ちゃんと調べればよかったですね。

あといつになっても地元にはいなかったミニスカの高校生に慣れません。

冬にあんな露出したら足が凍傷になりますよ。

というのもキャンパスデーパスポートを間違えて買ってしまい金欠の僕は払い戻しをしてもらおうと思ったのです。結局彼はなんの力にもなれないことがわかったのでそのまま彼の家の近くラーメンを食べに行くことにしました。

とっても美味しかったです。

初めて二郎系ラーメンというものを食べました。これは身体を壊しますね。九時過ぎてから食べてはいけないと思います。皆さん気をつけましょう。

追記 写真を撮ったはずがありませんでした。ラーメンkaeruって言うところに行ってみましょう

 オーナー、店長とバイトの意識の差が凄い 

法律を知ってか知らずか違反し放題 

 ミーティングは参加しないと文句を言ってくるくせに交通費給料なし、研修期間に辞めると給料なし、指定の銀行でないと手数料こちら持ち、出勤時着替えたあとタイムカード退勤時着替える前にタイムカード(退勤時に着替えた後に間違えて押したら給料泥棒と罵られ退勤時間を数分前に戻された)

設備が古い 

 やたら熱いのにマヨネーズすら落とせない食洗機、オーナーが好きな酒で埋めつくされ置く場所が足りない冷蔵庫、チャッカマンで点火するコンロ、まったく効かないキッチンの冷房(28度以上になってはいけない法律になってた気がします)

飲み会で自分らが飲みまくったせいでかさんだ会費をほとんど飲んでない後輩にも負担させるクズっぷり

タバコ臭い

でしょうか。  

なんにせよ、飲食店の実態を知るいい機会になりましたし、これ以上ひどいところはあまりないだろうということでいい経験になったと思います。

そんなところでこのシリーズは終わりになります！センキューバイバイ！

給料日が近づいてきました。

そこで僕は紙の束に書いてあったことを思い出します。○○銀行の口座作らないと振込手数料とるからよろぴく♪

僕は○○銀行の口座を持っていませんでした。しかも1番近いところでも電車に乗らなくてはならず、学校があることを考えると中々作りに行くことはできません。

しかし開設しないと手数料取られる...どうしたものか...

以前こんな話を聞いたことがありました。

給料は手渡ししなくてはならないと

なら振込にすんなら手数料店舗もちじゃないかと考え、得意の知恵袋で知恵を集めました。 

結果:振込にするのは店舗側の勝手であり、それに対して手数料が天引きされるのはおかしい

善は急げです。おかしいと思ったことはなんでも聞いてしまいます。聞いてみたところ、

店長 皆そうやってるからお前もそうやれや。そういう面に関しては俺知らねーからオーナーに聞いてくれや んじゃ

オーナー それがおかしいということは知らなかった。

前の店舗でもそうしてたから。

だから合わせてください。合わせらんないと天引くんでしくよろ〜

これが同調圧力でしょうか。周りを味方につけ、周りがやってるんだからお前もやれと。やはり埒が明かなそうでしたのでなんとか時間作って閉店時間ギリギリに滑り込み口座を作ったのでした

こんなのはおかしい。ということでネットであれこれ調べたり知恵袋で聞いたりしてみました。

結果:当然のことながら違法である

この事実をしった僕は店長にこう言いました。

もう少し頑張りたいとは思っているが、正直続けてける自信がない。ですがまだ研修期間、辞めたら無給、これはおかしいのではなかろうか。と

すると店長はこう返しました。

店長(バイト上がり、今年から店長、30代)

むかしむかし、それは店長がこの店舗でバイトをしていなかった頃の話。

そこにはオーナーがいました。

オーナー(オーナー、40代、ケチ)

ここの店舗にはバックれる人が多かったと。

こっちは研修もしてあげて頑張って教えてるのにバックれるとは何事だ！そんなヤツらには無給だ！バックれるお前らに罰を食らわしてやる！

と思ったオーナーは研修期間に辞める人には給料を払わないことにしたそうです。

え？え？

僕は空いた口が塞がりませんでした。それってぼくら関係なくない？

そう思いましたが、どうせオーナーに聞いたところで同じことしかかえってこないし埒が明かないことは分かっていましたのでとりあえずは納得してその場は一応しばらく頑張ってみます。ということにしました

