つい最近、店の前を通ったときから、

表のメニューの「豚ロースたたき定食」が気になっていた。

12時過ぎだったがそれほど混んでる様子でもなく、

すぐにカウンターに通される。

メニューを見ると、焼魚定食、煮魚定食、刺身定食といったラインナップ。

どう考えても魚を食べたほうが正解のような気がして、少し悩んだが、

ここは初志貫徹で「豚ロースたたき定食（1200円）」を注文した。

少し待つと、豚肉が見えないくらいにあさつきが盛られた皿が持ってこられた。

お、お、うまそうやないかい。

「たたき」というからには

肉の外側だけ火が通ってて、内側はレアというのを想像していたが、

豚肉は天麩羅のように揚げられているし、中まで火も通っている。

だいぶイメージが違う。

でも、あさつきとポン酢がたっぷりかかっていて、油っぽさもなく

さっぱりとした味やった。

味噌汁は海老頭とあさり×3と具だくさん。

食後にはデザートの「しろごまのムース」が出されて、

さっぱりと口直しもでき、満足でした。
全体的にボリュームも申し分なかったな。

次回は魚メニューを食べてみたい。

今日の関東地方はまれにみるほどの強風＆豪雨。

電車のダイヤも乱れまくり。

どのくらいの強風＆豪雨かっていうと・・・、

駅近辺の様子。

風でビニール傘折られ、折りたためんからやむなく放置してるんやと思われる。

一人が捨てると、みんな同じ場所に捨てるんやな。

酒番長と相談したところ、

さすがに今日は遠出するのはあまり得策でないので、近場でいっかってことになった。

前から目をつけていた天麩羅屋さんの「銀座　天國」にいく。

ランチ天丼（1000円）以外はお値段お高めなので、2人とも迷わずランチ天丼に。

しばらくすると天丼が運ばれてきた。

どんぶりの蓋を開けると、、、ドドーン。天丼ですやん。

まず、お味噌汁から。ワカメではなくノリが具に使われている。

なかなか美味しい。

天丼のほうは、ご飯の上に、えび天×2、キス天、イカゲソのかき揚げが乗っかってて、

少し甘めのタレがたっぷりとかかってる。

衣は少し厚め（多い？）かもしれんが、タレのからみを狙っているのか？

実際、タレのからみは良かった。

個人的にはもう少し、衣薄めでカリっと揚がってるほうが好きなんやけど、

と思いつつ完食。

具の量の割りに、満腹感があるなー。やはり衣が多いのか？

正直なところ、また来たいとは思わなかったが、

天丼って久しく食ってないから、自分の中で良し悪しの基準がない。

他のお店で天丼食ってから、再ジャッジさせてもらいます。

余談やけど、食べ終わったあと、酒番長と『良い天麩羅屋とは』を勝手に考察。

（＊注　以下の内容はこの店が該当するわけではない。）

　・海鮮のタネ（えび、キスなど）を揚げると、どうしても油の温度が下がってしまう。

　　＝天麩羅がカラっと揚がらない。

　　特に、同時に注文が入って複数のタネを揚げる場合はなおさら。

　　＝ってことは、席数が多い天麩羅屋はその時点はダメそう。

　・注文してから出てくるのが早い＝揚げ置きしているっぽい。

　　待たせる店のほうが、良さそう。　　　　

断っておくけど、この考察が正しいかどうかはわからんよ。

むしろ、誰か、良い天麩羅屋の見分け方教えてくれぃ！

ネットで調べた情報だと、三島由紀夫最後の晩餐のお店らしい。

ちなみに江戸前総理は三島氏のことを、作家とは知らなかった。

俺、こういうのに弱いんよね。

「文豪が愛した店」とか「最初に○○を始めた店」とか、絶対に行ってみたくなる。

ここのランチの目玉は「とりかま定食」という親子丼。

普通の親子丼と違うのところは、普通の鶏肉ではなくて、

鶏そぼろを使っているらしい。

鶏から揚げ定食、鶏竜田揚げ定食にも心ひかれながら、

お目当ての「とりかま定食」を注文。

運ばれてきました。

椀物はあっさり味の鶏スープ。

こうやって、見ると親子丼には見えんな。卵丼みたいだわ。

感想は・・・

鶏そぼろと卵が親子ってなだけで、これはもはや親子丼とは別の食い物だわ。

なんか、小さい頃に食ったことがあるような懐かしい味がする。

そぼろと卵とご飯が一体化しているので、

一気にかきこんで食べることができる。

ふつうに美味しかった。

他のメニューも気になるので、また食べにきたい。

店の中は寿司屋かと思わせるようなコの字型カウンターで、
カウンター内では３～４人の若い板前さんに混じり、
貫禄ある大将らしき人がいたりして、ちょっと期待できます。

今回は２人でカウンターに座る。
料理を待つ間、隣に座っていた3人組の男性客が
「いや～、ホントうまいわ。」と何遍もつぶやいてたので、
さらに期待が高まります。

食べたのは、

・I君　ぶり大根定食

・U　さわら西京焼き定食

例のごとく、まず味噌汁チェック。味は可もなく不可もなく。
ここのワカメもうまかったが、宇和島とは少し違ってヌメリがあり、
海藻を食べてる感がある。
また、舞浜の味噌汁は塩分濃い目で後半に口が疲れてきたが、
ここのはほどよい塩加減でした。

