Rose Rose Rose

半年ぶり

Fri, 01 Aug 2008 10:50:14 +0900

おひさしぶりですぅ。

久しぶりに自分のブログをまじまじと見ることになり、さくらこやとうちゃんさんや雪乃ねーさんは元気かな？って思う。この半年の間、義母が他界しまた家族を見送ることになった。
その前後に長女が受験生になり、次女が中学生になり、息子がワイルドな年長さんになった(笑)
そして主人がヘルニアになった(汗)

私はと言うと、息子と同じ園では他の保護者との兼ね合いが難しいということもあり、丁度時期的にも義母のことでバタバタしていたので、就職はずっと先に延ばしてもらった形だ。いまはまた、在宅で暇な編集長をしている(笑)
父母会は一切を次期会長にこれでもかってくらい押し付けて、きっぱりさっぱり身をひいた。
畑の日は今年度もまた水曜日。今年はスペシャリストを園内から見つけ出し、父母への畑指導もしてもらっている。
今日は半年間溜っていた画像の整理をしがてら、畑の風景をまたアップします＾＾

・・・・・・

（画像のアップの仕方忘れてるし…）

あ・・・

昨年の暮れに植えた赤玉ネギが５月に入ってグングン成長し、６月に子供達と収穫！面白いもので子供達は葉の先をチョイと掴んで肩に担ぎ、意気揚々と園に戻った。それは何？なんで？(笑)

５月の終りにはサツマイモの植え付けもはじまった。雨が降らず次の週には枯れているかのような芋のツルに、子供達は口々に「枯れた、枯れた」と畝の中をねり歩く。
よ～く見てご覧なさいよ～と、一言声をかけると、「生きてる！」の感極まる声が畑のあちこちから聞えてくる。そうです、もっともっと近寄って目を凝らして観察をしましょう＾＾　そこには感動があります(笑)

夏の始まりとともにトウモロコシがニョキニョキと伸び始め、去年とは比較にならない成長をしてくれた。勉強した甲斐があったな～(笑)
トウモロコシの葉の影で、カブトムシが一休みをしているところを子供達が見つけた。その後、このカブトムシを誰が捕まえるか、誰が持って帰るか、逃がしたほうがいいのか、勝手に逃がすな！！で大モメをした子供達…泣け、泣け(笑)
実のつきも良く、子供達がせっせと受粉をさせたことを褒めてあげる。
生でも食べられるゴールデンハニーは甘くて美味しい。それでもって、バリバリと外皮を剥ぎ、そのまま生でガブッ！とするところを見せつけてやった(笑)「オレにも！」「ウチにも！」と、この地域のちょっとした訛りのイントネーションが私の耳元で飛び交った。

６月、ジャガ芋は豊作！今年はいろんな種類のジャガ芋を植え付けてみた。カラフルなジャガ芋を子供達も大人も皆で楽しんだ。
上の画像は、ジャガ芋ではなく、茎に成るものです…なななんと「ジャガ芋の実」なんですよ～！知ってた？？コレ？！

まだまだま～だ、画像はたくさんあるのだが…キリが無いのでダイジェスト版のダイジェストってところで、今日のところは勘弁(笑)
最後の１枚！は、今年もバジルペーストを作るぞ！！の意気込みでバジルの画像＾＾

　
　

復活ならず

Mon, 18 Feb 2008 20:57:20 +0900

　　

おひさ

ちっとも復活ならず、毎日外出しっぱなしのローズ。

ケータイからの更新は面倒、しない主義。

Macは休みなく立ち上げておれど、ブラウザは久々に立ち上げなんてこと最近では珍しくない。

いまは出版関係の仕事に携わり、引き続き寝てるんだか寝てないんだか、そんな毎日。

母や妻でありながら、有るまじき姿なんて思いながら。

されども、私を必要としてくれる人がいることは幸せなことだと感謝する日々。

いつの間にスポンサーがGoogleに変わったの？

最近のコメントは、迷惑系ばかりだね(笑)

そんなこんなを気にしながら久々ブログを更新。

みなさん、お元気でしたか？
　
　

いよいよ明日

Sun, 27 Jan 2008 00:59:01 +0900

激
務
か
ら
の
解
放

ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

虹色の雲【AFPBBNewsより】

Fri, 11 Jan 2008 22:10:05 +0900

奇麗ですねぇ。
まるで絵を見ているよう。

でも、雲は白く見えるよね？
虹色に彩られてるのは海面？？

この現象は一体なんて言うのだろう？
　
　

ジョニー・デップだ【AFPBBNewsより】

Thu, 10 Jan 2008 01:26:34 +0900

いやぁ～・・来てましたね、全然気がつきませんでした(号泣)

