昨日、家でお酒飲んでて、

ちょっと小腹がすいたなーと。

あ、日本から持ってきたお餅があった

って、思い出したんです。

実家で、もち米から作って、

蒸して、臼と杵でついた、

正真正銘の、TETSU'S FAMILY MOCHI ですよ。

で、お酒が入ってて、

しかもちょっと、眠かったんですねー。

眠っちゃいました(^^;)

気づいたのは、翌日の朝。

キッチンに行ったら。

「？？？、コンロがオンになっとる…。」（電気コンロです。）

恐る恐るフライパンを覗き込むと、

まつくろな物体が…。

「何だべか…。」

思わず、地元房州弁をつぶやく私。

そこには、完璧な黒炭と化したお餅があったのでした。

おとーさん、おかーさん、
こんな息子でごめんなさい。

私のアメリカのホームタウンであるオースティンには、

日本食レストランが結構な数あります。

で、これらの日本食レストラン、

全部が全部、日本人が経営しているわけではなく、

半分以上は、韓国人や中国人が経営していたりします。

韓国や中国の方が、日本食の良さをわかってくれて、

日本食でビジネスをしてくれるというはありがたいですね。

まぁ中には、びつくりするようなクリエイティブな日本料理を出すお店もありますが…。

で、これらの日本食レストランの店名で

ちょっと面白い法則があるな、と思ったんです。

オースティン限定かもしれませんけど。

みなさんからしたら、

なんの興味もないかもしれませんが、

ちょっと面白かったので、勝手に書きます。

「日本人以外が経営する日本食レストランは、

　メジャーな日本の地名がついている。」

って、ことです。

ちなみに、オースティンにある、

日本人以外が経営する日本食レストランの店名は、

「日本」「東京」「大阪」「神戸」

あと、地名ではないですが、

「Ichiban」「Banzai」ってのもありますね。

一方で、日本人が経営する日本食レストランは、

「武蔵野（Musashino）」「隆（Ryu of Japan）」「Kome」

などです。ラーメン屋だと、

「Tatsuya」「Michi（道）」ってのがあります。

例外もありますが、概ねこんな感じで、

日本人以外の方は、日本人でないがゆえに、

わかりやすい日本名を付ける傾向があるみたいです。

で、肝心の料理はどうなんだ、ってことなんですが、

ちゃんとした店も、がっかりな店もあります。

ちゃんとした店だと、寿司、天ぷら、丼もの、弁当Boxなんかが

まずまずの味で楽しめます。

がっかりな店に行ったことも何度もあります。

先日行った店は、がっかりというか、度肝を抜かれました。

親子丼を注文したんですが、

出てきた丼は、ご飯の上に、

完全に韓国風（にんにく甘辛みそ）に味付けされて炒めた鶏肉がゴロゴロと乗っており、

その肉の上に、スクランブルエッグが乗っている、というシロモノでした。

マネするなら、ちゃんとマネしてよー、

と思いましたが、

これはこれで美味しいので、

韓国風焼き鳥丼として売り出してもらいたいです。

親子丼って名前で出すと、ちと問題があるかと。

みなさんもアメリカにお越しの際は、

怪しげな日本食レストランいいってみてはいかがですか？

とりあえず、話のタネにはなりますよ。（　^ω^）

では、今日はこの辺で。

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私が住んでるのはテキサスで、

雨が非常に少ないんですが、

今日は珍しく雨が降っています。

といっても、霧雨、小雨といったレベルです。

英語だと、「drizzle」って言います。

「thin rain」「fine rain」「misty rain」

とも言うようですね。

テキサス人限定かもしれないんですが、

彼らは滅多に傘をささないですね。

多少の雨なら気にしないらしい。

日本でも、男性はそういう感じかもしれませんが、

アメリカ（テキサスだけ？）では、男女問わずです。

男なら水もしたたるジェントルマンでいいかもしれないけど、

米国女子はメイクとか気にしないのかなー、と思います。

この辺は、以前にも書いたアメリカ人のおおらかさなのですかねぇ。

それとも、目に見えないバリヤーでも…。

そうか！だから彼らは真夏の屋内の強烈な冷房に耐えられるのか…。

