tetsu551103のブログ https://ameblo.jp/tetsu551103/ ブログの説明を入力します。 ja 定休日 iro-hanaかふぇ食堂は、8月の4日、16日、17日にお休みをいただきます。
また、30日はランチまでの営業となります。ご了承ください。

そして、今月の中旬からメニューを変更します！今のメニューはそのまま、種類などを一新✨

デザートも追加いたします♥

これは一例ですが…

とろとろふわふわの豆乳プリン💎＋湯葉✨

他のメニューやデザートもお楽しみに♪♪

エステティックサロン iro-hana
iro-hana かふぇ食堂

]]> https://ameblo.jp/tetsu551103/entry-12187028424.html Wed, 03 Aug 2016 23:31:43 +0900 新たな挑戦
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オープンして20日が過ぎました。
色々と課題や、改善点、やるべき事が山積み‼️

毎日孤独との戦い。
でも全てが新鮮で、毎日大変な事だらけでも、楽しく日々を過ごしています。

遅れましたが、iro-hanaかふぇ食堂ではランニングシューズも取り扱っております。

スイスブランド「On」‼️

コンセプトでもある、健康とスポーツ‼️
クッション性、安定性、反発力、に優れて、なおかつ軽量‼️
オススメのシューズです。

特殊なシューズですが、履けばこのシューズの凄さがわかります。

Onに興味を持ってくれた方待ってます👍😁
]]> https://ameblo.jp/tetsu551103/entry-12186052019.html Sun, 31 Jul 2016 22:47:34 +0900 食材達 徳之島の実家から今週も沢山の食材が送られてきました。
野菜はもちろん、果物も入荷。

さっそくランチの小鉢用に仕込みを開始。

ランチの野菜7割は徳之島産の食材です。
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]]> https://ameblo.jp/tetsu551103/entry-12185424645.html Fri, 29 Jul 2016 23:27:15 +0900 第２弾 お疲れ様です。
関西も梅雨明けしましたね。
これから熱い暑い夏の到来‼️

そこで第２弾
iro-hanaかふぇ食堂のこだわり

何と言っても、命の出汁‼️
この出汁が引けないことには料理は出来ません。

味噌汁に煮物、様々な食材に使われて、何と言っても味の決め手です。

毎日使う分だけ引いて、調整しています。
この出汁を引く瞬間が一番緊張もしますし、１日の始まりでもあります。

こんな感じで１日の始まりを迎えています。
iro-hanaかふぇ食堂をよろしくお願いします‼︎
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1時間浸けてから、着火
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この瞬間‼️沸騰するかしないか‼️
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カツオ投入
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完成‼️
]]> https://ameblo.jp/tetsu551103/entry-12182880489.html Thu, 21 Jul 2016 21:56:05 +0900 こだわり
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お疲れ様です。

今日も１日蒸し蒸しとした天気でしたね。

iro-hanaかふぇ食堂のこだわりを紹介します。
No.1

実家徳之島の吉川果樹園から週に2回送られてくる新鮮なお野菜。

この時期は、冬瓜、白瓜、胡瓜、茄子、オクラ、ピーマン、かぼちゃ、ゴーヤ、など夏を代表する食材が届きます。
果物はマンゴー、パッションフルーツ、スイカ、ドラゴンフルーツ。

お店のランチや晩御飯の食材の7割が徳之島産です。

完全無農薬‼️
こだわりの食材‼️
コンセプトの１つでもある健康‼︎
栄養たっぷりの野菜を食べて、体の中から健康にして行きましょう‼️
]]> https://ameblo.jp/tetsu551103/entry-12182313924.html Wed, 20 Jul 2016 07:04:16 +0900 iro-hanaかふぇ食堂 昨日は塗装の夜間工事‼️
夜遅くまでご苦労様でした。


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インパクト大の赤のドア‼️
数字の窓‼️

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カウターは落ち着いた感じの、色合い。

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ベンチシート‼️
おしゃれな木目模様

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トイレ‼️
ポップな感じのクロス

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照明‼️
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タイル‼️

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]]> https://ameblo.jp/tetsu551103/entry-12175753300.html Thu, 30 Jun 2016 05:20:12 +0900 iro-hanaかふぇ食堂 内容工事もクライマックス‼️

明日は塗装、来週はクロス張りと床の張替え‼️

{A221B3EB-7787-414E-BA46-733AE5A886AA}予定通り7月11日Open‼️
ランチから始まります👍
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スタッフ募集

＊一緒に美と健康とスポーツをコンセプトにしたお店で、様々な方の食の提案を、一緒にして下さる方を募集します。

・すぐに勤務できる方
・健康食に興味がある方
・調理や接客などの経験を活かしたい方
・管理栄養士をお持ちの方

[こんな方を求めています]
・前向きな方
・自分から行動する方
・スポーツが好き
・美に敏感



[募集条件・アルバイト・パート]
時給・(900円～1200円)「能力に応じて」
研修期間有り
勤務時間  応相談  シフト制
連絡先090-2756-5117
]]> https://ameblo.jp/tetsu551103/entry-12173421233.html Wed, 22 Jun 2016 23:31:15 +0900 iro-hanaかふぇ食堂
工事も大詰め。

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窓枠は数字の窓になりました。1687
1→良いこと
6→無理なく
8→始めよう
7→ナイスボディー‼️
食事の大切さを伝えて行きます。

美と健康とスポーツをテーマに今後進めて行きます。

明後日は塗装‼️
来週は床、クロスの張替え‼️
来週には完成予定‼️

]]> https://ameblo.jp/tetsu551103/entry-12173051691.html Tue, 21 Jun 2016 21:31:11 +0900 内装工事1週間 工事の方は順調です。

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厨房の床は赤色にしました。
これから毎日、この場所に立つので、大好きな色「赤をチョイス」！

今迄、色んな厨房で働いたけど赤の床はなかったので、ここは個性ひらめき電球
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カウンターも板の張り替え！！
これからの変化に期待爆笑
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ここはベンチ椅子になります。
テーブル席約12席の予定‼️

着々と進んでいます。
今日から電気、ガス屋さんが来て配管の移動したり、照明、他色々と調整してくれるみたい。
iro-hana
かふぇ食堂
オープン
7月11日‼️



]]> https://ameblo.jp/tetsu551103/entry-12168617606.html Wed, 08 Jun 2016 16:08:35 +0900 iro-hanaかふぇ食堂の始まり 「iro-hanaかふぇ食堂」！！
コンセプト
「美と健康とスポーツ」！
和食とエステのコラボ店キラキラ
としてこれから始まります初日は厨房からの工事‼️

約3週間の日程で始まります。

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色々と面白い事も考えているので楽しみにバイバイ

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