ご予約不要です。お気軽にお立ち寄りください

ありがとうございました。

ワインイベントのご案内です

寺田ワインセラーに併設する【ワインラウンジ】にて春にふさわしいロゼ、スパークリングワインを中心としたワイン20種類を飲み比べできるイベントを開催します。昨年12月にオープンした寺田倉庫が手掛けるカフェの軽食もご用意しますので、この機会にぜひ参加下さい。

■イベント日時

2014年4月24日（木）PM19:00～20:30（開場/18:30）

■会場

テラダワインセラー品川　ワインラウンジ

東京都品川区東品川2-6-10　寺田倉庫株式会社　本社　6階　ワインセラー

■会費

お一人様　2,000円　初回特別価格

■定員

30名

■ご用意するワイン

ロゼ、スパークリングをはじめとする約20種類

*Terra Cafe　Barが提供する軽食をご用意致します。

*数量には制限がございますのであらかじめご了承ください。

■お申込み方法

①お名前

②ご連絡先（携帯番号、アドレスなど）

③イベントを知ったきっかけ/ご覧になった媒体の3点をお書き添えの上、

eventinfo@terrada.co.jp までお申し込み下さい。

*申込締切　4月22日（火）（定員になり次第締め切り）

■企画・主催：寺田倉庫株式会社　プレミアム事業部

お待ちしております

タコシャン会でした

たこ焼きとシャンパンのマリアージュ

をたのしみました。

シャンパン1本とおつまみ1品をもちよりが

ルールです。

うずらのエスカベッシュ

丸ごと1羽はいってます

中身はこれです↓コラーゲンたっぷり

大阪で見つけたＴＡＫＯ-ＣＨＡＭ（タコシャン）を持参しました

たこ焼きと合わせるための大阪でつくられた

スパークリングワイン

たこ焼きは葉山先生とキッチンでキチンと焼き上げました

今日はみんなでこれだけ飲んだらいしいです

先生の還暦祝いですベルエポックとイチゴ

先生おめでとうございます

タコシャン会、次回もよろしくお願いしまーす

手作りマカロン教室の帰りに

高校時代の友人がパティシエで働いているという、

クラゲストアに行ってきました。

雑貨や花も売っているおしゃれなお店です。

オススメとあったので、塩バタークレープを注文

シードルとか、泡ものとも合いそうです。

後で聞いたのですが、このクレープは友人が焼いたものでした。

すご～い尊敬します(*^.^*)おいしかったよ～

お店にはワインも充実していて、デザートをワインやシャンパンで

楽しむ男性も最近多いとかいいことですね

住所：東京都目黒区自由が丘2-8-6

バレンタイン企画となりました今回は・・・

プロ直伝！手作りマカロン教室が開催されました

社員一同、おいしいマカロンを食べてもらうため

エプロンつけて悪戦苦闘ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

思い思いのデコレーションをして完成

やったヾ(＠°▽°＠)ﾉ

これは、先生が作ってくれた作品

こんなにきれいに作られているのに

きれいに食べ尽くされました

楽しい時間でした。いとまきのみなさんありがとうございました。

その日はテラダワインセラー世田谷代田の見学試・試飲会でした。

せっかくシャススプリーン1994を用意したのに。

かわいそうなのでちょっとディスプレイしてみました。

なぜ、今日なんだ！！

と言っても仕方ない。大雪になってしまったのだから。。。

みなさん朝から雪かきです。ありがとうございます。

こんな寒い日はせめてランチだけでも温まりたい。

そこで、セラーからほど近い

ＢＥＶＩＡＭＯＣＩ　ＳＵ！（ベビアーモチ　スー）へ

行ってきました。

環七沿いにあるちょっとユニークな建物。

イタリアンレストランでピザ、パスタが充実してます。

コーヒーを注文するとお変わり自由。

セラーも寒いし、外も寒いし

こんな日にはなんともうれしいサービス

注文はボンゴレビアンコにしました

幸せを感じます。出勤してよかった

そして、外は大雪のまま、

見学会の信濃屋ワイン館へ戻ります。

店舗前では、雪かき用に用意したホースを子供が奪い取り

水まきしてます。「寒くないの？」と聞いても

お構いなし(＠￣Д￣＠；)さすがです！！

ＢＥＶＩＡＭＯＣＩ　ＳＵ！（ベビアーモチ　スー）

http://r.gnavi.co.jp/a912502/

のあと、すぐお近くのエス　プリュスに来ました。

すきっ腹で赤ワインを6杯も試飲するとなぜかお肉が食べたくなります

前菜

生ハム～！！と騒いでいたら出てきました。

茄子のピクルスは輪切りでカットされてます。

新鮮！！

まずは泡から。

シニアソムリエの多川さんお薦めの１杯。

グラスはフルート型よりこんな感じが最近の主流だとか。

フルートだと酸を強く感じすぎてしまうからだそうです。

田崎さんセレクトのカトラリー

日本をイメージしたカラーだそうです。

美しいフォルムです。

おすすめの一杯。なんだっけ(;^ω^A(;^ω^A

お肉料理

カウンターで気軽の楽しめました

http://www.tasaki-shinya.com/restaurant/restaurant.html

シャトーベイシュベルです

Chateau　Beｙchevelle A.O.C Saint -Julien　4級

　　　向かって左から1987年、1990年、1993年、2006年、2009年、2010年

エチケットはフランス海軍での領地のなごり！？

＊17世紀フランス海軍提督を務めたエペルノン伯爵領地であった時分、

　忠誠を示すためシャトーの前を通過する船が帆を下げたことから

　ベイシュベルの名がつけられました。

2009年は今飲んでもおいしいワインで2010年はまだまだ先が楽しみなワインとか。

89年以降にオーナーが変わり、生産スタイルや設備投資、収量制限などに力が注がれました。

当然ですが、ほとんどが、カベルネソービニヨン主体でメルロー、カベルネフラン（プティヴェルド）の

ブレンドですがヴィンテージによって全く違うワインのようでした。

奥が深いですね

今月もワインセラー世田谷代田にて見学会を行います。

熟成ワインの飲み比べができます。

ご興味のある方は是非、お越しください

お待ち致しております

保管状況は保証なしとのこと。。。

でも、ルイ・ジャドのシャブリだ(＝⌒▽⌒＝)

ありがとう

久しぶりなので、話しに集中したい

なので料理は手抜きで(*^.^*)

チーズフォンデュにしました

エメンタールとグリュイエールチーズに

半々の割合で入れて、白ワインを

たっぷり入れました。チーズにはコンスターチを

少々まぶしておきます。

野菜は実家の家庭菜園で作っている

ブロッコリー、ジャガイモ、ニンジンです。

簡単手抜き料理でもチーズフォンデュは

おいしいです。冬はおすすめでーす