昨日はちょっと遅くまで飲んできました。

六本木の芋洗い坂のとあるお店でご飯したあと、

imoaraiに行こうと思ったのだけど、ノースペース。

なので、タクってBirthに。

ここ、有名な話だけど、山口もえの旦那様が経営しているところ。

雰囲気もよくって、皆でシャンパン2本（ヴーヴとモエ）とデザートいろいろをペロリ。

店内は男女のグループが多かったかな。

と、いってもかなり空いていた。

雰囲気もよく、２軒目にはいいかも。

ただ、帰りなかなかタクシーがつかまらなかったのが

大変だったかなぁ。

Birth

http://www.e-birth.jp/

ここは、2日目にローカルスタッフ＆各国の担当者＆たまたま別イベントで来ていた

本社のおじ様と、、、総勢20名くらいでディナーしました。

シンガポール内に3店舗あるのだけど、私達は会社から歩いていける

Esplanade Mall 店に。

テラス席というか、お店の外にもぐるっとテーブルがあって。

私達は予約もしなかったので、外の席で。

（内だと冷房が厳しいから、こちらでよかったのかも。

一応6時半には行ったんだけどね。。。）

このお店、人気有名店で、人がどんどんやってきます。。。

まずはハニーデュージュースで乾杯☆

ローカルスタッフ、全然飲まないんだもの。

「食べてみて！」と出てきたのが、こちら。

「チキンみたいで美味しいよっ！」と答えると。。。

みんなニヤニヤ顔。

なんと蛙だったの！

（でも本当に美味しかったわ）

このあとは、チャーハンのような中華ぽいものとシーフードがでてくるでてくる。

なんと、酔っ払い海老～

お鍋に生きた海老とお酒とスープを入れて火にかけるそう。

朝鮮人参とかが入ってて、美容にはいいかも♪

このあと、クウシンサイの炒め物や、麺類、豆腐のあんかけなど

本当に沢山出てきて、テーブルにのりきらなくなっちゃった。。。

おしゃべりじゃなくて、食べるのに必死！！！

で、このあとはシンガポールといえば

チリクラブ！（丸ごとのカニにチリソース）

どーーーーーんっとでてきましたよ。

食べるのに必死で写真取らなかったけど。。。笑

別の日にいただいたのを収めてあるので、今度。

で、さらにバタースチームクラブ、ペッパークラブ

とでてくるでてくる。。。

カニを食べると無言になるというのは万国共通なのかも（笑

チリクラブにはマントゥという蒸しパンも一緒に。

ソースをかけて食べます。

（ローカルスタッフはチャーハンにもかけてたわ）

もう、お腹いっぱい～

「日本と違って暖かい国ならでわのフルーツが食べたい」

と、言ってたあたしのために、なんと

フルーツの盛り合わせを頼んでくれました。

残念ながら、お会計は謎。

会社に聞いてください（笑

最後に、ここのお店、今となっては有名店だけど

（コンラッドのコンシュルジュもここをオススメしてくれた）

創業当時は、看板（Signboard）を出すお金もなかったそう。

だからこの店名になったそうです。（ローカルスタッフ談）

No　Signboard Seafood Restaurant

8 Raffles Ave, Esplanade Mall

6336-9959

出張中の記事でもアップしようと思っていたのだけど、、、、

急遽、本社からファウンダーと奥様がいらしているということで

上司のお供で会社の近くで会食にいってきました。

会社の近辺はあまりまともなお店がないのだけど、

ここなら景色もいいしね、、、うん。

ちなみにサルバトーレの反対側

サルバトーレのほうが、タワーもお台場も見えていいんだけど、

アメリカから来た方にイタリアンは。。。

窓側の席でコース

ここ、カウンターもあるんだけど、板前さんが調理している様子が

見られるので外国の方にはいいかも。

包丁さばきとかね

ただ、食材を英語で説明するとき、

毎回どこかで勉強不足を感じてしまうのだけど

あぶり焼き＆すし　An

http://www.ystable.co.jp/restaurant/xexatago/an.html

先週のUS出張にて。

とりあえず、日曜朝に着いたので

サンフランシスコをうろうろしようかと。。。

と、いってもSさん（同行者♀）も私も行ったことがある

サンフランシスコ

今更フィッシャマンズワーフだのゴールデンゲートブリッジだの

言いません。。。

ただ、モントレーやナパなど郊外にいく元気もないかも

とりあえず会社の皆様に薦められたお店に

（写真は夜になってますが）

蟹

というか、ベトナム料理とサンフランシスコ料理が混ざったものだとか

カリフォルニアワインと蟹～

といいたいところですが、この後も車でサンノゼに行かねば

なので、ジュースで乾杯です。

ベトナムサラダ等、アペタイザのあとは

ここの名物！ローストクラブを！

ガーリック、オイル、塩、ブラックペッパーのみで味付けされた

シンプルなものですが

蟹なので、手をべたべたにしながらお互い無言。。。。。

ジャスミンライスにこのオイルをかけて食べるとさらに

このほか、カラマリ（イカ）の炒め物もオーダーしたのですが、

いっぱいいっぱいですよ

女性二人にはかなりの量でした

ここ、お昼だとカジュアルでいいのですが、

夜はドレスコードがありますし、予約が必要です

（なお、ランチは金土日のみ）

サービスは、、、改善の余地はあり

（日本のサービス過剰に慣れすぎているからかもしれませんが）

ただ、フィシャマンズワーフとかで適当に下手な蟹を食べるより

全然いいです

二人で80ドル（チップ込み）でお腹いっっぱいでお茶もできます。

お手ごろ

（どちらにしろ会社持ちなので気にしませんが　笑）

パーキングは角のスタバの向かいに止めるよういわれますが、

その辺りにたくさんあるので、どこでもいいのでは？？

CRUSTACEAN

http://www.anfamily.com/Restaurants/crustacean_sanfrancisco/displaypages/homepage.html