今日は朝から仕事してていまようやく終ったとこ、今ですよ今。
朝からっすよ、この時間まで。
幼稚園がまだ始まらない息子の相手しながらなので、焦りと息子のバカ騒ぎの声が響いて頭の中がクワンクワン。

１月１９日から公開のジョニー・デップ（以下、デブ様と略）主演『スウィニー・トッド』ーフリート街の悪魔の理髪師ー・・・またぁ、こんなぁ、おどろおどろした映画ぁ・・・。
エルム街の悪夢かパイレーツ・オブ・カリビアンかと思っちゃいましたよ、もー、デプ様。
タモリじゃないけどこれ、ミュージカル仕立なんだねぇって言いたくなりますね。
ん～・・・でもデプ様だから許しちゃおっと
私はネバーランドのデプ様が大好きですぅ、きゅ～ん(笑)

ハイジの白いパン

Tue, 08 Jan 2008 20:13:11 +0900

今日は実は、子供たちの誕生日だった。
子供たちって言うのは３人ともだ。
おんなじ日(笑)
最後は予定日２週間ほど早めてもらって、合わせちゃったんだけどね。

常日ごろから作りたい、作りたいと思ってたパンを焼いて誕生会に出してあげようと思っていた。
昨日のイギリスパンは我ながら大成功だと思った（ちっさいけどな）。
それまでは、固くていいんだか悪いんだか、こんなもんよね？くらいの出来栄えだった。
今日は最後の粉をまぶす工程がイマイチのようだったけど、生地を丸めている途中から、

「今日は柔らかくて軽くて美味しいパンが出来るぞ！」

と、そう思った。
プヨプヨぷっくらした今まで触ったことのない感触のパン生地だった。
優しく優しく持ってあげないと。
そんな優しい気持ちになれるパンは、子供たちのお誕生会に出すにはぴったりのパンだ。

ハイジのレシピは＊～ミルクの無添加パン工房～＊さんのレシピを忠実に再現してみた（ホントか？）
材料を知りたい方は是非是非ミルクパン工房さんのサイトに行って見てください。
私の性格そのものアバウトなブログとは違って、パンだけではなく、お料理もたくさん掲載されているとても写真の美しいセンスの良いブログですよ。

狭山市ダンス連盟・・(爆)

子供たちの反応はと言うと、

「やわらか～～い」
と言って感動してくれました。
さすが、ペーターのおばあさんが食べたかったパンですね。
あ～、チーズもぶっ刺して焼けばよかったですかね？！
若い頃、ヤギの乳飲んでお腹を下したことがありましたよ。
ハイジは凄いな～と思ったものでした。

バースディプレートが３枚乗らないので
余計なデコレーションははぶく(笑)

近所の不二家です、はい。

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カラヤン【You Tube】

Tue, 08 Jan 2008 12:26:09 +0900

Beethoven
Symphony No. 1 in C Major, Op. 21

これ、クリックしても見れませんから
試しにクリックしてみぃっ

You Tubeの規制がかかってる動画らしい。
リンクは貼れるのにな・・。
こちらからはまだ見れると思います。

昨日あたりから仕事や園のことで忙しい。
でもブログの更新だけはしたいと考えている。
最近は冬季ってこともあって畑の話題はさっぱりだけど、かなりはまってしまったパン作りは家族も喜ぶし、鬼の会計さんには褒められちゃったし、何よりも私が楽しい。
でもそれってこのブログを続けていることも１つの要因。
昨日ははじめて1000ビューを越えたみたいで嬉しかった＾＾
みなさん、本当にありがとうございました。
ん～・・でも園が新学期迎えたら、忙しさ加速して更新止まっちゃうかも(汗)
２月上旬に大事な講演会を控えているので、お正月三が日越えたあたりから、園の方向から手ぐすね引く怪しげなオーラを感じて仕方がない(笑)

昨日もまたYou Tubeを徘徊していたらヘルベルト・フォン・カラヤンと言う指揮者を発見。
子供の頃・・記憶にあるようなないような。
今年で生誕100周年なんだそうだ。
でも、その『楽壇の帝王』と呼ばれたマエストロっぷりには、モニタの前でしばし見入ってしまうほどだ。
聞き入るんじゃなくて見入っちゃう(笑)
音を掴んでは離し、音楽がカラヤンの全身から奏でていることが解る。