…、お目汚しでございました。

今日はこのへんで。

（ESL＝English as Second Languageの略、
　英語を第一言語としない人が受ける英語の授業）

そのクラスは面白いメンバー構成で、

韓国人1人、メキシコ人2人、グアテマラ人1人、

で、日本人1人（私）でした。

そこで、マンガの話題が出たんですね。

で、その時、推定年齢20歳のグアテマラ男子が、

「オレ、ナルト読んだことあるよ。」

と、のたまうのです。

かなり、びっくりしましたね。

まぁ、日本のマンガ文化が

世界に広まっているという認識はありました。

実際、中国、韓国、インドネシア、アメリカ

といった国の知り合いからは、

日本のあのマンガを読んだよー、

みたいなことは聞いたことがあったんです。

「グアテマラまで届いてるんですか…。」

というのが、正直な感想でして。

考えてみれば、アメリカとかフランスでもマンガが受けてるんですから、

メキシコやグアテマラで知られていてもおかしくはないです。

ただどうも、中米の国にはあまり馴染みがなかったもんで、

結構な驚きだったですね。

今まで、各国の知り合いから聞いたマンガのタイトルは、

やはり少年ジャンプ系が多いですね。

「ONE PIECE」「BLEACH」「NARUTO」といったところです。

出版社の力もあるかとは思いますが、

やはり、ジャンプのキーワードでもある、

「友情」「努力」「勝利」

ってのは、世界共通で受け入れられる価値観なのでしょうね。

たまに、私も知らないようなマニアックなマンガを言われて、

「？」になることもありますが。

そういえば、1年半前、

私に「初音ミク」を教えてくれたのは、

インドネシアから来た青年でした。

マンガじゃないけど。

あ、そういえば、

私が初めて、きゃりーぱみゅぱみゅ女史の映像を見たのは、

一年前に、オースティンで開催されていたイベントでありました。

そのときは、映像だけだったんで、

あの人が何者なのか、皆目見当もつかなかったなぁ。

日本に住んでいた頃は、

この手のサブカルチャーが世界に輸出されることについては、

若干の気恥かしさがありましたねー。

私がそのへんの分野に理解がなかったもんで。

ただ、アメリカに住んでみて、

こういうポップなものが受け入れられているのを目の当たりにすると、

嬉しいし、心強く思いますね。

最近、ラーメンのことも書きましたけど、

日本の経済に元気がない今、

文化面で日本の素晴らしさを伝えてくれる人々には、

心から敬意を表します。

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食い意地が張ってて、すみません。

大学の近くにレストランバーができたんですが、

ラーメンとか唐揚げとか、日本風のものを出してるんですね。

片田舎の在アメリカ日本人は、この手のものに飢えてますから、

行ってみるわけです。

その名も「East Side King」

で、この店、シェフは日本人なんですが、

だいぶアメリカナイズされちゃったのかな？

メニューには、かなりファンキーなラーメンが並んでました。

・Chicken Tortilla Ramen

（チキントルティーヤラーメン）

・Squid Ink Curry Ramen

（イカ墨カレーラーメン）

今日は、メニューから削除されてましたが、

前回来たときは、サッポロビールみそラーメン、

ってのがありました。

サッポロ”ビール”みそラーメン、です。

書き間違いではありません。

誤解なきように付け加えておきますが、

しょうゆラーメンとか、とんこつラーメンとか、

そういうオーソドックスなラーメンは一切なくて、

・Chicken Tortilla Ramen

・Squid Ink Curry Ramen

オンリーなのであります。

今日、チャレンジしたのは、

チキントルティーヤラーメンです。

タコスを彷彿とさせるスープに（肉・野菜・チーズ）、

やや細めの麺が入り、

トッピングには、鶏肉のほぐしたやつ、

揚げトルティーヤの細切り、パクチー、

ライム、コーン、ゆで玉ねぎ、ハラペーニョ、

アボガド、タコスのソースみたいなやつ、

追加トッピングの半熟ゆで卵。

美味しそうでしょ…。(^^;)

