関係者によると、元審議官は２００９年５月中旬、同社が改正産業活力再生特別措置法を活用した資本増強策を計画していることを知りながら、同年６月の発表前に同社株を購入した疑いが持たれている。元審議官はその後、株を売却し、１００万円前後の利益を得たとみられる。

　特捜部は事情聴取で、同社の資本増強策への元審議官の関与などについて詳しい説明を求めたとみられる。元審議官は同年４月下旬にも、ＮＥＣの半導体子会社「ＮＥＣエレクトロニクス」の経営統合を巡ってインサイダー取引を行った疑いも持たれている。

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アクティブレストのススメ

身体が温まっている時に筋肉を伸ばす

運動後や入浴後の体が温まっているときに体を伸ばそう

運動後の疲労や筋肉痛を軽減させる食べ物

ジュースをうまく活用してクエン酸をとろう

クエン酸は主にオレンジ、レモン、グレープフルーツ等の柑橘類に含まれる酸味成分で（すっぱいと感じるもの）、エネルギーをつくり、疲労物質の生成を抑える働きがあると言われています。お酢や梅干しなどにも含まれ、ビタミンB群とともに取ると疲労回復、筋肉痛改善にさらに効果があがります。オレンジジュースやグレープフルーツジュースなどをうまく利用すると手軽に摂取することができます。ただしクエン酸は過度に摂取すると胃腸に負担をかけますので、普段の食事の中にバランスよく取り入れるようにしてください。

運動後に自分でできるケアを実践するだけで、疲労回復、筋肉痛の軽減につながり、また次回の運動への意欲が高まります。ケガを予防し、健康的に楽しく運動を続けるためにも、運動後のセルフケアをぜひ行ってみてくださいね。

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一人暮らしをしていると、忙しさ等からついつい外食やレトルト食品、コンビニのお弁当などで済ませてしまいがちだったりしませんか？

そういったものでも美味しいものもありますし、手軽で、作る手間や食器なんかを洗う手間も省けるなどなど利点もあります。

ですが毎日そんな生活をしていては体に良いわけがありません。保存料や油など摂りすぎては良くないようなものがたくさん入っています。

解っていてもついつい面倒で…、時間が無くて…、というのが自炊を遠ざける大きな理由になっているかと思います。

そこで今回は、一人暮らしの方のために、主食がお米の時には欠かせない味噌汁の簡単作りおきレシピを紹介したいと思います。

一人暮らしで何品も作っていられないけどしっかり食べたいという方、参考にしてみてください。

材料

味噌汁５杯分

• 味噌 大さじ５
• 万能ネギの小口切り 大さじ５
• かつお節 ３つまみ程度

作り方

STEP1： 混ぜる

材料をすべて混ぜます。鰹節が塊にならないように、混ぜる前に少しほぐしておくといいでしょう。

万能ネギの小口切りは大さじ５としましたが、量はお好みで変えても良いです。

これが小口切りです。

STEP2： 丸める

混ぜた材料を５等分し、丸めます。その後、ラップに包んで完成です。一週間ほど保存できます。

この丸めたもの１つで１杯のお味噌汁になります。５個分の分量で紹介しているので全部で５杯分です。

STEP3： 食べるときには…

お椀に、作っておいた味噌玉１個を入れ、沸かしたお湯を好みの濃さになるまで注いで混ぜれば出来上がりです。

お湯を沸かすだけでいつでも手軽に一杯分のお味噌汁が作れるので、一人暮らしの忙しい社会人や学生さんにおすすめです。

おわりに

こうして簡単に、時間をかけずに作れる料理はたくさんあります。それらを上手く組み合わせることで、一人暮らしでも毎日楽に自炊ができるようになりますよ。

自炊は体にもお財布にも優しいものです。これを機にぜひ実践してみてください。

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めんつゆって、とても便利ですよね。お蕎麦やうどんにはもちろんですが、煮物や炊き込みご飯、天ぷらのつゆとしても使えます。

