しめじ・エノキタケ・チンゲン菜　それぞれ1株

まいたけ　1パック

豚バラ肉　200gくらい

酒　大さじ1

*ねぎ　1/2本

*サラダ油　大さじ1～2

*塩　小さじ1（1/2で良いかも）

*粗挽き胡椒　適量

野菜は食べやすい大きさに。耐熱皿にチンゲン菜(水気は切らない)、きのこの順で盛った上に豚肉を並べる。酒を回し入れ、ラップを被せてレンジで8、9分加熱。肉に火が通ったら完成。

★★★☆☆