ようやく「のだめカンタービレＳＰ」の録画を見終えて、千秋先輩の余韻に浸っているとこにカラヤンだ(笑)
まいったな、不意打ちって感じ。
時間をかけて見ていたいところ、なかなか時間がとれなくなってきたので、私が忙しい時はこのブログに何点か紹介しちゃえなんて企んでいるところ。
皆さん、一緒にYou Tube見ましょう(笑)

You Tubeってファイルサイズが10分以内だと思ってたけど、このカラヤン動画に限っては何故か長い・・・(謎)
　

ミニイギリスパン

Mon, 07 Jan 2008 19:15:01 +0900

これ、ちっちゃいんですぅ

そろそろ私も忙しくなってきてて、明日からは長女、次女も学校が始まる。
新学期の声が聞こえ始めてくると、園からあれはどぉ？これはどぉ？とひっきりなしの連絡が入ってくる。

やばい・・・
隠れなくちゃ
じゃなくて、こら。

今週の打ち合わせで‘鬼の会計’と連絡をとった。
話の成り行きで、私の園の仕事を少し手伝ってくれると言う。
夕方にローズ宅に寄るので何かあったら言って、と言ってくれた。
「有難い有難い・・・」と言いながら用意したのは１０数枚もある原稿用紙が入った封筒。
ちょっと押し付けすぎではないか？
ま、いいや(笑)

お正月明けて初めて顔を合わすので、何か手土産に持たせなくちゃと思った。
ん～でも、外に出ている暇もないし、そうだ・・・

パンを焼こう！
なんて愛がこもっているのぅ

しかし、時間がない。
パンを焼こうと思いたったのが３時。
早くて４時過ぎにはきちゃうぞ。

と言うことで、２回の発酵を強制的に無理矢理・・・テーブル横のストーブの上のヤカンの口の高さと、発酵させる容器の高さが丁度いい・・(含笑)
ヘアキャップを被せる際に、ヤカンの口も一緒に被せちゃう。
がんがんスチーム保温させて、みるみる発酵が進む。
こんなやり方、ほんとにいいのか？

２度目の発酵も同じ手で
２倍以上に膨れ上がった

あっと言う間に焼き焼きタイムに移り、４時半に来た鬼の会計さんへ「焼きたてよ～ん」なんて平然な顔して言ってた私（作業中はハラハラであった）。

今日の材料は以下の通り。

強力粉　　　　　250g
薄力粉　　　　　150g
ドライイースト　14g
塩　　　　　　　8g
砂糖　　　　　　16g
無塩バター　　　16g
水　　　　　　　272g

焼き温度・時間　180度・20分

今までの作ったパンと違い、かなり手にくっつくので、コネ時は叩いて、叩いて、叩いて、叩く・・の繰り返しになりますね、やはり。
本当はパンドゥミーを作りたかったんだけど、フランス粉なんてものは我が家にはない。
そのうちチャレンジしてみようと思います。
んで、実は容器、パウンドケーキの型だったりするので小さなミニイギリスパンに仕上がったわけである(汗)
まぁ、型なんてなんでもＯＫだよね。
ここに来てオーブンの癖が解るようになってきた。
我が家のオーブンレンジは設定温度より熱めになるようだ。
温度を低めに設定して焼き時間を少し長めにとってみた。

今夜か・・明日か・・鬼の会計さんから連絡はいるかな？
美味しかった♪と言ってくれたら本望(笑)

　

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フランスパンのおうち【AFPBB Newsより】

Mon, 07 Jan 2008 12:37:20 +0900

イメージ的に・・・あったかそぉ～！＾＾
これ、食べてもいるんですかね？
食べ尽くしちゃったら住み家がなくなるのか？

・・・・心配だ(笑)

井の頭自然文化園のサイトを見に行ったら、このフランスパンの家は「食べて中を空洞にしてネズミがぎゅうぎゅうに入ってる」なんて出てました。

ネズミハンバーガーか・・・。

１週間もしたらパンは皮だけになってパンの家は崩壊ぺしゃんこになるんだそうで。
ネズミなんだから、固いものも食べなくちゃ歯が伸びちゃうよ(笑)
でも、人間が他のものも食べるようにちゃんと管理してるか・・・。

　
　

LUSH ニューヨーク・ストア！【You Tube】

Sun, 06 Jan 2008 23:49:52 +0900

You Tubeを徘徊していたら、LUSH動画をみつけました
久々のLUSH記事だなぁ(笑)
ニューヨークストアのクリスマス時期なんでしょうね。
楽しげですよねー、いつもLUSHって。
なに喋ってるんだか、わかりません

年末に大量に仕入れて来た、我が家のLUSHのバスボム達はもう既にございません。。。