先日のkogomiさんで購入した2種類のココア

左はミルクココアで頂きましたが、

スーパーで売ってるのとは大違い！！

とても美味💖

右のココアは、マダガスカル島で紀元前からの品種で、

人間が飲みやすいように品種改良された現代のココアとは全く別物の飲み物だそうな^ ^

ストレートで飲むのがおすすめと聞いて、両方購入してみました。

久しぶりにPeople tree 商品を手にしましたが、やっぱりパッケージ素敵だわ💕

名古屋市名東区にある

「麻布オーガニック」

AZABU organic【名古屋市千種区本山･猫洞通】麻布オーガニックは、有機野菜・自然栽培野菜などを中心に30種類以上の野菜を揃えて、お客様に提供しております。azabu.amebaownd.com

な、なんと麻布オーガニックの店長さんは

天龍村をご存知でした！！！

天龍村にある私立の学校の会計や理事をされているそうで、

年に何回かは天龍村を訪れているそうな(*^▽^*)

私たちの「むかしながら」の商品や取り組みにも

とても興味を持っていただき、

店頭に天龍えごま油を並べてくれることになりました。

そこから、お味噌やお菓子などの話に展開して、

新商品の天龍みそやツメモガキのお菓子など

次回またお話させていただけることになりました(^^)/

麻布オーガニックさんで購入した「金柑」がとっても美味でした♡

zabu.amebaownd.com/posts/31441853

形は不揃いなのがまた安心な証拠♡

道の駅などに置かせてもらっていますが、

信州もマンボーとやらで全く売れず。。。

ふるさと納税でのご注文も昨年度よりかなり減っています。。。

どうしようかと思い悩んで、10年以上前に住んでいた名古屋市天白区の

自然食品店に営業に行こうかとお電話してみました。

せっかく置かせていただけるなら、

わくわく素敵のお店に営業したいな♡と思い、

名古屋市天白区　kogomiさんに

http://www.kogomi.net/

土曜日の午後14時過ぎにお電話してみたところ、

「コロナが騒ぎ出されてから、めっきりお客さんが減ってしまってね。

今日もまだ来店ゼロなのですよ。。。

お店の前の道にも人が歩いてないくらいなのよ。。。

わざわざ信州から納品に来てもらうのも申し訳ないくらいだし、

１本売れたらいいところですよ。。。」と。

以前、kogomiさんの近くに住んでいて、私もよくお客さんとして伺っていた話や、

天龍村の話などお電話でさせていただくと、

「とっても素敵な商品ですね！！　お電話で伝わってきます♪

こんなご時世でなければイベントとして

うちでやってもらいたいけれど、なんせ人が来なくてね。。

ホームページやＳＮＳはやってますか？

都会の人は天龍村のような暮らしや自然に興味を持ってる方多いから、

えごまの栽培風景や、こんな人たちで作ってるよ！、など

もっと発信していくことが大切よ～

今はみんなそういうもので探して調べて購入に繋がるのがほとんどですよ！

うちのお店に並べるよりもそちらに力を入れていくのが早いわよ！！」

営業アポのお電話だったのに、

とても親身になって逆にアドバイスと励ましまでいただき、感謝感激でした☆

インスタやホームページ。。。

出会う方みんなに「やった方がいいよ！！　やるべきだよ！！」と

昨年末から、天龍えごま油の販路探し中に耳にしてきたお言葉です。

このお電話の数日後に、名古屋市の別の自然食品店に営業に行くことになり、

先日のお電話のお礼がてら、kogomiさんにランチに行ってきました(*^▽^*)
 

どれも店内の調味料を使ったお惣菜で、

カラダに沁みわたる美味しさでした。

お客さんが減っていても、これだけのお惣菜を作られているkogomiさんには、

本当に尊敬しかありません。

ただ、コロナ対策とやらで、

一緒に行ったお友達とは同じテーブルでのランチは×、

会話も×だったので、

「美味しいね♡」と言い合えなかったので残念でした。

人生初の黙食体験でしたが、

都会の飲食店のコロナ対策の徹底具合に衝撃を受けました。

コロナが落ち着いたらまたランチ食べに行きたいな♡

①ふきをまな板で塩ずりして、洗う

②熱湯で二分ほど茹でる

③筋を取ってから、水に浸す（食べて苦くなくなるまで。今日は２時間ほど浸す）

④もう一度熱湯で、ふきが柔らかくなるまで茹でる　※シャキシャキが好きなので茹で過ぎ注意！！

⑤出汁、しょうゆ、みりん、お酒、お砂糖の薄味で炊く

きゃらぶきも好きだけど、初めて食べた「ふきのたいたん」に感激(*^▽^*)

タラの芽 料理 レシピ☆天ぷらもいいけど！香りがヤバい♪ごま味噌和えも美味しいよね今回は、山菜の王様「タラの芽」の料理 レシピほろ苦く春の香りを感じる山菜天ぷらによく使われるけどサッと茹でてごま味噌で和えるとめっちゃ美味しいおつまみに！タラの芽の下処理・下ごしらえから説明してますので是非一度お試し下さい。「天然タラの芽のお取り寄せ」↓↓コチラからhttps://a.r10.to/hMvHJ1そ...www.youtube.com

今年は桜も山菜も早い！！！

いつもより２週間は早いのでは！？

天ぷらばかりも飽きてしまったので、胡麻和えで作ってみたけど

やっぱり天ぷらが一番♪