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<title>tetatesuf1972のブログ</title>
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<title>豪華なおせち</title>
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<![CDATA[ おせちを通販で買う人が増えてるらしいわお正月といえばおせちそして、お餅やお雑煮お正月にはまだまだ多くのお正月らしいものがある。凧揚げ、紅白、年賀状...1000円で買える商品とセレブ商品...
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<pubDate>Mon, 08 Jun 2015 18:22:03 +0900</pubDate>
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<title>デンマークの世界No.1レストラン「NOMA（ノマ）」が東京に！</title>
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<![CDATA[ God dag (↑ノルウェー語で「こんにちは」という意味です♪）お元気ですか？中目黒のヴァイオリニストの山瀬理桜です。ご存知の方もいらっしゃると思いますが、デンマークにある世界No.1レストラン「NOMA（ノマ ）」が、来年2015年1月9日～31日まで期間限定で、東京の「マンダリンオリエンタルホテル」に出店が決まりました私は以前、まだ世界No１になる前の2009年に、コペンハーゲンにあるNOMA本店に行ったのですが、せっかくなので本日はその時の料理の一部をご紹介させて頂きますね(*^▽^*)コペンハーゲンの運河沿いにある倉庫を改造したお店で、入り口はこんな感じです ちなみに「NOMA」とは、「nordisk（北欧の）」+「mad（食べ物）」を合わせて「NOMA」となったそう食材は地元デンマークの品を使い、伝統的な調理法を重視しつつも独創的土に見立てたモルトとスペシャルクリームに埋まった野菜や  デンマークで取れるハーブを多く使用したスナックプレートの数々は、季節感たっぷりで目にも楽しめました もちろん素晴らしいワインも常備されてます 実はこの時、姪のクリスティーナも一緒に参加しており、未成年だった彼女には、スペシャルジュースコースをオーダーしました料理に合わせて、色とりどりの野菜や果物ジュースが用意され・・   こちらも味はもちろん、目にも楽しめる素敵なコースでした NOMAの料理は独創的で、一皿一皿の世界観が楽しめ、多くの有名レストランが陥いってしまいがちな「ただ普通に美味しい、失敗のない安全な料理」ではなく、全てのお皿にチャレンジ精神と向上心に満ちています    シェフが、NOMAを舞台にエンタテインメントを繰り広げる・・そんな舞台に参加した私たちもハラハラドキドキそして満足なひと時を過ごせ、なぜ世界No,1になったかも理解できます「これはどういう意味の料理なの？」「どうしてこの素材、味にしたのか？」・・等々のテーブルディスカッションも出来、実はあまりに美味しくなかったオール『きゅうり』のデザートプレートも、結局は一番印象的で、今でも話題に出してしまいます(*^.^*)こちらが、激マズだったキュウリのデザートプレート もちろんその後のデザートは素晴らしく美味しかったですョ 来年の東京「NOMA（ノマ）」は、どんな舞台を魅せてくれるのでしょうねTakk！（↑スカンジナビア語で「ありがとう！」という意味です^^）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Rio↓一日１回、ポチっと応援して下さい 人気ブログランキングへ  ♪山瀬理桜の北欧ジュエリーブランド「Lilla Rio(リラリオ）」 　＆Lilla Rio(リラリオ）Facebook ページ♪中目黒駅徒歩8分の音楽教室『諏訪山音楽学院 』♪北欧音楽＆北欧文化を日本で紹介する組織「社団法人日本ハルダンゲルクラブ 」♪ヴァイオリニスト＆ハルダンゲルヴァイオリニスト山瀬理桜公式ホームページ 山瀬理桜の北欧スタイル...
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<pubDate>Sat, 08 Nov 2014 17:47:22 +0900</pubDate>
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<title>『ネットの私刑は、常に娯楽である』</title>
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<![CDATA[ 作家の芥川龍之介は、警句集「侏儒の言葉」で、「輿論（よろん）は常に私刑であり、私刑は又常に娯楽である。たといピストルを用うる代りに新聞の記事を用いたとしても」とつづっている。「新聞の記事」を「ネット」に置き換えれば、現代にもそのまま当てはまりそうな指摘だ。ネットで増える“私刑”は許されるのか？ （THE PAGE） - Yahoo!ニュース pyanko note...
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<pubDate>Wed, 05 Nov 2014 12:21:36 +0900</pubDate>
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<title>自身のトレーニング</title>
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<![CDATA[ 水曜日は午前中のレッスンを終えたら、そのまま施設をお借りしてトレーニングをしてそのあと外で食事、カフェで勉強、移動して夜のレッスン…そんな過ごし方になってきました。ピラティススタイルさんには、キャデラックリフォーマーチェアラダーバレル…と、もうピラティスマシン勢揃いです。充実した環境でトレーニング出来るのでありがたいです(^-^)昨日の続きは、明日UPします！ 横浜/鶴見/弘明寺/青葉台/パーソナルトレーナー＆ピラティスインストラクター阿部健一 　武蔵小杉/成城学園前/綱島...
