モリンガは生活習慣病(癌・糖尿病・脳梗塞)を予防し、解毒・排尿促進・便秘改善による痩身・素肌美容の効果や精力増進、免疫力の向上効果もあり、抗酸化物質や抗癌剤のイソチオシアネートが含まれています。食し方は茶色の殻を剥き白い胚芽を食します。水を飲むと口の中が甘く感じますが、これはモリンガに含有するイノシトールの影響です。イノシトールは脂肪肝（動脈硬化の原因）の予防や神経細胞の働きを助けます。

★モリンガ含有の必須アミノ酸の主な効果★

①ロイシン◎肝機能を強化◎ストレスを緩和
②リジン◎単純疱疹(ヘルペス)を予防・改善　
　◎脳卒中の発症を抑制 ◎集中力を高める
③フェニルアラニン◎記憶力の向上◎鎮痛

④イソロイシン　◎糖尿病予防◎肝機能強化
⑤スレオニン◎脂肪肝の予防◎美肌効果
⑥ヒスチジン◎慢性関節炎◎ダイエット効果

⑦トリプトファン◎不眠を解消◎鎮痛効果
　◎アンチエイジング◎集中力、記憶力強化
　◎月経前症候群（PMS）を改善する効果
⑧メチオニン　◎アレルギーを緩和
　◎うつ症状を改善　◎老化防止の効果
⑨バリン◎筋肉を修復◎肝硬変を改善◎美肌