そして何より、それらのものを作るときに調味料を用意する手間が省けることが一番の利点ともいえます。

和食の基本的な調味料が丁度良い分量で合わさったまま保存できる、これは地味ですがとても画期的ですよね。

でもめんつゆを買うよりも、お家にある醤油や砂糖で味付けをするほうが安く済むんです。

そうは言ってもやはり洗い物が増えたりいちいち計量したりする手間は出来れば省きたいものですよね。

そこで、電子レンジを使って簡単にめんつゆを作れる方法を紹介したいと思います。

この方法で一度作ってしまえば、しばらくは計量の手間を省けます。そして作るときに保存容器でレンジにかければ洗い物も最小限ですよ。

材料

• 醤油 　１００ｃｃ
• 砂糖 　大さじ１～２
• みりん　５０ｃｃ
• 水 ２００ｃｃ
• かつお節（粉末だし可） 小さじ２

作り方

STEP1： 準備

粉末のだしを使用する場合は、必要に応じて味を調節してください。少ししょっぱく感じるかもしれません。めんつゆを使用するときにも調節は出来ると思いますので、気にしない方はそのままでもかまいません。

次に、電子レンジで使える少し深さのある耐熱容器を用意するのですが、出来ればそのまま保存できるものが望ましいです。

STEP2： 加熱

材料をすべて用意した容器に入れ、軽く混ぜます。その後、上の画像のような要領で、密閉しないようにふたしましょう。ふた付きの容器でない場合はふんわりとラップをすれば大丈夫です。

レンジに入れ、加熱します。時間はレンジの機種にもよりますが、目安は調味料が沸騰するくらいまでです。ふつふつとしたらレンジを止めてください。だいたい２～３分程でできます。

レンジから取り出したらよくかき混ぜ、砂糖が完全に溶けているかどうかを確認してください。溶けていれば完成です。密閉容器で保存してください。

加熱のときに使った容器でそのまま密閉保存できる場合は移す必要はありません。

おわりに

同じ材料でお鍋で沸かしても作れますが、電子レンジのほうが手軽に作れます。

料理初心者の方もこれを作っておけば煮物の味付けなども失敗なく出来ますよ。

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ジャムって、味はもちろんですが見た目も綺麗ですよね。真っ赤な苺ジャムや、オレンジ色のマーマレードなどが代表的だと思いますが、市販のものは着色料などが入っていることもよくありますよね。

だからといって手作りしようにも大変そうだし、綺麗な色はどうやって出したら良いんだろう？と思う方も多いと思います。

そこで今回は、電子レンジで作れて、しかも着色料は使わずにきれいな色が出せるぶどうのジャムの作り方を紹介したいと思います。加熱に鍋は使わず電子レンジだけなので、簡単に作れますよ。

材料

• 巨峰　１/２房
• 砂糖　５０ｇ程度
• レモン汁　少々

作り方

STEP1： 準備

巨峰は皮をむいておきましょう。実も皮も両方使うので、別々にしてとっておいてください。間違って皮を捨てないように注意してくださいね。

実の方は、種も取り除いておきましょう。種は使わないので捨ててかまいません。

皮をむいたり種を取ったりするときに果汁がたくさん出ると思います。その果汁も使いたいので、加熱する際に使用する容器の上で作業するといいでしょう。

STEP2： 加熱

なるべく大きめの耐熱容器に実を入れて、そこに砂糖を加えます。 丁度いい大きさに切ったガーゼやお茶用のパック等に巨峰の皮を入れ、実を入れた耐熱容器に一緒に入れます。

皮は指で押して下に沈めるような感じで、なるべく完全に隠れるようにしましょう。 ガーゼを使用する場合、きちんと口を閉じないと皮がジャムに入り込むので注意しましょう。

上の画像のように少し開いた状態で蓋をするか、ふんわりとラップをかけ、加熱します。

６００Ｗで３分程度です。途中でふつふつとして泡がふきこぼれそうになる事もあるので、そうなった場合は一旦取り出して落ち着いてからまた加熱しましょう。

蓋(またはラップ)を取り、そのまま３～４分ほど再び加熱し、終わったら軽く混ぜます。それをもう一度繰り返し、混ぜたときにとろみをチェックしてみてください。

まださらさらしていてとろみがないようであれば、さらに２分加熱してください。とろみが付くまでこれを繰り返しましょう。

ただし、少し物足りないと思っても冷えればとろみが増すので、この時点では物足りないくらいのとろみで大丈夫です。

解りづらいかもしれませんが参考までに画像を載せておきます。物足りないくらいのとろみでも冷えれば下の画像のようになります。

STEP3： 冷やす

長期保存する場合は煮沸消毒したビンに入れ、そうでない場合は適当な保存容器に入れ、蓋はせずに粗熱をとります。大体冷めてきたら蓋をし、冷蔵庫に入れて冷やしておきましょう。

