しかし夫の一言。

「他の人はもっと頑張ってるよ」

なんかどうでも良くなった。

所詮こんなモノなのかと、そんな風にしか思われてなかったんだと分かった。

明日は仕事。

私の居場所は、私の価値は一体なんなのだろう。

作り置きメニュー

・サバのカレ粉ー焼き(下ごしらえ)

・ひじきの煮物

・大根と豚バラの見込み

・トマトのマリネ

・キャベツとツナの和え物

・春雨サラダ

・にんじんしりしり

・キャベツと豚の味噌炒め

物欲が止まらない…。無印のセールが恐ろしいです。

今週の作り置きメニュー。

いつも参考にしているサイトも、毎週の作り置きで一通り作ってしまいマンネリ感が出て来たので新たなメニューを探してみました。

・イワシのトマト煮

・サンマ塩焼き(下ごしらえ)

・トリのネギ焼き

・もやしとキュウリのナムル

・ゴボウとコンニャクのキンピラ

・豆サラダ

・豚とキノコの炒めもの

・タコライスの具

・ピーマンと塩昆布の和え物

・厚揚げとひき肉の炒めもの

・豚汁(下ごしらえ)

睡眠不足がこたえます。。。。。

・肉じゃが

・ニラと豚肉と春雨炒め

・インゲンとベーコンのガーリック炒め

・こんにゃくのきんぴら

・ブリのガーリックソテー(下ごしらえ)

・豚汁(下ごしらえ＝大根人参ゴボウを切り冷凍)

年度末が近づき、社内部内課内がバタバタ。

時短勤務には肩身の狭い季節です。

時短しなければ生活が成り立たないので仕方ないのですが、罪悪感を感じてしまいます。

今週の作り置き

 ・切干し大根中華風サラダ

・レンコンのきんぴら

・人参サラダ

・ほうれん草とツナの和え物

・ドライカレー

・昆布と豚肉の炒め物

・カボチャグリル

・トリのてりやき

・アジの塩焼き(下ごしらえまでして冷凍)

・鯖のカレー粉焼き(下ごしらえまでして冷凍)

これだけ忙しくても、あまり手伝ってくれない夫。私は家政婦じゃないと言いたいです。

記録のために再開します。今週の作り置きメニュー

・サケハラスのポテトグラタン

・レンコンとひじきのサラダ

・にんじんサラダ

・ヒジキと豆のサラダ

・豆もやしナムル

・鶏むねマヨポン酢焼き

・ブリ照り

・大根と豚バラの煮物

・にんじんしりしり

・ごぼうとこんにゃくのきんぴら

・春雨とひき肉の炒め物

忙しいながらも作り置きのスキルは我ながらアップしてると感じています。とにかく無駄を省く、下ごしらえをまとめてやって、一気に調理。まだまだ時短できそうだと感じています。

•切干しだいこんサラダ

•ピーマンとひき肉のしらたき炒め

•タコライスの具

•揚げない唐揚げの下ごしらえ

•玉ねぎマリネ

•鯵塩焼き用に捌く 

作り置きのあとママ友飲みがあり、久しぶりに息抜きができました

毎日、平日も休日も関係なく疲れていますが

たまの息抜きは本当に重要だなと実感しました。

すごくリフレッシュ出来ました！

メインを2品のみ。2品のみでは全く足りないのですが調理中に貧血？なのか気分が悪くなり目の前が真っ白に。。その後手足と唇が痺れてきて冷や汗が止まらなくなり倒れ込みました。

そのため調理は中止です…。

鮭のホイル焼き

牛肉入りラタトゥイユ

ブリ照り

ピーマンと豚コマのしらたき炒め

タラとジャガイモのグラタン

肉じゃが

かぼちゃの煮付け

タコライスの具

なすの揚げ浸し

んーーー(｡-_-｡)

疲れました。

やはり私の疲労の結構な割合が、作り置きによるものだったのではと思ってきました。

関係ないのですが、このところ物欲が酷いです。

モノを売る側の戦略にまんまとハマりまくりなのです。。。