平成２４年　庭のクレマチス第一号が咲きました

クレマチス　アーマンディ は　常緑の 早咲きクレマチスです

花の大きさは３～４ｃｍくらいかな

今年は蕾が多く　満開になるのか楽しみです

私には　あっという間の１年に感じられました

当日は　私の住んでいる静岡でも大きな揺れとともに停電

携帯電話もメールも通じず

携帯のワンセグでニュースを見ていましたが

大きな津波が来ている映像が流れ始めた頃

携帯が電池切れになりました

そこから　次の日の朝まで　なんの情報も得られないまま

暗い不安な夜を過ごしました

やっと停電が解消し　テレビで東北の姿を見たときには

その恐ろしさに心と体が震えました

その後　静岡でも３月１５日に震度６強の地震が起きました

私の住んでいる地域は震度６弱と発表がありました

静岡では私が小さい頃から東海地震が懸念され

我が家でも大きな家具は全て固定されています

しかし　留められていない小型の家具が

１５日の地震では倒れてしまいました

米びつも倒れ　お米が部屋中に散乱しました

ちわわんずも　震えがとまりません

その後　余震も続き

体のバランスも崩れ　一日中揺れているような

そんな錯覚に陥るほどでした

震災以来　私の心は晴れません

私がふさぎこんでいても

仕方の無いことだとはわかっていますが

今まで楽しかった事も　そうでなくなり

パンやお菓子も作ろうという気持ちになりません

私の周りで起きる事　テレビで見かける事

それがちょっぴりの良い事でも悲しい事でも

心の中がすぐにざわつきます

地震や原発で被害を受けている方のことを想い

復興を支援しようと考える傍ら

私たち静岡周辺に住んでいる人は

テレビで見た３月１１日の光景が

次には自分達の姿になる　という思いが

湧き上がってくるのです

ただただ先の事を思って不安になっていても

仕方がないのですが

そんな気持ちで胸の中が一杯になってしまいます

昨日の　３月１１日　午後２時４６分には

心から手を合わせました

ご冥福をお祈り申し上げます

被災された皆様　心よりお見舞い申し上げます

私の住んでいる地域も激しい揺れがありました

その後１４時間　停電が続きました

幸い　水道は大丈夫で

キッチンもプロパンガスでしたので

使用を続けることができました

しかし　テレビで情報を得ることが出来ず

携帯のワンセグで　少しだけ被災地の状況を見て

その恐ろしさに愕然としました

そして携帯もバッテリー切れになりました

家の電話も光電話ですので　全く通じず

携帯も　通話・メールとも通じませんでした

夜になり冷えてきましたが

幸い　我が家には石油ストーブがありましたので

夜間はリビングを締め切り

その一部屋を暖めて過ごしました

しかし懐中電灯のわずかな光しかなく

暗い中で情報が得られない状況は

たった１４時間でしたが　とても不安でした

大きな揺れのあと　我が家の２ワンコも

私の　『　おいで！　』　の声に

ダッシュで走ってきました

そして普段は仲が悪く　一緒に抱っこできない２匹が

振るえながら　私の腕の中でじっとしていました

今日から計画停電が始まります

１４時間停電した時　冷蔵庫の中身が大変心配でしたが

一度も扉を開けなかった冷凍庫の氷は

一つも溶けていませんでした

３時間なら　全く問題ない範囲だと思います

交通機関などには　大きな影響があると思いますが

日本全体が大変な状況なのだ　という事を理解し

落ち着いて行動し

被災地の皆様の事を考え想い

『　がんばれ日本　』　と心の中で繰り返し

自分に出来ることを続けて行きたいと思います

少し前から気になっていて　欲しいなぁ・・・　と

マスキングテープに　可愛い文字や絵を印刷できるんです

字体もいくつかあって

ハンドメイドが好きな人は活用方法が沢山ありそう

英数字もひらがなもあるんですー

なんでも　消しゴムハンコ作家の人が

フォントを作ってくれたらしいです

だから　かわいいのーーーーーーー

問題は　専用のマスキングテープしか使えないこと

といっても　何種類かあるのですけどね

で　専用のマスキングテープの単価が一番安いお店で

本体も一緒に買うのが　一番お安くゲットできるなぁ・・・

と　そこまで計算してしまった私。。

多分　→　ココ

こんな感じのマステがあるんです

　　　　　　★このアイテムの詳しい説明はコチラで★

可愛いなぁ

欲しいなぁ

ポチろうかなぁ・・・・・・・・

もう少し考えよう

少し焼きすぎたかな・・・

押し焼きあんぱんを作るのは　多分２回目

１回目はもっと焼き色が濃かった

（焦げていた　とも言う）

焼いている間に見えないからね・・・

今度はしっかりメモしておきましょう

前回焼いた時の事は　すっかり記憶に無いのですが

今回は　あんぱん１０個を仕込んでいました

１枚の天板に５個のるので

２枚で乗り切ります

家のオーブンは３段焼きまでできるので

天板が３枚ついていました

で　いざ　ホイロが終わり　パンをオーブンに入れようとして・・・

パンの上にオーブンシートも敷いて

上にも天板をのせて・・・

『　　あ～～～～～～～～　　

　　　　天板が１枚足りない！！！！！　　』

前回　焼いたときには　どうしたんだろう・・・

全く思い出せません！

何か代わりになるものは・・・

