯と、味噌汁！</div><div>ですね<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/189.gif" alt="得意げ"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/188.gif" alt="べーっだ！"></div><br><div>以上、実は栄養士（≧∇≦）<br></div><div>kaoriでした<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif" alt="ラブラブ"></div><br>
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<pubDate>Sun, 26 Oct 2014 07:10:24 +0900</pubDate>
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<title>やってもぉーた！(￣◇￣;)</title>
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<![CDATA[ <img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif" alt="音譜">主婦目線で現代の食を考える<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif" alt="音譜"><div>チームtic＊tic</div><div>kaoriです。</div><br><div>仕事を終えて、幼稚園に娘を迎えに行き、塾へ送り、バタバタ…<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif" alt="DASH!"><div>っと、急いで夕食の買い物に、スーパーへ。</div><div>今日の夕食は、何にしようかしら？</div><div>とりあえず、すぐに食べられるものを</div><div>一品…</div><div>と、食材探し。</div><div>そこで、目に飛び込んできた</div><div>「ボイルやりいか」</div><div><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif" alt="ひらめき電球">お～♡</div><div>これなら、すぐに皿に盛り付けて、</div><div>しょうが醤油で…<br></div><div>と、買い物カゴにポイっ！<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif" alt="音譜"></div></div><br><div>さてさて、とりあえずボイルやりいかを盛っちゃおう！</div><div>とパックを開けて、皿に…</div><br><div>ん？</div><div>裏の表示が目に飛び込んできた。</div><br><div>なんと！</div><div>酸化防止剤…</div><div>発色剤…</div><div>ph調整剤…</div><br><div>わぁ～お</div><div>(￣◇￣;)</div><br><div>なんか、</div><div>「ボイルやりいか」</div><div>なら、</div><div>ま、茹でてあるんだろうなぁー</div><div>とは、考えるけど、</div><div>そんなにぃ～？！</div><div>発色剤まで？！</div><div>あの、美味しそっっ！<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif" alt="ラブラブ"></div><div>ってピンク。</div><br><div>無意識にピンクを美味しそ！</div><div>って思っちゃう感覚。</div><br><div>これが、茶色く暗い色なら、</div><div>買わなかったかも？</div><div>の主婦感覚！</div><br><div>この感覚こそが、</div><div>食品メーカーに、</div><div>「いかに、美味しそうに見せるか」</div><div>「いかに、日持ちさせるか」</div><div>と、薬品を使わせる道筋になっているか。</div><br><div>すべては、消費者である</div><div>私達が選んできた道なのかも…</div><div>(｡-_-｡)</div><br><div>と、美味しそうなピンクに</div><div>つられてしまった自分に、がっかり</div><div><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/141.gif" alt="ガーン"><br></div><div>な1日でした</div><div>σ(^_^;)</div><br><div>ま、これだけじゃない。</div><div>そんなこと言ってたら、食べるものない！</div><div>な、世の中</div><div>(｡-_-｡)</div><br><div>玄米ご飯とお味噌汁。</div><div>適度な運動で、デトックス！</div><br><div>するしかないねっ</div><div><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/189.gif" alt="得意げ"><img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/188.gif" alt="べーっだ！"><br></div><br>
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<pubDate>Sat, 25 Oct 2014 08:15:35 +0900</pubDate>
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