自給自足を目指すウェブデザイナーの覚書

庭のたまねぎ、にんじん、キャベツ

Tue, 25 Sep 2012 13:59:58 +0900

なかなか忙しくて、更新できませんでしたが。。。

９月１２日（水）に『ホーム玉ねぎ』という根っこは玉ねぎ、上の青い部分は、青ネギの品種を植えてみました！

そして、先週には芽が出はじめ、現在はこんなに、スクスク育ってます。

雪が降る前に、ぜひとも収穫したいものです。
ちなみに玉ねぎは、このプランターがもう１つとすこし小さめのプランター１つと庭の畑の一角で育てています。大量収穫できると良いなぁ

また、夏前にに植えたニンジンがこんなになりました！

収穫までもう少しかかりそうです。
ちなみに冬前に収穫できそうな、キャベツの苗も植えました！

プチヴェールというキャベツです。
栄養価がものすごいらしいです。http://www.masudaseed.com/item-putit.html ">詳しくはコチラ

実は、あとプロッコリーとカリフラワーとダイコンも植えてます。
それは、また次回。

あとハーブ、トロピカルフルーツの成長も書きたいと思います。

庭の野菜で夕飯

Fri, 07 Sep 2012 02:48:26 +0900

庭で収穫した、ニンジンの葉、かぼちゃ、じゃがいも、枝豆で夕飯でした！
ちなみにレシピはすべてクックパッドです。

まずは、にんじ
んの葉のかきあげ。

かなり密ににんじんを植えてたので、間引きました。そこで収穫できたにんじんの葉とじゃこでかきあげをつくりました。サクサク食感でなかなか子供たちに人気でした！

こちらは、かぼちゃの煮ものと、枝豆をただ煮たもの。あと、ハッシュドポテト。
このハッシュドポテトが恐ろしいくらい人気で、あっという間になくなりました
ちなみにレシピはコチラ。本当に買わなくても、自分で作れるので、ぜひみなさん、作ってみてください！

絶対3日坊主にしないブログに

Mon, 03 Sep 2012 13:08:23 +0900

今まで自分でブログ作ってみたりしたけど、こんどからアメブロに統一することに。
ここでは、趣味の畑作業、石鹸作り、お仕事の覚書なんかを書いていきたいと思います

レモングラスの収穫と秋じゃがいも植え

Mon, 03 Sep 2012 12:57:15 +0900

レモングラスを収穫し、3/4は干して、それ以外は白ワインに漬けてみたり、レモングラスバスにしたりし、残りは水に漬けて、まだ保存しています。

ちなみに白ワインのサングリア（レモングラス、レモン、梨、りんご）はメッチャおいしい

そして、こんどは娘とじゃがいも植え。
ちゃんとできるか分からないけど、春収穫したメークインを植えてみました。
春とは違い、小さめのじゃがいもをそのまま植えました。

まだまだ暑いから、腐らないと良いなぁ。。。

秋畑に模様替え

Sat, 01 Sep 2012 12:56:05 +0900

・きゅうりを取っ払い、土に苦土石灰をまぜ、中和
・ミント、シソのドライハーブづくり（といっても、干しただけ）
・バジルオイルづくり

そろそろレモングラスを収穫しなきゃなぁ。