まぁ、日本人からすると、

うわぁ…、な感じですが、食べてみると、

これはこれでちゃんとした料理になっとる

というのが正直な感想です。

そして、普通のラーメンもメニューに入れて欲しいな、

というのも、正直な感想です。

日本人からすると、変化球的なラーメンなんで、

ストレートがあってこそ、変化球が生きるのでは、

と思いました。

で、このレストラン、かなり流行ってるらしく、

ランチタイムは行列が出来てます。

yelpの評価も4点（5点満点）です。

待つのが嫌いな私は、ランチタイムには行きませんが、

日本人がやってる店が流行ってるというのは、

ニッポンバンザイの私としては嬉しい限りです。

次は、飯ものも試してみようっと。

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ってところなんですけどね。

これは本当に

心から感謝したいことなんですが、

ラーメン屋が2軒もある。

日本に住んでる方にしてみれば、

「さんざん勿体つけて、何言ってんの？

　こんなしょうもないブログ二度と読まん。さようなら。」

てな感じでしょうが、さにあらず。

ニューヨークやカリフォルニアならいざ知らず、

地方都市のラーメン屋、

しかもちゃんと日本スタイルのラーメンを出してくれるところは、

極めて貴重なんです。

ちなみに、2軒ともとんこつ系で

うち1軒は同僚の九州男児も認めるほどの味です。

つい先日オープンしたばかりだったので、

先週行ってみましたが、

あぁ、生きてて良かった、と

生きる喜びを思い出させてくれましたです。

そんな感じなもんで、

大繁盛してるんですよ。

これは、ラーメン屋に限ったことではなく、

ちゃんとした日本食を出してる店は、

軒並み繁盛していると言っても、

過言ではないですね。

日本人の味覚と、食へのこだわりは

世界一だなと本気で思ってたりします。

なので、日本の食文化はもっと世界に出てもらいたい。

勝てるとわかってるんだもん。

まだまだ、もっと多くの日本の料理人に

世界に出てもらいたいですねー。

きっと、一番のネックは、

英語のコミュニケーションなんでしょうね。

英語の教育を何とかしなければ！

と、ひとり妄想にふける、今日このごろです。

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笑顔と陽気さですね。

朝の挨拶のとき、ちょっと話しかけたとき、

必ず、にこっと微笑んでくれますな。

日本人でこれができる人は少ないですよね。

私なんか典型的な日本人なもんで、

彼らの笑顔に、笑顔で返そうと思っても、

顔が引きつってることがよくある。(;^_^A

で、彼らは怒ることが少ないような気がする。

1年半暮らしてるけど、

本気で怒ってる人を見たのは、

何回もないと思います。

基本的に陽気な人種のようです。

これはこれで日本人も見習うべきかもしれんけど、

長所は短所の裏返しってこともあって、

この陽気さは彼らのいい加減な性格から来てる、

とも考えられなくもないですね。

私が今、髪を切ってもらってる美容師の女性は、

アメリカ人男性と結婚したんだそうです。

で、その人から、旦那さんの愚痴を聞くことがあるんですが、

私が今まで聞いた感じだと、愚痴の内容は大体、

「自分勝手」と「人の話を聞いてない」

に集約されるようです。

この前聞いて、ちょっと面白かった話があったんでけど。

その美容師の（Nさんとします。）方が結婚してアメリカに住み始めて、

Nさん用の自動車を買うことになったんだそうです。

Nさんはオートマ車しか乗れないので、

オートマ車を買おうと言ったんだそうです。

当然ですよね。

しかし、アメリカ人の旦那さん曰く、

「マニュアル車買おうよ。ボクが教えてあげるから。」

って言って、マニュアル車を買っちゃったんですと。

この時点で、Nさんはかなりのご立腹でしたが、

旦那さんが教えてくれるって言うんで、

とりあえず納得して、

旦那さんに助手席に乗ってもらって、

練習を始めたそうです。

ところが、旦那さんの教え方が超テキトーで、

「ギアチェンジはあまり考えずに、フィーリングで！(*^^)v」

みたいな感じだったらしいんです。

ブルースリーじゃないっての！（笑）

で、結局、Nさんはギアチェンジの感覚がわからないもんで、

加速と減速がうまくできないまま、

運転してたんだそうです。

でもって、当然のように事故ったそうです…。(^^;)

路肩に突っ込んだだけで、怪我がなかったようですが。

ちなみにその時の自己処理にあたった警察官のやり方も

気に食わなかったようですが、

話が長くなるので、今日は触れないでおきます。（笑）

まー、育った環境、文化が違うと大変ですね。

でも、その人の短所は長所、長所は短所かもしれないので、

サラっと流せるようになりたいですなー。

じゃ、今日はこの辺で！

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1年と10ヶ月、このブログを放置してましたが、

みなさまお元気ですか？

って、読んでる人いるのかって感じですが。

なにがあったかというと、

今、アメリカに留学中なんです。

日々の生活に追われておりましたが、

約1年半が経過し、心にも余裕が出来たところで、

このブログの存在を思い出した次第です。。

留学生活の残りは、あと7ヶ月ほどなんですが、

海外生活と英語学習について、

お役立ち情報やオモローなこと（古っ）

をお伝えしていきたいと思います。

まー、復帰早々張りきりすぎると

息切れしちゃうんで、

今日はこれくらいにしときますね。

ではでは。