いよいよメインですが、
無類のさわら好きとして知られる岡山県民の俺でも、
こんなに分厚いさわらの切り身は食べたことがない。
食べ応えは十分。

味付けもほんのり味噌の香りがする程度に
おさえられていて上品にまとまってました。
（味噌漬け、粕漬けは味付けが濃すぎて失敗することが多いが・・。）

他にも小鉢に茶碗蒸しもあり、品数としては申し分なし。

ただ、初島、舞浜で、和食ランチ　=　メイン＋刺身というイメージを
植え付けられてしまっているため、刺身がないのが少々寂しい気がする。

ここも、行く価値ありです。

2/6 銀だら

人はマカロンのみにて生きるにあらず。
という訳でランチも行ってきました。

銀だらの煮物が品切れなので、サバの味噌煮を頼んだ。

味噌汁は、辛目の普通の味噌汁。
まずくは無いが、初島の潮汁の方が明らかに美味い。
辛すぎて、出汁が良くわからん。失格、精進せいよ!
椀物は、個人的には、
　初島 ≧ 宇和島 ≫ 舞浜

味噌煮は普通レベル。まぁ、味噌煮で味の差を出すのは難しいかも。

味噌煮は照りのあるタイプが好きなのだが…
銀だらで再評価したいところ。

刺身はさすがに活きが良かった。3店では、ココが一番活きがいい。
茶碗蒸しも、なかなかのでき。もちろん、すなんて入ってません。

1000円でこの出来ならGood

キンメの焼きにすればよかったかな？

食べたのは「宇和島」の鯛めしセット（1150円）。

本店いっぱいで隣の分室で食べてきた。

おれ、いつも、和定食は味噌汁から箸をつけるようにしているんやけど、
味噌汁飲んだ瞬間に、この店は間違いないと思ったわ。
ワカメの歯応えが他の店と違う！！たぶん、新鮮でいいワカメを使ってる。

肝心の鯛めしの味は、、、、☆☆☆。

先生は他のおかずを置き去りに、一気にすすってました。
鯛めし以外にも、鯛のアラ煮、じゃこ天、酢の物と盛りだくさん。
しかも、炭水化物は少なめなので、ダイエットにも良さげ。

厨房では夜の仕込みなのか、ナマコをさばいてた。
飲みに行っても満足させてくれそう。

唯一、文句をつけるとしたら、
分室の入り口の引き戸のたてつけが悪いところ。
まあ、最後に入る人、最後に出る人にならなければ
全く気にならんけどね。

ここが初島だっ！ 東京都港区新橋3-13-2

( 最初に来たときは入るのに戸惑うぐらいのイメージがある。)

入り口をよそに、ええいままよっ！とばかりに突入

店の雰囲気は夜の居酒屋風な感じで、意外と違和感がなかった。

席の数は８席ぐらいのカウンター形式で、１２時ごろにはほぼ席は満員。

ブロガー４人が初回訪問した際は、ちょうど食べ終わった人が出てきて、すぐに座れた。

この店の定食の特徴は、焼き、煮つけ、刺しの３点の組み合わせで構成されている。

価格は９５０円

写真とる前に食っちゃった。

(焼き・焼き・刺し　や、煮つけ・煮つけ・刺し　など)

どうせならいろいろ食べたいと考えてしまう食いしん坊な自分は、

標準定食セットの焼き、煮つけ、刺しで頼んだ。

時間帯によって、入荷しているものが変化するようなので、

何度か訪問することをお勧めする。

(１１時半ごろにいけたら、売り切れが少ないかも)

食べたイメージはお袋の味といった感じ。

でも料理してる方は気さくな大将でした

煮付けと、吸い物がとてもおいしく感じれました。

その日によって、どうやら吸い物の具が変わるようです。

感想(5段階) として、

味 ：４

価格 ：４
総合 ：４

といったかんじでした。

ノーマルのロースかつ膳（1000円台）でごくありきたりのランチにするか、

平田牧場の三元豚ロースかつ膳（170g 2000円台）で贅沢なランチ気分を味わうかは・・・

自由だーー！！

とか、散々迷ったあげく、誕生日だったので奮発して三元豚を注文。

料理を待っている間、ゴマの入った小さなすり鉢と

ソース用の小皿（2つにセパレートされている）が運ばれてきた。

むむっ、、ソース用の小皿？！この店わかっとるやないかい！

とんかつ好きを自称する自分としては、食べ方にもこだわりがあり、

とんかつの上に直でソースをドバッとかけるような野暮なことはしない。

衣がべちゃっとしてかつのサクサク感が楽しめないのが嫌だから。

いつもは、お店の人に小皿もらったり、漬物の入った皿を空けてソース皿にしたり

とちょっとした苦労があるだけに、ソース用の小皿があるのは好印象。

そんな自分の小さなこだわりを江戸前総理、酒番長、コシパンに説明しているうちに、

いよいよ、とんかつが運ばれてきた。

あれ？？これで、厚切りの170g？？

全然、厚くない。むしろ、普通のサイズのとんかつです。

これは、揚げた状態で170gじゃないんか？？

とりあえず、食べてみよ。

店員さんに塩を持ってきてもらって、まず塩から。

衣がサクっと揚がってるし、肉もやわらかい。

次はソースで。

2種類のソースがあるため、味にも飽きない。

味は満足するレベルじゃないでしょうか。

店員さんがまめにお茶、キャベツのお代わりを持ってきてくれるので

サービス面もよかった。

全体的に味・サービスは良かったのだが、

2000円オーバーのとんかつへの期待が大きかったぶんに、

すこし残念な気分で帰りました。