と必死に家にある物を思い出す思い出す・・・

パンの型じゃ小さすぎるし・・・

オーブンの温度に耐えられるもので・・・

『　わぉ！！　』

ちょっと小さいけれど　あったーーーーー

コレコレ↓↓

　26センチロールケーキ型

小さめのロールケーキを焼くときに使おうと買っておいたコレ！

（９００円で安かったので　買っておいたのだ♪）

いそいでのせて　オーブンへゴーー

なんとか無事に焼けました

本当に前回焼いたときにはどうやったんだろう・・・自分。

無事に１０個焼けました♪

今回は　栗あんを入れました

まだ　あんが残っているので

加減を忘れないうちに　もう一度焼こうかなぁ

お腹がすいたーーーー

さっき　バナナココアマフィン 　を食べたばかりなのに

でも　ご飯もなーーーい

パンもなーーーい

パスタがある

でもトマトソースの気分じゃないしーーー

しっかり食べたいし・・・。

ということで　焼肉のたれを使って

韓国風？焼肉パスタをつくりました

タレはプルコギのタレを使いました

コレ↓

このタレは少し甘めなのでコチュジャンをプラスしました

コチュジャンはコレ↓

このコチュジャン結構美味しいです♪

カルディで売ってました

豚肉（賞味期限が危険！）と

長ネギ（白ネギ）　（しなびてる！）

を救済して　炒めたところに

コチュジャン・酒・焼肉のタレ　で調味し

最後にゆでたパスタを加えて　

もう一度タレを加えて味を調整すれば

お一人様ランチパスタの出来上がり～

あ　最後に韓国ノリをトッピングしました

で　写真を撮っているあいだに

ノリがシナシナになってきた～～～

この後　さらに韓国ノリをプラスして

お腹一杯いただきました

ごちそうさま

『えーーうそーーーーーーーー！』

今朝の私の第一声です

夕べ　夫との会話で

『　明日の朝は　残っているバナナ２本で

もう一回バナナマフィンを作ろう♪　』

と話していたのに

今朝起きて

『　さて！　マフィンを作ろうかな！　』

とバナナを見たら

１本しかな～～～～～～～～～～い

夫は　今日はゴルフなので

早朝に出て行きました

朝ごはんは友人と一緒なので

コンビニに寄るからいらない

という事だったので　特に準備せず。。

なのに　なのに　バナナを食べて行ったーーー！

しかも　使う事を宣言していたバナナを！

仕方がないのでココアを混ぜ混ぜ

バナナ１本で　焼く数を減らしても良いのですが

手間は同じなので　どうせなら沢山作りたい

バナナが少ない分　お砂糖を増やして焼いたのですが

もう少し甘くても良かったかな・・・と言う感じでした

さて今日は　勉強して置かなくてはならない事が山積みで

マフィンで脳に糖分を送りつつ　頑張ろうっかなっ。。

今回はパンケーキにしか使っていなかった

メイプルシロップ を使ってバナナマフィンを作りました

つぶしたバナナにメイプルシロップ を混ぜておいて

一緒に投入しました

小さめに砕いたクルミもまぜまぜ

最後はアーモンドをトッピング

夕べ焼き上げて　今日の朝食になりました

とてもしっとりしたマフィンでした

９個出来たのですが　バナナは２本使いました

かなりのバナナ率です

今回参考にした本はコチラ↓

いつもどおり　レシピはアレンジして使いました

ペン習字教室の発表会用の作品も書き終わったので

少しホッとしています

いままで毛筆の練習はほとんどしてこなかったのですが

意外と？　自分でも思った以上の作品が書けたので

少しうれしかったです

やっぱり文字を書くことの基本は

ペン字も毛筆も同じなのですね

これからもまじめに取り組んでいこうと思いました

昨夜は家で焼く　『　初☆たこ焼き　』　でした～

卓上のたこ焼き器をいただいたのです

↑こんな感じ　でも家にあるのは四角です

なのでチャレンジするしかないじゃないですかっ

住んでいる所は関西圏でもないので

たこ焼きを買って食べる　という事も

年に何回かな・・・　　２回？？　いゃ　今年食べたっけ？

というくらいです

もちろん実家に居る時も焼いた事はありませんでした

そして・・・お店で焼いている所を見たことも・・・数回

という事で　今回は無難に市販のたこ焼き粉を利用しました

あとは　タコとネギとテンカス　ショウガなどなど

ソースもちゃんとたこ焼き用を用意しました！

（今回使って　残った分をどうしようかと思案中・・・）

出来上がりの形は微妙でしたが

鰹節と青海苔をのせてしまえばわかりません！

それにしても　焼くのに時間がかかる・・・

２０～３０分かかりましたが　こんなものなのでしょうか？

お腹がすいている時には　我慢できそうにありません

ということで　

今朝は　テーブルに置いたままになっていたたこ焼き器で

まんまるホットケーキ大作戦です

小麦粉やＢＰ・コーンスターチ・スキムミルクなどをまぜまぜ・・・

今回のトッピングは　チョコチップとチーズです

チョコレートが流出しています

が　そこが焼きチョコみたいにさくっとしていて美味しかったぁ

外側はさっくり　中はふっくらな　ころころホットケーキの完成です

生地の砂糖は少なめにしてあるので

チーズ入りもとっても美味しかったです

むしろ　チーズ入りが好きかも。。。

ちょっぴり楽しい　たこ焼き器祭りだったけれど

もう満足かも・・・

どこにしまいましょうか　・・・　　このたこ焼き器・・・。