おわりに

赤ワインや果物の皮を使うと、着色料を使わなくてもきれいな色が付いたジャムが作れます。

今回はジャムに使った実の分の皮だけで作りましたが、実よりも多い皮を使うと色が濃くなります。

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　関西電力は１８日、大阪市北区の本店ビルに「節電にご協力をお願いいたします」と書いた垂れ幕を掲示した。関電の「でんき予報」によると、１９日の予想最大需要は２２６０万キロ・ワット、供給力は２７８２万キロ・ワット、使用率は８１％で、電力需給は「安定」とみている。１９日～２２日の節電期間１週目の需給も、安定的に推移する見通しだ。

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皆さんは家ではどんなお酒を飲んでいるでしょうか。カクテルを家で作るのは、割合も分からないし、なんか準備も大変そう・・・。そんなイメージはないですか。

今回は、ほとんど準備をしなくても、家で簡単に作れるカシスを使った定番カクテルの作り方を紹介します。

まずルジェ カシスを準備しよう

他にもいろいろな会社から出ていますが、これがカシスリキュールの定番で、最も人気のあるタイプです。実際、酒屋などでも見る機会が一番多いと思います。元祖カシスリキュールと言われています。

カシスソーダの作り方

用意するもの

• ルジェカシス　1/４
• ソーダ　３/４
• 氷
• グラス

作り方

グラスに氷を入れます。次にルジェカシスをグラスに注ぎ、ソーダを入れ、軽く混ぜます。グラスにレモンを飾ると見た目もきれいになります。

女の子に人気のカクテルです。嫌いな人はいないと思います。

同じ割合・作り方でいろいろなカクテルを作ろう

カシスミルク

ソーダをミルクに変えることで、非常に飲みやすいカシスミルクを作ることができます。ミルクを豆乳にすると、まろやかになります。豆乳はお腹に優しいので、次の日の残りません。

カシスオレンジ

今度はオレンジジュースに変えてみましょう。フルーティーなカシスをおいしく味わえるカシスオレンジになります。オレンジジュースは100％のおいしい物を使いましょう。カクテルの味は、オレンジジュースにかかっています。

カシスウーロン

今度は割るものをウーロン茶に変えましょう。さっぱりとした味が楽しめるカシスウーロンになります。甘さが控えめになり、男性でも飲みやすくなります。

ウーロン茶を緑茶にすることで、ちょっと苦味もおいしいカシスグリーンティーができます。

おわりに

今回は、グラスだけでできるカクテルを紹介しました。ルジェカシスが1本あれば、いろいろなアレンジができるので、一度試してみてください。

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運動を習慣化する4つのコツ

数字やカレンダーで「目に見える結果」をつくる

カレンダーをうまく使って運動を続けよう

運動を始めるきっかけは人それぞれですが、続けてこそ効果が表れるというもの。継続するコツとしてまずあげられるのが、「数字」をうまく利用するということ。

体重減量に取り組むのであれば、毎朝体重を記録してそれをグラフ化する、またウオーキングに取り組むのであれば歩数計などを携帯し、毎日歩いた歩数を書き残しておくとよいでしょう

コツコツと簡単な運動を積み重ねる

リラックスしながらのストレッチも立派な運動

運動をしようと思い立って、今までまったく運動習慣のなかった人がいきなりフルマラソンに挑戦するような無謀なことを始めると、途中で挫折してしまう可能性が高いです。自宅周辺のウオーキングや部屋でもできるストレッチ、エクササイズDVDを見ながらの運動や簡単なバランスボールトレーニングなど自分が出来るところ、興味のあるところから始めてみるといいと思います。運動量も始めは物足りないかなと思うくらい、少なめに。ほんの5分、10分の積み重ねが運動習慣を定着させるのです。

また完璧主義にならず、どうしても運動の時間が取れない日はお休みしてもOK。これを「三日と持たずにやめてしまった」「昨日は運動できなかった」と自分を責めてしまうと負のスパイラルに陥ってしまいます。少しの運動を長く続けること、トータルでの運動量を考えるようにしましょう。目安としては1週間単位がわかりやすいと思いますが、長期出張や長期旅行などに出かけるときには1カ月単位での運動量で考えるといいでしょう。

