さむーい季節になってしましました

こんなさむーい日は。。。

あたたかいものを

｢シチューパスタ」　　どうですか～～？？

て、普通のシチュー！？　そうなんです！

夕食はスープパスタっぽく。。朝はパンと一緒にスープシチューとして食べれます

時間のない主婦にはピッタリですね

----------------------------------ではレシピ↓↓

①普通にシチューを作ります。

②パスタをゆであげ、ブチ込みます。（表示より1分前にパスタをあげるのがコツです）

③２を１に入れ、すこし煮こんだら出来あがり。

---------------------------------------　 ﾎﾟﾁっとな。

最近暑くなったと思ったら雨・・・・・

洗濯ムリやーんっと嘆いているイタルです。。

仕事が立て込み、、ブログupがなかなか出来ず・・・・・

お弁当はせっせと持って行っております。。

本日は「とりチリ弁当」

エビちゃんが無かったので、トリ肉で代用です。。

味はエビチリｳﾏ

----------------------------------ではレシピ↓↓

☆所要時間　１５分！☆

・トリもも肉（からあげ用でokですよ）

・たまねぎ（1/2個）

・にんにく

・しょうが

・調味料は「めざましテレビも！！☆たまチリ丼」を参照してね

①にんにく・しょうがは１片をみじん切りに。たまねぎはあらみじん。

②鶏肉を皮目からかりっとなるまでいためます。火が通ったら、１をいれます。

③２がいたまったら、調味料を入れ、さっと炒めたらできあがり！

---------------------------------------　 ﾎﾟﾁっとな。

以前、ブログで紹介したことがありましたが、そのときハマってどうしても食べたくなったので再現してみました！

　「早めの夏を体感☆」を参照してね

「沖縄風☆ふ～ちゃんぷる～～」です。

初めにしてはめっちゃ上出来な感じ

ふ～さえあれば、家であるものでできちゃいます

----------------------------------ではレシピ↓↓

☆所要時間　１５分！☆

材料はあるものでオッケーですよ！

今回は・・・・

・豚肉

・車麩

・もやし

・キャベツ

・卵

①麩を水で戻し、よく絞って細ぎりにします。他の材料も細切りに。

②卵をボウルに溶き、だし汁30CCほど加え１の麩を投入。よく吸わせておきます。

③２をごま油の敷いたフライパンで少し焦げ目が付く程度に焼き、取り出しておきます。

④３以外の材料を炒め塩・コショウ少々を入れ更にさっと炒めます。

⑤鶏がらスープの元　小１、酒・しょうゆ　各大１を全て混ぜておき、４に回しかけて炒めます。

⑥５に３の麩をもどして、さっと炒めれば完成

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ごはんが進んでついつい食べすぎちゃうメニューです

おひさしぶりに

本日は夕ごはんバージョンです

『京風☆豆腐とあげの炊いたん丼』です

めちゃ、ヘルシーですよお豆腐のツルっと感がサイコーです

お手軽に丼でどうぞ

----------------------------------ではレシピ↓↓

☆所要時間　１５分！☆

材料（お好みの分量で）

・豚肉

・油あげ

・きぬこし豆腐

・しめじ

・青ネギ

①だし汁200CC（材料の分量にもよりますが、材料が浸るくらいを目安に）を沸騰させて、青ネギ以外の材料を入れて煮ます。

②材料に火が通ったら、しょうゆ・酒　各大１を入れて少し煮ます。（味見して薄ければ、しょうゆを足してください。）

③２に水溶き片栗粉でとろみを付けます。（ゆるい感じにとろみをつけてください）

④青ネギを入れ、すぐ火を止めます。

⑤ホカホカごはんの上にかけてできあがり！

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出来上がりは色が薄いので、物足りないかな？？と思うかもしれませんが、だし汁を使っているので、薄味でとても上品に仕上がりますよ！

