つぼ茶屋のブログ https://ameblo.jp/teppann-2021/ ブログの説明を入力します。 ja 休業 土日の営業も難しくしばらく完全休業いたします。




]]> https://ameblo.jp/teppann-2021/entry-12750287528.html Sun, 26 Jun 2022 11:24:33 +0900 平日は休業します。

久しぶりのブログUPになります。
(サボっていました)

平日しか来られない方には申し訳ないですが、

月曜日〜金曜日の平日は休業いたします。
(祭日も含みます)

営業日、時間の変更があればブログでお知らせします。

]]> https://ameblo.jp/teppann-2021/entry-12747850985.html Sun, 12 Jun 2022 13:05:52 +0900 おでん始まっています。

先週から、おでんはじめました。



5品で500円


おでんセットは5品、ライス、みそ汁、漬物で800円


ですが


おでん5品の設定ですが、最低5品


つまりは、一品、二品は多くつけています。

(店主のサービス)


先週は消防団員の来店で完売御礼。



持ち帰りも出来ます。




]]> https://ameblo.jp/teppann-2021/entry-12711454707.html Sun, 21 Nov 2021 12:06:19 +0900 鍋焼きうどん開始

寒くなって来ました。


ので

鍋焼きうどんを、冬限定でやります！



具材は日によって少し変わりますが、
基本的に写真の様になります。

具材も多く、手間がかかるので少し時間がかかりますが、食べていただければ納得できると思いましす。

早速、バイクツーリングの方に召し上がっていただきました。

もちろん満足して頂けました。

値段は税込みで千円です。
]]> https://ameblo.jp/teppann-2021/entry-12705799991.html Sun, 24 Oct 2021 10:42:54 +0900 うどん定食 うどん定食を再開してしばらくは

たまにしか注文が入りませんでした。


が

先週辺りから

急激に、増えて来ています。


写真は先週の日曜日のうどん定食です。

小鉢やうどんの具などは日替わりで変わります。


うどんは売り切れることは無いですが、

混ぜご飯がなくなり次第、その日はうどん定食終了になります。


さて、10月16は土曜日ですが、地区の祭りの関係で定休日となります。



]]> https://ameblo.jp/teppann-2021/entry-12702514645.html Fri, 08 Oct 2021 12:34:08 +0900 カツ丼の蓋が！ 涼しくなって、冷やし中華の問い合わせがめっきり無くなりました。


当店人気のカツ丼ですが、テイクアウトはまだ注文がありません(親子丼は結構ありますが)


そこで


試しに　作って見ました。


自分用なので、トンカツ後乗、海苔なしです。


量は店内食用と同じです。


焼そば、焼き飯も容器からあふれていますがムリくり押し込む用に蓋をしていますが、


カツ丼も同じようにすると


汁が


溢れてしまいます。



ので


テイクアウトの丼物は汁を少し少な目にする事乗せてします。


ちなみに、カツ丼のトンカツを後乗せ希望の方は注文時に言っていただければ対応いたします。


]]> https://ameblo.jp/teppann-2021/entry-12700244463.html Sun, 26 Sep 2021 11:30:12 +0900 テイクアウト 全てのお客様が知っているかわからないので





持ち帰りメニューを店内に貼り出しました。

焼そば、焼き飯はのお持ち帰りは、知られている方はいますが、

丼の持ち帰りがあるのを知らない方が多いのではないかと。

ただ味噌汁、漬物は付きません。

私は

焼そばそば、焼き飯が、おすすめ

初めてのお客様は

重っ！　　と言われます。

もちろん、店内で食べるのと量は同じです。

さて、来週19日(日曜日)はお店の定休日とさせていただきますので、よろしくお願いします。

]]> https://ameblo.jp/teppann-2021/entry-12697334445.html Sat, 11 Sep 2021 14:19:46 +0900 唐辛子肉炒め 久しぶりのでブログです。(サボっていました)



畑に唐辛子が出来ました。


採っても採ってもできるので



本日のサービス品として調理します。


完成！


本日の食事、全てに付けます


ピリ辛と甘さが絶妙な味付けです。


先着順、なくなり次第終了させていただきます。


]]> https://ameblo.jp/teppann-2021/entry-12694853000.html Sun, 29 Aug 2021 10:21:47 +0900 今日の弁当 雨が続きますが、つぼ茶屋近辺では、大きな災害は出ていないようです。


お盆


という事で、いつもより豪華な弁当の注文でした。


依頼者は近所の方で、引き取りの来られた時に、


お菓子をいただきました。


『お嫁さんのお菓子』


結婚すると近所のに配るお菓子ですが、正式名は知りませんが、昔からこうよんでいました。


昔は、よくもらっていたと思いますが、最近はこの風習も少なくなってきているので、久しぶりでした。


ありがとうございました&おめでとうございます。です

]]> https://ameblo.jp/teppann-2021/entry-12692127188.html Sat, 14 Aug 2021 12:02:17 +0900 キュウリ入り焼そば コロナワクチンの2回目の接種終わりました。 


 覚悟はしていましたが、翌日38度以上の発熱しましたので一昨日は出勤不可能でした。


さて、


1日で体調回し、出勤！


特に変わった事は無いです　ので。


小ネタを。





キュウリの切った余りがあったので、



焼そばに使いました


ピーマンの代わりです。


一般的にピーマンは子供たちには恐れられている(緑の悪魔)と思っているので、


緑の色合いを考えて


キュウリを入れてみました。



結果は



悪くは無いですが、


お客さんに出せるレベルではなかったです。


ただ、キュウリの切り方や大きさなどを改善すれば結構いけるんでは？　と思った訳です。


またキュウリ焼そばを改善して良い者が出来れば報告します。










]]> https://ameblo.jp/teppann-2021/entry-12691521908.html Wed, 11 Aug 2021 01:23:11 +0900