日常生活やゆるやかな強制力を利用する

普段必ず行う行動に運動をプラスしてみるのも一つ。たとえば台所に立つときには必ずつま先あげを10回行う、歯磨きをした後には必ずストレッチを行うなど、いろんなシチュエーションに応じて運動を取り入れてみてはいかがでしょうか。毎回見ているテレビドラマのCM時間に腹筋運動を行う。通勤に自転車を取り入れるといった毎日行うことに運動習慣をプラスしてしまうと、身体を動かすことに苦痛を感じなくなるはずです。

トレーナーとの曜日や時間の約束はよい習慣化につながる

一方、自宅で気軽に取り組むことのできる運動とは逆に、外部の強制力を利用する方法もあります。その一つがスポーツクラブなどを利用すること。スポーツクラブに登録すると、運動しないと会員費がもったいないと考えますし、パーソナルトレーナーにトレーニング指導を受けるのであれば、日時を予約したので必ず行かなければならないという外部からの強制力が働きます。

また同じ運動を続けるのでも仲間がいればさらに効果的。一緒に運動する日時などを約束するとどうしても参加しなければならなくなりますし、話しながらできる程度の運動強度であれば何より楽しく続けられます。仲間と運動の成果を報告しあうことで自らのモチベーションUPにもつながるのです。日々の運動の成果は、実際にあって話すだけではなく、インターネットを使ってブログやmixiなどで報告し、友人などに見てもらうことも一案です。

ごほうびを用意する

運動をすると決めた時に新しいスポーツウエアやシューズを購入すると、「せっかく買ったのだからやってみよう」という気持ちにさせてくれます。

また自分なりに運動習慣の計画を立て、1週間続けられたらなど期間を決めて、自分へのごほうびを用意しておくとやる気がかなりアップします！ ごほうびのために運動することも、運動を始める段階では効果的な方法です。ごほうびが運動グッズだとさらに運動を続けたくなること間違いなしです。

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寒いシーズンには、一人暮らしでも温かいものがいいですよね。ポトフは簡単に作れるし野菜もたっぷり摂れるのでお勧めです。

基本と使いまわし方を書き出してみました。

材料

基本は、

• 野菜
• ソーセージ・ウインナー・ベーコン
• コンソメ
• 塩・コショウ

です。

特売で安くなっている物や、残った野菜を活用するのをお勧めします。

野菜

ジャガイモ・ニンジン・玉ねぎ・キャベツ・大根・カブ・白菜、などは、ポトフに合います。ブロッコリーやピーマン・アスパラなども合いますし、もやしをいれても合います。

火の通りが悪い野菜は水から煮て、火の通りが良い野菜は後入れにするのがコツです。基本は根菜は水からです。

最近は野菜が高いので、野菜の値段を見ながら色々試してみると良いと思います。

作り方

STEP1：

野菜を入れて、ひたひたになるくらいまで水を入れます。

火の通りが良い野菜がクタッとなるのが嫌な方は、火の通りの良い野菜だけは後で入れるようにしましょう。

STEP2：

コンソメと、ソーセージ・ウインナー・ベーコンなどを入れます。最初から入っていたほうが野菜に味がはいります。ウインナーなどが割れてしまうのが嫌な方は、後入れにしてください。

STEP3：

塩・コショウで味を整えます。

STEP4：

出来上がり。

味に変化をつける

ケチャップ

皿にスープ少な目にしてポトフを盛ります。ケチャップをかけて食べます。

トマト味

ポトフに、ホールトマトを足して煮込みます。

ミルク味

ポトフに牛乳を入れて温めます。

ホワイトシチュー風

小麦粉をダマにならないように溶かしいれ、牛乳を入れて煮込みます。とろみが出てきたら出来上がり。

カレー味

ポトフにカレーのルーを入れてカレー味にします。

パスタ

中途半端に残ってしまった煮詰まったポトフを使って、パスタを作るのもお勧めです。そのままを使っても美味しいと思いますし、味に変化をつけてからパスタに絡めるのも良いと思います。

おわりに

ポトフは一度作ったら、具を足したりして楽しむとより美味しく楽しめます。

足して楽しむ場合は、出かけてしまう日中はポトフを冷蔵庫に保存しておくと安心です。

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　判決によると、柴田被告は今年４月１８日、鹿沼市樅山町の路上で、持病のてんかんの発作を起こす可能性があったと認識しながらもクレーン車を運転し、発作で意識を失い、児童６人をはねて死亡させた。

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