まさしく京風ですはんなり～～

今まで持って行ってたお弁当くんたちを、ご紹介いたします

（自分のだから、手抜きMAXですけど味は保障付き）

「チキンのソテー～カレー風味～弁当

　　　　　　　　　　　　　　　＋α朝ごはん」↓↓

パリっとしてスパイシーなチキンソテー↑

どこでも売ってる、この調味料は必見ですよ

----------------------------------ではレシピ↓↓

☆所要時間　１５分！☆

≪チキンのソテー～カレー風味～≫

①チキン（もも肉）はフォークで全体を刺してから、一口大に切って、カレー塩（カレーパウダーでもOK）をふりかけ、馴染ませてから皮目からパリッとなるまで焼く。

②火が通ったら、もう一度、カレー塩、黒コショウを振りかけ少し炒めたら、できあがり。

美味しかったので、

　　　　　　　もいっちょ写真↓↓

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今まで持って行ってたお弁当くんたちを、ご紹介いたします

（自分のだから、手抜きMAXですけど味は保障付き）

「豚ときのこのオイスター炒め弁当

　　　　　　　　　　　＋αじゃこごはん」↓↓

詰めたらこんなんです↑

サブはあまり変わってませんね～一応、たまごはあまーいんです

----------------------------------ではレシピ↓↓

☆所要時間　１５分！☆

≪豚ときのこのオイスター炒め≫

①豚肉は細ぎりにし、しめじをほぐしておきます（きのこなら何でもOKです）

②１を炒めたら、オイスターソースを大１、しょうゆ小１を加え、ひと炒めしたらできあがり。

≪じゃこごはん≫

①ちりめんじゃこにしょうゆをふりかけ、混ぜておく。

②ほかほかごはんに１を混ぜてできあがり。

≪その他≫

・オクラ

・あまーいたまご（砂糖をいれて焼きます）

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思いのほか、仕事が忙しくなってしまい、、upできず・・・・・・

でも、お弁当を自分の分として持って行ってるので、写真は溜まり続きけ・・・・・

と、そんな感じで、何とか今日に至ります。。。

で、

今まで持って行ってたお弁当くんたちを、ご紹介いたします

（自分のだから、手抜きMAXですけど味は保障付き）

「てりチキ弁当＋α朝ごはん」↓↓

朝ごはん用に昆布のおにぎりと、てりチキたち↑

詰めたらこんな感じ自分のはめんどくさいので、ごはんそのまま（笑）

----------------------------------ではレシピ↓↓

☆所要時間　１５分！☆

≪てりチキ≫

①チキン（もも肉）は一口大に切って、皮目からパリッとなるまで焼く。

②火が通ったら、しょうゆ・砂糖　各大３、酒　大１を入れて、絡めながらとろみが付くまで焼く。

≪その他≫

・オクラ

・だし巻きたまご

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これからまたupしていきまーす

是非、今晩の夕食にそして、翌朝はお弁当に

かなりオススメですよ　奥さん！

で、こちらがイタル特製『ガメラ煮』です。↓

どこが！？

それは・・・コレッ

ガメラの卵っぽいっしょ？？（知ってるかなー）

正体はウズラ卵です。。

コレを筑前煮に入れたら『ガメラ煮』です。。

----------------------------------ではレシピ↓↓

今日はレシピというか、アドバイスですが。。

ボリューミーで食べ応えある筑前になりますよ！

②ウズラ卵入れて煮ます。

できあがり～～

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ちなみに九州地方では筑前煮を「がめ煮」っていうそうです。。

