https://ameblo.jp/tinu911/ チヌについての解説をしています。興味のある方は見て下さい。 ja チヌを別名クロダイという。

チヌは近場の防波堤や小磯などでも狙える、身近なターゲットとして人気があります。

チヌの種類としてキチヌ、ナンヨウチヌ、オキナワキチヌなどがいます。

チヌの大きさは最大７０ｃｍを超えるが、よく漁獲されるのは３０ｃｍ前後までである。

チヌの旬は秋から冬にかけてになります。

チヌは刺身、塩焼き、煮付けが一般的で、地域によってはチヌ飯、さつまなどの郷土料理もあります。 ]]> https://ameblo.jp/tinu911/entry-10546424723.html Thu, 27 May 2010 17:12:22 +0900