好きこそ物の上手なれというように好きなことってすぐ覚えられるんですよ。

僕だったら歴史とか雑学好きでしたので結構覚えられたりしましたが、お酒なんて当然未成年ですから触れたことも無く、「うわっ酒くせ！」くらいなもんでしたので酒の名前とかブランドとか全く覚えられないわけです。

結局全部覚える前に退職という形になりました。

このように作り方や仕事でてんてこ舞いにになってしまいやっていける自信がなくなり、辞めようか店長に相談することにしました

あまり覚えていませんが、そこには細かい接客の仕方やバッシング等について言及されていた気がします。

恐らく他店の優秀なバイトさんが実演をしていました。

常に笑顔が張り付いてるような感じで少し怖かったのを覚えています。

なんというかあれですね、月の目標とか無給ミーティングとかからまさかとは思ってましたが意識が高いんです。

僕みたいな陰険ブサイクにはバイトのためにそこまでやる気になりませんが体育会系のノリというのでしょうか、正直ついていけないとその時点で感じていました。

そもそもなんで最低賃金ギリギリしかもらってないのにここまでしないといけないんだと。

まあそんな感じで疑念を抱いた一日でした。

当日、紙の束を渡され説明を受け、その後にマナー研修ビデオを視聴し、それについての穴埋め問題を回答しました。

この日、バイト先への意欲はがっつり下げられました。

まず、紙の束について

そこには労働規定や店の月替わり目標、理念等が書かれていました。

そこで僕は驚きの文面を発見します。

研修期間に辞めた場合、その分の給与は支払われません(帰還後に辞めた場合は支払われます)

んん？んんん？

あれ？バイトってそういうのだっけ？僕がバイト初心者だから知らないだけでどこでもそんなもんなの？

説明をしてくれた店長「まあここはやめる人すくないから2人には関係ないね♪」

はあ...そういうものかと強制的に納得させられました。

 

ミーティングを月に1回おこないます。もちろん無給

 

んん？？ミーティングてのはどうやら労働に入んないんだなと、無知な僕はその場では納得してしまいました

。

まず出勤したら着替えてくる

その後タイムカードを押す

退勤の際は帰る前にタイムカードを押し、着替えてから帰ることを伝えてから帰ること

ふむふむ。やはり無知な僕は納得してしまいます。 

研修ビデオに続く

自分は今年地方から上京してきた大学生なのですがバイト経験が全くありませんでした。

どうせならオシャレなカフェがいい！比較的楽なとこがいい！コンビニはちょっとなぁ...と言ったふうに色々模索していた時期のことです。

ふと思い出しました。それは父の知人の方が仰っていたことでした。

居酒屋いいよ！ワイワイしてるし友達できるし楽しいよ！

( ﾟдﾟ)ﾊｯ!

これだ！と思いました。確かに居酒屋はそんなにきっちりしておらず初心者にはとっつきやすいイメージでした。(行ったことは無い)

そこで居酒屋を中心にバイトを探し始めました

ですがおしゃれさと言うのも捨てられず、求人サイトを見漁っていた時見つけました。

そう、とり鉄です。

とり鉄はワインや日本酒といった少し高そうなお酒を出していて居酒屋と言っても大騒ぎする訳でもなくレストランに近いような雰囲気でおしゃれでいい感じだと求人に書いてありました。

こんなん応募するしかないです。それはもう凄まじいすばやさで応募し、面接の日まで取り決めました。

面接をしたのはオーナーさんでした。歳は僕の母親と同じくらいと言った所でしょうか。いい人そうなおじさんでした。そこで志望動機や通い方、バイト先の簡単な雰囲気を聞き、晴れて採用されることになりました。 

やっとバイト先が決まったこととおしゃれで賄いがおいしいことで舞い上がっていましたが...

▼ 趣味は？ゲームや読書が好きです。バレーボールもやってます

▼ ブログを始めたきっかけは？とりとめのないことを発信出来たらと思い、はじめました