イタル特製は「ガメラ煮」

・・・・・・パクってる？？

豆知識

ガメラは「大怪獣ガメラ」という特撮映画。ゴジラに似てます。。

わーい

今までコツコツと↑上のポイントサイトでお小遣いを稼いでましたが、、、

新しい土地での第一歩、がんばりますっ

（もちろん、ポイントサイトも掛け持ちしつつ笑）

タダの割りに、ちょっとしたお小遣いにはなりますよｵｽｽﾒです。

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そんでもって、

　今日は「祝☆とろける～オムライス」にしてみました～

もっとケチャップでハートとかかわいくしたらいいんやろーけど・・・

----------------------------------ではレシピ↓↓

☆所要時間　１５分！☆

≪とろけるチキンオムライス≫

材料はあるものでOK！

今回は鶏肉、ウインナー、ハム、エリンギ、たまねぎ、たまごを使いました

①鶏肉は1cm角に切り、その他の具材は、荒めのみじん切りにします。

②肉系→きのこ系→葉野菜の順に炒めます。塩、コショウ少々

③温かいご飯を耐熱ボールに入れ、白ワインまたは酒（２人前で大さじ１）を振りかけてほぐします。②をその上に移します。1人前で茶碗１杯半位。ごはんが冷たい場合はレンジで温めます。

④ケチャップを（２人前で小さじ４）を入れ、全体を混ぜたら、レンジで2分ほど加熱します。

⑤フライパンにバターを入れて溶かし、溶き卵（１人前で2個）に牛乳（１人前で大さじ１）を加えよく混ぜたら、フライパンに投入。手早く半熟になるまで箸で混ぜてすぐに火を止めます。

⑥５に４を真ん中に軽く盛り、包めば出来上がり！

※⑤が一番重要です！フライパンに入れたら手早く混ぜることと、火を通しすぎないこと！

まだドロドロ～って位がちょうどいいです。火を止めてからも余熱で固まります

≪アスパラベーコンのサラダ≫

①アスパラを茹で、水で少し冷やしてから一口大に切って、皿に盛り付けます。

②ベーコンを油を敷かずにフライパンで周りがカリっとするまで炒めます。

③１に２を盛り付け、マヨネーズと黒コショウをかけて出来上がり！

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めちゃくちゃとろける～～

オムライスはもう外では食べれないかも？！

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なんか、最近天気予報が全く当たらない。。。

ビミョーな天気が続きすぎて、予測がつかん

さてさて、久しぶりに特製のアレ食べたいなーと言われ・・・

「特製チャーハン☆☆☆」（星、３つです～）を作りました

↓たまごスープつき

----------------------------------ではレシピ↓↓

☆所要時間　１５分！☆スープと同時進行で。

材料はあるものでOK！

ウチではブタ肉、ウインナー、ハム、エリンギ、椎茸、キャベツ、ねぎ、たまごなどをよく入れます

①具材を全て、みじん切りにします。（キャベツは1cm角切りに）

②肉系→きのこ系→葉野菜の順に炒めます。塩、コショウ少々（ネギは最後なので置いときます）

③ご飯を入れる！1人前で茶碗１杯半位。ごはんは温かい方がパラパラになりやすいです。が、冷ごはんでも、どっちでもいけます。

④鶏がらスープの素（１人前で小さじ１）を振り、ある程度全体が混ざったら、フライパンの端に寄せます。

⑤フライパンの空いたところに、ごま油を少し入れ、溶き卵を投入。半熟に焼きます。

⑥全体に卵が渡る様に炒めて、酒・しょうゆ（１人前で大１ずつ）、フライパンの周りから回しかけ、全体をまた炒めて出来上がり！

スープもあるものでOK！ま、卵は必須かな

今回は、卵、椎茸、豆腐、いろどりのグリーンピースを入れてみました。

豆腐はツルンっとしてて、おいしいのでオススメ！

①お湯を沸かします（１人前で、お椀１杯分の水）。鶏がらスープの素（大さじ1/2）をいれ、椎茸、豆腐、グリーンピースを入れます。

②煮えたら、塩・コショウで味を整え、溶き卵を回しかければできあがり！

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せっかく休日なんだから、単純にしたいですよね。。

チャーハンは楽だし、お弁当にもオススメですよ！

その場合は、ちょっと味濃くした方がいいかもしれませんが・・・

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