http://www.jtb.co.jp/kaigai/guide/RestDetail.aspx?CityCD=SFO&RestCode=243

今回、一緒にシスコ出張にいったSさん（女性）と

あっちにいったら行きたい！といってた場所のひとつ。。。

safeway

スーパーなんですけど。

二人とも北米で暮らした経験があるので

なつかしいおやつに出会うのは最高の場所なのです

で、JELLOだのなんだのと、二人でいろいろ見ていたのですが。。。

実は買いたいと思っていたものが。

これ、スタバのボトルです

重いので、モカ4本しか買いませんでしたが、

バニラやコーヒーフレーバーもありました。

冷やして飲んでみると、美味しい（気分的にも）

と、なかなか評判

日本では未発売のようですが、

（米軍基地では買えるとか）

シンガポールや韓国でも発売しているみたいなので、

今後も気軽に買えるかな～？

bottled Frappuccine

http://www.starbucks.com/grocery/frappuccino.asp?cookie%5Ftest=1

シャンパン

シンガポールで買ってきたマンゴー、マンゴスチン、ドラゴンフルーツがあったので、

さっきいただいちゃいました

しっかり冷やしたシャンパンは飲みやすくて美味しかったです。

これ、エールフランスでも機内サーブされているそうです

日本だとキリンが販売元になっています。

Lanson Ivory Label

http://www.kirin.co.jp/brands/sw/lanson/product/ivorylabel.html

数時間後にはサンフランシスコへ

あちらでおいしそうなワインを購入できたらいいな

気付いたら、桃の節句

出張の合間の出社日。

「明日はひな祭りでしょう！」

と、会社のおじさまからある包みをいただきました

竹隆庵岡埜とあったので、桜餅かしら？？

と、思っていたら・・・なんとお雛様が！

一足早いホワイトデーということでしたが、

ふとしたときに、こういう粋なプレゼントって素敵ですね

ちなみにひな壇にはちょっとしたお菓子が入っています。

シンガポール

シンガポールエア、、、　人気航空会社だけあって満席

もちろん飛行機だから、狭いのだけど、

なんとか耐えられました。。。。

（早くマイルを貯めまくって、アップグレードしたいわ）

機内食、ランチに相当するものが一度でました。

和食をチョイス。

麺にパンにご飯に。。。。

炭水化物が多すぎます

和食って美味しくだすのが難しいのかしら？？

今までで美味しかったーと感じたのは

エアインディアのベジタリアンと

カナディアンエアーの日本発のビジネスでした。

（そりゃそうか）

ビジネス、家族で唯一一緒にいった海外（というか父親の転勤）で

使ったのですが、自力で乗れないということは

あたしもまだまだ～ってことですね。

がんばります

話はSQに戻って、アテンダントの方、男性も女性もすばらしい

笑顔は常に　感じのよい対応（やりすぎず、なさすぎず）

女性の制服のラインがきれいで、しなやか

そして同じアジア人だから、何か安心するんでしょうね。

あ、もちろん、SQ名物？のシンガポール・スリング

もちゃーーんといただきましたよ！

明日あたり本物の本場でいただいてこようとおもいます

毎月、というより毎週？社内のだれかがUSに出張するので

会社はお土産のチョコレートであふれています

お仕事柄よくいただくのだけど、、、、

それに加えて、あちらからいらした方の手土産、

お世話になったねというお礼も含めると、すごい量です

おかげで、とても太ったわ。。。

お手軽なのでHershey'sなんかが多いのだけど、

（こちらでは見かけないもの、多いしダークチョコだとこちらでも口にあうしね）

この間、　see's candiesのチョコレートをいただきました

これ、カリフォルニアではメジャーなチョコレート。

とっても甘いの。。。

一ついただいただけで、満足してしまうほど

（めちゃくちゃ甘党でもないし、あたし）

日本にも進出しています。

see's candies

http://www.seescandies.jp/index.html

この日、バレンタインデーだったので

もちろん会社で日ごろお世話になってる方々に

感謝の気持ちをこめてお渡ししました

そしたら、ランチ時にここに行こうということになった方に

「さっきはありがとうね～。折角だから、5000円のコースにしようか」と

ご馳走になってしまいました

もちろんこの後もお仕事なので、ワインはお預け

時間をずらしていったので、タワーが目の前の窓側

ベストポジションです。

カルパッチョ、ハーブチョリソ、

パスタ2種（ウニのパスタと、トリュフのニョッキ）、

白身のパン粉焼き

この後、ラウンジに移動して（ここも窓側のソファー）

デザートと紅茶

こういうところってケーキだったりするのですが、

なんと大福など和のスィーツもあります

もちろんお抹茶も置いてあり

お腹がいっぱいでここまで手をだせなかったのですが、

大満足です

この日は寒くて、雨でしたが、

だんだんもやが晴れてきて、お台場まで見えましたよ

それなりのお値段なので、、サービスもお味もよかったです

ゆったりとしたランチって最高です

ごちそうさまでした♪

（なんとその方は、最初バレンタインデーだと気付かず、

なぜチョコをくれたんだろうと思っていたようです）

一足早いホワイトデーとなりました

サルバトーレ　クォモ　ブロス

http://www.ystable.co.jp/restaurant/xexatago/salvatorecuomobros.html