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<pubDate>Mon, 03 Nov 2014 17:35:40 +0900</pubDate>
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<title>ロッテリア、「大勝軒　元祖つけ麺バーガー」を２０日に発売－「東池袋　大勝軒」が監修</title>
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<pubDate>Sun, 07 Sep 2014 21:51:10 +0900</pubDate>
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<title>テレビ塔から見た大通りの風景</title>
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<pubDate>Thu, 28 Aug 2014 14:57:27 +0900</pubDate>
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<title>次回は手書きです</title>
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<![CDATA[ ショップの方お買い物してくださった方、ありがとうございますー！以前の月一ショップ並みの忙しさで(cremcurusは以前は月に一度一週間開店するショップだったのです･･･)なんで？マステ？マステかな？とちょっと不思議に思ってます:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):また何か可愛い物仕入れてきますのでどうぞよろしくおねがいします！実は仕入れてきたマステのうち５つくらい不良品(柄が完全にズレてる、下のとくっついちゃっててテープとして使えない)があってMADE IN JAPANのすごさを再確認したよ･･･いやべつに外国ディスってないです･･･！今回ちょこちょこショップ仕様を変えたのですがやってるうちに「あーこれも変えなきゃなー」なことがいくつか出てきたのでまた少しいじると思います。安定するまでもう少々お付き合いくださいまし･･･！そんなこんなでたくさんご注文頂いた結果、おまけに同封している豆本7号があと数冊になってしまいまして。急遽8号を作ってきたのですが(IGに載せた画像)諸事情により手書きです。本当はお部屋晒しか かばんの中身公開をやろうと思っていたんですが今週のお天気予報がくもりばっかりだったのでまともな写真撮れないまま豆本在庫なくなっちゃうんじゃないの！と焦った結果がこれです。これを・・・こう。明日にならないと印刷できないのでどうなるかわからないんですが現在おまけにしている7号がなくなる前には入れ替えたいなーと思ってます(*´σｰ｀)ほんとは入れ替えと同時に新商品もUPできたらいいんだけど、今回はちょっと無理かもしれません｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡こんなに早く7号なくなるとは思っていなかったのじゃよ･･･かわいいもの探し張り切るのでもうちょっとおまちくださいませー！こうしてほぼ日に白紙ページが刻まれていくのであった･･･ ...
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<pubDate>Mon, 25 Aug 2014 19:50:26 +0900</pubDate>
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<title>【経営】既婚パート労働者が多い医療現場と配偶者控除の関係</title>
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<![CDATA[ 今日は日曜日なので、雑談をします。下記の２つの記事、受験生の皆様はほとんど関心がないと思います。試験と無関係な経営的な話ですから、関心が高くても逆にちょっとマズイかなと思いますがｗhttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140628-00000549-san-bus_allhttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140627-00001704-bengocom-bus_all実はこの話、既婚パート労働者が多い医療現場では結構問題になるんです(´・ω・`)特に、ウルトラスーパー売り手市場となっている歯科衛生士の場合には、結婚後も衛生士さんに勤務してもらうことが歯科医院にとってとっても重要です。ところが！現在の日本の税法＋社会保険制度は、配偶者が存在する場合には、一定の収入を超えると税金の負担と社会保険料の負担が増大するシステムになっています。（注）税金の問題というよりも社会保険（健康保険＋年金）のシステム上の欠陥ですそのため、既婚のパート労働者は「あえて働かない」（＝自分のシフトを計画的に減らす）ということが起こります。（注）日本全国の事業所で起こっている現象そうすると、シフトの制約が生じるため、経営者（歯科医師）にとって面倒な事態が生じます。場合によっては、診療時間や診療内容の制約が生じることも考えられます。（注）オペのアシストが得意な衛生士がいた方が、抜歯やインプラントのオペがスムーズに行える場合があります。そのため、オペのアシストに慣れている衛生士が出勤できない場合にはオペを実施しない（延期する）ということがあり得ます。患者さんにマイナスの影響も生じ得ることです。（混合診療の原則禁止という摩訶不思議なルールは、特に歯科の場合に患者さんに大きな不利益をもたらしています）このように、税法＋社会保険制度には時代にそぐわないルールがあります。私dentalkokushiとしては、時代にそぐわないルールは柔軟な姿勢で積極的に見直しをすすめるべきだと考えます。でも、この問題は社会保険のシステム上の欠陥を修正しないと解決できないような気がします。年金の一元化問題、健康保険の抜本的改革（健康保険の一元化？？？）にリンクしてくる問題なので、一筋縄では行きませんね・・・・。・ﾟ・(つД｀)・ﾟ・。歯科医師国家試験　臨床問題を熱く語るブログ...
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<link>https://ameblo.jp/tetatesuf1972/entry-11896366707.html</link>
<pubDate>Sat, 19 Jul 2014 05:03:51 +0900</pubDate>
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